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關於茵陳蒜苗炒雞蛋的做法的餐飲百科

茵陳蒜苗炒雞蛋的做法 茵陳蒜苗炒雞蛋”春季野菜” 茵陳蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 茵陳蒜苗炒雞蛋的做法 茵陳蒜苗炒雞蛋”春季野菜” 茵陳蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料茵陳(適量)雞蛋(2個)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、茵陳,蒜苗洗淨。2、焯水擠幹水,切碎。3、蒜苗切碎。4、雞蛋打散,放入蒜苗碎、茵陳和鹽。5、鍋中放油,放入蛋液煎炒。6、中小火焙熟即可關火。...
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木耳蒜苗炒雞蛋怎麼做-木耳蒜苗炒雞蛋的做法
  • 木耳蒜苗炒雞蛋怎麼做-木耳蒜苗炒雞蛋的做法

  • “木耳具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。木耳炒雞蛋是家常小炒,10分鐘就搞定的菜,尤其適合上班族。”食材明細主料秋木耳(50克)蒜苗(3棵)鹽(1茶匙)醬油(1茶匙)輔料雞蛋(1個)姜(1小塊)食用油(適量)雞精(1/4茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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雞蛋炒蒜苗怎麼做-雞蛋炒蒜苗的做法
  • 雞蛋炒蒜苗怎麼做-雞蛋炒蒜苗的做法

  • “買蒜頭回家後,總是喜歡把每組蒜頭中個頭大粒的用來水養,長出苗後就可以在室內用來炒菜炒蛋特別的香,那種感覺有點象吃韭黃,其實在室外和室內的生長不同,口感也不同,室外種的比較壯,葉子比較硬於室內水養的,大家可以隨自己的喜好選擇室外或室內種,室內種只要每天換一次水就可以了...
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茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做
  • 茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做

  • “春天,賦予萬物生機,田間的野菜也孕育着獨特的味道!茵陳:是一種菊科植物,清熱利濕,護肝利膽,抗菌消炎等等功效。俗話説,農曆一月二月是藥,三月四月是蒿,現在是吃茵陳的最佳時節!沒有時間去親近大自然,吃頓野菜也是敬畏這大好的春天!”食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料油(適...
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涼拌茵陳怎麼做-涼拌茵陳的做法
  • 涼拌茵陳怎麼做-涼拌茵陳的做法

  • 食材明細主料茵陳(150克)大蒜(1瓣)食鹽(0.3克)雞精(小許)蘋果醋(3克)陳醋(3克)生抽(5克)香油(小許)清水(適量)輔料小米辣(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茵陳的做法步驟1、茵陳摘洗乾淨2、備用3、鍋燒水4、水開放茵陳5、煮開鍋即可6、過冷水7、撈出,撰幹水分8、擺盤9、大蒜和小米...
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炒茵陳怎麼做-炒茵陳的做法
  • 炒茵陳怎麼做-炒茵陳的做法

  • 食材明細主料蒸茵陳(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒茵陳的做法步驟1、剩餘的蒸茵陳、葱切絲。2、熱鍋涼油。3、爆香葱絲。4、倒入蒸茵陳。5、翻炒炒均,加少許鹽調味。6、裝盤。...
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茵陳茶水怎麼做-茵陳茶水的做法
  • 茵陳茶水怎麼做-茵陳茶水的做法

  • “直接曬乾的茵陳,不能簡單的用開水沖泡代茶飲,要放養生壺之類的器皿中煮十分鐘。如果是晾曬後炒過的茵陳茶,可以直接開水沖泡即可。”食材明細主料幹茵陳(10克)純淨水(500克)輔料枸杞((可有可無))五香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)茵陳茶水的做法步驟1、摘好的茵陳2、反覆清洗3、洗淨...
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蒜苗炒雞蛋的做法 早春美味——蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒雞蛋的做法 早春美味——蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • “在以前北方的冬天都是以大白菜為主,進了臘月開始張羅忙年,泡臘八醋。同時也會生一些蒜苗。現在我也會在花盆種些蒜苗,在這早春時候平添春色。”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、將蒜...
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茵陳茶飲的做法 茵陳茶飲-保肝解熱 茵陳茶飲怎麼做
  • 茵陳茶飲的做法 茵陳茶飲-保肝解熱 茵陳茶飲怎麼做

