![甜水豆花怎麼做-甜水豆花的做法]( "甜水豆花怎麼做-甜水豆花的做法")
- “成都豆花，對於北方人來説並不陌生。N年前曾經去成都吃過，現在我家樓下有家四川飯店，他家也有豆花，以前經常光顧他家吶，先預約才能吃到。每次去都會點二份豆花，可見東北人也特別的喜歡豆花。他家的豆花分為二種甜味和鹹味的。每次我都會點一份甜味的，一份鹹味的。因為一碗豆花...
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![水煮花生豆怎麼做-水煮花生豆的做法]( "水煮花生豆怎麼做-水煮花生豆的做法")
- 食材明細主料花生豆（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡兩個小時。2、泡好的花生豆用清水沖洗兩遍放在鍋里加水，加鹽，花椒，八角，香葉。3、大火燒開轉小火慢慢煮二十分鐘即可。4、出鍋了。...
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![豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法]( "豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）豆花（300g）香菇（兩朵）輔料幹辣椒（20g）花椒（10g）小米辣（5個）豆瓣醬（2勺）水澱粉（20g）生抽（20ml）老抽（15ml）白砂糖（10g）醋（10ml）黑胡椒粉（10g）泡菜（15g）老薑（1片）大蒜（3瓣）小葱（2顆）香菜（1顆）辣椒麪（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆花水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片（可適當厚一些）加...
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![花香荸薺甜梨水怎麼做-花香荸薺甜梨水的做法]( "花香荸薺甜梨水怎麼做-花香荸薺甜梨水的做法")
- 食材明細主料荸薺（約100g）甜梨（一個）輔料純淨水（若干）調料冰糖（適量）幹玫瑰花瓣（兩片）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花香荸薺甜梨水的做法步驟1、取荸薺。2、去皮。3、洗淨。4、煮鍋裏放冰糖。煮鍋不是髒哦，是我隔三差五的煮幹了鍋，把鍋燒成這樣子，使勁用鋼絲球刷，就會把表層蹭掉，就...
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![自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法]( "自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法")
- “內酯的量要掌握好，放多了會酸，放少了不會成型，南方人喜歡吃甜豆花兒，而在天津等北方的地方大多是鹹的，先來一份甜的體會一下家鄉的味道吧。”食材明細主料幹黃豆（100克）輔料清水（800ml）內酯（1.5克）核桃（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制甜豆花的做法步驟1、幹黃豆泡...
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![花香水果甜湯的做法 “春季潤燥湯水”花香水果甜湯 花香水果甜湯怎麼做]( "花香水果甜湯的做法 “春季潤燥湯水”花香水果甜湯 花香水果甜湯怎麼做")
- “潤燥最好的食物之一就是水果。甘涼的水果煮熟了，可以更柔和的滋潤。加了點玫瑰花釀，又香又甜又滋潤。”食材明細主料菠蘿（適量）長把梨（1個）粑粑柑（1個）花釀（適量）純淨水（1000克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花香水果甜湯的做法步驟1、買的菠蘿直接切着吃來着，特別...
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![水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法]( "水煮豆花魚怎麼做-水煮豆花魚的做法")
- “我是一個酷愛辣味的南方人，於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛，但有時候即使在飯店，也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個，感覺還不錯。。。”食材明細主料草魚（一尾，1000g）輔料葱（適量）豆漿（200g）清水（300g）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）...
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![花菜炒甜豆角怎麼做-花菜炒甜豆角的做法]( "花菜炒甜豆角怎麼做-花菜炒甜豆角的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）甜豆角（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒甜豆角的做法步驟1、花菜、甜豆角擇洗乾淨。2、在沸水中焯熟撈出。3、鍋中放油，小火煸香蒜末。4、放入花菜甜豆角翻炒。5、加鹽、蠔油調味炒勻出鍋。...
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![花菜裏脊炒甜豆怎麼做-花菜裏脊炒甜豆的做法]( "花菜裏脊炒甜豆怎麼做-花菜裏脊炒甜豆的做法")
- “花菜裏脊炒甜豆家常菜，營養豐富，製作簡單。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，容易消化吸收。花菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。具有清化血管，增強肝臟解毒能力，防止感冒等功效。”食材明細主料花菜（半個）裏脊（100克）甜豆（200克）輔料葱（1段）蒜（4瓣）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）澱粉（少許）五香...
