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關於凍羊肉的的餐飲百科

家常版甜蜜蜜的紅棗果凍如何做簡單又好吃
  • 家常版甜蜜蜜的紅棗果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:適量輔料水:350ml吉利丁片:三片[這次用了三片有點軟,推薦用四片試試]白糖:個人喜好具體步驟1.把吉利丁片泡軟[泡軟以後最好瀝乾水放,要不然泡的時間太久會太軟然後拿的時候會爛掉]我用的吉利丁片是這種2...
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蛋白奶黃凍如何做簡單又好吃
  • 蛋白奶黃凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4個鮮奶:300公克動物性鮮奶油:50公克玉米粉:1大匙細砂糖:40公克蛋白:3個輔料具體步驟1.將所有材料A攪拌均勻,過篩後用小火煮至煳狀冒泡即可熄火,攪拌冷卻後放入冰箱冷藏,即成為奶黃凍備用。2.將材料B的蛋白打...
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家常凍羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常凍羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘家常凍羊肉的做法,親們你們吃過豬肉凍,豬肝凍這些,很少吃過凍羊肉吧。我們今天要做的就是凍羊肉,真的是一道又美味又有特色的一道美食。我們中華民族的美食文化真的是博大精深,做法花樣百出,真的學都學不完。會...
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QQ糖版如何做簡單又好吃-荔枝烏龍茶凍
  • QQ糖版如何做簡單又好吃-荔枝烏龍茶凍

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏龍茶:500ml輔料荔枝味QQ糖:2袋白糖:5具體步驟1.將烏龍茶倒入鍋中,馬上放入QQ糖2.用中火邊加熱邊攪拌,直到果凍全部融化在茶湯中,關火,中途不要停,否則會沾鍋3.待茶湯冷卻2分鐘,用勺子盛入容器,用紙吸去表面的小氣...
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鮮果粒果凍如何做簡單又好吃
  • 鮮果粒果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料櫻桃:適量杏:適量果凍粉:適量輔料具體步驟1.先把果凍粉用熱水衝開融化!攪拌均勻後,繼續加入冷水,加入的冷水的量可以根據個人喜歡,如果喜歡濃的,味道重的,可以少加點冷水!但是也別加入太多,太多凝結不了。大概冷水的...
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雙層抹茶凍如何做簡單又好吃
  • 雙層抹茶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料抹茶粉:5生機谷有機牛奶(低脂):50毫升輔料吉利丁片:2片水:50毫升杏仁糖漿:5毫升具體步驟1.牛奶加熱後,倒入抹茶粉,用茶憲涮勻2.加入1片吉利丁片,煮至融化,冷卻後,入冰箱冷藏1小時3.水煮開,加入杏仁糖漿,放入1片吉利丁片...
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好吃的凍羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的凍羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實要吃的食物的話不易ID那個就是很難的所以要是喜歡吃到的話其實真宗起來很簡單的所以今天推薦給大家的就是很好吃的一道大家都喜歡吃的凍羊肉的做法,其實食材來説大家都很喜歡,但是還是推薦大家要吃的話...
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美味的凍羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的凍羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的凍羊肉的做法,這是一道非常美味的佳餚。羊肉是一種營養價值非常高的肉類,具有滋陰補虛的功效。羊肉湯具有祛寒的功效,還能補身體,特別適合冬天。這個羊肉凍是加入白蘿蔔熬出來的湯,放一晚上等油凝固,吃起...
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肉凍的做法 字母肉凍 肉凍怎麼做
  • 肉凍的做法 字母肉凍 肉凍怎麼做

  • 食材明細主料豬肉皮(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨,煮熟後切絲。2、高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、葱姜、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。3、不加醬油,倒入模具中一半的量。4、晾涼後,再加加醬油的另...
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爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法
  • 爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法

  • 食材明細主料肉皮(600克)輔料葱(15克)姜(15克)調料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口凍凍肉的做法步驟1、備食材。2、肉皮洗淨用清水泡一小時,鍋中加温水放入肉皮,倒白酒,燒開後煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,用鑷子將豬毛拔乾淨,肉皮切成...
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自制羊糕(羊肉凍)如何做簡單又好吃
  • 自制羊糕(羊肉凍)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料羊腿:適量清水,雞精,鹽,料酒:適量青蒜:適量輔料具體步驟1.把羊腿洗乾淨,可以選擇小點的羊腿。要整的,不需要剁塊。2.把洗乾淨的羊腿放入鍋中,加入清水超過羊腿點點就好了。大火燒開,加入一湯勺料酒,把羊腿燒的七,八成...
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鮮羊奶能冷凍嗎
  • 鮮羊奶能冷凍嗎

  • 鮮羊奶因為其富有豐富的營養價值而受到普通大眾的歡迎,但是因為羊奶不像牛奶那樣普及,所以許多人對羊奶的保存和食用還存在一些疑問。那麼鮮羊奶能冷凍嗎?保存羊奶時有哪些注意事項?多喝羊奶對不同的人羣有哪些好處?一、鮮羊奶能冷凍嗎羊鮮奶是可以進行冰凍的。一般都是放...
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羊肉凍如何做簡單又好吃
  • 羊肉凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦):500澱粉(豌豆):50輔料白砂糖:10鹽:2醬油:50料酒:20姜:5大葱:10具體步驟1.葱去根,洗淨,切段;2.鮮姜洗淨,切片,備用;3.羊肉洗淨切成小方塊;4.羊肉放入鍋內加適量水,置爐上用旺火燒煮開後,離火,撈出;5.倒掉原湯,洗淨鍋,...
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羊肉凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 羊肉凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500凍豆腐:1500菠菜:100粉條:250韭黃:10輔料味精:1香菜:10小葱:10鹽:10姜:5花椒粉:5具體步驟1.羊肉洗淨,切成4釐米見方的塊;2.將羊肉塊投入涼水鍋中(淹浸羊肉為度),旺火燒開,撇去血沫;3.再加花椒麪、精鹽、薑末...
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羊湯皮凍怎麼做-羊湯皮凍的做法
  • 羊湯皮凍怎麼做-羊湯皮凍的做法

