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關於紅椒炒南瓜絲怎麼做的餐飲百科

紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法
  • 紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法

  • “去買南瓜時,老闆問你是想怎樣吃,我告訴他我要炒着吃,他就幫我從大青南瓜切了一塊下來,説這南瓜比較硬,回去後切絲與辣椒簡單炒一炒,味道就很好吃;而那種棕黃色的南瓜更適合燒着吃,更面更甜一些。聽了老闆的建議,回家將南瓜切絲後加入紅椒簡單的翻炒幾下就出鍋了。紅椒南瓜絲,南瓜...
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炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法
  • 炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽,清洗乾淨。3、南瓜切成絲,辣椒切成小圈、大蒜頭拍碎。4、起鍋燒熱,加油。5、下入辣椒和大蒜...
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乾紅椒炒南瓜藤怎麼做-乾紅椒炒南瓜藤的做法
  • 乾紅椒炒南瓜藤怎麼做-乾紅椒炒南瓜藤的做法

  • “這道乾紅椒炒南瓜藤,做法超級簡單,是新手最易上手的初學菜。”食材明細主料南瓜藤(800克)遵義乾紅朝天椒(6個)大蒜(2瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、將南瓜藤的老皮用手撕掉不要;2、撕去老皮的嫩莖和瓜尖,將乾紅椒和大蒜洗淨;3、掐成小節,幹...
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青椒炒南瓜怎麼做-青椒炒南瓜的做法
  • 青椒炒南瓜怎麼做-青椒炒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去加切細條。2、青椒洗淨切斜片。3、鍋中放油燒熱,放入南瓜條和青椒,改中小火翻炒。4、放半勺蠔油翻炒均勻。5、淋入一點水燜一分鐘。6、放鹽調味...
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剁椒炒南瓜怎麼做-剁椒炒南瓜的做法
  • 剁椒炒南瓜怎麼做-剁椒炒南瓜的做法

  • “南瓜最北方最為普通的大眾化瓜菜,物美價廉,有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效。”食材明細主料南瓜(500克)輔料剁辣椒(2勺)調料醬油蠔油(適量)白糖(少許)十三香(少許)味精(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒南瓜的做法步驟1、把南瓜切成一...
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紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法
  • 紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法

  • “夏季絲瓜大量上市,絲瓜具有利尿除濕的功效,多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜,喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料紅椒(1個)食用油(10克)食鹽(4克)大蒜(2瓣)鮮姜(5克)雞粉(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒絲瓜的做法步驟1、準備好原料;2、將絲瓜切條;3、將切好的...
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辣椒炒南瓜絲怎麼做-辣椒炒南瓜絲的做法
  • 辣椒炒南瓜絲怎麼做-辣椒炒南瓜絲的做法

  • “今天沒時間買菜,冰箱裏只有辣椒和南瓜了,那就做個炒南瓜絲吧,辣味中帶着香甜軟糯,非常的下飯”食材明細主料南瓜(150g)鹽(適量)輔料辣椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,先切成片,再切成絲2、辣椒洗淨,切絲3、鍋燒熱,放入適量油,放入辣椒...
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紅椒炒老南瓜怎麼做-紅椒炒老南瓜的做法
  • 紅椒炒老南瓜怎麼做-紅椒炒老南瓜的做法

  • “這道菜選用老南瓜,水分比較少,炸後口感香甜綿軟,搭配一點紅椒、香葱,甜中帶有一絲辣味,又透着淡淡的葱香,很家常的一道菜,方便快捷,原料本味純正,是一道裸烹菜品,亦是一道鄉土菜。”食材明細主料南瓜(800克)輔料紅椒(20克)香葱(10克)配料鹽(5克)味精(2克)生抽(2克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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剁椒蒜米南瓜絲怎麼做-剁椒蒜米南瓜絲的做法
  • 剁椒蒜米南瓜絲怎麼做-剁椒蒜米南瓜絲的做法

  • “食材:南瓜絲,調料:精鹽,生抽,耗油,香油,調味鮮,陳醋,剁椒,蒜米。1、備好配料,剁椒,蒜米。2、老南瓜切絲,3、將切好的南瓜絲放進開水裏氽水,4、氽好水的南瓜絲瀝水,5、將所需要的調料配入碗中,6、將瀝好水的南瓜絲裝碗中,倒進配料拌勻即成。”食材明細主料南瓜絲(適量)輔料精鹽(適量)生抽(適量...
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甜椒炒南瓜絲怎麼做-甜椒炒南瓜絲的做法
  • 甜椒炒南瓜絲怎麼做-甜椒炒南瓜絲的做法

  • “這個菜很簡單,我是炒給寶寶吃的,呵呵.....感覺南瓜怎麼做都好吃哦!特別懷念小時候,家裏的南瓜老了的時候,媽媽直接切來放在地鍋飯上蒸熟,那時侯覺得真的是很美味!以前除了炒着吃或是蒸着吃,沒有現在的花樣多哦!不過現在用南瓜做的小甜點數不勝數啊!呵呵...........我喜歡!”食材...
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南瓜青椒肉絲怎麼做-南瓜青椒肉絲的做法
  • 南瓜青椒肉絲怎麼做-南瓜青椒肉絲的做法