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![豆花水煮肉怎麼做-豆花水煮肉的做法]( "豆花水煮肉怎麼做-豆花水煮肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（400克）內酯豆腐（1盒）幹黃豆（一把）輔料郫縣豆瓣醬（20克）黃酒（6克）醬油（5克）鹽（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）葱（各適量）姜（適量）蒜（適量）醃肉調料黃酒（3克）鹽（適量）蛋清（適量）幹澱粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆花水煮肉的做法步驟1、備食材。2、裏脊肉切成厚2...
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![藍莓甜豆花怎麼做-藍莓甜豆花的做法]( "藍莓甜豆花怎麼做-藍莓甜豆花的做法")
- “豆腐花，又稱老豆腐，豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。一般來説，甜食主要分佈於中國南方、香港及台灣，鹹食則為中國北方。我們北方人把豆花叫做豆腐腦，主要是鹹味的。做一些滷汁配上吃。今天的藍莓甜豆花是利用九陽豆漿機來完成的。製作過程非...
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![口水豆花怎麼做-口水豆花的做法]( "口水豆花怎麼做-口水豆花的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料花生碎（適量）香葱葱花（適量）香菜末（適量）配料醬油（適量）陳醋（適量）料油（適量）紅油（適量）樹椒油（適量）香油（適量）味素（適量）糖（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水豆花的做法步驟1、內酯豆腐切小塊2、將所有調料根據自己的口味調好口3、澆在切好的內酯豆...
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![糖水豆花怎麼做-糖水豆花的做法]( "糖水豆花怎麼做-糖水豆花的做法")
- 食材明細主料幹黃豆（150g）輔料水（1400ml）調料蜂蜜（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖水豆花的做法步驟1、幹黃豆泡6小時，攪成豆漿，煮沸！（❗️：豆漿大滾後關小火在煮6分鐘，這裏大滾是假沸的，所以必須都煮沸）。2、然後把煮沸的豆漿衝進已用開水化開的葡萄糖酸內脂粉裏靜至凝固成型...
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![紅糖甜豆花怎麼做-紅糖甜豆花的做法]( "紅糖甜豆花怎麼做-紅糖甜豆花的做法")
- “甜豆花，鹹豆花。《舌尖》中的香辣豆花掀起了一場關於豆花甜鹹的爭論。沒什麼可爭論的。南甜北鹹，口味各有偏好。從未動過做甜豆花的心思。做了內酯豆腐，或者叫內酯豆腐腦。這玩意兒太嫩太嫩。比石膏豆腐腦還要嫩上數倍。結果，這大異於慣常口感的豆腐成了剩貨。愁，這豆腐機一...
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![五花肉炒甜豆怎麼做-五花肉炒甜豆的做法]( "五花肉炒甜豆怎麼做-五花肉炒甜豆的做法")
- 食材明細主料五花肉（110克）甜豆（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒甜豆的做法步驟1、食材：五花肉（已切成片）、甜豆（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3、隨後，加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻炒。6、...
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![五花甜豆怎麼做-五花甜豆的做法]( "五花甜豆怎麼做-五花甜豆的做法")
- 食材明細主料五花肉（150g）甜豆（250g）輔料紅蘿蔔（少許，配色）雞蛋（一顆）配料水（大半碗）酒（一大匙）醬油（一大匙）鮑魚汁（一大匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花甜豆的做法步驟1、材料有五花肉，甜豆，紅蘿蔔，雞蛋2、水開後，加少許的鹽巴.油，甜豆和紅蘿蔔用水捎過，大概六.七成熟，撈起備用3、鍋裏...
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![鹹水花生豆怎麼做-鹹水花生豆的做法]( "鹹水花生豆怎麼做-鹹水花生豆的做法")
- “喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下，放入鍋中，加足量水。2、加葱，花椒，大茴，鹽中火煮15分鐘左右。3、煮好的花生撈出，剔除調料...
