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關於【廣東】醉鴨的餐飲百科

醉鴨的做法 【廣東】醉鴨 醉鴨怎麼做
  • 醉鴨的做法 【廣東】醉鴨 醉鴨怎麼做

  • “鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。我第一次學做了醉鴨,有點兒當歸味,還有濃濃的酒香味道,好特別的,肉質還不柴,好吃。”食材明細主料鴨腿(適量)當歸(2片)姜(適量)葱(適量)枸杞子(適量)水(適量)輔料黃酒(半碗)白酒(52°,1/3碗)糖(適量)鹽(適量...
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廣東人端午節吃鴨子嗎
  • 廣東人端午節吃鴨子嗎

  • 吃。廣東人在端午節會吃鴨子但不是每個人都吃的,依照個人喜好而定。端午節是在農曆五月五日,除了吃粽子紀念屈原以外,還有驅邪的寓意在,所以吃鴨子也是人們的一種習俗之一。端午節還會舉行賽龍舟的活動,燒艾草等,因為五月被看成是惡月。...
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廣東燒鴨面加盟連鎖店加盟多少錢
  • 廣東燒鴨面加盟連鎖店加盟多少錢

  • 廣東燒鴨面是我們中國的一種傳統美食,它的加盟連鎖店早已經遍佈大街小巷,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要開一家廣東燒鴨面進行創業。那麼廣東燒鴨面加盟連鎖店加盟多少錢呢?我們來了解一下吧。廣東燒鴨面加盟連鎖店加盟多少錢1.租金開廣東燒鴨麪店首...
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廣東燒鴨面加盟優勢是什麼
  • 廣東燒鴨面加盟優勢是什麼

  • 燒鴨面,一道肉質鮮嫩多汁,風靡全球的風味小吃,不僅僅深受中國內地人的喜愛,也推廣到了海外。尤其是廣東燒鴨面。不僅僅價格實惠,深受人們的喜愛而且消費市場非常的廣闊。如今隨着燒鴨面的越來越受歡迎,市場被逐漸發覺,也有越來越多的加盟者想要加盟廣東燒鴨面,加盟廣東燒鴨面不僅...
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廣東燒鴨面加盟費多少
  • 廣東燒鴨面加盟費多少

  • 燒鴨面顧名思義就是將燒鴨與麪條結合在一起製作而成,它是來自廣東的一道美食,也算是一種新穎的麪條吃法,這個美食剛進入美食餐飲行業市場的時候,就受到了非常多不同年齡層次消費者們的喜愛,足以讓各位加盟投資商們看到這個行業具有無限大的市場前景吧,不知道各位加盟投資商們有...
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廣東味的子姜燜鴨如何做簡單又好吃
  • 廣東味的子姜燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料番鴨:半隻子姜:一大塊(三兩)青紅椒絲:少許蒜頭去皮拍扁:適量輔料薑絲:適量五香粉:適量白胡椒粉:適量料酒:適量鹽:少許生抽:少許具體步驟1.鴨洗淨切塊串水放入醃料醃15分鐘備用,子姜切粗絲。2.首先把油燒熱,放入蒜和鴨塊...
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廣東腸粉的做法 廣東腸粉(無錫版) 廣東腸粉怎麼做
  • 廣東腸粉的做法 廣東腸粉(無錫版) 廣東腸粉怎麼做

  • “去吃廣式早茶必點的一款。只是今天我把裏面的蝦仁改成了太湖鮮螺絲。因為我發現廣式早茶內好多點心的陷都是用的鮮蝦仁。估計蝦仁鮮的緣故。太湖螺絲肉的鮮也不比蝦仁差,今天我就來試試。效果果然不錯,美美噠。”食材明細主料粘米粉(100克)水(168克)螺絲(500克)玉米澱粉(10克)澄...
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廣東鴨爪爪火鍋加盟怎麼樣
  • 廣東鴨爪爪火鍋加盟怎麼樣

  • 今天小編在這裏給廣大的想要加盟一家火鍋店的創業者介紹一個,我個人非常看好的廣東鴨爪爪火鍋。廣東鴨爪爪火鍋現在在國內的經營前景非常的不錯,所以今天小編會在這裏給你們好好的分析一下廣東鴨爪爪火鍋加盟怎麼樣?大家在看完了這篇文章以後可以好好的考慮一下這個非常不...
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醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做
  • 醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做

