- “有時父母想為孩子做一頓有創意的美食,但看到要加各種色素又打消了這個念頭,關於色素的傳聞太多,父母也不願意用了。所以想給食物加不一樣的顏色,也是來源於平常的食材,像番茄染紅色,菠菜染綠色,但其他顏色就比較少了。但這兩種顏色用多了,孩子們也覺得不新鮮了,所以今天廚房君給...
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- “家是一份責任,家是彼此真誠、家是一種歸宿,家是心停泊的港灣。做為私房菜今天的主角是魚,它的品種繁多、做法多種多樣,用魚做一道家庭款的高檔菜餚“創意魚線面”它不僅具有視覺美感、還具有清香鮮美的口感、營養健康、創意獨特、時尚高端。”食材明細主料魚肉(適量)姜(適量)料...
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- “創意海帶豬皮凍題材新穎、選料精良、顏色碧綠、營養健康、口感滑爽。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)海帶(適量)輔料料酒(適量)葱段(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意海帶皮凍的做法步驟1、前幾天買的豬背皮洗了多遍,冷凍在冰箱裏,拿出來解凍。2、再洗兩遍,將豬皮...
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- 食材明細主料鮮蝦魚板面(100g)毛豆(50g)胡蘿蔔(30g)鮮蝦(50g)櫻桃(適量)藍莓(適量)奶酪(適量)輔料番茄醬(適量)燒烤醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心創意麪的做法步驟1、帶皮毛豆煮熟去皮,藍莓櫻桃洗淨,鮮蝦開背去蝦線,胡蘿蔔切丁,奶酪插板插絲2、煮鍋放熱水煮麪,六成熟撈出3、熱鍋...
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- “口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條,很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的,算是比較正宗了,但是因為家裏沒有番茄醬,所以沒有加。另外,我這次是減半做的,所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿(兩個)輔料洋葱(1/4個)配料蒜(兩瓣)意大利混合香料(適量)糖(適量)鹽(適量)橄欖...
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- 意大利麪可能是我們平時接觸得最多的西餐之一了,每每去西餐廳吃的意大利麪,總是醬汁濃郁,味道可口,超級好吃,但是自己在家做的時候,卻是怎麼也做不出這樣的味道,到底是為什麼呢?其實可能是你採用的材料不對,或者是煮麪的手法出了問題,沒關係,今天小編就教大家意大利麪怎麼做好吃,讓...
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- 意大利麪無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單,完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄,無論是午餐還是晚餐它都能温暖你的心和胃。試着給自己做一盤正宗的意大利麪吧,犒勞一下堅強又努力的自己。主料意大利麪:120克番茄醬:適量番茄:2個肉末:50克輔料胡椒:適...
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- “答應我家姑娘做烤麪包好幾周了,一直沒有抽出空來,今天下午有時間就來試着做做,還請大家多多指教!”食材明細主料麪粉(750克)奶粉(30克)草莓蛋白粉(80克)砂糖(150克)草莓粉(80克)雞蛋(150克)乾酵母粉(10克)水(350克)輔料鹽(8克)黃油(80克)葡萄乾(30顆)烤腸(2根)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創...
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- “給普通的中式麪食一點兒美感~”食材明細主料水(100克)牛奶(60克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)輔料抹茶粉(適量)凍幹水果粉(適量)食用色素(1滴)可可粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創意麪食的做法步驟1、將牛奶、水和酵母粉放入麪包桶內2、倒入高筋粉,啟動和麪程序,揉成光滑的麪糰後...
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- “這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰,將麪包團發酵好擀適度圓片狀,根據自己的創意盡情發揮,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包花呈現眼前,它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。”食...
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- “用美食記錄心中的童話夢【大魚海棠】燒果子。前幾日觀看了唯美震撼心靈的電影《大魚海棠》甚是感動。“北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,不知其幾千裏也”少年鯤為救椿沉海,椿為救少年違背天規。當椿送走鯤,那個默默站在她背後的湫,燃盡自己,將海棠送上海天之門。欽佩湫的偉大無私...
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- 食材明細主料意麪(適量)輔料西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)黃油(適量)番茄醬鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自創意麪的做法步驟1、煮上20分鐘2、切好3、切好4、黃油完全沒放任何其他油5、化開6、下菜翻炒7、淋在面上在倒點番茄醬...
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- “意麪一直是我比較喜歡做的食物,因為它很方便,意麪和醬很好儲存,所以很容易做到家中常備。然後打開冰箱,看看裏面有什麼就往裏面加什麼吧。”食材明細主料番茄(1個)洋葱丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(適量)輔料蝦仁(適量)意麪醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “黑色總給人神祕灰暗的感覺,但是黑色一旦融入天然的食材,健康則是首選,無論是香噴噴的黑芝麻,還是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我們今天做的這道墨魚汁意麪!”食材明細主料墨魚汁意麪(1盒)蝦(6只)小目魚(1個)輔料洋葱(半個)熏衣草(適量)配料甜辣醬(6勺)番茄醬(5勺)黃油(30克)鹽(適量)紅酒(1杯)生抽(2...
