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關於白絲的餐飲百科

焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘焦白又叫高筍,是夏天的一種時蔬。焦白在我們家那邊主要是作為一種炒菜,可以和青椒或者和雞蛋一起炒着吃,味道非常鮮美。今天給大家介紹的是焦白絲炒雞蛋,做法非常的簡單和其他的小炒菜做法差不多,炒焦白的時候...
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家常涼拌蓮白絲如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌蓮白絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘夏天到了,總是吃啥都覺得熱,燥熱不安的,唯有冰冰涼涼的食物才有食慾啊。今天這道菜是涼拌菜,最適合夏天吃了,蓮白很多人的吃法都是炒着吃,很少有人涼拌,有興趣的朋友就可以按照我們的步驟學起來,這道家常涼拌蓮白絲...
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橘子上面白絲能吃嗎?
  • 橘子上面白絲能吃嗎?

  • 橘子主要原產於中國,聞起來香氣誘人,吃起來酸甜可口,很多人在吃橘子的時候,剝掉橘皮還要細心的把上面的白絲剝掉,多數人覺得那是不能吃的,到底橘子上面白絲能吃嗎?橘子上面白絲能吃嗎要知道這種白絲其實是橘類果皮內層的經絡,學名為橘絡,所以是可以吃的。橘子雖然好吃,但是吃多了難...
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清蒸白絲魚怎麼做-清蒸白絲魚的做法
  • 清蒸白絲魚怎麼做-清蒸白絲魚的做法

  • “白絲魚肉質鮮嫩細膩,含有豐富的蛋白質和脂肪,營養豐富。”食材明細主料白絲魚(半條)輔料生薑(1小塊)鹽(適量)乾紅辣椒(3個)葱花(適量)黃酒(適量)美極鮮醬油(兩調羹)蒸魚豉油(兩調羹)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸白絲魚的做法步驟1、蒸魚用生薑切成粗絲,準備乾紅辣椒三個,葱花適量...
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健康的焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 健康的焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”,具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效。雞蛋所含的蛋白質為完全蛋白質。所以這道焦白絲炒雞蛋可以説是十分健康的。我們...
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超棒的涼拌蓮白絲如何做簡單又好吃
  • 超棒的涼拌蓮白絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蓮白絲一道素食用上涼拌的做法,能給夏天帶來一絲清涼,在炎炎夏日,燥熱的空氣中做出一盤涼拌蓮白絲,定能讓心情都變得愉悦不少,讓人垂涎欲滴,品嚐在舌尖不由得想起一句話:唯有愛與美食不可辜負。趁着這夏天帶來炎...
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橘子上面白絲能吃嗎
  • 橘子上面白絲能吃嗎

  • 能吃。橘子在挑選的時候要挑選外皮金黃果實大,沒有破損的橘子,這樣的橘子是品質比較佳的橘子。橘子在保存的時候要用保鮮盒或者保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存,保存的時間比較的長,橘子也不會腐爛變質。橘子還能做成一些美食,例如橘子汁,橘子布丁等。...
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清淡焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 清淡焦白絲炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘焦白絲炒雞蛋那真是簡簡單單,營養健康讓我們這些素食主義者愛不釋手,它是素食者的最喜愛的菜品之一,因為它看上去就像小葱拌豆腐——一清二白,看讓去讓人比較的感到清淡,口味也不是很重,適合大多數人的口味,是一...
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炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法
  • 炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法

  • “今天送來的茭白挺好吃的,有機茭白,很不錯,以往都是切片,今天想了想,來個茭白絲吧。”食材明細主料茭白(2根)輔料乾花椒(適量)幹辣椒(少量)薑絲(少量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白絲的做法步驟1、茭白洗淨切絲備用2、熱油中放入薑絲,乾花椒,幹辣椒,...
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茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法
  • 茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法

  • “轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工...
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白蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-白蘿蔔絲炒粉絲的做法
  • 白蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-白蘿蔔絲炒粉絲的做法

  • “簡單易學,清香可口。”食材明細主料白蘿蔔(半個)龍口粉絲(一團)輔料香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,削皮,擦絲,備用。2、粉絲備用。3、粉絲開水燙一下,撈出,瀝乾水分。4、擇好的香菜,洗淨,切段,備用。...
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肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法
  • 肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱,姜,肉絲。3、起鍋燒油下入肉絲煸炒。4、炒制肉絲髮白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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金絲白菜的做法 開胃小菜—金絲白菜 金絲白菜怎麼做
  • 金絲白菜的做法 開胃小菜—金絲白菜 金絲白菜怎麼做