  • “愛酒的男人,常常忘情於清風之中,放浪於明月之下。因此,以酒為輔料製作的各種美食數不勝數。而我,最為記憶猶新的就是用啤酒製作的鴨子了。因為,這也是父親生前的至愛。母親是很反對父親飲酒的,父親在節制自己的同時,就曾經以酒為輔料製作各種各樣的菜餚。那時,雖有啤酒現身了,但...
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廣東雞煲怎麼做-廣東雞煲的做法
  • 廣東雞煲怎麼做-廣東雞煲的做法

  • “廣東雞煲接地氣,經濟美味,先吃肉後加湯涮菜,蠻有特色的。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料香芹(100克)香菜(3根)紅辣椒(1根)調料柱候醬(2湯匙)味極鮮(2湯匙)廣東米酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(半湯匙)白砂糖(1克)鹽(1克)油(適量)醬香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廣東雞煲的做法步驟1、食材集合。2、...
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特色菜廣東烤鴨如何做簡單又好吃
  • 特色菜廣東烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時廣東烤鴨是廣東的一塊特色菜,非常的好吃,鴨子肉的口感也比較好,這款鴨子吃起來有一股甜味,做這款鴨子需要太多的輔料,可以根據自己喜歡的口感去做,喜歡烹飪的孩子可以給自己的家人或者朋友來一份,非常不錯的選擇,是...
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炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做
  • 炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做

  • “廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維,維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸,助消化的作用,對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油(15克)輔料油渣(適量)許蒜頭(5粒)廣東菜心(500克)配料鹽(2克)味精(3克)雞精粉(2克)蒜香(口味)炒(工藝...
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小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做
  • 小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做

  • “鴨肉的營養價值與雞肉相仿,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老,不用想了,今晚就吃它。家裏有點小青桔,拿來配搭鴨肉,肯定會好吃;果然不出所料,小青桔燜鴨味道酸、甜、鹹、鮮,肉...
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廣東烤鴨加盟店排行榜 廣東烤鴨加盟十大品牌 廣東烤鴨加盟店哪家好
  • 廣東烤鴨加盟店排行榜 廣東烤鴨加盟十大品牌 廣東烤鴨加盟店哪家好

  • 廣東烤鴨加盟店排行榜現在是創業的熱潮,如果你也有創業的想法,那麼可以考慮開一家烤鴨店。因為現在開一家烤鴨店也比較方便,選擇一個比較不錯的品牌加盟即可,但是前提還是要準備足夠的資金,否則後期店鋪資金週轉不開,很影響生意的。而且還有足夠肚餓心裏準備,因為開餐飲店一般都...
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美味的廣東烤鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的廣東烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廣東烤鴨,一聽名字就知道又是一道廣式菜,這類菜的營養元素特別豐富,而且這類烤鴨的方法可以充足的保存鴨子本來就富含的營養價值和蛋白質,能夠補充人體的能量,而且烤鴨做法簡單易學制作時間短,製作方法簡單,適合...
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廣東燒鴨面加盟連鎖店的優勢是什麼
  • 廣東燒鴨面加盟連鎖店的優勢是什麼

  • 廣東作為北上廣之一,這裏湧入了來自祖國四面八方的打工者,那麼今日小編不是來介紹廣東的經濟技術發展水平的,是來介紹廣東一道有名的傳統食物的,這裏就説到了廣東的燒鴨面。前面有講這裏湧入了許多外省的就業者,那麼這些消費者定是品嚐過燒鴨面的美味,打工者返鄉後便很難吃到這...
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廣東菜薹的做法 青紅椒炒廣東菜薹 廣東菜薹怎麼做
  • 廣東菜薹的做法 青紅椒炒廣東菜薹 廣東菜薹怎麼做

  • 食材明細主料廣東菜薹(500克)青紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣東菜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、菜薹放淡鹽水中浸泡15分鐘,洗淨後切段。3、青紅椒洗淨,切成丁。4、炒鍋加熱倒油,放葱姜爆香。5、放菜薹下鍋快...
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扒鴨 扒鴨怎麼做-扒鴨的做法 廣東名菜:
  • 扒鴨 扒鴨怎麼做-扒鴨的做法 廣東名菜:

