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關於火鍋怎麼做的餐飲百科

火鍋的做法 圍着火爐吃火鍋 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 圍着火爐吃火鍋 火鍋怎麼做

  • “用春寒料峭來形容春天的天氣一點都不過,加上連日陰雨,沒有暖氣的江南讓人更感寒到徹骨。家人提議吃火鍋,而且要圍着火爐,“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中。”這就是家的温暖🎉”食材明細主料裏脊肉(適量)蝦仁(適量)冬筍(適量)海鮮菇(適量)丸子(適量)花菜(適量)豆腐(適量)油條(適量)紅薯粉絲...
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火鍋的做法 60元簡易火鍋 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 60元簡易火鍋 火鍋怎麼做

  • “下班了,突然想吃火鍋,於是在最短的時間裏,做了個簡單的火鍋,一家人分享!”食材明細主料火鍋底料(一袋)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋的做法步驟1、在市場上買自己或家人愛吃的菜。2、在市場上買自己或家人愛吃的菜。3、依次將各個菜...
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火鍋的做法 在家吃火鍋 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 在家吃火鍋 火鍋怎麼做

  • “自從有了“地溝油”的出現,爸媽是怎麼也叫不到外面去吃火鍋了,不過好在我們有手意,於是決定在家自己動手做,其實很簡單,就是洗一洗,煮一煮嘛。”食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)土豆(適量)羊肉卷(適量)豆皮(適量)香菇(適量)青菜(適量)火腿(適量)麻花(適量)香油(適量)油潑辣椒(適量...
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火鍋的做法 一家人在一起就是要圍坐着吃火鍋 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 一家人在一起就是要圍坐着吃火鍋 火鍋怎麼做

  • “一家人一起吃火鍋,滿屋子都是熱熱鬧鬧的煙火氣,最美好的事情不過如此。”食材明細主料麻辣火鍋底料(1袋)牛羊肉片(2盒)香菇(6朵)午餐肉(1盒)鴨血(1盒)魚豆腐(1包)豆腐皮(1張)魚丸(1袋)蟹肉棒(1袋)蝦滑(1袋)百葉(500克)金針菇(1包)青筍(1根)青菜(適量)火鍋蘸料(1包)輔料葱(1根)姜(1塊)蒜(2頭)醪糟(1盒)調料料酒(2...
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火鍋的做法 冬季在家自己調配------火鍋 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 冬季在家自己調配------火鍋 火鍋怎麼做

  • “今天本來一點也沒有胃口的,問老公吃什麼,他也不知道。到了下午五點左右的時候特別想吃火鍋,想着吃就讓老媽陪着去買喜歡吃的菜菜和肉肉了。買回來後就開始搗鼓,搗鼓的什麼樣子?請往下看:”食材明細主料牛肉卷(半斤)羊肉卷(半斤)黑豆芽(適量)白菜(一盤)香菇(適量)黑木耳(5片葉子)茼蒿(適量)...
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火鍋的做法 在家做的火鍋,方便又好吃,我們一家可飽口福了! 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 在家做的火鍋,方便又好吃,我們一家可飽口福了! 火鍋怎麼做

  • “很簡單,很簡單,我這種連飯都不會煮的人都會做,雖説不上是什麼廚藝,不過一家人在家裏吃頓火鍋還是感覺很温暖的,又不失衞生和美味。”食材明細主料肉類(適量)蔬菜類(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋的做法步驟1、想吃什麼煮什麼2、想吃什麼煮什麼3、想吃什麼煮什麼4、...
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火鍋的做法 火鍋技術學習 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 火鍋技術學習 火鍋怎麼做

  • “麻辣火鍋讓眾多吃貨欲罷不能,以重慶麻辣火鍋最具代表性。重慶火鍋風靡全國,以麻辣為主,多味並存。重慶火鍋底料製作工序相當地考究,今天火鍋底料生產廠家詳細為大家講解一下正宗重慶麻辣火鍋底料配方做法,讓大家對重慶火鍋底料製作方法及竅門有所瞭解。以下正宗重慶麻辣火鍋...
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火鍋怎麼做-火鍋的做法
  • 火鍋怎麼做-火鍋的做法

