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關於蘿蔔燒豬腳的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法
  • 蘿蔔燒豬腳怎麼做-蘿蔔燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(1個)白蘿蔔(1個)輔料香葉(2片)花椒(適量)八角(1個)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)生薑(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)蒜苗(1顆)青椒(半個)玉米澱粉(1勺)麻香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨,鍋中涼水,將豬腳放入,放幾塊薑片,大火燒開。2、...
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最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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紅蘿蔔燜豬腳怎麼做-紅蘿蔔燜豬腳的做法
  • 紅蘿蔔燜豬腳怎麼做-紅蘿蔔燜豬腳的做法

  • “紅蘿蔔補充維生素C,豬腳富含豐富膠原蛋白,兩者相結合,碰撞出特別的味道,營養價值也不錯,趕快來試試吧。”食材明細主料豬腳(500g)輔料紅蘿蔔(200g)調料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)薑片(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燜豬腳的做法步驟1、豬腳剁成大塊,焯水撇掉浮...
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紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
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霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳怎麼做-霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳的做法
  • 霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳怎麼做-霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳的做法

  • “具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。秋節多喝這道湯能去臊潤肺。”食材明細主料霸王花(適量)胡蘿蔔(1條)豬骨(適量)雞腳(3個)輔料姜(3片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一...
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隆江正宗豬腳飯需要加盟嗎
  • 隆江正宗豬腳飯需要加盟嗎

  • 隆江正宗豬腳飯是一家很有名的豬腳飯品牌店,這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣,自成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,能做出非常好吃的豬腳飯。那麼隆江正宗豬腳飯需要加盟嗎?我們一起了解一下吧。隆江正宗豬腳飯需要加盟嗎據小編的瞭解,這...
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豬腳蘿蔔湯怎麼做-豬腳蘿蔔湯的做法
  • 豬腳蘿蔔湯怎麼做-豬腳蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬腳(1只)輔料蘿蔔(1個)調料大葱(1顆)香味(3片)桂皮(1塊)料酒(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、豬腳冷水下鍋,水開後煮五分鐘。3、撈出沖洗乾淨血沫。4、豬腳放入砂鍋內,放入料酒和香料一起煮開,轉中小火煮1小時。5、蘿蔔切...
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蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法
  • 蘿蔔燉豬腳怎麼做-蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)豬腳(500克)葱花(兩根)八角(幾個)紅椒(2個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。2、過濾清洗乾淨。3、入高壓鍋,加幾個八角一起燉35分鐘。4、蘿蔔去皮切塊備用。5、油鍋起火燒至六成熟...
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白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法
  • 白蘿蔔燉臘豬腳怎麼做-白蘿蔔燉臘豬腳的做法

  • “每年春節回老家總免不了大包小包帶很多當地特產,臘肉是老家的一大特色佳餚食材,這次回老家依然帶了不少,尤其是臘豬腳,一直是我的最愛,臘豬腳本身含鹽,有着臘肉獨特的香味,和白蘿蔔用壓力煲一燉,做法超級簡單,臘豬腳的獨特美味和白蘿蔔的清淡相融合,只加一塊生薑,出鍋後撒點葱花,不...
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豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法
  • 豬腳蘿蔔燉怎麼做-豬腳蘿蔔燉的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)蘿蔔(一個)白菜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腳蘿蔔燉的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊。2、豬腳入鍋開水過濾一遍。3、豬腳加入一勺生抽,鹽。老乾媽辣椒醬拌一下。入鍋蒸30分鐘。4、油鍋燒至六成熟...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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白蘿蔔黃豆豬腳湯怎麼做-白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法
  • 白蘿蔔黃豆豬腳湯怎麼做-白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個)白蘿蔔(1個)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔黃豆豬腳湯的做法步驟1、豬腳切塊,冷水下鍋焯水洗淨備用。2、電高壓鍋中加入豬腳、白蘿蔔塊、黃豆、姜,料酒、鹽。3、45分鐘後變得軟爛鮮甜,出鍋前加入一把枸杞子。4、加入黃豆和白...
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紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法
  • 紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)葱花(少許)冰糖(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗乾淨,油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入豬腳炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,繼續煸炒。3、加入適...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法
  • 臘豬腳燉蘿蔔怎麼做-臘豬腳燉蘿蔔的做法

  • “臘豬腳的香味,加上蘿蔔和玉米的清甜,中和了臘肉的燥熱,特別好喝。”食材明細主料臘豬腳(1根)白蘿蔔(250g)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)大葱(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬腳燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬腳用麪粉洗乾淨,砍成小塊(原諒我的砍骨頭的技術不行,砍得比較難看。)2、加入切...
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蘿蔔燒豬蹄怎麼做-蘿蔔燒豬蹄的做法
  • 蘿蔔燒豬蹄怎麼做-蘿蔔燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(490克)蘿蔔(500克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、蘿蔔(已清洗切開)、桂皮、大料2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,擱入桂皮和大料。3、加適量的料酒。4、...
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胡蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-胡蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 胡蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-胡蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(300g)胡蘿蔔(2個)輔料葱(1顆)冰糖(5-6顆)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨。2、鍋裏放水,把豬腳放入鍋裏倒入兩勺料酒焯水。3、焯水後倒入乾淨,放入砂鍋中看着時間煲30分鐘,這個時間段的...
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酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法
  • 酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬蹄(3個)酸蘿蔔(1個)泡椒(適量)滷料香葉(2片)八角(2顆)公丁香(5粒)桂皮(1小段)白芷(1片)肉蔻(1顆)生薑(5大片)草果(半顆)葱(半根)啤酒(100毫升)胡椒粉(3匙)蘸水薑絲(適量)葱絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(隨意)醋(2份)生抽(5份)原味(口味)未知(難度)酸蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水,放進電壓力鍋,加水...
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黃豆蘿蔔煲豬腳怎麼做-黃豆蘿蔔煲豬腳的做法
  • 黃豆蘿蔔煲豬腳怎麼做-黃豆蘿蔔煲豬腳的做法

  • “豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“...
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白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • “想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、熱鍋,加油,放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香後加熟豬...
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廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法
  • 廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法

  • “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和...
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最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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