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關於醬燜鯉魚怎麼做好吃的餐飲百科

醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做
  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5...
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醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法
  • 醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法

  • “我對鯽魚有着一種不一樣的情懷,我的奶奶在世時,燒的鯽魚可稱一絕,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸傳承了她的廚藝,回家時,我爸總會親自下廚,給我燒幾條野生鯽魚,我就空口吃一盤,他曬的鯽魚乾也超好吃,每年農曆十月,是我們這裏臘各種東西的時候味,他就會買好多鯽魚,曬乾了給我們姐...
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紅燜鯉魚怎麼做-紅燜鯉魚的做法
  • 紅燜鯉魚怎麼做-紅燜鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,輕輕放入鯉魚煎至兩面偏黃。...
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家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚肉是一道很美味的食材,那麼鯉魚除了清蒸還有沒有其他做法呢?今天我們來學習這款家常醬油燜鯉魚竹,這道美味菜餚由鯉魚作為主材;大醬、西紅柿、白糖等作為輔材,完成的醬油燜鯉魚在魚肉的鮮嫩中融入了醬油的...
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自制醬酥鯉魚如何做簡單又好吃
  • 自制醬酥鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯉魚味道鮮美,其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,且富含維生素和礦物質,經常食用可以提高人的免疫力,對人的健康有益。醬酥鯉魚就是將肉質細嫩的鯉魚用醬料提香,似的這道菜既味美鮮香又營養豐富,十分適合各類...
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芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法
  • 芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法

  • “由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)生抽(15克)香醋(10克)葱(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麪粉(適量)薑汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨,切上刀口好入味,用鹽,醬油,料酒,薑汁醃製一小時左右...
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葱燒醬香鯉魚塊怎麼做-葱燒醬香鯉魚塊的做法
  • 葱燒醬香鯉魚塊怎麼做-葱燒醬香鯉魚塊的做法

  • “醬香濃郁,味道鮮美”食材明細主料鯉魚(1條)豆瓣醬(20克)輔料白糖(30克)大葱(2棵)姜(3片)花椒(6粒)大料(4瓣)香葉(1片)黃酒(3湯匙)白胡椒粉(1克)鹽(3克)檸檬片(2片)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗收拾乾淨,從頭部處切下,尾部劃一刀,魚的兩面分別抽出白筋2...
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姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法
  • 姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法

  • “秋冬時間也是一個食鯉魚的好時節~突然想食鯉魚~下班後馬上去街市(菜市場)買一條大鯉魚來煮~這回就來個簡單又好味的姜葱燜鯉魚~好味又補~這一補是有很多人在生完BB都會用酒來燉鯉魚補身~也以用來蒸糥米飯吃的~個人比較喜歡買魚公~即只有滑~沒有魚卵的~體型也比較瘦長的...
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好吃的醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油燜鯉魚,鯉魚本就屬於海鮮類,而且鯉魚富含的維生素和各類礦物質以及蛋白質相比其他魚類,營養價值更加豐富,而且鯉魚的營養價值豐富最為重要的原因是他的做法,燜蒸等做法能使魚的味道更加細膩而且肉質更加鮮...
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鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎
  • 鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎

  • 相信很多人都吃過鯉魚,這是家家户户都會出現在飯桌上的一道常備菜,無論是清蒸的、紅燒的還是糖醋的等都是很好的烹製方法,且鯉魚的肉質鮮美,營養價值極高。常聽人説多吃魚不僅可以變得聰明機智,還能使人健康長壽,但其實食用鯉魚還有其他的益處,比如,鯉魚可以補脾健胃,腸胃不好的人...
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美味的燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味的燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量桂皮:適量姜:適量八角:適量醬油:適量大葱:適量紅尖椒乾的:適量味精:適量具體步驟1.準備葱薑蒜末2.小尖椒切斷,八角桂皮洗淨備用3.剛買回來的鯉魚4.去魚鱗去內臟5.起過熱油放...
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油燜鯉魚怎麼做-油燜鯉魚的做法
  • 油燜鯉魚怎麼做-油燜鯉魚的做法

  • “週末的美好,送一份美麗的心情,送一份青春不老,發一份菜譜,不需要很多的時間。親們,祝週末快樂。”食材明細主料鯉魚(一條)豌豆(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,用生薑,鹽,生抽醃製片刻。2...
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幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法
  • 幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法