  • 食材明細主料鴨子(1只(光鴨1000g))輔料糯米(200g)蓮子(50g)綠豆(50g)牡蠣幹(10只)臘肉(100g)栗子(3個)冬菇(1只)白果(10顆)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扒鴨的做法步驟1、現將糯米、綠豆、蓮子、白果、栗子、冬菇、牡蠣幹浸泡。2、把鴨子瀝乾水,然後用豉油、花生油、食鹽裏外塗在鴨子上,放...
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廣東鴨爪鴨爪火鍋加盟需要多少錢?
  • 廣東鴨爪鴨爪火鍋加盟需要多少錢?

  • 餐飲提問:廣東鴨爪鴨爪火鍋加盟需要多少錢?Abigal33回答:在廣東,加盟鴨爪爪火鍋的品牌加盟費用不多,二十萬到二十五萬就可以了。鴨爪爪火鍋的加盟費用雖然很少,但是要算一個鴨爪爪火鍋加盟店下來,總投資的還是需要五十多萬的,這首先是申請加盟費用大概要二十萬,然後加上裝修費用租...
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美味廣東烤鴨如何做簡單又好吃
  • 美味廣東烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:1只輔料麥芽糖:70白醋:45冷開水:30鹽:1/4茶匙糖:1/2茶匙肉桂粉:適量陳皮粉:少許沙姜粉:少許胡椒粉:少許洋葱末:1茶匙酒:1茶匙蒜末:1/2茶匙八角:1/2粒芝麻醬:少許蠔油:少許甜麪醬:1/2茶匙具體步驟1.鴨腿洗淨擦乾水分,用...
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廣東腸粉怎麼做-廣東腸粉的做法
  • 廣東腸粉怎麼做-廣東腸粉的做法

  • “好吃😋,不差似外面買的,你們趕緊試試。”食材明細主料腸粉預拌粉(100克)火腿腸(半根)瘦肉(適量)葱花(適量)雞蛋(2只)輔料黑芝麻(適量)食用油(適量)鹽(適量)黑椒醬(適量)料汁包(適量)雞精(適量)生抽(適量)耗油(適量)老抽(適量)生粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廣東腸粉的做法步驟1、預拌粉。2...
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廣東鴨脖加盟店排行榜 廣東鴨脖加盟十大品牌 廣東鴨脖加盟店哪家好
  • 廣東鴨脖加盟店排行榜 廣東鴨脖加盟十大品牌 廣東鴨脖加盟店哪家好

  • 廣東鴨脖加盟店排行榜如果要説現在有什麼比較有特色美食,那麼鴨脖一定有它的位置。鴨脖的出現打破了人們對美食的認知,原來普通的鴨脖,在經過一系列工藝後,還可以變得如此美味,而且無論是作為夜宵,還是休閒小吃都是非常好的,所以自從出現在市場就是比較受歡迎的。如果你一旦決定...
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啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(兩個)啤酒(一聽)輔料大葱(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨的做法步驟1、鴨子處理乾淨斬塊。2、冷水下鍋,水燒開撈出備用。3、土豆去皮切塊。4、啤酒一聽。5、油鍋燒熱,下入蒜瓣,葱花...
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廣東特產
  • 廣東特產

  • 雞仔餅、牛肉丸、杏仁餅、梅菜、蛋卷等等,雞仔餅甜中帶鹹,口感獨特;杏仁餅的主要原料是綠豆粉而不是杏仁,只因為長得像杏仁才會以此來命名;牛肉丸是一道客家美食,口感爽脆,脣齒留香,讓人念念不忘,深受廣東人的喜愛;蛋卷作為一種放給賓客的禮品出名。...
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廣東烤鴨如何做簡單又好吃
  • 廣東烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:1只麥芽糖:70白醋:45冷開水:30輔料鹽:1/4茶匙糖:1/2茶匙肉桂粉:少許陳皮粉:少許沙姜粉:少許胡椒粉:少許洋葱末:1茶匙酒:1茶匙蒜末:1/2茶匙八角芝:1/2粒麻醬:少許蠔油:少許甜麪醬:1/2茶匙具體步驟1.鴨腿洗淨擦乾水分,用...
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