![臘肉孔飯的做法 臘肉孔飯（野生廚房同款） 臘肉孔飯怎麼做]( "臘肉孔飯的做法 臘肉孔飯（野生廚房同款） 臘肉孔飯怎麼做")
- “最巴適的孔飯,還是小時在農村吃的,臘肉、土豆、四季豆一起用柴火灶“孔”的,有一種説不出的醇香,至今讓我回味這兒時的味道。”食材明細主料臘肉（250g）土豆（300g）四季豆（200g）輔料米飯（500g）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉孔飯的做法步驟1、將肥肉切塊，瘦...
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![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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![芥菜臘腸燜飯的做法 家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯 芥菜臘腸燜飯怎麼做]( "芥菜臘腸燜飯的做法 家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯 芥菜臘腸燜飯怎麼做")
- “這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯，其實也不是我買，我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜，很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿...第一次煮不敢亂加料，就簡單的放入臘腸及冬菇。味道挺不錯的呢！很喜歡芥菜散發出清淡的味...
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![家庭臘肉菜飯－－米飯-臘肉菜飯]( "家庭臘肉菜飯－－米飯-臘肉菜飯")
- 食材明細主料臘肉（約250克）抱子甘藍（約6個）香葱（1棵）大米（3飯筒）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭臘肉菜飯的做法步驟1、把臘肉蒸軟後切片、葱白切段和葱綠切粒。2、洗米入電壓力鍋，把臘肉片的頭...
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![家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法]( "家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（200克）輔料青辣椒（1個-2個）洋葱（小半個）生薑（10克）乾紅辣椒（10克）大蒜（10克）油（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上，用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用，塊不能太大，大拇指大小最適合，一來...
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![臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法]( "臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法")
- “這兩天降温，吃臘味的季節，臘肉的油脂滲入飯中，調少許靚頭抽，拌一拌，超美味。”食材明細主料蝦田米（一杯）臘肉（適量）調料頭抽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸飯的做法步驟1、準備:蝦田米。2、洗兩遍，浸泡30分鐘讓米吸足水分。3、臘肉需用熱水清洗一下。4、改刀切大塊...
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![臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做]( "臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做")
- “用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨着臘肉裏的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫小小的成就感。”食材明細主料五花肉（1500g）輔料八角（適量）花椒（適量）配料生抽（90g）冰糖（30g）鹽（5...
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![家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做]( "家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做")
- “米飯是現在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B羣維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要來源，也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費，要知道鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆...
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![臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做]( "臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做")
- “臘肉曬好了，一般靚臘肉，煮熟後變得透明晶亮，但口感並不油膩而爽口，醇香的臘肉，如何將它擺上家庭餐桌？現在介紹一種簡單而懷舊的臘味飯。”食材明細主料臘肉（約150克）孢子甘藍（8個）大米（3筒）清（水適量）輔料姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙）香葱（1棵）調料精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）生抽（1...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法]( "家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法")
- “快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）葱（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊，1cm大小5、鍋底少油，放入少量花椒粉，葱姜...
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![鼻孔雞蛋包飯怎麼做-鼻孔雞蛋包飯的做法]( "鼻孔雞蛋包飯怎麼做-鼻孔雞蛋包飯的做法")
- “可愛的鼻孔雞蛋包飯”食材明細主料米飯（1碗）玉米（適量）青豆（適量）培根（1片）洋葱（適量）輔料雞蛋（1個）海苔（1張）胡蘿蔔（適量）配料番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼻孔雞蛋包飯的做法步驟1、洋葱切丁，培根切丁2、洋葱切丁，培根切丁3、玉米和青豆開水裏煮熟4、平底鍋放點油，放入洋...
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![家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這樣泡出來的蘿蔔乾能保存它原有的清甜味道。2、臘肉切...
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![臘肉飯這麼做超好吃-家常臘肉飯中藴含的家鄉美味]( "臘肉飯這麼做超好吃-家常臘肉飯中藴含的家鄉美味")
- 如果是湖地區的食客想必對臘肉飯這道美食都不陌生，臘肉與大米的完美組合養育並且點燃了湖湘人民的味蕾，是湘菜中比較有特殊的一種菜品。它的主料臘肉也是逢年過節每户人家都會準備的食物。走進湖南農家，你可以看到家家户户門前都掛着幾條臘肉和臘香腸。今天，小編就來教各位在...
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![家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做]( "家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做")
- “話説這鍋滷肉真滴是香，沒放一點鹽，只用調味汁把肉醃一下，炒肉時放了些生抽老抽調色，一碗老滷、適量開水，小火慢燉1個小時，中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉，湯汁收到八成幹，盛上一碗米飯，澆上滷肉，香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧！”食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（2個）雞...
