- “咖喱想必大家都很熟悉吧,是以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常用了東南亞菜中。用咖喱為主料將三黃雞醃製三個小時以上以便入味,注意用叉在雞表面上叉些小孔或者帶上一次性手套幫助按摩,都能幫它快速入味喲。醃製好的咖喱雞...
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- “炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖喱雞塊,結果偷懶就醃了丟冰箱,第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用烤箱烤了,再快快炒了個簡單的茭白肉絲,涼拌青瓜,乾貝冬瓜...
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- “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖喱,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的説説製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
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- “今天這道咖喱烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道,銷量超好。翅中是整雞中最為鮮嫩可口的部位,紅燒,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奧爾良烤翅這次就用咖喱和少許孜然配了醃料,咖喱和孜然都是非常提香的香料,二者合一非但不衝突反而香味升級不少,入口除了外焦裏嫩,鮮美多汁的感受...
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- “炸雞塊有很多種做法,我家經常喜歡不同調料做,可是我個人比較喜歡咖喱炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣,味道適中。尤其是加入了一些咖喱香葉碎一起炸,吃起來味道更香呢!不多説啦!看着就很饞嘴了…要不要也來嚐嚐我家咖喱炸雞塊哦….”食材明細主料...
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- 食材明細主料雞翅(4-5個)輔料尖椒(兩根)洋葱(半個)配料咖喱塊(100g)椰子汁(245毫升)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皇家咖喱雞的做法步驟1、雞翅,青椒,洋葱,咖喱塊,椰子汁。2、青椒,洋葱切塊備用,鍋裏放油炒呀炒呀,炒它個半生不熟的,就噢啦!3、炒完後放在盤裏備用!4、到雞翅啦,在放一點點的...
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- “咖喱味道很多人喜歡,個人也不例外香濃的香料氣味很吸引人,讓人慾罷不能今天給大家帶來一個烤制的雞翅,希望大家喜歡”食材明細主料雞翅(8個)輔料咖喱粉(1匙)鹽(少許)蜂蜜(1茶匙)咖喱(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖喱烤翅的做法步驟1、雞翅用的中段洗洗乾淨,正反面劃切2刀讓醃製更...
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- “我説過自己是個辛辣控,對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡,咖喱也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城,接觸到的東西很少。第一次知道咖喱,是在初中英語課上,接觸到咖喱也是在初中。寫到這就不得不提起“小浣熊乾脆面”,這玩意初中以前從沒見過,似乎一夜之間就風靡於我們那小縣...
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- 食材明細主料鮮蝦(200克)輔料鹽(4g)咖喱粉(5g)姜粉(2g)胡椒粉(2g)料酒(3g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱烤蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸,並用手整根抽出。2、在盤裏調入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽,混合均勻製成醃料,將蝦混身抹...
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- “家常咖喱雞,經典中的經典,高顏值,簡單又美味,懶人小白也能完成的下飯菜,下面就跟着我試試吧!”食材明細主料雞腿肉(500克)土豆(3個)咖喱塊(50克)輔料清水(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆咖喱雞的做法步驟1、將雞腿去骨,切成小塊,洗乾淨瀝乾水份,提前加1勺鹽、稍微醃製30...
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- “我家烤箱的利用率非常高,每天早餐都用它熱麪包,隔三岔五烤肉,碰上興致好時再加班烤個蛋糕麪包啥的,它是自從進了我們家就沒有閒過,真的是相當的敬業。我喜歡烤箱也不斷推薦給身邊的好朋友,因為它實在是生活的好幫手,每次將材料準備好放進烤爐,它總是能象變魔術一樣在香飄滿屋時...
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- “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
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- “中西結合,少油少鹽,美味又健康!”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料烤麩(200g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)青椒(1個)咖喱塊(3塊)姜(一小塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱烤麩燒雞肉的做法步驟1、準備食材。烤麩切成薄片,胡蘿蔔、洋葱、青椒、姜切成片。2、雞胸肉上的脂肪(雞油)單獨切下來,然後...
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- “咖喱烤雞翅。”食材明細主料雞翅(8只)咖喱粉(5克)蠔油(2勺)生抽(1勺)輔料鹽(少許)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,瀝乾水分,用牙籤在雞翅上扎出小孔,這樣醃製的時候入味更快些,準備好蠔油,生抽,鹽,咖喱粉。2、把所準備好的調料都倒入雞翅中,戴上一次...
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- “空氣炸鍋做的烤雞腿,不但鹹香入味,而且還能逼出雞腿中的一部分油脂,可以放心大快朵頤。烤好的雞腿皮焦肉嫩、顏色紅亮誘人,好饞人啊!”食材明細主料雞腿(2個)咖喱醬(適量)輔料料酒(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱烤雞腿的做法步驟1、雞腿。2、雞腿肉...
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- “咖喱是以薑黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料手槍雞腿:二個輔料鹽:適量黑胡椒粉(現磨):適量蒜末:適量紅咖喱膏:適量椰漿:適量麪粉:適量紅糖:適量具體步驟1.醃料的做法:油上火加熱,加入蒜末煸香2.加入紅咖喱膏(用一般的紅咖喱也可以哦)煸炒一會兒,待香氣溢出3.加...
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- “喜歡吃咖喱,總會換着花樣吃,炒菜、披薩、焗飯,各種都要用到咖喱,對於剩米飯來説,出了炒飯,還可以焗飯”食材明細主料米飯(200克)雞胸肉(100克)紅葱頭(4個)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料青椒(35克)紅咖喱粉(30克)植物油(適量)花雕酒(少許)澱粉(少許)咖喱(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉焗飯的做...
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- “咖喱雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看着家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料葱(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖喱雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
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- 食材明細主料雞翅(6個)輔料咖喱粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤咖喱雞翅的做法步驟1、雞翅改刀,以便入味。2、放入適量咖喱粉,鹽,辣椒末,如果不喜歡吃辣的就不用放辣椒末了。3、戴上一次性手套,攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少三小時以便入味,我這是要早上吃,所以冷藏了一夜。...
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- “椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或咖喱塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1個)原味(口味)炒(...
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- “老婆最愛吃土豆,尤其是含土豆額咖喱雞,作為新時代的男人,哪能不做咖喱雞咯~”食材明細主料雞腿(2個)土豆(4兩)輔料咖喱粉(適量)配料鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞的做法步驟1、把雞腿剁成大小均勻的雞塊2、土豆切塊3、咖喱飯打開,用温水泡開,加入你自己喜歡的調料...
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- 食材明細主料雞腿(400g)咖喱塊(20g)生粉(20g)麪粉(20g)麪包糠(250g)輔料鹽(3g)生抽(10g)黑胡椒(適量)姜(15g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油咖喱烤雞腿的做法步驟1、準備材料。2、小雞腿洗乾淨,加入薑絲,現磨黑胡椒拌均勻。3、加入鹽,生抽拌均勻。4、咖喱塊放入微波爐,加熱至融化取出。5...
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- “咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋葱為主要食材製作而成的一道菜餚。具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚的口感。下面就一起來看看咖喱雞的做法吧。”食材明細主料醃製好的雞腿(200克)水(250克)輔料土豆塊(150克)胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)調料璞真咖喱醬(50克)高達椰漿(50...
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- “今年去泰國感受那裏的風土人情,是因為那時總愛看泰劇,對泰國充滿了好奇,還學習了一陣子泰語!説起泰國的美食,第一印象當然非咖喱莫屬,咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,印度和泰國的烹調法是最有名的。隨着東南亞地區美食的流傳,咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一,在...
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