  • 食材明細主料青嫩南瓜(1個)肉絲(50克)青椒(1個)輔料大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜青椒肉絲的做法步驟1、準備好原材料;2、肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油,攪拌均勻後醃製一、二分鐘;3、燒熱鍋,放少許油,下入大蒜碎;4、大蒜...
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青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋怎麼做-青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法
  • 青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋怎麼做-青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)絲瓜(半個)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、切好葱薑蒜,青椒,西紅柿2、切好葱,打入一個雞蛋攪拌倒入葱3、鍋預熱,倒入油冒煙,倒入葱薑蒜嗆鍋,然後把攪拌好的雞蛋入鍋...
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紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法
  • 紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法

  • “冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。其性微寒,味甘淡無毒,具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴,去濕解暑,能利小便,消除水腫有功效。”食材明細主料冬瓜(200克)紅菜椒(1個)青蒜(50克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔...
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南瓜炒青椒怎麼做-南瓜炒青椒的做法
  • 南瓜炒青椒怎麼做-南瓜炒青椒的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜切片,青椒去籽切小塊,葱切段。2、熱鍋冷油,放入南瓜翻炒2分鐘。3、放入青椒炒熟。4、放入葱段,加鹽、生抽調味炒勻。5、清淡小菜。...
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剁椒南瓜絲怎麼做-剁椒南瓜絲的做法
  • 剁椒南瓜絲怎麼做-剁椒南瓜絲的做法

  • “一個並不算太大的南瓜,我一個人吃,消滅起來真是有點困難,切開一隻,只好連斷吃,變着花樣吃。”食材明細主料南瓜(200克)輔料香菜(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜去皮切絲,香菜切段。2、鍋中放少許油,入剁椒炒香。3、加入南...
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紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法
  • 紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)紅尖椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把紅尖椒切成圈狀。4、起鍋熱油,放入紅尖椒煸炒。5、然後放入絲瓜煸炒均勻。6、炒至絲瓜稍...
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雙椒南瓜絲怎麼做-雙椒南瓜絲的做法
  • 雙椒南瓜絲怎麼做-雙椒南瓜絲的做法

  • “説起南瓜,估計大家首先想到的都是黃南瓜,我們家鄉叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜,也就是那種外表綠綠的,圓圓的,小小的南瓜。顧名思義,嫩南瓜其實是老南瓜的年輕版。以前我家還有院子時,老媽就會在院子裏種上幾株南瓜苗,發芽,牽藤,開花,結果。別看南瓜苗只有幾株...
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蒜米剁椒南瓜絲怎麼做-蒜米剁椒南瓜絲的做法
  • 蒜米剁椒南瓜絲怎麼做-蒜米剁椒南瓜絲的做法

  • “剁椒蒜米南瓜絲,正當吃南瓜的季節。因南瓜營養價值高,有通便順腸的作用,而且俺對南瓜特別的喜歡。所以在南瓜產量的旺季,做各種不同味的南瓜,蒸,煎,炒,煮,拌等多種口味的南瓜,正好也迎合了這次素菜徵集活動,所以就上載了各味的南瓜咯....”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)剁椒(適...
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青椒嫩南瓜絲怎麼做-青椒嫩南瓜絲的做法
  • 青椒嫩南瓜絲怎麼做-青椒嫩南瓜絲的做法

  • “吃當季蔬菜是最好的選擇,南瓜成熟了可以蒸,而老南瓜的小時候就是綠綠的嫩南瓜,脆甜脆甜的。嫩南瓜絲脆甜,青椒絲微辣,味道好極了!”食材明細主料嫩南瓜(1個)輔料青椒(5個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒嫩南瓜絲的做法步驟1、青椒和嫩南瓜切成絲。2、油熱後,先放入...
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紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做
  • 紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做

  • ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點,一是用紅椒醬作為主要調味料,因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的,所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作,利用了切片器的功能,絲瓜片薄而均勻,用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜(2根)粉絲(50克)輔料油(適量)醬(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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青椒南瓜絲怎麼做-青椒南瓜絲的做法
  • 青椒南瓜絲怎麼做-青椒南瓜絲的做法

  • “青椒的微辣融入鮮嫩的南瓜絲中,一道家常下飯菜。”食材明細主料嫩南瓜(1個)輔料辣椒(100g)調料鹽(適量)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜和蒜,姜切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜和薑絲煸出香味。3、加入青椒絲煸出辣味。4、放入...
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青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法
  • 青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法

  • “家裏剩了點嫩南瓜和青椒,今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料嫩南瓜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,少量澱粉,鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3、鍋裏倒油,炒肉絲4、留底油,嫩南瓜和青椒絲,放入裏面炒,放...
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彩椒南瓜絲怎麼做-彩椒南瓜絲的做法
  • 彩椒南瓜絲怎麼做-彩椒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)紅彩椒(5克)黃彩椒(5克)輔料蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜,彩椒洗淨備用。2、南瓜切絲。3、彩椒切絲。4、蒜切粒。5、鍋裏放適量油小火爆香蒜粒。6、倒入南瓜絲大火翻炒至瓜絲軟身。7...
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尖椒炒南瓜怎麼做-尖椒炒南瓜的做法
  • 尖椒炒南瓜怎麼做-尖椒炒南瓜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)南瓜(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒南瓜的做法步驟1、自家種的南瓜。2、洗淨,切成條狀。3、自家種的尖椒。4、洗淨,去蒂,切絲。5、鍋燒熱放適量油,倒入尖椒絲爆香,再倒入南瓜加少許鹽和生抽調味,翻炒片刻即可。6...
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