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關於奶酪白果子魚的家常做法的餐飲百科

奶酪白果子魚怎麼做-奶酪白果子魚的做法
  • 奶酪白果子魚怎麼做-奶酪白果子魚的做法

  • “白果子魚學名為白姑魚,寧波、石浦地區地方名稱為老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水鹽度在20—21度的一種底層小型魚類,一般體重在50-250克。雖然個體不大,但數量多,分佈面廣,每年的農曆五月中旬開始洄游,從深水進入到8—15米水深索餌、產卵。至8月中下旬...
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奶酪茄子怎麼做-奶酪茄子的做法
  • 奶酪茄子怎麼做-奶酪茄子的做法

  • “茄子的做法有好多,這款做出來的味道好似牛排很新穎,朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子(1根)火腿(適量)奶酪片(適量)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪茄子的做法步驟1、將茄子切成1cm的大片,用少量的鹽將其醃出水分待用。...
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奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做
  • 奶酪魚糕的做法 高達奶酪魚糕 奶酪魚糕怎麼做

  • “今日偶食一款魷魚奶酪幹零食,深受啟發,於是我的健齒高達奶酪終於上線了。”食材明細主料韓式魚糕(1片(魚餅))高達奶酪(6片)白芝麻(1匙)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪魚糕的做法步驟1、吃貨盆友們,這就是我的靈感繆斯。2、食材二貨。3、奶酪切2-3毫米片片,魚糕刷...
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奶酪盒子怎麼做-奶酪盒子的做法
  • 奶酪盒子怎麼做-奶酪盒子的做法

  • “今天這個“奶酪盒子”我做了3個。當小子第一眼看到它時,他只問我這是什麼東東來滴?我跟他説是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一聲“哦”就沒下文啦。我看他的這種表情我就問他那你要吃嗎?他盡然是回我等下再吃。唉,我知道他一定是看它的外表不起眼,所以就這樣子説。不吃...
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蘋果奶酪包怎麼做-蘋果奶酪包的做法
  • 蘋果奶酪包怎麼做-蘋果奶酪包的做法

  • “我認為麪包蛋糕統統是愉悦心情的甜品。最上面奶酪的微酸搭配蘋果的清甜,麪包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麪粉(165g)低筋麪粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖乾酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黃油(19g)焦糖蘋果(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘋...
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水果酸奶酪怎麼做-水果酸奶酪的做法
  • 水果酸奶酪怎麼做-水果酸奶酪的做法

  • “夏季休閒必備,營養又減肥”食材明細主料蘋果(1個)火龍果(半個)香蕉(1個)橙子(1個)草莓(數顆)葡萄乾(適量)輔料原味酸奶(1盒)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果酸奶酪的做法步驟1、將蘋果切塊,可以放入淡鹽水中5分鐘,可防止其氧化變色。其他也都切塊備用2、層層逐漸加入原味酸奶,最後...
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芒果奶酪麪包怎麼做-芒果奶酪麪包的做法
  • 芒果奶酪麪包怎麼做-芒果奶酪麪包的做法

  • “奶油奶酪裏面加入芒果泥之後果然很清稀,卷的時候感覺好難操作。芒果泥會隨着麪糰的翻卷而被向前擠壓,虧得留了足夠空白,眼看就要出界,趕緊把沒有沾染上餡料的麪糰邊緣捏合了事。心裏一萬個鼓:烤的時候會不會爆漿?黃澄澄的奶酪餡兒淌四處都是?膨脹,膨脹,心也跟着懸起來。果然,露餡...
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白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法
  • 白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法

  • “有段時間,奶酪包特別的火,看着普通的外表,卻有着令人着迷的味道,表面那層似霜似雪的奶酪層,莫名地會讓人覺得神祕似雪山,所以得名雪山包。做麪包頗費工夫,索性偷個懶,將麪包換成了鬆軟的戚風,和奶酪層的搭配竟然也很和諧,入口是奶香濃郁的奶酪,裹挾着鬆軟的戚風,入口即化,冷藏過後的...
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奶酪鱈魚腸怎麼做-奶酪鱈魚腸的做法
  • 奶酪鱈魚腸怎麼做-奶酪鱈魚腸的做法

