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關於紅燒田雞的餐飲百科

紅燒田雞怎麼做-紅燒田雞的做法
  • 紅燒田雞怎麼做-紅燒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(1000克)青紅椒(適量)姜蒜(適量)料酒(1大勺)醋(少許)白砂糖(1大勺)鹽(1大勺)生抽(2大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒田雞的做法步驟1、清理好的田雞洗淨瀝乾,準備好姜蒜,青紅椒。2、起鍋,放油,姜蒜下鍋爆香。3、田雞下鍋,翻炒過後下料酒,炒勻。4、依次加入醋,鹽,白糖和...
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田氏紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 田氏紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮五花肉:2斤輔料姜:若干片八角:3個蒜瓣:一頭蒜的量幹辣椒:4-5個具體步驟1.新鮮五花肉洗淨切成大塊,油熱放入肉,大火炒至肉變白色,2.放入蒜瓣若干、薑片八角幹辣椒,爆炒出作料香味改小火,不加水,蓋上鍋蓋,經常翻炒,...
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紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法
  • 紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法

  • 食材明細主料大田螺(適量)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒田螺的做法步驟1、再放豆瓣醬味精,裝盤出鍋即可。2、豆瓣醬備用3、田螺先放少許鹽和香油養一天,然後洗淨,把屁股剪掉待用4、放油,下香料炒香...
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葱燒田雞怎麼做-葱燒田雞的做法
  • 葱燒田雞怎麼做-葱燒田雞的做法

  • “田雞肉質細嫩勝似雞肉,同時含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,是餐桌上的美味佳餚之一。這道葱燒田雞口感鹹鮮入味,略帶葱香,是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料田雞(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)水發乾香菇(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)白酒(適量)鹹...
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照燒田雞怎麼做-照燒田雞的做法
  • 照燒田雞怎麼做-照燒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(適量)薑絲(適量)輔料蒜瓣(適量)配料色拉油(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(各2勺)糖(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒田雞的做法步驟1、準備材料田雞在菜場已經處理好的回家清洗幾遍就可以,姜切絲。2、準備照燒汁。3、鍋中倒少許油加入幹辣...
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雞爪燒田螺怎麼做-雞爪燒田螺的做法
  • 雞爪燒田螺怎麼做-雞爪燒田螺的做法

  • 食材明細主料田螺(500克)輔料雞爪(250克)郫縣豆瓣(適量)糖(少許)蒜(少許)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞爪燒田螺的做法步驟1、田螺最好提前一天用水泡能吐出好多泥沙和籽。2、雞爪焯水備用用蒜姜八角熗鍋,放郫縣豆瓣醬煸香。3、放雞爪...
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家常紅燒雞-紅燒雞
  • 家常紅燒雞-紅燒雞

  • 食材明細主料雞(1只)輔料料酒(2勺)蒜瓣(5個)蠔油(1勺)生抽(2勺)八角(1個)鹽(適量)老抽(2勺)糖(少量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒雞的做法步驟1、成品圖2、雞洗淨切成塊3、姜蒜切片、幹辣椒切段、八角一個備用4、鍋裏放油燒熱、放入姜蒜八角幹辣椒炒香、然後放入雞肉翻...
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田老師紅燒肉加盟費多少錢
  • 田老師紅燒肉加盟費多少錢

  • 紅燒肉大家都不陌生吧!其實紅燒肉一直都發展地極快,大街小巷餐館裏四處都有紅燒肉的香味,可見其紅燒肉的受歡迎度是非常大的。相信熱衷於吃紅燒肉的大家肯定會知道田老師吧!企業店名樸實,讓人能一下子記住。不過最為之處不在於它的名字,而是在於它的產品,田老師紅燒肉味美肉鮮,獨...
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田老師紅燒肉加盟費是多少
  • 田老師紅燒肉加盟費是多少

  • 相信大家都非常喜歡吃紅燒肉吧,他的味道符合了很多消費者的口味,紅燒肉往往肥而不膩,軟軟糯糯,即使是老年人也可以吃上幾口,眾多的紅燒肉品牌中,田老師紅燒肉又格外的火爆,許多創業者都想要抓住機遇加入其中。在加盟之前,田老師紅燒肉加盟費是多少也成了大家所關注的問題,畢竟資金...
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紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法
  • 紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法

  • 食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊,加入清水,加入適量的鹽和白酒浸泡3、準備紅椒數只,切小...
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薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做
  • 薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做

  • “薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚。”...
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紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,焯水後撈出。2、鍋裏熱油(多一些),先炒香葱...
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冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法
  • 冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法

  • “田雞又叫虎紋蛙,肉質鮮美,田雞含有豐富的蛋白質,鈣和磷,可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒,近手腕處骨折,聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助,最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞(4個)紅棗(6顆)冬菇(10個)枸杞子(手抓1把)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做
  • 田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做

