- “大家樂的一哥豬扒飯相信很多人都不陌生,可與我的這豬扒飯比起來,也是要稍遜一籌,當然,這只是我的個人感覺而已,當然,好吃也是真的,不信你也來試試”食材明細主料豬肉(200克)玉米(50克)西紅柿(300克)馬蘇裏拉芝士(適量)白米飯(適量)雞蛋(二個)洋葱(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量...
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- 食材明細主料梅花肉(350g)番茄(1個)油菜心(100g)米飯(適量)醃肉料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)雞蛋(1個)酥炸粉(2勺)料酒(適量)油(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(1匙)番茄醬(2勺)糖(1匙)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豬扒飯的做法步驟1、梅花肉切成大塊,用肉錘把肉...
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- “做這飯,是訓練我家小朋友吃肉,吃洋葱,讓他的儘快的適應住校生活。那天,沒有做菜,只做了這個蠔油豬扒,讓他沒得選擇,並且威逼他説,不吃肉就不許去住校,小朋友相當委屈的妥協了,吃到最後,跟他老爸瘋搶,看來,小朋友這不吃肉的歷史要改寫了。這次,這是選的是較嫩的裏脊肉。”食材明細主料...
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- “一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯,酸酸甜甜的,非常適合夏天這個悶熱的季節,估計兒子也是遺傳了我的味蕾,他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒(500克)玉米粒(50克)西紅柿(1個)洋葱(1個)米飯(3碗)雞蛋(3個)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麻油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)糖(...
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- “做匹薩時剩了一些材料,昨天飯又煮多,就做了豬扒飯,小朋友可喜歡了,因為很香,又酸酸甜甜的。”食材明細主料瘦肉(適量)蕃茄(2個)玉米(半隻)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)雞蛋(2個)蒜(適量)輔料自制蕃茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “簡單晚餐~兩人份咖喱豬扒飯。”食材明細主料豬扒(2塊)紅蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料咖喱膏(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿白色筋膜截斷,防止豬扒全熟時捲曲。2、細細錘一遍,把肉拍鬆,豬扒面積頓時增大1.5倍。撒點鹽,放一邊備用。做完咖喱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200雞蛋:1個麪包糠:適量番茄醬:2湯匙輔料鹽:少量生粉:1.5湯匙具體步驟1.五花肉剁爛,加入鹽少量,生粉1湯匙,1湯匙的清水,向一個方向充分攪拌(就象做餃子餡那樣),然後用保鮮袋分成2份,做成豬扒樣圓形的肉餅,放進冰...
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- “前兩週分別做了炸豬扒配洋葱汁和咖喱汁,相當好吃,這回配上黑椒汁,同樣的誘人😋,而且更簡單,因為黑椒醬是現成的,兑水便成汁。最近迷上炸豬扒,誓要把茶餐廳的豬扒料理都煮一遍💪,下次自制奶油蘑菇汁!”食材明細主料豬扒(3塊)米飯(適量)輔料隨意蔬菜(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)調料黑椒醬(...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)西蘭花(適量)紅蘿蔔片(適量)雞蛋(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)指天椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味豬扒飯的做法步驟1、首先將主原料的裏脊肉用刀切成1cm的厚片。2、再用肉錘將裏脊肉兩面敲鬆。3...
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- “扒豆腐,是廣東菜中的經典菜。香味濃郁,酸,甜,鹹,鮮,非常好吃。”食材明細主料老豆腐(1塊)鹹豬肉(40克)雞蛋(1個)輔料青椒(適量)番茄醬(2調羹)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁扒豆腐的做法步驟1、準備食才青椒洗淨...
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- “洋葱蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒(1塊)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)調料高湯(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、把豬肉錘鬆錘薄。撒一層鹽花。3、從右到左,首先裹麪粉,...
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- “有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以添加酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔...
