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關於葱爆的餐飲百科

薑葱爆蝦如何做簡單又好吃
  • 薑葱爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料辣椒:2個醬油:10ml葱:2條薑:3塊蒜頭:4片具體步驟1.將所需要的材料準備好,然後清洗幹凈備用;2.將鍋燒熱,倒進食用油,待油處於將沸騰狀態,把薑,蒜頭,辣椒一併倒入翻炒;3.等到相關的配料散發味道後,把瀝亁後的蝦...
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可口香葱蘇打小餅如何做簡單又好吃
  • 可口香葱蘇打小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把麪粉和鹽,小蘇打,糖混合。2.香葱切極細的葱花,黃油稍稍微波融化,發酵粉放入温水中融化。3.準備好的所有材料和麪,充分揉勻成葱花面團。4.把面團搟開,厚薄均勻成麪皮,切割成自己喜歡的任何形狀。...
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薑葱炒辣蟹如何做簡單又好吃
  • 薑葱炒辣蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澳洲肉蟹:2隻食用油:適量蒜蓉:15葱段:3棵鹽:適量紹興白酒:10ml雞粉:少量指天椒:3隻輔料具體步驟1.蟹殺好洗乾淨,晾乾水,冷煱下油,300ml油燒紅,用筷子試下有泡泡就可以了,放入蟹炸至金黃2.炸完蟹後,另起鍋下少量油,爆...
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玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做
  • 玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做

  • “玉米品種千千萬,如果説傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)輔料果糖(10ml)青稞爆爆珠(一漏勺)甜味(口味)其他(工藝)十分...
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2013。09。06如何做簡單又好吃-油葱粿
  • 2013。09。06如何做簡單又好吃-油葱粿

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料在來米粉:2米杯日本太白粉:1/2米杯水:2米杯雞高湯:4.5米杯紅葱頭片:50豬油:1大匙醬油膏:適量輔料鹽:1茶匙胡椒粉:1小匙具體步驟1.取一炒鍋,下1碗沙拉油、豬油煸香紅葱頭至金黃香酥,倒出瀝乾備用。2.取一水晶碗,下...
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美味的捲曲的葱絲如何做簡單又好吃
  • 美味的捲曲的葱絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘捲曲的葱絲是一道美味的家常菜,聽名字應該會覺得很奇怪吧,但是它營養豐富哦,而且材料特別容易就能購買到,趕緊學着做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友們面前露一手,一定會收穫大大的贊,做法也簡單,即使是廚房...
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紙包葱酥白菜心如何做簡單又好吃-烤箱料理
  • 紙包葱酥白菜心如何做簡單又好吃-烤箱料理

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜心:400公克油紙:2張油葱酥:2大匙蝦米:1大匙大蒜:15公克乾香菇:3朵輔料A料_高湯:1/2杯B料_豆腐乳醬:2大匙B料_鹽:1大匙B料_糖:1大匙具體步驟1.大蒜去皮、切末乾香菇、蝦米泡水,撈出、切末。2.鍋中倒入1大匙油...
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爆爆珠奶茶怎麼做-爆爆珠是什麼
  • 爆爆珠奶茶怎麼做-爆爆珠是什麼

  • 爆爆珠也是近幾年才開始流行的,最開始流行於奶茶,奶茶店為了吸引顧客,會製作很多的配料,放入奶茶中會增加奶茶的口感,而爆爆珠,顧名思義會爆,因為爆爆珠裏面會加入果汁之類的,會形成多種口味,放在嘴巴里一咬,裏面的汁液就會爆出來,因此被稱為爆爆珠。一、爆爆珠是什麼爆爆珠其實就是...
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洋葱炒豬頸肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 洋葱炒豬頸肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫色洋葱:200韭菜花:50辣椒絲(去籽):5豬頸肉:200輔料香椿醬:2大匙米酒:1大匙醬油:適量具體步驟1.洋葱逆紋切條狀,韭菜花切3公分小段。2.豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後,取出逆紋切粗條狀備用。3.同做法2鍋,下洋葱...
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涼拌雙色洋葱的做法 涼拌雙色洋葱 涼拌雙色洋葱怎麼做
  • 涼拌雙色洋葱的做法 涼拌雙色洋葱 涼拌雙色洋葱怎麼做

