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關於油潑面的的餐飲百科

西北油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 西北油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮麪條:適量輔料大葱:1段具體步驟1.胡蘿蔔和土豆分別去皮切小丁,葱切段,豆芽和菠菜擇洗乾淨2.鍋中放入水燒沸後加入少許鹽和食用油,將上述食材一起放入鍋中焯煮2分鐘,撈出瀝乾水分備用3.鍋中重新放入水,水開...
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^)Y美味油潑面^O^如何做簡單又好吃-(^
  • ^)Y美味油潑面^O^如何做簡單又好吃-(^

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:三碗雞蛋清:三個娃娃菜:一棵胡蘿蔔:半根輔料生抽:一勺醋:一勺葱末蒜末:適量辣椒粉:適量花椒。:一勺具體步驟1.三小碗餃子麪粉加三隻雞蛋清,加適量水,加一勺鹽,和麪。活成光滑的麪糰。蓋上蓋子,醒發半個小時。然後...
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清爽油潑素面如何做簡單又好吃
  • 清爽油潑素面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量胡蘿蔔:適量白蘿蔔:適量土豆絲:適量輔料葱:適量蒜:適量花椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.先和麪,就用普通麪粉就可以,涼水和麪,面稍微硬一點,然後把麪糰放進保鮮袋裏放入冰箱冷藏一到兩個小時。取出麪糰...
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健康的油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 健康的油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料油菜:若干具體步驟1.和麪,一定要用加了鹽的温水和麪,軟硬度比餃子面要軟一些,和好面之後在麪糰表面塗油,醒二十分鐘左右2.醒面的同時可以將葱薑蒜切成末,但蒜別切太碎3.將醒好的面做成劑子,最後...
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西北油潑面如何做簡單又好吃
  • 西北油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大葱:1段鮮麪條:適量綠豆芽:50菠菜:5棵土豆:1個胡蘿蔔:1根輔料醬油:適量油:適量辣椒粉:適量味精:適量鹽:適量陳醋:適量具體步驟1.胡蘿蔔和土豆分別去皮切小丁,葱切段,豆芽和菠菜擇洗乾淨2.鍋中放入水燒沸後加入少許鹽和...
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美味又簡單的油潑面如何做簡單又好吃
  • 美味又簡單的油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料新鮮寬面:1份輔料黃豆芽:適量青菜:2棵葱:適量蒜:半頭生抽:2勺麻油:小半勺陳醋:2勺香菜:1根鹽:適量雞精:適量食用油:適量辣椒麪:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.將豆芽、青菜焯水斷生,盛出後放在乾淨碗中。2.煮麪的時候將...
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最簡單沒有之一如何做簡單又好吃-油潑面
  • 最簡單沒有之一如何做簡單又好吃-油潑面