  • “北方又到了縮手縮腳的季節了,哪兒哪兒都冷,好期待快點來暖氣啊。每當這個季節,最喜歡吃的就是火鍋,圍坐在火鍋邊,那暖意十足,吃着鍋裏熱乎乎的菜啊,肉啊的,太滿足啦,當然每當這個時候減肥也是被拋到腦後的,一切都先吃了再説。”食材明細主料海蝦(8只)藕(1個)土豆(1個)金針菇(100克)蟹味菇...
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火鍋的做法 吃火鍋要準備哪些菜 火鍋怎麼做
  • 火鍋的做法 吃火鍋要準備哪些菜 火鍋怎麼做

  • “孩子放學要吃火鍋,二十分鐘準備四葷四素,你看這菜怎麼樣?小妞兒特別喜歡吃火鍋,隔三差五都要吃一次,今天放學又要吃,咱就趕緊回家準備去。火鍋菜很好準備,洗洗切切端上桌就可以了,倒是真方便。吃火鍋你都喜歡吃哪些菜呢?今天並沒有特別準備,把家裏有的食材拿出來,湊了八個菜,四葷四...
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火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做
  • 火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做

  • “前幾天下雨,妹妹提議我做火鍋雞,小試牛刀了一下,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿(適量)翅根(適量)葱頭(適量)香菇(適量)黃豆芽(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)薑片(適量)乾紅椒(適量)蒜瓣(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火鍋雞的做法步驟1、雞塊洗淨去血水,用...
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火火的魚鍋怎麼做-火火的魚鍋的做法
  • 火火的魚鍋怎麼做-火火的魚鍋的做法

  • “一年裏有生機勃勃的春天,有百花爭豔的夏天,有過果實累累的秋天,也有粉粧玉砌的冬天。而我最喜歡冬天,但那潔白的雪是多麼的美麗迷人啊!不知不覺中,冬天到了。今天外面飄起了潔白的雪花,天有點冷,晚上就吃熱乎乎的魚肉火鍋。”食材明細主料鯉魚(3斤)輔料香菜(適量)菠菜(適量)金針磨(適...
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川式火鍋的做法 【川式火鍋】 川式火鍋怎麼做
  • 川式火鍋的做法 【川式火鍋】 川式火鍋怎麼做

  • “太懶了,十一放假學做了一個【南瓜悶雞肉】好好吃,但是這兩天一直沒找到相機的傳輸線。。。所以還沒有穿,不過呢,為了證明一下我是愛吃愛做的主兒,所以先曬一個07年(好遙遠啊)和表弟學做的【川式火鍋】(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料川式火鍋底料(一袋)牛羊肉片魷魚等海鮮蔬菜(適...
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火鍋底料怎麼做火鍋
  • 火鍋底料怎麼做火鍋

  • 如今吃火鍋不僅是冬季,一年四季不管什麼時候吃火鍋都算是家常了。去超市買上一包火鍋底料,回家自己搭配各種青菜涮肉,方便又省事。特別是一家人團坐在火鍋周圍,來一頓温暖滋補的火鍋實在是美味享受。如果是冬日在家裏煮火鍋的話,冬日火鍋帶給我的不僅僅是那一刻全身的暖意,更重...
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芝士火鍋的做法 芝士火鍋(部隊火鍋) 芝士火鍋怎麼做
  • 芝士火鍋的做法 芝士火鍋(部隊火鍋) 芝士火鍋怎麼做

  • “芝士火鍋營養豐富,提高人體看病禦寒的機能。製作起來方便快捷,而且味道鮮美。”食材明細主料牛肉片(適量)火腿腸(適量)各色魚丸(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)香菇(適量)年糕(適量)洋葱(適量)方便麪(適量)輔料韓國辣醬(適量)芝士(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小鮮辣椒(適量)微辣(口味...
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火鍋粉怎麼做-火鍋粉的做法
  • 火鍋粉怎麼做-火鍋粉的做法

  • “雨季在外跑真是痛苦。坐車回家路上全身濕透,又冷又餓。腦子裏就一個念頭:火鍋粉,火鍋粉,火鍋粉,鍋粉,鍋,粉。。。。。!!!第一次發佈,圖片不全請大家見諒。願和大家多多交流!”食材明細主料紅薯粉絲(適量)火鍋料(一小塊)肉臊子(適量)白菜葉(一小把)輔料大葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)醋...
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魚火鍋怎麼做-魚火鍋的做法
  • 魚火鍋怎麼做-魚火鍋的做法