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- “這菜的重點是自制蘑菇汁,材料簡單,味道濃郁,煮汁過程(不包括切蘑菇和剝蒜)只需五分鐘,某人説,下次直接煮蘑菇汁拌飯得了,可以不吃肉😓。”食材明細炸豬扒材料豬扒(2塊)雞蛋(1個)麪包糠(適量)麪粉(適量)製作蘑菇汁蒜瓣(3粒)蘑菇(150g)鮮奶油(100g)黑椒鹽(適量)味淋(少量)調料歐芹碎(少量)醬香(口味)煎(...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(200克)黑胡椒(少許)番茄(1只)盧筍(少許)輔料黑椒汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黑椒汁豬扒飯的做法步驟1、裏脊肉切成約5cm,加入適量鹽,糖,生粉,用手攪拌十分鐘(起膠)入味。2、黑胡椒汁備用。3、把淹制好的豬扒下鍋,煎至兩面金黃色。加入黑胡椒碎,黑椒汁...
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- “一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋葱(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒飯的做法步驟1、準備好食材。2...
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- 食材明細主料豬排(100g)洋葱(50g)米飯(1碗)輔料料酒(1勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞蛋(2個)醬油(1勺)番茄醬(2勺)橄欖油(適量)芝士碎(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士茄汁豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片,用刀背拍鬆。2、加料酒、精鹽、胡椒粉抓勻醃10分鐘。3、豬排先拍上一層澱...
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- 食材明細主料梅花豬排(4片)輔料洋葱(適量)配料黑胡椒粉(適量)蠔油(一大勺)食鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔情黑椒豬扒飯的做法步驟1、將洗淨瀝乾水分的豬排鋪於平底鍋中,不用放油,小火將豬排中油脂煸出2、豬排熟後,加少許鹽加些洋葱3、加一大勺蠔油胡椒粉辣椒...
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- 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)香菇(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆豬扒蓋澆飯的做法步驟1、原料。。2、豬扒洗淨,用刀背打勻,好入味3、洋葱,土豆,香菇切成小粒4、打勻的豬扒加入生抽,料酒,黑胡椒...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料裏脊豬肉:350輔料生粉:適量糖:適量料酒:適量小葱:適量油:適量鹽:適量番茄醬:適量鮑魚汁:適量香菜:適量具體步驟1.把豬肉切成10MM厚度一塊2.用刀背橫堅着拍至豬肉鬆散3.下調味料醃入味4.再倒入蒸肉粉抓勻,讓每塊肉...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料大排裏脊:400芝士:兩片西蘭花:200輔料黑胡椒:適量料酒:適量生抽:少許鹽:適量雞蛋清:兩個麪粉:適量生粉:少許麪包糠:適量番茄醬:少許具體步驟1.用刀背拍鬆裏脊2.取兩個雞蛋清3.加入適量生抽4.加入適量黑胡椒粉,5.食...
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- “最近吃膩了豬肉,想吃鐵板雞肉來着,買了個菠蘿,剩下半個弄個菜來搭配吃,不浪費~改良了下鐵板雞肉的做法做個夏威夷茄汁雞扒,搭配番茄醬酸酸甜甜的醬香味美,口感鮮嫩多汁,方法很簡單,一起來吧。真心覺得比得上快餐店吃鐵板雞腿堡~~~成本才八元,經濟又美味!”食材明細主料雞腿扒(1個)...
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- “在英國留學的時候每天的自己做飯,於是化身為俏廚娘,做出好吃又美味的中西式結合的大餐,邀上3,5個好友,人生不過如此,樂哉樂哉!這道菜説簡單也很簡單,説難也難,由於是很久之前拍的了,所有沒有步驟圖了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!1.將超市買來的豬扒肉用肉鬆錘敲鬆敲扁,這...
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- 食材明細主料牛扒(2塊)輔料洋葱(一個)西蘭花(半個)薯仔(2個)番茄(1個)雞蛋(2個)配料茄汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁牛扒的做法步驟1、首先將牛扒拍鬆,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個...
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- “🕡滑蛋洋葱汁燴豬扒~蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒(兩片)輔料洋葱(半個)雞蛋(4個)調料黑椒鹽(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)洋葱汁材料洋葱(半隻)味淋(適量)料酒/清酒(適量)醬油(適量)高湯(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑蛋洋葱汁燴豬扒的做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:2片輔料乾紅葡萄酒:適量老抽:適量姜粉:適量黑胡椒粉1:適量番茄醬:適量葱沫:適量姜沫:適量蒜沫:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.裏脊肉切成2釐米厚片,用刀背輕拍,放進保鮮盒裏,加入老抽,姜粉,乾紅葡...
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