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關於桂花炒飯怎麼做好吃的餐飲百科

桂花炒飯怎麼做-桂花炒飯的做法
  • 桂花炒飯怎麼做-桂花炒飯的做法

  • “桂花飯不是用桂花炒,而是用雞蛋炒飯,特別香而不膩。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料米飯(1碗)葱(2顆)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒飯的做法步驟1、備好食材。2、葱切沫。3、雞蛋打散。4、鍋裏到油炒雞蛋。5、快速化散成桂花樣。6、到入米飯炒。7、加葱花。8、最後加點...
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桂花糯米飯怎麼做-桂花糯米飯的做法
  • 桂花糯米飯怎麼做-桂花糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)輔料花生(30克)豆沙(30克)花豆(50克)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花糯米飯的做法步驟1、1-4原料圖:浸泡12小時之後的糯米2、1-4原料圖:花豆3、1-4原料圖:花生,豆沙餡4、1-4原料圖:糖桂花5、花生、花豆一起浸泡12小時6、豆沙餡加入少許水攪成糊狀7...
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桂花糖炒年糕怎麼做-桂花糖炒年糕的做法
  • 桂花糖炒年糕怎麼做-桂花糖炒年糕的做法

  • “桂花年糕:可調養脾胃,色澤美觀,口感香甜鬆軟。”食材明細主料桂花糖(適量)年糕(適量)輔料大豆油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖炒年糕的做法步驟1、倒入適量的大豆油。2、待油五成熱時加入白糖(多少看自己喜歡哈)。3、待糖融化後倒入已煮好的年糕(煮年...
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桂花炒素翅怎麼做-桂花炒素翅的做法
  • 桂花炒素翅怎麼做-桂花炒素翅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)素翅(25g)輔料芹菜(1棵)乾貝(8顆)豆芽(30g)鹽(適量)雞粉(0.5勺)雞汁(1勺)胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒素翅的做法步驟1、食材,素翅提前兩小時用冷水泡發,豆芽去去頭尾,芹菜切段,乾貝也是要提前浸泡。2、素翅近照。3、乾貝壓成絲,入鍋小火爆香。4、...
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桂花芒果糯米飯怎麼做-桂花芒果糯米飯的做法
  • 桂花芒果糯米飯怎麼做-桂花芒果糯米飯的做法

  • 食材明細主料芒果(一個)核桃(適量)糯米飯(一碗)輔料糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花芒果糯米飯的做法步驟1、糯米飯提前蒸熟2、芒果核桃備用3、糖桂花備用4、取出核桃仁,芒果改刀5、糯米飯翻扣入盤,放入芒果塊6、撒入核桃碎7、淋入糖桂花即可8、家常美味請您品鑑...
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炒桂花年糕怎麼做-炒桂花年糕的做法
  • 炒桂花年糕怎麼做-炒桂花年糕的做法

  • “從江西帶回來的純手工製作的年糕,用當地土法制作的糖桂花來炒炒,真是又軟又香又彈口。”食材明細主料年糕(兩條)糖桂花(適量)輔料植物油(30克)清水(適量)白糖(適量)果味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒桂花年糕的做法步驟1、兩條年糕準備好2、切成厚約5毫米的片3、不粘鍋中倒入植物...
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南瓜桂花黑米飯怎麼做-南瓜桂花黑米飯的做法
  • 南瓜桂花黑米飯怎麼做-南瓜桂花黑米飯的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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桂花瑤柱炒銀牙怎麼做-桂花瑤柱炒銀牙的做法
  • 桂花瑤柱炒銀牙怎麼做-桂花瑤柱炒銀牙的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料雞蛋(適量)瑤柱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花瑤柱炒銀牙的做法步驟1、瑤柱用料酒泡一個晚上,上鍋蒸20分鐘,掰成絲狀,2、取一隻整蛋,2只蛋黃,打散加點鹽,鍋內放油燒九成熱關火,放雞蛋扒散裝起。3、鍋內留點油放入瑤...
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桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法
  • 桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法