  • “魚是我家的最愛,逢年過節必少不了,所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚,而且得做整條魚,就是年年有餘嘛!!!鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚,因為經常做來吃,所以現在做起來已經是非常熟練了!鯉魚收拾好後一定要記得抽筋,也就是鯉魚身上的兩根白線,弄好後放入...
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燜燒鯉魚怎麼做-燜燒鯉魚的做法
  • 燜燒鯉魚怎麼做-燜燒鯉魚的做法

  • “鯉魚吃起來鮮美,就是刺比較多,孩子不愛吃,做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚(400g)輔料大蒜(5g)姜(5g)鹽(5g)生抽(5ml)陳醋(10ml)白砂糖(10g)蒜苗(4g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜燒鯉魚的做法步驟1、魚清理乾淨後,在兩面背上斜着切幾刀,放入鍋中煎。2、煎至一面凝固後,繼續翻面煎...
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鯉魚燜支竹如何做簡單又好吃-DIY
  • 鯉魚燜支竹如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料支竹:100鯉魚:一斤輔料姜:4片衝:50油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.先把支竹用水泡開。2.把衝切好。3.把魚放在鍋內煎到金黃。4.放支竹,姜,蠔油,鹽,水煮。5.煮十五分鐘就放衝。6.煮一下就可以上盤了。烹飪技巧要把...
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家常菜燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料生抽:5鹽:5食用油:10料酒:5白糖:3具體步驟1.材料:鯉魚2.鯉魚去內臟,切大塊,放入料油,生抽,鹽,白糖醃半個小時3.熱鍋熱油,放入魚塊4.煎到兩面金黃5.醃魚的汁不要倒掉6.把醃魚的汁燜魚塊7.再加入適量的...
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美味醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯉魚是家常菜餚魚類料理中非常常見的一種食材,鯉魚肉質細膩,營養也比較全面,加之價格實惠,來源廣泛,做為家常菜餚的食材非常合適,鯉魚的烹飪方法很多,煎煮燜燒都可以,這道美味醬油燜鯉魚就是選擇燜燒的方法,選擇最...
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醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法
  • 醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法

  • 食材明細主料海魚(500g)輔料黃豆醬(一勺)葱(一把)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、葱姜4、熱油,放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門鹽醃久一點,魚小火煎...
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醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法
  • 醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)大白菜(適量)輔料豆瓣醬(2大勺)生抽(適量)糖(多半勺)米醋(2勺)料酒(2勺)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條,收拾乾淨。2、魚比較大,我把魚尾魚鰭都去掉了,剁成四段。3、白菜洗淨,手撕成塊。4、鍋裏注油燒熱,油稍...
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醬燒鯉魚怎麼做-醬燒鯉魚的做法
  • 醬燒鯉魚怎麼做-醬燒鯉魚的做法

  • “清明小長假逛早市偶遇野生鯉魚貴是貴了點兒相比會鮮美些吧!常見的魚類到了偶家那位手裏一律醬燉別説還真都挺好吃超下飯!醬燉的魚裏放香菜也是偶家保留項目也是很香很有特色!”食材明細主料鯉魚(1條)幹醬(半袋)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)大料(適量)水(適量)小紅椒(適...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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醬燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 醬燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚含有較高的蛋白質、易消化,能夠給人體提供很多的礦物質和維生素。還有補脾健胃、清熱解毒的功效,產期喝鯉魚湯還可以讓產婦消水腫通乳汁。魚的寓意是“年年有餘”、“魚躍龍門”之意,所以每逢佳節都會必...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做
  • 醬香鯉魚的做法 鴻運當頭醬香鯉 醬香鯉魚怎麼做

  • “疫情這一陣一直在家待着也沒怎麼出去,突然的好想吃魚,就去超市買了條鯉魚回來做。鮮香美味,色澤通透。最後一勺湯汁澆到魚頭上,正所謂“鴻運當頭”。希望疫情快點過去。中國加油!武漢加油!你加油!我加油!我們一起加油!”食材明細主料鯉魚(一條)郫縣豆瓣醬(3匙(20g))輔料豬油(適量)魚油(適...
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