  • “茵陳保肝、解熱、抗炎、降血脂、降壓、擴冠!是很好的養生品”食材明細主料茵陳(4g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳茶飲的做法步驟1、備好食材,機萃壺2、壺內膽加入約300ml水3、取3-4g茵陳放入萃取鬥,萃取鬥放在內膽上,蓋上蓋子,打開開關萃取4、開水,只需...
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蒜苗炒雞蛋皮怎麼做-蒜苗炒雞蛋皮的做法
  • 蒜苗炒雞蛋皮怎麼做-蒜苗炒雞蛋皮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞蛋皮的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗比較粗,從中間對半切開。然後再切成寸段。3、姜和辣椒切成絲。4、雞蛋打入碗中,攪拌成均勻的蛋液。5、鍋燒熱,用刷子均勻...
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蒜苗炒木耳雞蛋的做法 蒜苗炒木耳,雞蛋 蒜苗炒木耳雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒木耳雞蛋的做法 蒜苗炒木耳,雞蛋 蒜苗炒木耳雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(4棵)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)調料生抽(5ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒜苗準備。2、蒜苗去根,扒去外皮,洗淨木耳泡發,雞蛋準備。3、木耳掰小塊蒜苗切斜刀雞蛋打散。4、鍋中放油炒雞蛋至八成熟撈出。5、鍋中...
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蒜苗炒雞蛋的做法 快手小炒:蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒雞蛋的做法 快手小炒:蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • “蒜苗炒雞蛋,味道鮮美,簡單快手,十分鐘不到,一道美味的快手小炒完成。”食材明細主料蒜苗(適量)柴雞蛋(4個)紅椒(1個)輔料花生油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋4個。2、稍微打散。3、蒜苗洗淨切斜段。4、鍋內適量油燒熱。5、雞...
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青椒蒜苗炒雞蛋怎麼做-青椒蒜苗炒雞蛋的做法
  • 青椒蒜苗炒雞蛋怎麼做-青椒蒜苗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青蒜苗(150克)青椒(兩顆)雞蛋(四枚)輔料葱姜(少許)配料鹽(4克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、蒜苗洗淨切成段。2、青椒去籽洗淨切段。3、雞蛋放入碗中打成蛋液。4、熱鍋下油放入雞蛋液炒至八成熟盛出備用。5、鍋中留底油,放入辣椒,蒜苗炒...
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蒸茵陳怎麼做-蒸茵陳的做法
  • 蒸茵陳怎麼做-蒸茵陳的做法

  • “春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裏那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸着吃。”食材明細主料茵陳(300克)麪粉(適量)調料鹽(1g)蒜(2瓣)生抽(10g)米醋(5g)香油(3g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茵陳的做法步驟1、茵陳擇淨洗淨。2、麪粉撒在茵陳...
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茵陳煎蛋怎麼做-茵陳煎蛋的做法
  • 茵陳煎蛋怎麼做-茵陳煎蛋的做法

  • “做菜窩窩或者蒸着吃,少爺他爹是不吃的。這回煎蛋,看他吃不吃。”食材明細主料茵陳(100g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳煎蛋的做法步驟1、鍋燒開水。2、放茵陳焯水。3、煮開鍋即可。4、過冷水,撈出。5、撰幹水分切末。6、放碗裏,加食鹽...
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蒜苗木耳炒雞蛋怎麼做-蒜苗木耳炒雞蛋的做法
  • 蒜苗木耳炒雞蛋怎麼做-蒜苗木耳炒雞蛋的做法

  • “葱蒜可以不放,因為蒜苗本身己經有蒜味了,呵呵。。。我是因為己經切好了,所以就瞎加進去了。”食材明細主料蒜苗(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料紅泡椒(適量)葱蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗木耳炒雞蛋的做法步驟1、蒜苗拍扁或...
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蒜苗炒雞蛋的做法 一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒雞蛋的做法 一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • “今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋。雖然沒有像飯店大廚那樣做出那樣工序複雜的名菜,但味道還是超級棒,我家寶寶超級愛吃,”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)葱末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、買回來的蒜苗摘洗乾淨,切段備用。2...
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蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法
  • 蒜苗雞蛋炒肉絲怎麼做-蒜苗雞蛋炒肉絲的做法