  • “一直在天涯美食論壇玩,後來發現此網站更專業一些,更集中一些,試試發一個曾經在天涯發過的菜菜。希望以後可以在這裏學習到更多的家常菜。”食材明細主料豬皮(適量)輔料羊骨湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊湯皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨,煮...
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黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做
  • 黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做

  • “前幾天和爸媽逛超市看見新牌子的羊奶果斷買了幾袋還剩一袋和原來網購的烘焙原料一起果斷做起布甸~~”食材明細主料羊奶(一袋220ml)輔料黃桃罐頭(一小聽)杏仁露(2聽)蜂蜜(一大匙)配料魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃羊奶凍布甸的做法步驟1、將主料配料在一隻漂...
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羊奶藕粉果凍的做法 羊奶(牛奶)藕粉果凍 羊奶藕粉果凍怎麼做
  • 羊奶藕粉果凍的做法 羊奶(牛奶)藕粉果凍 羊奶藕粉果凍怎麼做

  • “夏天到了,炙熱的天氣需要絲絲清涼解暑的甜品。”食材明細主料羊奶(1包(牛奶))白涼粉(1袋(100克))藕粉羹(4至5匙)輔料熱水(500ml)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊奶藕粉果凍的做法步驟1、準備北之屋木糖醇桂花堅果藕粉羹。2、泡500毫升(ml)羊奶粉,準備一袋白涼粉。3、100毫...
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冷凍羊肉怎麼快速解凍?
  • 冷凍羊肉怎麼快速解凍?

  • 肉類可以當天去菜市場買當天的新鮮豬肉,儘量是買得剛剛好,當天剛好吃完這樣子的肉是最好吃的,但很多人為了怕麻煩想圖方便總是買得比較多,然後放進冰箱的冷凍室,這樣子確實可以保證肉質不變壞但是肉的口感卻下降了很多,而且拿出來烹飪時也需要解凍才行,那麼,冷凍羊肉怎麼快速解凍...
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凍羊肉怎麼做好吃
  • 凍羊肉怎麼做好吃

  • 隨着我國居民水平的提高,人們吃的肉種類也越來越多。這其中,羊肉就是許多家庭日常生活中經常吃的一種肉。羊肉有多種做法,比如説涮羊肉、羊肉串、煮羊肉等等。那麼,凍羊肉怎麼做好吃呢?接下來,小編就來為大家簡單的介紹一下!一、凍羊肉怎麼做好吃1、做法一羊腿切塊(3-4cm為宜),放...
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冷凍羊肉可以吃嗎
  • 冷凍羊肉可以吃嗎

  • 可以。只要沒有變質就可以吃。羊肉的分類主要有山羊肉和綿羊肉,以及野羊肉不同的分類。羊肉吃起來新鮮美味,香軟嫩滑,香味特別濃郁,通常綿羊肉比山羊肉更好吃一些。羊肉再選擇的時候,可以先聞一聞味道,羊肉應該是有一種羊羶味,如果羊羶味道太清並且有一種酸臭味的話,則不建議購買...
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家常羊肉凍如何做簡單又好吃
  • 家常羊肉凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1000蘿蔔:250輔料小葱:適量生薑:適量老抽:適量紹興黃酒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.準備的主料:羊肉1000克,蘿蔔200克,2.準備的配料:紹興黃酒、生抽、老抽、鹽、雞精、小葱、生薑、大蒜,3....
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開火鍋店用的羊肉怎麼凍出來的羊肉好吃,還有怎麼凍法,用什麼樣的羊肉卷機
凍羊肉怎麼做
  • 凍羊肉怎麼做

  • 羊肉的做法有非常的多,不過這也分鮮羊肉與凍羊肉。鮮羊肉的口感比較鮮嫩,用於烹煮的方法也就不一樣。鮮嫩的羊肉或許可以清蒸。但是,如果是凍羊肉,清蒸或許就不是一個很好的做法了。那麼,你是否知道凍羊肉怎麼做呢?凍羊肉怎麼做清燉羊肉材料羊後腿、後者寸排及其他帶骨羊肉、土...
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凍凍肉怎麼做-凍凍肉的做法
  • 凍凍肉怎麼做-凍凍肉的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)輔料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一小勺)葱(1根)姜(幾片)原味(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)凍凍肉的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時,鍋中加温水放入肉皮,燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,再將肉皮切成細絲。4、用流水沖洗幾遍。5、將肉皮絲放...
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簡單的肉皮凍-肉皮凍
  • 簡單的肉皮凍-肉皮凍

  • “滿滿的膠原蛋白,即美容又解饞的良品!”食材明細主料豬肉皮(一斤左右)輔料鹽(少量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單的肉皮凍的做法步驟1、生豬皮準備好,沖洗乾淨。2、用熱水燙一下(為了去除皮上多餘的肥肉)3、用刀颳去肉皮上的肥肉,越乾淨越好。4、豬皮切成絲(切丁更好,...
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