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![廣式甜豆花怎麼做-廣式甜豆花的做法]( "廣式甜豆花怎麼做-廣式甜豆花的做法")
- “自己做的豆腐腦幹淨衞生，用的黃豆也是一粒粒精心挑選出來的，可是自制豆腐腦需要花費大量的時間和精力，孩子要吃一碗豆花，我往往要從前一天碗上就開始準備，泡豆磨豆漿，煮豆漿再到冷卻凝固，十幾個小時是最少的。自從入手了一台九陽不用手洗的豆-福-發豆漿機，徹底讓我在家實現了豆...
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![金銀花綠豆水怎麼做-金銀花綠豆水的做法]( "金銀花綠豆水怎麼做-金銀花綠豆水的做法")
- 食材明細主料金銀花（10g）綠豆（50g）輔料冰糖（100g）水（5000毫升）貝殼粉（40g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金銀花綠豆水的做法步驟1、綠豆清洗乾淨備用。2、鍋裏放5000毫升水，放10g金銀花。3、煮。4、煮20分鐘把金銀花撈出。5、放綠豆。6、煮開後中小煮20分鐘。7、放貝殼粉。8、煮...
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![西蘭花拌甜豆怎麼做-西蘭花拌甜豆的做法]( "西蘭花拌甜豆怎麼做-西蘭花拌甜豆的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）甜豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花拌甜豆的做法步驟1、西蘭花切小朵用鹽水浸泡一下，沖洗乾淨備用。2、甜豆處理一下洗淨入開水鍋中焯水。3、焯水後撈出過涼瀝乾水份備用。4、西蘭...
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![和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做]( "和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做")
- “在川渝有很多豆花飯小吃館，就是和水豆花下飯。和水豆花就是豆腐的前身—沒有瀝水的豆腐，吃的它的鮮它的嫩，入口即化，清爽可口，那怎麼開胃下飯呢？這些飯館下飯點睛之筆通常就是17號麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦!很多不太懂的朋友就覺得一塊豆腐而已，那是極為簡單的，甚至有的外地...
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![酸甜五花燒土豆怎麼做-酸甜五花燒土豆的做法]( "酸甜五花燒土豆怎麼做-酸甜五花燒土豆的做法")
- “今天帶給大家超級下飯的一道家常菜，能吃兩碗飯哦😋”食材明細主料五花肉（300g）土豆（1個（大））蒜頭（3瓣）輔料白砂糖（2勺）陳醋（1勺）白酒（少許）鹽（半匙）老抽（1匙）生抽（1匙）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜五花燒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、五花肉切塊，用少許生抽、白糖醃製10分鐘3、...
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![活水豆花怎麼做-活水豆花的做法]( "活水豆花怎麼做-活水豆花的做法")
- “由於在北方，吃不到老家的活水豆花，只好自己親手做了。豆花在我家鄉是餐桌上的一道美食，也是家鄉的著名小吃。豆花也叫活水豆花，也有叫河水豆花的。其實，還是叫活水豆花好些。豆花懸浮在潔淨的水裏，可以自由活動，水分多有彈性，用筷子夾起豆花來，還在滴水，看起來也有一種美感。記得...
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![廣式甜豆腐花怎麼做-廣式甜豆腐花的做法]( "廣式甜豆腐花怎麼做-廣式甜豆腐花的做法")
- “嫩滑的豆腐花，在家也可以做出來。最重要的是好吃！十分好吃！超級好吃！而且做法極其簡單，花費的時間也不多。家人讚口不絕，説比外面賣的好吃多了。下面大約是6碗的分量。”食材明細主料黃豆（150克）清水（1500克）內脂（3克）涼開水（10克）輔料水（130克）黃冰糖（60克）甜味（口味）榨（工藝）一小時（耗時）簡單...
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![港式甜品豆腐花的做法 港式甜品豆腐花（順便附送豆腐做法） 港式甜品豆腐花怎麼做]( "港式甜品豆腐花的做法 港式甜品豆腐花（順便附送豆腐做法） 港式甜品豆腐花怎麼做")
- “在香港，豆腐花一直都是一道經典糖水，任何食肆都會有的一道糖水。糖水在粵語裏不是糖加水，可以理解為甜湯，或者燉煮甜品等等。舊時都是將特別熬製的糖水淋在剛做好的豆腐花上直接吃。而現在為了滿足年輕人的口味，一些新式糖水鋪會加紅豆沙，綠豆沙，熱朱古力，各種水果，西米，咖啡，奶茶...
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味味甜