  • “最愛”食材明細主料草魚(1000g)祕製香辣湯(適量)輔料香油(適量)花椒油(適量)豬油(適量)麻辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚火鍋的做法步驟1、片魚肉2、醃製魚肉3、把切好的洋葱,黃豆芽放好魚鍋墊底。4、把熬製好的香辣湯倒進魚鍋5、下過水後的魚肉撈起,鋪在魚鍋表層。6、開火,煮...
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小火鍋怎麼做-小火鍋的做法
  • 小火鍋怎麼做-小火鍋的做法

  • “味道鮮辣開胃。”食材明細主料火鍋料(50g)輔料紅薯粉(100g)牛肉丸子(5個)金針菇(100g)餃子(3個)培根(4根)蝦餃(5個)脆皮腸(5個)骨肉相連(2串)調料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小火鍋的做法步驟1、平底鍋熱以後,放入火鍋料燒化。2、加入水以後,放入不易熟的食材一起煮。3、水開以...
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羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(一個)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)孜然(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔬之鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
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懶人火鍋的做法 簡單火鍋/懶人火鍋 懶人火鍋怎麼做
  • 懶人火鍋的做法 簡單火鍋/懶人火鍋 懶人火鍋怎麼做

  • “經常有朋友來家裏聚會,預備一桌飯菜需要花好幾個小時,自己平時帶孩子確實沒有那麼多時間,這道菜只需要洗好所有食材,就可以開始。大人小孩都可以一起吃。”食材明細主料洋葱(適量)牛肉片(適量)粉絲(適量)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(半根)各種菇類(適量)鮮蝦(1斤)蛤蜊(1斤)葱(1根)蒜瓣(3個)生菜(適量)姜...
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火鍋魚怎麼做-火鍋魚的做法
  • 火鍋魚怎麼做-火鍋魚的做法

  • “鮮活的大鰱魚,收拾乾淨,不必煎制,直接放到電鍋中煮,味道非常鮮美。加幾朵香菇、幾片白蘿蔔,既豐富了火鍋魚的口感,也增加了營養。寒冷的冬天,吃到最後一口依然是熱的,舒服。”食材明細主料鰱魚(1500g)輔料幹香菇(適量)白蘿蔔(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)...
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火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做
  • 火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做

  • “火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。金韻火鍋魚取材於子鮮魚,採集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油...
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吃火鍋的做法 【山東】吃火鍋 吃火鍋怎麼做
  • 吃火鍋的做法 【山東】吃火鍋 吃火鍋怎麼做

  • “冬天吃個火鍋暖暖的。”食材明細主料羊肉(3盒)土豆(2個)菠菜(適量)白菜(適量)韭菜(適量)粉絲(適量)蝦(適量)豆腐(適量)午餐肉(適量)海鮮菇(適量)金針菇(適量)茼蒿(適量)海蠣子肉(適量)蟹棒(適量)丸子(適量)輔料醬料(6包)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吃火鍋的做法步驟1、羊肉準備好。2、菠菜洗淨。3...
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有火鍋底料怎麼做火鍋
  • 有火鍋底料怎麼做火鍋

  • 春天的花香,夏天的冰糕,秋天的落葉還有冬天的火鍋。這四樣一出現就預示着這個季節到來了。冬天是最適合吃火鍋的一個季節,所以很多人都盼望着盼望着,希望冬天快點來,那樣就能狠狠的吃上幾頓火鍋了。今天的文章將為您介紹火鍋底料的炒法,希望能幫助到您!火鍋底料目前在火鍋店裏出...
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涮火鍋怎麼做-涮火鍋的做法
  • 涮火鍋怎麼做-涮火鍋的做法

  • “正好週末收到【北歐歐慕涮烤兩用一體鍋】,前幾天孩子就念叨要吃火鍋,正好收到試用禮物,趕緊做起來。自己熬的大骨濃湯鍋底,很香很好吃。這個鍋用起來也特別方便。”食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)菠菜(適量)白菜(適量)白玉菇(適量)豆腐皮(適量)凍豆腐(適量)紫薯(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量...
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火鍋醬的做法 美味火鍋醬 火鍋醬怎麼做
  • 火鍋醬的做法 美味火鍋醬 火鍋醬怎麼做

  • “將所有的配料一次性放入大碗中,用打蛋器用力打成糊狀便可食用。按照個人習慣,可適當多放一點鹽和辣椒油。”食材明細主料白豆腐乳(20克(二小塊))花生醬(30克)芝麻醬(30克)韭花醬(20克)輔料花生碎(10克)白開水(100ml)配料孜然粉(5克)花椒油(5ml)辣椒油(5ml)白糖(5克)味精(3克)細鹽(5克)醬香(口味)醬(工...
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