  • “小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!”食材明細主料大西洋鱈魚(60g)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(50g)寶寶奶酪(適量)調料檸...
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白飯魚奶酪煎蛋怎麼做-白飯魚奶酪煎蛋的做法
  • 白飯魚奶酪煎蛋怎麼做-白飯魚奶酪煎蛋的做法

  • “白飯魚奶酪煎蛋有着奶酪香味,又有魚香,下酒下飯都很好。”食材明細主料白飯魚乾(3匙)奶酪粉(1匙)蛋(3個)葱(1匙)香菜(1匙)輔料芥花籽橄欖油(20克)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白飯魚奶酪煎蛋的做法步驟1、備材料,白飯魚乾提前泡10分鐘左右2、蛋與白飯魚、鹽放一起拌均勻3...
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家常奶酪肘子如何做簡單又好吃
  • 家常奶酪肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肘子:一個輔料料酒:適量山楂片:適量葱斷:適量香葉:適量花椒:適量八角:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.肘子上的毛去除去幹淨,然後放在清水中浸泡2小時以上,去除血水。用料酒和薑片、鹽醃製1小時以上,目的是去除豬肉的...
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堅果奶酪脆片怎麼做-堅果奶酪脆片的做法
  • 堅果奶酪脆片怎麼做-堅果奶酪脆片的做法

  • “奶酪除了做披薩、焗飯,還可以做成超快手的小零食哦。柔軟的奶酪,也可以變得酥脆,完全是奶酪的另一種存在感。上面撒了花生碎、核桃碎和杏仁碎,組合變身成為美味又營養的零食小點”食材明細主料奶酪(適量)輔料杏仁片(適量)核桃仁(適量)熟花生(適量)蔓越莓幹(少許)幹羅勒葉(少許)黑胡椒(少...
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奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法
  • 奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法

  • “很簡單的一款奶酪酥。”食材明細主料千層酥皮(三張)奶油奶酪(100g)輔料細砂糖(20g)水果(適量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、取一塊,兩個相對的角對摺。3、像我這樣切兩刀。4、打開。5、如圖折上來,角按一下,粘上。6...
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果醬奶酪麪包怎麼做-果醬奶酪麪包的做法
  • 果醬奶酪麪包怎麼做-果醬奶酪麪包的做法

  • “前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麪包裏裹上果醬,味道也是不錯,麪包幾乎成了家裏的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麪包粉(中種麪糰)(280克)清水(中種麪糰)(166克)耐高糖酵母粉(中種麪糰)(3克)麪包粉(100克)白糖(50克)亞麻籽油(20克)雞蛋(1個)全麥粉(20克)山楂醬(250克)芝士(適量...
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咖啡奶酪貝果怎麼做-咖啡奶酪貝果的做法
  • 咖啡奶酪貝果怎麼做-咖啡奶酪貝果的做法

  • “我是一個非常喜歡喝咖啡的人,對咖啡有一種執念,然後還會用咖啡做各種甜品,然後吃到它幸福感爆棚。”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(150g)濃縮咖啡液(20g)鹽(2g)酵母(2g)內餡奶油奶酪(100g)白糖(20g)咖啡液(10g)調料水(1000ml)白糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡奶酪貝果的做法步驟...
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芒果奶酪慕斯怎麼做-芒果奶酪慕斯的做法
  • 芒果奶酪慕斯怎麼做-芒果奶酪慕斯的做法