  • “糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩...
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桂花八寶飯如何做簡單又好吃
  • 桂花八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料a黑糯米:1杯白糯米:1/2杯砂糖:1/3杯b紅棗:1顆白葡萄乾:少許各類甜豆:少許a.砂糖:1匙桂花醬:1小匙水:100ccb.玉米粉:1小匙輔料具體步驟1.調味料b調成玉米粉水;黑糯米泡水8小時、白糯米泡水4小時備用。2.將作法1的黑糯...
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桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做

  • “自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年年了,親自採摘的最新鮮的,當然這是去年做的,現在桂花還沒...
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桂花炒紅果怎麼做-桂花炒紅果的做法
  • 桂花炒紅果怎麼做-桂花炒紅果的做法

  • “老孃説胃漲,我去買了幾斤山楂,直接吃山楂嫌棄太酸,我就準備給她老人家做一些山楂美食,每天飯後來一點。”食材明細主料山楂(1碗)輔料清水(適量)調料白糖(約山楂的三分之一)桂花(小許)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒紅果的做法步驟1、取山楂。2、去掉果頂和果蒂。3、洗淨。...
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桂花炒怎麼做-桂花炒的做法
  • 桂花炒怎麼做-桂花炒的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)大葱(適量)蝦(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、材料如下。3、蝦解凍4、菜花白灼後備用。5、雞蛋打散備用。6、胡蘿蔔和辣椒切絲。7、蝦去頭頭皮,切小段放入蛋...
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桂花八寶飯怎麼做-桂花八寶飯的做法
  • 桂花八寶飯怎麼做-桂花八寶飯的做法

  • “營養美味的糯米飯,又是蒸上一碗隨時都可以吃,一次多做幾碗可以放入冰箱冷凍室內。要吃就蒸一碗。”食材明細主料糯米(200克)輔料紅薯(1個)紅棗(3個)葡萄乾(5克)桂花糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花八寶飯的做法步驟1、備好食材提錢蒸好一碗糯米2、紅薯切條放入碗底3、...
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青豆桂花炒飯如何做簡單又好吃
  • 青豆桂花炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青豆仁:1杯輔料白米:2杯水:2杯香油:2小匙鹽:2小匙酒:1大匙糖:1/2大匙桂花醬:1/3大匙具體步驟1.白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。2.把香油2小匙鹽2小匙酒1大匙放進去稍微拌一下,然後放...
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桂花炒紅果的做法 誰做都會成功的微波版——桂花炒紅果 桂花炒紅果怎麼做
  • 桂花炒紅果的做法 誰做都會成功的微波版——桂花炒紅果 桂花炒紅果怎麼做

  • “桂花炒紅果,聽説曾是清朝宮廷小吃,也是北京的特色小吃之一。其實不管是什麼時候的,也不管是那兒的小吃,只要口味好,能受到廣大普通老百姓歡迎和喜歡的就是美味。其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣,雖然叫炒紅果,並不是用鍋炒出來的,而是用糖水煮出來的,而是煮出來的,一點油都沒...
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港式炒桂花翅怎麼做-港式炒桂花翅的做法
  • 港式炒桂花翅怎麼做-港式炒桂花翅的做法

  • “魚翅屬於比較貴的海鮮,難掌握的食材,也是比較考功夫的菜式,弄得不好的讓人感覺沒有翅味,蛋要滑嫩,火腿絲最好選擇宣威火腿,次之選擇京華火腿。魚翅中最好的莫過於天九翅,也就是姥鯊的魚鰭。現在香港天天宣傳翅要吃素翅,環保,保護鯊魚,雖然素翅的口感及鮮味不能與真魚翅相比,但較耐...
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桂花飯怎麼做-桂花飯的做法
  • 桂花飯怎麼做-桂花飯的做法

  • “桂花飯,因其色澤金黃,粒小固稱為桂花飯,料頭隨你所愛,一般香菇、幹尤魚、葱碎、蛋、洋葱、滷汁比較常用,現介紹我的做法。”食材明細主料隔夜飯(1盤)蛋(2只)輔料豬油(適量)鹽(少許)雞精(少許)葱碎(少許)姬松茸(5朵)香菇(3朵)幹魷魚(10克)滷汁(1.5湯匙)杏鮑菇(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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糖桂花炒年糕怎麼做-糖桂花炒年糕的做法
  • 糖桂花炒年糕怎麼做-糖桂花炒年糕的做法