  • “夏天到了,田螺,夜宵不可少。雞,飯桌常備菜餚。那麼,田螺加雞配尖椒,新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外,更重要的是口感,好吃到尖叫!”食材明細主料田螺(3斤(買少了))雞(1只)尖椒(20根)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)白糖(適量)味極鮮...
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田螺燒雞怎麼做-田螺燒雞的做法
  • 田螺燒雞怎麼做-田螺燒雞的做法

  • 食材明細主料田螺(適量)雞腿(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)泡筍(適量)泡紅椒(適量)泡蒜(適量)泡姜(適量)啤酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田螺燒雞的做法步驟1、田螺適量(要想做出美味的田螺,首先清洗是最重要的一步,不然做出來的田螺會有一股異味和...
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紅燒雞的做法 紅燒雞翅 紅燒雞怎麼做
  • 紅燒雞的做法 紅燒雞翅 紅燒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(800g)輔料葱(10g)幹辣椒(5g)生薑(15g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、葱,姜,辣椒備用。3、鍋中油燒熱,入葱薑辣椒爆香,後加入雞翅。4、倒入適量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮開後,轉小火燉煮半小時。5、待雞翅軟...
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紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁塊。5、放入料酒.澱粉.鹽和老抽攪拌均勻,醃製20分鐘。6...
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紅燒雞的做法 吃雞愉快之紅燒雞 紅燒雞怎麼做
  • 紅燒雞的做法 吃雞愉快之紅燒雞 紅燒雞怎麼做

  • “週一,吃雞大吉大利。選一隻小嫩土雞,懶人版做法紅燒雞不操心。”食材明細主料整雞(半隻)花菇(5個)輔料紅尖椒(1個)小葱(2-3根)生薑(適量)蒜米(4瓣)調料醬油(2-3湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(2湯匙)白糖(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)花椒(幾粒)八角(一顆)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞的做法步驟1、...
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田雞配紅椒怎麼做-田雞配紅椒的做法
  • 田雞配紅椒怎麼做-田雞配紅椒的做法

  • “做來去只會幾道菜,今天這道算是拿手菜吧,嘻嘻~~看來我得多像各位童鞋學習學習。”食材明細主料田雞(適量)輔料紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田雞配紅椒的做法步驟1、所需材料洗淨備用。2、紅辣椒切絲,姜切絲備用。3、...
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田老師紅燒肉加盟介紹
  • 田老師紅燒肉加盟介紹

  • 蘇東坡使紅燒肉得以流傳至今,走進中國的千家萬户,使其成為我國著名的一道大眾菜餚。以五花肉為製作主料,選用肥瘦相間的三層肉作為食材,香甜鬆軟,入口即化,一份地道的紅燒肉既是如此。隨着現在人們的生活節奏逐漸增快,紅燒肉逐漸從酒席走進了快餐,為追求效率又喜歡美食的人們提供...
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紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做

  • “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
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紅燒雞腿的做法 紅燒雞腿。 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 紅燒雞腿。 紅燒雞腿怎麼做

  • “現在很多人喜歡吃紅燒雞腿,今天就讓我來教大家怎麼做紅燒雞腿吧!”食材明細主料雞腿(適量)輔料䓤(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、先把雞腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入鍋中,然後把切好的雞腿放入鍋中。4、翻一...
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參芪田七烏雞湯的做法 參芪田七紅棗烏雞湯 參芪田七烏雞湯怎麼做
  • 參芪田七烏雞湯的做法 參芪田七紅棗烏雞湯 參芪田七烏雞湯怎麼做

  • “芪是一種名貴的中藥材,更是現代人們生活中及其重要的綠色保健品之一,黃芪的主要功效是:補氣昇陽,固表止汗,託毒生肌,利水消腫,增強機體的免疫力,調節新陳代謝等功能,既有較高的藥用價值,又有豐富的營養價值,在本草綱目中,把黃芪列為本經上品,補藥之長。[用途]用於脾胃氣虛;脾氣虛,中氣...
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紅燒田螺釀肉怎麼做-紅燒田螺釀肉的做法
  • 紅燒田螺釀肉怎麼做-紅燒田螺釀肉的做法

  • “小的時候去田裏做農活總喜歡盯着田邊的水溝,期待着能撿到田螺。現在雖然不到田裏去了,卻依然喜歡吃田螺。有的時候看到媒體報道田螺有奇生蟲,想去買來吃卻又不敢吃。逛菜市場時看到了大田螺,心癢癢的,想着自己買來搗鼓搗鼓,會乾淨很多,吃得也安心。”食材明細主料田螺(750g)肉(25...
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紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋燒熱,加入植物油,燒八成熱加入白糖。4、開中火用筷子不停的攪拌白糖,至顏色泛紅並起泡泡。...
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