- “這款英式醃菜,口味酸甜微辣,特別適合與聖誕節期間豐富的冷肉和奶酪搭配食用。它鮮豔紅火的也和聖誕節的氣氛十分相稱。它的製做方法十分簡單,可以大量製做,自己享用或送人都很好。如果封存得好,這種醃菜可以保存幾個月。今天這個方法制做的醃菜,室温封存至少一個月後口味最好...
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- “早上包合子,剩下一塊麪,想起了以前常常烙過的油餅,正好~來一張。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少少一點)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式傳統油餅的做法步驟1、面里加少少的鹽。用清水和麪。2、面和的要稍微軟寫。反覆揉光。3、分成大小適中的幾塊。取一塊,擀成薄薄的...
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- “家裏有小朋友想做些花樣點心來誘惑着小朋友多吃飯聖誕節快到了應景做個聖誕老人饅頭來個中西結合,洋為中用哈~~”食材明細主料中筋麪粉(300克)水(150克)酵母(3克)糖(30克)輔料紅曲粉(2克+少許(臉部麪糰))純黑可可粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕老人饅頭的做法步驟1、...
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- “荷花酥是中國傳統的點心,口感酥鬆香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常簡單,所以,在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麪粉(油皮)(150克)豬油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)麪粉(油酥)(100克)豬油(50克)輔料餡料(300克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統中式荷花酥的做法步驟1、分別把油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料火雞:2.5kg左右的一隻輔料rosemary:30thyme:30海鹽:儘量多備培根:大約20片黃油:一盒橄欖油:200ML黑胡椒碎:30具體步驟1.用温水洗乾淨火雞然後拿温鹽水泡大約一個小時2.把皮用手分開可以讓皮更脆脆哦3.將洋葱碎sag...
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- “這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統英式小松餅的做法步驟1、準備好所有食材,麪粉➕糖➕鹽過篩。2、牛奶加熱...
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- 1、曲奇餅。在聖誕節時,曲奇餅還是比較受歡迎的一種食物。2、蘋果。吃蘋果還是比較好的,在聖誕節時人們也會喜歡互送蘋果表達祝福。3、水果蛋糕。水果蛋糕,味道還是很棒的。4、南瓜餅。從味道上來説,南瓜餅屬於比較軟糯的一種食物。5、烤火雞。在西方地區,吃烤火雞是必不可少...
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- “聖誕的氣息蔓延着整個圈子,大家都紛紛議論着要做這個做那個的,我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢,本來自己設計了一款蛋糕,可是卻看也不像是聖誕的甜點,看到大家都做薑餅屋,雖然我也很喜歡,可是對於我這個烘焙新手來説難度確實有點大了,想來想去挑來挑去對於我這個麪包控...
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- “韓式裱花蛋糕三---聖誕花環蛋糕這是聖誕節的時候用來應景的一款聖誕蛋糕,這個蛋糕的韓式裱花主要是聖誕花朵系列,用到松果、聖誕花、聖誕樹、聖誕果等,充滿了濃濃的聖誕氣氛。”食材明細戚風雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴(6寸))低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(45克)裱花奶油...
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- “牛角包是一款傳統的法式麪包,雖然裹入了大量的黃油,但是隻要開酥成功,切開面包就能形成蜂窩狀的組織,口感上是非常酥鬆柔軟的。雖然做麪包大多使用高筋麪粉,但是每次製作這款麪包我都會用高粉和低粉搭配使用,因為全部用高粉,麪糰的筋度太強,增加了擀和摺疊的難度,適量加入低粉,面...
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- “小時候在路邊的布帳馬車(포장마차)吃土豆餅,一吃就是十幾個。長大了會喝酒了,在布帳馬車喝小酒,只要有土豆餅就不需要別的下酒菜了。”食材明細主料土豆(600g)小葱(2根)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)傳統韓式土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨切...
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- 之前小編給大家介紹了許多國內的美食,今天我們來看一看異國風情:英國傳統美食。先簡單瞭解下英國吧:英國是位於歐洲西部的發達國家。學過地理的小夥伴都知道,歐洲的乳畜業非常發達,他們經常食用奶製品。接下來,一起看一看英國是不是這樣吧!英國傳統美食1.奶油茶奶油茶是英國的...
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- “據説,傳統廣式五仁月餅餡料中必須要有橄欖仁,為了降低成本,很多小廠往往以花生仁來替代。可是,此地木有橄欖仁,俺也木有見過,就算見過也不認識這玩意兒。那就只有以次充好,用花生仁來代替了。對於此方中大量冰肉的使用甚是疑惑,不過,雖心下疑慮,還是謹遵原方。只不過在加入液體材...