  • “昨天是高中好朋友、爸媽的乾女兒的生日,做了這個芒果奶酪慕斯,柔軟的芒果慕斯,奶香混合着芒果香,入口即化,美味極了~只是簡單的做了個鏡面,加了一個嘉華蛋糕店買回來的生日快樂的牌子,插上就感覺很有顏啦~配方的量做了一個6寸圓形慕斯和一個8.5cm×5cm的小心形慕斯~”食材明細...
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奶酪貝果怎麼做-奶酪貝果的做法
  • 奶酪貝果怎麼做-奶酪貝果的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料水(72克+500克)酵母(1克)光明低脂奶酪(適量)白芝麻(適量)配料糖(7克)鹽(2克)蜂蜜(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪貝果的做法步驟1、準備材料2、混合所有材料將面揉到表面光滑再發酵至兩倍大所需1-2小時3、...4、分成三個排氣滾圓鬆弛10分鐘...
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奶酪蘋果派怎麼做-奶酪蘋果派的做法
  • 奶酪蘋果派怎麼做-奶酪蘋果派的做法

  • “我看一些老外做派皮是不加雞蛋的,但是又有很多要加雞蛋,還要加泡打粉。加與不加,只有你自己試過了,嚐嚐口感看你自己喜不喜歡了,凡事沒有絕對嘛。我是覺得加了雞蛋,烤出來的派皮顏色好看一些,口感酥脆一些。如果再加泡打粉派皮更是酥脆,還可以在派皮上看見一個一個發泡的小孔,口...
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奶酪葉子包怎麼做-奶酪葉子包的做法
  • 奶酪葉子包怎麼做-奶酪葉子包的做法

  • “一段時間自己都做甜甜的軟麪包,因為孩子愛吃這個口感,但是吃久了之後,也想換換口味,於是這款帶鹹香味的,口感上有嚼勁的麪包就面世了。造型像葉子,其實做法很簡單,只是用刮板在擀簿的面片上割幾刀,再撐開,就弄成葉子狀了。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶酪粉(15g)細砂糖(7g)鹽(3.5g)蛋...
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意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做
  • 意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做

  • “之前做的奶酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的奶酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意麪奶酪白醬的做法步驟1、取50克奶油奶酪,倒入50克牛奶,用小火加熱融...
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火龍果奶酪凍怎麼做-火龍果奶酪凍的做法
  • 火龍果奶酪凍怎麼做-火龍果奶酪凍的做法

  • “炎炎夏日是不是需要一杯清涼又高顏的飲品呢?説到自制飲品,第一個想到的水果就是火龍果了,不單單是顏色比較漂亮,火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。接下來就看看這款飲品的詳細做法吧。”食材明細主料牛奶(150g)淡...
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蘋果奶酪湯怎麼做-蘋果奶酪湯的做法
  • 蘋果奶酪湯怎麼做-蘋果奶酪湯的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料黃油(45g)麪粉(40...
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奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做
  • 奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做

  • “用來做意麪和意式千層麪的升級版白醬,多種奶酪提升了整個醬汁的口感,熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麪粉(30g)奶酪片兒(3片)黃油(50g)馬蘇裏拉芝士(30g)牛奶(220ml)輔料白巧克力(自選)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪白醬的做法步驟1、把黃油用低火融化2、篩入...
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奶酪焗茄子怎麼做-奶酪焗茄子的做法
  • 奶酪焗茄子怎麼做-奶酪焗茄子的做法

  • “加上肉末和奶酪一起烤的茄子,那真叫一個好吃,試試吧。”食材明細主料茄子(2條)肉末(150克)紅椒(半個)奶酪(100克)輔料蒜(2瓣)葱(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪焗茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子洗淨再對半切開,挖去部分茄子肉但別挖太薄。3...
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芒果奶酪怎麼做-芒果奶酪的做法
  • 芒果奶酪怎麼做-芒果奶酪的做法

  • “芒果總是那麼吸引人,無論是顏色還是味道。下意識地想到芒果慕斯,卻意外地發現芒果奶酪。不需要打發淡奶油的芒果奶酪,看起來要省事一些,而此之前也還沒嘗試過奶酪。那麼,就從慕斯轉向奶酪好了。説是奶酪,其實就牛奶加吉利丁凝結而成的奶凍而已,與那種牛奶發酵後的製品,完全不同...
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