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![孔門素肉怎麼做-孔門素肉的做法]( "孔門素肉怎麼做-孔門素肉的做法")
- “孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門為信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭渣，配蜂蜜蘸碟，經過改良後用麪包糠，將蘸碟換成煉乳、檸檬汁，使其成為一道時尚的美味。”食...
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![臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做]( "臘肉炒飯的做法 【炒飯】臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香葱（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香葱，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液倒一半在米飯上，攪拌均勻，使米飯裹住蛋液。5、鍋內倒油，把...
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![家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法]( "家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法")
- “我們家呢，吃肉有兩個極端：兒子和老公只吃肥肉，我和女兒則只吃瘦肉。但是，滷肉卻是個例外，所有人都會吃！好久沒吃了，今晚就吃滷肉飯！”食材明細主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1顆）胡蘿蔔（適量）雞蛋（5個）洋葱（半個）輔料八角（1粒）桂皮（1塊）花椒（少量）辣椒（2個）十八香（1勺）冰糖（3個）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1...
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![臘肉豬腸子孔洋芋怎麼做-臘肉豬腸子孔洋芋的做法]( "臘肉豬腸子孔洋芋怎麼做-臘肉豬腸子孔洋芋的做法")
- “冬天殺豬後，我媽會把小腸清洗乾淨，切小丁跟辣椒醬和玉米粉混合，放入土陶壇密封半年之久。夏天是洋芋（土豆）成熟的季節，小時候經常跟洋芋打交道。什麼洋芋絲、洋芋片、洋芋粑粑、孔洋芋……永遠都吃不膩！秋天，趁着中秋佳節來臨之際，我媽就會開壇來個豬腸子孔洋芋，那叫一個香啊！沒有...
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![農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法]( "農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法")
- “小時候外婆家的味道，地地道道的地方美食，鬆軟鹹香，每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米（150g（兩人量)）四季豆（100g）土豆（100g）五花臘肉（100g（兩人量））包心菜（100g100）筍（100g）輔料味極鮮（2匙）油（適量）鹽（1匙）料酒（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農家臘肉飯的做法步驟1、米洗淨泡水裏一小...
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![家常臘肉飯如何做簡單又好吃]( "家常臘肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：300土豆：1個大米：1杯輔料鹽：適量具體步驟.大米先淘洗乾淨2.接着加入適量的水，按煮飯鍵開始煮飯3.土豆去皮切丁4.臘肉洗淨切丁，肥瘦分開切5.鍋燒熱不放油，當然肥肉去煸油，然後放入瘦肉6.肉炒好後加入土豆...
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![孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做]( "孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做")
- “金針菇和松花蛋的組合搭配，看起來很漂亮，取名孔雀開屏，年宴飯的時候做，還是比較不錯的哦！！”食材明細主料金針菇（150g）松花蛋（2個）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）青尖椒（1根）大蒜（3瓣）配料白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏的做法步驟1、胡...
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![鹽肉豌豆孔飯怎麼做-鹽肉豌豆孔飯的做法]( "鹽肉豌豆孔飯怎麼做-鹽肉豌豆孔飯的做法")
- “川渝地區的kong（孔）飯，經過了煮、瀝、沖洗、kong（孔）四個步驟，去除了部分澱粉，大大地降低了人體對糖分的攝入，對需要減糖人士來説，非常友好，多吃兩口也不怕。減糖電飯煲就是基於這個原理設計的。kong，發音為孔，為川渝地區的方言，通過煮、瀝、沖洗、孔這種工序做的乾飯，都叫孔飯。這些...
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![白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做]( "白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做")
- “臘肉是自己曬的，沒有人工色素、人工防腐劑，吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣，可以配蔬菜來炒，也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸，在高熱加温時臘肉釋出的汁不浪費，還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯，是挺麻煩，但很香，現在烹飪工具多種多樣，也現代化，為了煮出來的飯飄着臘味香味，便把臘肉...
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![臘肉飯怎麼做-臘肉飯的做法]( "臘肉飯怎麼做-臘肉飯的做法")
- “今年天氣適宜，豬肉便宜，我很貪心的搞了三撥臘肉，灌了一次臘腸。昨天收了最後一撥臘肉，順便煮了個臘肉飯。”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）輔料香菇（適量）筍乾（可換別的）芋頭（可換別的）花生（可換別的）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉飯的做法步驟1、花生加...
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味味甜