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麪:適量豆芽:適量油菜,可以沒有。:適量輔料醬油:適量鹽:適量辣椒粉:適量油:適量陳醋:適量具體步驟1.把豆芽和青菜用熱水抄一下。放在碗底。2.把面煮熟,蓋在菜的上面。3.國內做油。在面上放上葱和姜碎,澆上醬油...
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家常油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 家常油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘油潑面的做法--油潑扯麪是陝西面食的經典,配菜簡單又好吃!寬寬的扯麪,配上簡單的葱、蒜苗、韭菜、香菜,辣椒麪,熱油澆上去,刺啦啦兩聲,一碗味道絕佳的麪食就做好了,扯出來的面嚐起來Q彈勁道,菜也十分有味兒,兩者相...
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油潑面如何做簡單又好吃
  • 油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬麪條:適量任意綠菜:適量輔料鹽:適量辣椒麪:按喜好蒜:兩瓣生抽:一勺醋:按喜好糖:少量油:適量具體步驟1.麪條下鍋煮熟撈出,不要煮過,否則沒口感2.家裏有什麼青菜就用什麼,開水燙熟和麪放一起3.按照自己喜歡的口味...
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手擀油潑面如何做簡單又好吃
  • 手擀油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量綠色蔬菜:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量雞精:適量味精:適量幹辣椒麪:適量蒜沫:可加可不加葱花:適量具體步驟1.適量麪粉,加水,揉成團(不粘手為好),套上保鮮袋,放置2分鐘。這裏忘了拍照了,大家多擔待哦...
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美味的油潑面(簡單營養又美味)如何做簡單又好吃
  • 美味的油潑面(簡單營養又美味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250幹辣椒麪:一小勺生菜:一棵醬油:兩勺雞精:2輔料鹽:可根據口味調具體步驟1.首先準備一個碗,把醬油倒入碗中,倒入的量蓋住碗底即可2.加入適量的雞精3.把生菜放入水中煮熟4.生菜煮好以後先放入碗中,再繼續...
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家常油潑面做法如何做簡單又好吃
  • 家常油潑面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:適量輔料大蒜:適量大葱:適量辣椒粉:適量醬油:適量醋:適量雞粉:適量油:適量具體步驟1.葱(姜蒜)切末備用,鹽、醋、醬油等調味都放在觸手可及的地方2.水燒開,焯豆芽,斷生後撈出過冷水,控幹水分鋪在碗底(這一步很重...
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顏值高的油潑面如何做簡單又好吃
  • 顏值高的油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:適量雞精:適量辣椒麪:適量醋:適量葱油:適量生抽:適量具體步驟1.麪粉中加少許鹽,用涼水和成麪糰,揉勻,揪成大小相同的劑子,搓成條,盤中抹一層油,放入搓好的條碼放好後再刷一層油,用保鮮膜封好,放置10分鐘備用;2.坐...
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家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃
  • 家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:13分鐘主料鮮圓麪條:500小青萊:10棵輔料大蒜:6瓣小香葱:3棵熟花生:10粒花椒:50粒朝天椒:5個鹽.糖.味精.雞精.:適量米醋.生抽.老抽.花生油:適量具體步驟1.水燒開,青菜洗淨,蒜.香葱.朝天椒.熟花生均剁為碎粒備用。2.取碗一隻....
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簡單小葱油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單小葱油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋:1個輔料麪條:隨意具體步驟1.準備工作:鮮醬油、鹽、糖、雞精(可省略)混合,待用2.煎蛋3.熱鍋,燒開水,下面。麪條熟了,放在雞蛋上面。在麪條上澆入第一布的調味料,撒葱花4.熱少許油,油夠熱了往面上一澆,你馬上能...
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美味的油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘很多人都喜歡吃麪條,麪條有很多種做法,我個人最喜歡吃的方式就是油潑面,配料加的很多,味道吃起來鮮美又不膩,綜合了油潑面的口味吃起來口感很好,如果你家裏有喜歡吃油潑面的一定不要錯過這道美食哦。快來學學這...
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(簡易版)油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • (簡易版)油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:200輔料辣椒麪:適量具體步驟1.葱(姜蒜)切末備用,鹽、醋、醬油等調味都放在觸手可及的地方2.水燒開,焯豆芽,斷生後撈出過冷水,控幹水分鋪在碗底(這一步很重要,後面解釋)3.剛才的水繼續燙一小把青菜,撈出後放...
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簡單油潑面如何做簡單又好吃
  • 簡單油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:27分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料鹽:3小油菜:適量胡蘿蔔:適量油:50辣椒麪:適量花椒粉:適量葱花:適量具體步驟1.麪粉中加3g鹽,涼水和成較軟的麪糰,揉到麪糰光潔滋潤,蒙濕布餳30分鐘。2.把面分劑子,搓成條,為了條之間不粘連,抹一層薄油。...
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輕鬆做一碗油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 輕鬆做一碗油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料葱薑蒜:適量具體步驟1.準備配料:葱薑蒜切末。西紅柿切片。青菜洗淨用開水焯燙一下撈出。2.雞蛋的用量可以是一碗麪一個雞蛋的樣子。把雞蛋炒熟後切碎。3.在麪碗裏放醬油、醋、鹽和味精。具...
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掛麪版油潑面的做法如何做簡單又好吃
  • 掛麪版油潑面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料掛麪:一把輔料小青菜:四顆具體步驟1.蔬菜洗乾淨葱切碎2.水燒開青菜燙熟3.菜撈在碗裏碼在最下面煮麪按照你的食量來4.面煮好後放涼水裏過一道會讓掛麪勁道一些5.然後把面碼在菜上放葱花、幹辣椒、鹽、味...
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江南版油潑面如何做簡單又好吃
  • 江南版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扯麪(也可以是手擀麪):適量玉米:適量青豆:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量生抽:適量醋:適量辣椒麪:適量蒜:適量小葱:適量食用油:適量具體步驟1.蒜拍碎切成蒜末小葱切成葱花胡蘿蔔切成粒2.將生抽醋鹽雞精調勻備用3.鍋裏...
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油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做

  • “這款面可以説是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看着傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的説“我女兒長大了,都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖,後來結婚了,老公喜歡吃麪條,有一次老公感冒了,沒有胃口,我又想...
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自制油潑面-油潑面
  • 自制油潑面-油潑面

  • 食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麪粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰,醒一下。這時間準備配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,備用。2、把醒好的面揉成橢圓形,用...
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家常油潑面-油潑面
  • 家常油潑面-油潑面

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g(麪糰))鹽(1小匙(麪糰))清水(100g(麪糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香葱(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰(要多揉)靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做

  • “前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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