  • 食材明細主料白洋葱(2顆)紫色洋葱(1顆)輔料香菜(適量)熟的白芝麻(適量)配料味琳(適量)醬油(適量)檸檬(1顆)橄欖油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色洋葱的做法步驟1、白洋葱2顆切細絲2、紫洋葱也切絲3、紫洋葱也切絲,用水多多抓洗幾次4、再一起泡冰開水10至20分鐘,這樣的洋葱...
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洋葱豬排如何做簡單又好吃
  • 洋葱豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排:2塊洋葱:1個輔料生抽:適量老抽:適量糖:適量雞蛋:1個油:少量水:適量生粉:少量麻油:少量具體步驟1.先把洋葱洗好後剝開…把每一片分開…2.把豬排肥的切開一個個小切口…用刀背在一面上交叉的剁…之後用刀面拍...
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香葱火腿花捲怎麼做-香葱火腿花捲的做法
  • 香葱火腿花捲怎麼做-香葱火腿花捲的做法

  • “家裡買了青葱,怕壞了趕快把它給用完吧,打開冰箱發現還有一些火腿沒用完,乾脆一起入菜吧,這樣有了紅色的火腿裝點一下也不錯看呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老麵(200g)輔料葱(適量)火腿(適量)配料塩(適量)胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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自制香葱蘇打小餅如何做簡單又好吃
  • 自制香葱蘇打小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉(cakeflour):150葱:2根輔料小蘇打(bakingsoda):1/8小匙發酵粉(yeast):1小匙糖:3小匙温水:50鹽:一小撮黃油(butter):30具體步驟1.把麪粉和鹽,小蘇打,糖混合。2.香葱切極細的葱花,黃油稍稍微波融化,發酵粉放入温...
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豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法
  • 豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(700克)大葱(50克)酵母(5克)麵粉(500克)輔料五香粉(15克)蠔油(5ml)生抽(15ml)鹽(10克)芝麻油(10ml)植物油(50ml)雞粉(5克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、酵母用温水激活攪拌,靜置10min倒入麵粉,繼續加温水,和成麵團。2、豬肉攪碎成餡,加入剁好的葱末,加...
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葱燒排骨如何做簡單又好吃
  • 葱燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:半斤到一斤葱:4-5條八角(完整的星星狀):3-4顆紅蘿蔔(選擇性,可放可不放):半條輔料冰糖(沒冰糖,白糖黃糖都可以囉):2-3塊醬油:半杯米酒:少許水:適量具體步驟1.小排骨切成一塊塊蝴蝶肉〈中間一隻骨頭二邊肉,用點想像...
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煎雞蛋葱油餅如何做簡單又好吃
  • 煎雞蛋葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:2個麪粉:500葱:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.用乾淨碗盛上面粉用雞蛋打在麪粉裏放入適量的水攪拌均勻2.加入切好葱粒加入適量鹽攪拌均勻3.開火在平底鍋倒入油搖動鍋讓油刷過鍋內倒入蛋液晃動平底鍋讓...
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學做捲曲的葱絲如何做簡單又好吃
  • 學做捲曲的葱絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘捲曲的葱絲不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説,最關心的是這道菜到底難不難做呢?這個答案當然不同人有不同的回答。相信對於經常做菜的人來説只是小菜一碟。今天...
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葱烤雞心串如何做簡單又好吃-烤箱料理
  • 葱烤雞心串如何做簡單又好吃-烤箱料理