  • “這是一道很簡單的涼拌菜,味道微甜酸嫩,清口開胃,既可作為家常小菜,也可用作宴席小菜。”食材明細主料黃心娃娃菜(150克)山楂糕(1片)輔料米醋或白醋(1.5湯匙)白糖(1.5茶匙)花椒(10粒)香油(1茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金絲白菜的做法步驟1、準備好原料。2、娃娃菜取菜心比較...
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蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做
  • 蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做

  • “朋友孩子喜歡吃蛋撻,答應有時間給小朋友做。答應好長時間一直沒顧得上做,只能怪最近事情太多。上週特意抽出時間在家做點小點心給小朋友。蛋撻液的原材料中只需要蛋黃不需要蛋白,每次做完蛋撻就開始為剩下的蛋白髮愁,之前用來炒菜吃過,也用來做過薄脆餅乾,嘗試過幾次後,總希望...
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牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法
  • 牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)牛肉(250克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、牛肉(已清洗切成絲)。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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白油絲瓜的做法 【川菜】白油絲瓜 白油絲瓜怎麼做
  • 白油絲瓜的做法 【川菜】白油絲瓜 白油絲瓜怎麼做

  • “白油絲瓜,也有絲襪絲瓜之稱,可以想象出是多麼嫩滑啦!一道清甜可口的好菜!”食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白油絲瓜的做法步驟1、蝦米洗淨開水泡一會。2、絲瓜刮皮洗淨。3、絲瓜切長條,或菱形條。4、熱鍋燒熱油,下葱薑末爆...
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美味白蘿蔔絲餅-白蘿蔔絲餅
  • 美味白蘿蔔絲餅-白蘿蔔絲餅

  • “白蘿蔔絲餅,一款營養美味的早餐,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。很適合一家人食用。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)油(適量)水(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味白蘿蔔絲餅的做法步驟1、...
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白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法
  • 白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蛋白肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜絲炒蛋白肉的做法步驟1、蛋白肉提前用水泡軟。2、白菜洗淨控水。3、蛋白肉切成絲。4、白菜切絲裝盤。5、葱,蒜和紅辣...
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檸檬薑絲白菜絲怎麼做-檸檬薑絲白菜絲的做法
  • 檸檬薑絲白菜絲怎麼做-檸檬薑絲白菜絲的做法

  • 食材明細主料大白菜心(適量)葱(適量)姜(適量)檸檬(適量)輔料鹽(1小匙)檸檬汁(1大匙)白糖(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨,瀝乾水份,橫切成細絲放入盤內。3、加入少許鹽。4、拌勻醃漬10分鐘。5、葱和姜切成細絲,檸檬擠...
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肉絲茭白絲怎麼做-肉絲茭白絲的做法
  • 肉絲茭白絲怎麼做-肉絲茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)肉絲(一碟)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茭白絲的做法步驟1、茭白去殼洗淨切片備用2、再切成絲備用3、大蒜去皮切成蒜泥備用4、五花肉洗淨切肉絲,稍微粗一點5、熱鍋下油爆炒肉絲6、直至熬出豬...
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蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲怎麼做-蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法
  • 蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲怎麼做-蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)白菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、蝦米香菇用水泡五分鐘,瀝乾備用。2、白蘿蔔擦絲,用水煮熟,瀝乾備用。3、白菜切條狀。4、蒜頭用花生油炒香。5、蝦米香菇入鍋炒熟...
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茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法
  • 茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法

  • 食材明細主料茭白(兩個)輔料豬精瘦肉(100g)鮮青椒(一隻)鮮紅椒(一隻)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙、小)味精(適量)生抽(一湯匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去除筋膜洗淨待用、3、鮮青紅椒去籽洗淨、4、茭白洗淨改...
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白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法
  • 白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法

  • “10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火煮5分鐘2、加入大白菜,青菜大火,煮一分鐘3、油鍋燒至六成...
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絲瓜肉絲白菜湯怎麼做-絲瓜肉絲白菜湯的做法
  • 絲瓜肉絲白菜湯怎麼做-絲瓜肉絲白菜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)白菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉絲白菜湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨切片。2、肉絲用玉米澱粉,生抽。生薑醃製一會,絲瓜去皮切塊。3、豬腳湯燒開,加入大白菜和絲瓜。4、大火燒開。...
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豆皮絲拌白菜絲怎麼做-豆皮絲拌白菜絲的做法
  • 豆皮絲拌白菜絲怎麼做-豆皮絲拌白菜絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)白菜(適量)輔料香菜(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)香油(適量)麻油(適量)花椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮絲拌白菜絲的做法步驟1、豆皮先焯水然後切絲放入容器中。2、大白菜最好選擇白菜心,切絲。3、白菜絲和豆皮一起放入容器中。4、...
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