![Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in]( "Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in")
- “.”食材明細主料牛肉塊（半斤（過水去血去腥））白蘿蔔（300g（切塊））輔料八角（3粒）薑片（6片）葱（2條（整條切段））柱侯醬（2大匙）蠔油（1大匙）老抽（2小匙）米酒（1大匙(紹興、花雕也可)）冰糖（數粒）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柱候蘿蔔牛肉燉的做法步驟1、熱油鍋爆香葱、姜。加入牛肉塊翻炒2、加入所有調...
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![談Beef Stew怎麼做-談Beef Stew的做法]( "談Beef Stew怎麼做-談Beef Stew的做法")
- “加多點料，讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料芹菜（適量）玉米（適量）洋葱（適量）番茄（適量）蘑菇（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水，等水開，水開在小煲放入牛肉塊，水開後撇開浮沫，...
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![牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎麼做]( "牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎麼做")
- “今天這盤Casserole配飯適合冬天下着雪的時候，街邊剛剛亮起了路燈，幾個好朋友圍坐在桌旁一起分享，所以好像.......在這個季節吃有些怪異，不過好吃，怎樣呢？So,herewego!”食材明細主料青島特級牛腩肉（適量）巴瑪火腿薄片（50g）番茄（2只）土豆（1個）胡蘿蔔（一個）紅洋葱（半個(直徑約10cm)）杏鮑菇（2...
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![－ 辣醬牛肉 辣醬牛肉怎麼做-辣醬牛肉的做法 Beef Chili]( "－ 辣醬牛肉 辣醬牛肉怎麼做-辣醬牛肉的做法 Beef Chili")
- “話説我也不知道這道菜的中文該怎麼叫，暫且這麼稱為“辣醬牛肉”吧！這是一道在西方家庭餐桌點擊率挺高的菜，很多人説來自於墨西哥，但我覺得頗有點印第安風格，口味濃郁厚實，倚着個性鮮明的調味獨當一面。舀上一勺好料，和醬汁一起，配上熱騰騰的白飯，最多再來一盤簡單的油粗嫩葉沙拉...
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![法式紅酒燴牛肉的做法 聖誕派對大餐系列：法式紅酒燴牛肉 Beef Burgundy 法式紅酒燴牛肉怎麼做]( "法式紅酒燴牛肉的做法 聖誕派對大餐系列：法式紅酒燴牛肉 Beef Burgundy 法式紅酒燴牛肉怎麼做")
- “法語名：bœufbourguignon，發源自法國勃艮第（Burgundy）地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒，再加以一眾時令配菜，燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”，很多時候“聚”比“餐”來得更有意義，一道簡單且温暖的料理即可。”食材明細主料牛肉（1000克）蘑菇（600克）輔料牛肉湯（900毫升）紅...
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![越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做]( "越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做")
- “越南街頭最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之一！”食材明細主料牛尾骨（1kg）牛腿肉（500g）河粉（300g）輔料葱（一把）九層塔（一把）香菜（一把）檸檬（一個）...
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![Boiled Beef Recipes如何做簡單又好吃]( "Boiled Beef Recipes如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：適量碎雞肉：適量輔料第戎醬：2勺雞湯：適量麪條：適量葱：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.首先準備8杯低鈉雞湯2.如果有碎雞肉也可以一併加入做湯底，隨自己個人喜歡。3.3份之一杯第戎醬4.18磅頂輪烤牛肉，我自...
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![惠靈頓牛排的做法 Beef Wellington 惠靈頓牛排 惠靈頓牛排怎麼做]( "惠靈頓牛排的做法 Beef Wellington 惠靈頓牛排 惠靈頓牛排怎麼做")
- “看MASTERCHEF一定熟悉這道菜，一直想要嘗試，今天終於如願，很不錯，不一樣的牛排體驗！😜”食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）輔料黃芥末（2湯匙）鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）惠靈頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒，橄欖油醃...
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![Sauce Spaghetti 牛肉醬意麪 怎麼做-牛肉醬意麪 的做法 牛肉醬意麪 Beef]( "Sauce Spaghetti 牛肉醬意麪 怎麼做-牛肉醬意麪 的做法 牛肉醬意麪 Beef")
- “辛辛苦苦做了牛肉醬這個半成品，當然就很想做成品出來啦，意式粉面當中，Spaghetti就比較廣泛和出名，先用它來初試牛刀。做了一大盤，領導品嚐，説比餐廳的味道好，明天再來，哈哈，他好給面子哦，明天我就換成寬麪條，來個換湯不換“藥”，只要肉醬在，不怕做不出來。牛肉醬配方與做法見：=space_...
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![沙拉醬牛肉的做法 Beef Stroganoff (沙拉醬牛肉) 沙拉醬牛肉怎麼做]( "沙拉醬牛肉的做法 Beef Stroganoff (沙拉醬牛肉) 沙拉醬牛肉怎麼做")
- “大家好哦，平時喜歡做飯，在中國非常喜歡這個網站，今天終於決定要和大家分享我的一些特色，這次給大家介紹的是BeefStroganoff，不知道中文怎麼説，查了翻譯，可能叫“沙拉醬牛肉”吧。。。。。希望大家喜歡！！！:-)BeefStroganofforBeefStroganov(inRussian:БефстрогановBef...
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![土豆燉牛肉的做法 Beef with roasted potato & carrot stew 土豆燉牛肉怎麼做]( "土豆燉牛肉的做法 Beef with roasted potato & carrot stew 土豆燉牛肉怎麼做")
- “也就幾天時間，飄過一場小雨後眨眼間已經寒風凜冽，這樣的週末就更需要一鍋暖烘烘的燉肉來暖暖餐桌和餵了寒氣的肚皮。這樣一鍋肉吃法也不單調，中午一頓當然是吃不完，隨後晚餐將肉料浸入沸水中，瞬間就得一鍋美美的麪湯，再隨便煮些新鮮的綠菜，切幾支小番茄，連湯帶肉一起澆在煮好的...
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![Stew如何做簡單又好吃-Beef]( "Stew如何做簡單又好吃-Beef")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一大一小煲放水燒開先用薑片放水，等水開，水開在小煲放入牛肉塊，水開後撇開浮沫，撈起牛肉放在已把水燒開的煲內，不見議用冷水洗牛肉，一冷一熱對肉的結構酥軟不利；2.在大煲中放向片姜和撒少少胡椒麪...
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![燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做]( "燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做")
- “這看上去挺熟悉的啊！可要是真的照着做一做就會有完全不同的燉肉體驗～我覺得這道菜算是烤燉菜的代表，低温慢烤的特色得以被輕鬆體現，工序很簡單，只是動手前有幾個小要點需要事先説説：一、為什麼要在烤箱裏完成烹飪呢？這要説道“慢烹飪”相關的知識啦，“慢烹飪”和“低温烹飪”是...
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味味甜