  • “蒜苗和雞蛋的色彩本來就很登對味道也是絕配加上肉絲另有一番滋味是小三來襲嗎哈哈那就讓我們把它們解決掉吧”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料裏脊肉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞蛋炒肉絲的做法步驟1、原料蒜苗雞蛋裏脊肉...
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蒜苗炒雞蛋怎麼做-蒜苗炒雞蛋的做法
  • 蒜苗炒雞蛋怎麼做-蒜苗炒雞蛋的做法

  • “我記得自己做的第一道菜是蒜薹炒雞蛋。那個時候的蒜薹是自己家地裏種的,隨時吃,隨時抽蒜薹就可以。因為自己年齡小,從來沒做過飯,所以第一次純屬趕鴨子上架,硬着頭皮上。爸爸媽媽都在地裏幹活沒有回來,自己餓的不行,於是照貓畫虎,做了一點蒜薹炒雞蛋,雞蛋糊了,蒜薹也炒蔫巴了😅,鹽...
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大餅加蒜苗炒雞蛋的做法 大餅加蒜苗炒雞蛋(用自己種的蒜苗炒雞蛋) 大餅加蒜苗炒雞蛋怎麼做
蒸茵陳苗怎麼做-蒸茵陳苗的做法
  • 蒸茵陳苗怎麼做-蒸茵陳苗的做法

  • “今天這盤菜是蒸茵陳,茵陳是一種菊科植物,一種多年生草本植物,經冬不死,春季從陳根部發出新芽,故得名“茵陳”。民間有食因陳的習俗,加入米粉做茵陳糕、茵陳糰子等。茵陳做菜,需要採嫩苗,我們當地有俗語説“正月茵陳二月蒿三月砍下當柴燒”,茵陳入夏後長成“蒿”,所以茵陳有別名叫...
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茵陳炒雞蛋怎麼做-茵陳炒雞蛋的做法
  • 茵陳炒雞蛋怎麼做-茵陳炒雞蛋的做法

  • “春天來了,野菜也漸漸從地裏冒出了新芽。採摘了茵陳蒿,回家做個美味的菜。”食材明細主料茵陳蒿(60g)雞蛋(2個)輔料食用油(8g)調料鹽(1.5g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳炒雞蛋的做法步驟1、原料:茵陳蒿和雞蛋,六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油。2、茵...
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青蒜苗炒雞蛋怎麼做-青蒜苗炒雞蛋的做法
  • 青蒜苗炒雞蛋怎麼做-青蒜苗炒雞蛋的做法

  • “青蒜鮮嫩可口,雞蛋營養豐富,兩者搭配,美味又健康。”食材明細主料青蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、青蒜苗斜切成小段;2、雞蛋打散;3、鍋中倒油,大火加熱;4、倒入雞蛋液;5、快速攪成絮狀;6、加入青蒜段翻炒...
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茵陳麥飯怎麼做-茵陳麥飯的做法
  • 茵陳麥飯怎麼做-茵陳麥飯的做法

  • 食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳麥飯的做法步驟1、茵陳處理乾淨多次幾遍,攥幹水分。2、將茵陳切碎備用。3、放入玉米粉和麪粉1:1的比例。4、加五香粉...
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蒜苗炒雞蛋的做法 家庭版蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒雞蛋的做法 家庭版蒜苗炒雞蛋 蒜苗炒雞蛋怎麼做

  • “前幾天夫人圖便宜買了很多大蒜,沒過幾天有的蒜瓣開始發芽,怎麼辦呢?我找來一個泡水仙的瓷盤,把蒜瓣碼放整齊,用清水浸泡,過了幾天就長出綠油油的蒜苗。今晚就用這些蒜苗炒雞蛋,出鍋一品嚐味道還真地道,今天奉獻給大家一飽眼福。”食材明細主料青蒜苗(260g)雞蛋(180g)輔料白酒(1g)食用...
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