  • “入秋了,你還在為吃什麼發愁嗎?快來做一盤糖桂花炒年糕吧!”食材明細主料切片年糕(1包)糖桂花(少許)輔料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花炒年糕的做法步驟1、超市買的切片年糕準備好。2、糖桂花準備好,網上有賣。3、打開如圖所示。4、水燒開,倒入年糕煮,煮開後再...
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桂花炒青蟹怎麼做-桂花炒青蟹的做法
  • 桂花炒青蟹怎麼做-桂花炒青蟹的做法

  • “所謂“桂花炒XX”大多是指用雞蛋液或蛋黃液加以各種主料煎炒而已。魚翅、乾貝、蟹肉......均可;以下介紹的是閩南、台灣地區的手法。”食材明細主料青蟹(2只)輔料雞蛋(4個)香菇(2朵)馬蹄(50)西火腿(2片)五花肉(50克)胡蘿蔔(40克)冬筍(20克)洋葱(1/2個)幹澱粉(適量)配料葱(2只)鹽(1/2小匙)白胡椒...
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桂花糖炒栗子的做法 微波爐版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎麼做
  • 桂花糖炒栗子的做法 微波爐版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎麼做

  • “糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃,也是具有悠久傳統的美味。南宋時,陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他説:"故都(指北宋的汴京,即今開封)李和炒菜,名聞四方,他人百計效之,終不可及。"接着寫道:"紹興中,陳福公及錢上閣,出使虜庭,至燕山,忽有兩人...
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炒桂花蟹怎麼做-炒桂花蟹的做法
  • 炒桂花蟹怎麼做-炒桂花蟹的做法

  • 食材明細主料蟹肉(半斤)馬蹄果(10顆)葱(若干個)雞蛋(8個)輔料十三香(少許)蒜(少許)原味(口味)未知(難度)炒桂花蟹的做法步驟1、蟹肉洗淨2、馬蹄果拍碎用刀跺一下,葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉,撒點十三香,加入點鹽,味精,蒜,5、打入雞蛋6、攪拌均勻,加少許涼白開7、熱鍋下油,加蒜碎爆香,倒入蟹肉...
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桂花炒幹魷怎麼做-桂花炒幹魷的做法
  • 桂花炒幹魷怎麼做-桂花炒幹魷的做法

  • “桂花炒幹魷是一道傳統名菜,其實是沒有桂花的,以雞蛋碎的形狀來取名桂花的。加入香菇和白肉絲來增加香味,越嚼越香,魷魚是海乾貨所以有加入胡椒粉來提鮮增,如果有辣椒油可以在最後岀鍋前加入。”食材明細主料魷魚乾(1個)雞蛋(2個)輔料香菇(兩個)芹菜(1棵)白肉絲(少許)雞粉(適量)胡椒粉(適...
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桂花番茄炒飯怎麼做-桂花番茄炒飯的做法
  • 桂花番茄炒飯怎麼做-桂花番茄炒飯的做法

  • “把炒雞蛋炒成桂花般小而金黃,混合了番茄的高維生素,這份炒飯味道不錯。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)調料菜油(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花番茄炒飯的做法步驟1、菜油和豬油混合而成的混合油可以去腥增香,油熱以後,放入雞蛋液。2、蛋液倒入後...
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桂花飯的做法 桂花飯——另類的蛋炒飯 桂花飯怎麼做
  • 桂花飯的做法 桂花飯——另類的蛋炒飯 桂花飯怎麼做

  • “這道飯,由於,炒出來的蛋是一小瓣一小瓣金色的蛋,猶如桂花,所以,我們當地把它叫做“桂花飯”。”食材明細主料雞蛋(一個)米飯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花飯的做法步驟1、材料準備好,(米飯最好為剩飯)2、香葱洗乾淨,切為碎葱,雞蛋打入碗裏,加...
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