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞心:400公克葱:3支薑:15公克竹叉:3支輔料米酒:1大匙紅糟烤肉醬:4大匙具體步驟1.薑洗淨、切片;葱洗淨、切斜段。2.雞心輕劃一刀,以清水沖掉血水,加入米酒及薑片醃漬入味。3.以竹籤插入葱段和雞心依序串起。4.表面...
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葱炒白果乾的做法 葱炒白粿幹 葱炒白果乾怎麼做
  • 葱炒白果乾的做法 葱炒白粿幹 葱炒白果乾怎麼做

  • “今天家裏的老老子不在家,出門去了。家裏只剩下我和小小子2個。所以我就簡單滴炒了一盤“葱炒白粿幹”解決了我倆滴一餐。”食材明細主料白粿幹(2人份)大葱(2粒)紅燒蛤(半罐)雞蛋(2粒)保衞爾(1湯匙)雞精粉(1茶匙)魚露(2湯匙)輔料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒白果乾的做...
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釀洋葱焗烤如何做簡單又好吃-烤箱料理
  • 釀洋葱焗烤如何做簡單又好吃-烤箱料理

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大洋葱:2個起司絲:100公克威化餅乾:100公克奶油:50公克輔料餡料_豬絞肉:300公克餡料_洋葱:1/3個餡料_蛋汁:1/2個餡料_鮮香菇:2朵餡料_蝦米:2大匙餡料_鹽:1小匙具體步驟1.餡料中的洋葱去皮,切末;鮮香菇洗淨,切末;蝦米...
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紫薯燕麥爆爆果的做法 熱飲︱紫薯燕麥爆爆果 紫薯燕麥爆爆果怎麼做
  • 紫薯燕麥爆爆果的做法 熱飲︱紫薯燕麥爆爆果 紫薯燕麥爆爆果怎麼做

  • “這杯紫薯燕麥爆爆果元氣奶茶,精選多種粗糧穀物為原材料,用料健康,且包含人體所需的各種營養。既滿足了顧客咀嚼事物的快感,又能瞬間飽腹,真是讓人skr滿足!”食材明細主料紫薯粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)果糖(10ml)輔料青稞爆爆珠(一漏勺)燕麥片(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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家常小洋葱反塔如何做簡單又好吃
  • 家常小洋葱反塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小洋葱:約20粒酥皮:8寸大蔗糖/黑糖:3大匙黑醋:3大匙味醂:1大匙蛋液:適量牛油:適量輔料具體步驟1.燒熱平底鍋。放牛油,小洋葱炒至啡色,約十分鐘多。之後加入糖,黑醋,味醂煮多10分鐘至汁濃稠2.在小洋葱上鋪上已碾開...
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味噌洋葱炒雞肉如何做簡單又好吃-零失敗新手料理
  • 味噌洋葱炒雞肉如何做簡單又好吃-零失敗新手料理

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料雞腿:2隻洋葱:1顆味噌:1坨輔料香油:4、5滴米酒:8具體步驟1.雞腿:買的時候讓老闆切塊,(一隻腿大概老闆砍個四五刀)回到家直接在原本的袋子裡沖水,稍搖晃洗幾下水倒掉血水和碎骨。(有能力自己去骨的人因為熟的比較快...
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台式葱油雞腿如何做簡單又好吃
  • 台式葱油雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去骨仿土雞腿二支:800公克雞腿骨和邊肉:400公克洋葱:半顆青葱:一把油葱酥:10公克輔料鹽:三湯匙甘蔗糖膏:四湯匙具體步驟1.仿土雞腿肉二支。我請雞販幫我去骨,然後骨頭全都留下來準備熬湯用。2.調味料:鹽/紅甘蔗糖...
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爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法
  • 爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)輔料木耳(適量)土豆(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,把姜、花椒炒香,加入大蝦和少許鹽把水份爆幹,盛起待用。2、魷魚切絲,加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條,青紅椒切片,洋...
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