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- 食材明細主料吐司麪包(半個)可愛多冰淇淋(1個)水果(若干)輔料黃油(適量)蜂蜜(適量)m豆(若干)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意麪包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好,我這裏準備了:獼猴桃、芒果、紅提、荔枝、檸檬、香蕉~2、處理麪包,挖空麪包中間部分,切成均勻條...
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- “此配方超級正宗!”食材明細主料意大利麪(250克)輔料洋葱(20克)胡蘿蔔(20克)芹菜(20克)黃油(40克)番茄醬(200克)牛肉末(150克)紅酒(8勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利肉醬面的做法步驟1、來張全家福!2、平底鍋燒熱加入黃油橄欖油3、加入芹菜丁,胡蘿蔔丁,洋葱丁燒開4、加入牛肉燒至...
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- “家裏時常備些南瓜(用於做菜時不多),主要用於製作麪食的輔料,今天創意的此款南瓜魚鬆麪包顏色金黃高顏值,而且既柔軟又膨鬆、口味獨特新穎。”食材明細主料高筋麪粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)輔料南瓜泥(200g)鹽(1g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意南瓜魚鬆麪包的做法步...
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- “一個人的時光,可以慵懶,可以清閒,可以無所事事。單是會肚餓,又不想出去,也不想點外賣打發自己的好時光,一個人獨食也是個不錯的想法。手邊有些什麼,自己心裏想吃些什麼隨便動手做做。鮮美的蝦仁和花枝,讓意麪更加鮮香濃郁。”食材明細主料意大利麪(適量)小番茄(3個)鮮蝦(3只)花枝(2條)...
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- “當有開了瓶沒喝完的白葡萄酒時,做個海鮮意麪就很合適了😊工序簡單,成品可口,特別適宜在愜意的夏季夜晚。”食材明細主料混合海鮮(一包(400-500g))西紅柿(1(小)50-200g)白葡萄酒(70-80ml)歐芹(或茴香葉,20g)蒜(2瓣)檸檬(半個)意麪(150g)輔料植物油(1勺)橄欖油(半勺)黃油(15-20g)調料糖(一小撮)鹽(適量)胡...
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- 大家在路上看見最多的快餐是什麼呢,小編在路上看過最多的快餐店就是牛肉麪,面很筋道湯底很濃郁,是大家喜歡的口味,那麼學正宗牛肉麪應該從哪幾個方面着重的注意呢,小編給大家列出幾點需要特別注意的地方。學正宗牛肉麪要注意哪些方面1.湯底一碗麪的精髓是在湯底,很多時候女孩會...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道創意深海鱈魚咖喱飯,我們很多人都會選擇到外面的餐廳或者飯館兒去點那個咖喱飯,自己做的不僅味道也很棒,而且也比較經濟實惠,裏面的海鱈魚還是非常不錯,肉質就非常的細膩,也很鮮香,咖喱飯的味道也非常的不錯...
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- 民以食為天,作為吃貨的我時時刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其愛吃西餐,意麪是我最愛吃的一種,但是我自己做法單一。所以呢,今天就來找找意大利麪做法,聽説特別好吃哦。你心動了嗎。反正我是心動了,那麼我們今天就來做做看吧,看能不能成功。正宗意大利麪的做法有哪些一、意大利麪1...
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- “我的意大利麪以前是沒放青椒,今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋葱(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
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- 食材明細主料海鮮魚板面(一片)西蘭花(一顆)番茄醬(少許)輔料鮮蝦(兩隻)小葱(兩根)鹽(1g)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮拌麪的做法步驟1、先把材料都準備好。2、將西蘭花洗淨掰成小朵,放入鹽水浸泡十分鐘。鍋中燒沸水放入西蘭花,滴幾滴油,蓋上鍋蓋焯3分鐘,撈起後放入涼白開中,以...
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- “配料:意大利直麪、蕃茄、蕃茄醬、洋葱做法:煮麪的水加少量的鹽,煮意大利麪(意大利麪超市有賣),炒料:鍋中炒蕃茄丁、加蕃茄醬、洋葱丁,奶酪一起翻炒,意大利麪煮好了裝盤澆上料,一盤美味意大利麪就做好了!”食材明細主料意大利直麪(300g)蕃茄(250g)洋葱(250g)蕃茄醬(適量)奶酪(適量)輔料鹽(適量...
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