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- 食材明細主料高筋麪粉(140克)低筋麪粉(60克)乾酵母粉(10克)輔料温水(100ML)黃油(適量)橄欖油(20克)蛋黃(適量)香腸(適量)青紅椒(適量)馬蘇裏拉(適量)番茄醬(適量)披薩草(適量)配料鹽(8克)砂糖(16克)意大利綜合香料(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)傳統意式披薩的做法步驟1、青紅椒切圈,培根,香腸切...
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- 聖誕節在剛開始的時候是吃烤鵝的,後來移民到了美洲,發現這邊的鵝肉數量稀少,火雞的肉吃起來比鵝肉還要好吃,所以慢慢的烤火雞就取代了烤鵝。一到重要的節日時,就會烤火雞來吃,現在已經有了三百多年的歷史。吃烤火雞的時候,常常會將很多食材填滿火雞腹內,熟了之後,會將火雞一整隻端...
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- “記得小時候家裏要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥,咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了,因為離家遠,媽媽也沒吃過我做的小點心,今天就做了點桃酥,成品出來後得到了老公的讚揚,説和外面賣的一樣好吃,聽了心裏這個美呀。”食材明細主料麪粉(300克)輔料玉米油(100克...
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- 聖誕節雖然來源於西方是西方的傳統節日,但是在我國卻也非常的流行,大家肯定都知道聖誕節的日期,但是提到聖誕節的傳統食物,想必還是有很多人一頭霧水,除了大家都瞭解的火雞,其實聖誕節的傳統食物還有有很多,接下來就跟小編了解一下吧聖誕節是幾月幾號?有哪些傳統美食一、聖誕節是...
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- “傳説每到12月24日晚上,有個神祕人會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨户地從煙囱進入屋裏,然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。這個就是聖誕老人。傳統的中式點心不僅受人喜歡,還具有很大的可塑性,讓我們一起用傳統的中式點心演繹來演繹...
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- 聖誕節雖然是來自西方的節日,但是在東方卻也早已非常的流行,不少人都關注聖誕節,每年的聖誕節活動也各不相同,但是你知道嗎這些都不是傳統的習俗。聖誕節是紀念耶穌誕生的日子,對於虔誠的教徒來説尊重傳統飲食習俗是非常重要的事,那對於我們來説了解一下也未嘗不可~聖誕節習俗都...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火雞:1只糯米:1杯輔料香腸:2條香菇:8朵蝦米:2湯匙蒜:3顆葱粒:1/2湯匙西洋芹:1/2棵洋葱:1個酒:3湯匙鹽:2茶匙胡椒粉:少許醬油:2茶匙糖:1/4茶匙水:1湯匙奶油:少許具體步驟1.將火雞解凍、洗淨、擦乾水分,再將火雞以醬油、糖、...
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- “營養美味顏值高,做法還超級簡單~”食材明細主料菠菜(500克)植物油(35克)葱(15克)蒜(5瓣)鹽(1克)生抽(15克)輔料紅線椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜聖誕樹的做法步驟1、準備食材,菠菜洗淨,葱蒜切開,紅線椒切圈2、菠菜加一點點鹽用熱開水燙熟後過冷水待用。3、把菠菜擠去多...
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- 食材明細主料香椿芽(1000克)輔料鹽(200克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆,放入一層香椿芽。6、撒上一層鹽。7、一層香椿芽,一層鹽。8、最...
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- “如果你來到英國的餐廳,點一份傳統的英式早餐,一般都會有香腸、培根、蘑菇、雞蛋、西紅柿、黃豆、烤土司麪包&黃油、土豆餅;素食的裏面沒有培根,香腸也是純素的;除了麪包片和豆子之外、其他材料都是油煎、沒有太大的技術含量,所以只要你有這些材料,自己在家裏嘗試做一頓英...
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- “蕎麥可力餅濃郁芝士和乾酪半熟太陽蛋點綴新鮮生菜和香滑奶酪入口即享法式美味”食材明細主料蕎麥粉(50g)切達芝士(兩片)eden乾酪(一小撮)輔料雞蛋(一個)生菜(四葉)奶油芝士(一小塊)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統法式可力餅的做法步驟1、將蕎麥粉加水調成漿狀,靜置半小時左右...
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- 每年的12月25日是西方的聖誕節,也是耶穌誕辰的日子,西方人會舉辦各種慶祝活動,同時也會準備精美的傳統食物。那麼聖誕節吃什麼傳統食物呢?今天就帶大家瞭解一下西方聖誕節的飲食文化。聖誕節吃什麼傳統食物1.烤火雞。在聖誕節的時候,烤火雞是必吃的美食之一,不管是家庭富裕,還是...
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