![酥軟小麪包怎麼做-酥軟小麪包的做法]( "酥軟小麪包怎麼做-酥軟小麪包的做法")
- “第一次在美食天下發表作品，原來光看別人發表，一直想發表，不過怕做的不好沒敢發，今天鼓起勇氣，把烤麪包發表上，希望大家支持！”食材明細主料高筋粉（630g）白糖（50g）鹽（2g）植物油（45g）牛奶（225g）雞蛋（3個）輔料酵母粉（3.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥軟小麪包的做法步驟1、先打上雞蛋...
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![鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法]( "鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法")
- “疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）湯種（150g）輔料玉米油（適量）調料糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、四份水拌勻上火中小火加熱。不停攪拌。2、成糊關火。3、裝容器放冰箱四小時以上。4、取...
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![果汁香軟小麪包怎麼做-果汁香軟小麪包的做法]( "果汁香軟小麪包怎麼做-果汁香軟小麪包的做法")
- “純紅芯火龍果汁(無水)香軟膨鬆、果汁香濃、造型別致的小麪包既可做早點、亦可做下午茶點食用口感好、營養佳。”食材明細主料高筋麪粉（300g）食用油（40g）白糖（40g）紅芯火龍汁（180g）酵母（4g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）果汁香軟小麪包的做法步驟1、將材料放入麪包機...
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![香軟小麪包怎麼做-香軟小麪包的做法]( "香軟小麪包怎麼做-香軟小麪包的做法")
- “自從有了麪包機之後自己一直沒有動手去揉過麪糰。昨晚心血來潮還是想動手試試手揉出膜，記得以前手揉麪的時候揉了2小時才出膜，那個過程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。過程中各種蹂躪摔打，15分鐘膜就出來了。完勝了麪包機。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（20g）白糖（30g）...
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![奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做]( "奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做")
- “這款奶酥小麪包製作有點麻煩，需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒，第一次做沒經驗，其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的，剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃，可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢，説好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麪包得到大家的認可，自己感覺很有信心做下去呢，非常...
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![超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法]( "超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法")
- “這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法，是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包發酵香味，二次發酵法通過較長時間的發酵使麪糰產生很濃的酒香味及麪糰更加成熟，使做出來的麪包更加柔軟，而且保...
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![香軟小麪包如何做簡單又好吃]( "香軟小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250雞蛋：50砂糖：50清水：85奶粉：1大勺鹽：1/2小勺酵母：一小勺黃油：20輔料具體步驟1.將所有材料（除了黃油）裝進盆裏或麪包機，揉成光滑的麪糰（約20分鐘）2.加入軟化好的黃油繼續揉大概40分鐘，麪糰揉好很光滑很...
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![酥皮小麪包怎麼做-酥皮小麪包的做法]( "酥皮小麪包怎麼做-酥皮小麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（30克）牛奶（270克）雞蛋（(涮表面)一個）酥皮材料黃油（60克）糖粉（60克）奶粉（7克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮小麪包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽5克，白糖60克...
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![酥軟香濃的萌萌噠小兔麪包如何做簡單又好吃]( "酥軟香濃的萌萌噠小兔麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:3小時麪包永遠是早餐桌上的常客，但並不是所有的麪包都要規規矩矩的哦，我們需要不斷創新，讓食物變得生動有趣，所以萌萌噠小兔麪包一定能俘獲你的心，麪包酥軟香濃的口感加上小兔子的萌態可掬，想想是不是都很心動呢，那麼...
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![日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法]( "日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法")
- “麪包口感鬆軟、味道香甜，很多人喜歡用麪包做早餐，麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐，哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包（4個）至少12塊以上，小主一頓就能吃掉，如果天天這樣吃，真的把我吃窮了，好歹自己會做，而且自己做的麪包沒有各種添加劑，所以...
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![軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法]( "軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法")
- “軟式牛奶小麪包是我家最經常做的，小巧可愛，鬆軟可口，一次可以吃5個。食材常見，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉（170克）低筋粉（30克）輔料黃油（30克）蛋液（20克）奶粉（15克）水（100克）鹽（3克）酵母（3克）細砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）軟式牛奶小面...
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![酥軟椰蓉甜甜麪包如何做簡單又好吃]( "酥軟椰蓉甜甜麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘色澤金黃的麪包，香甜的味道，鬆軟的口感，搭配上甜甜的椰蓉，放入預熱的烤箱，等待十五分鐘，新鮮的麪包就出爐了，外酥裏嫩，還可以捲成不同的形狀，再抹上一層薄薄的蜂蜜，搭配奶油或者果醬，在舒適的下午喝上一杯咖啡，再吃上...
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![鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做]( "鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做")
- “鬆軟的麪包一看就會，軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料白糖（一勺）調料麪粉（300克）食用鹽（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中，加油。8、煮25分...
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![軟軟的小麪包怎麼做-軟軟的小麪包的做法]( "軟軟的小麪包怎麼做-軟軟的小麪包的做法")
- “此方來自於“宅與路上”，在此表示感謝！真的是非常軟的一款麪包。做肉鬆麪包卷時，總達不到我理想中的軟度，可以試試這個方子。”食材明細主麪糰雞蛋（1個）牛奶（30克）白砂糖（45克）鹽（1克）高粉（90克）奶粉（10克）酵母粉（1克）黃油（45克）中種麪糰高粉（210克）白砂糖（15克）酵母粉（3克）牛奶（130克）原味（口味）烤（工...
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![小熊可可軟麪包怎麼做-小熊可可軟麪包的做法]( "小熊可可軟麪包怎麼做-小熊可可軟麪包的做法")
- “這款是超級軟的可可小熊麪包，新手不建議做整型，可做成圓的或做成吐司都是可以的，如果你真的想做的話那麼要把水量減少”食材明細主料高筋麪粉（260g）可可粉（15g）細砂糖（25g）奶粉（15g）雞蛋（1個）水（135g）酵母（4g）黃油（15g）鹽（3g）歐克皮高筋麪粉（40g）低筋麪粉（31g）黃油（4g）水（37g）鹽（0.5g）泡打粉（1g）其他（口味...
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![酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法]( "酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法")
- “酥粒裝飾在麪包上，不但增加了麪包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回温就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉（200克）焙食尚蛋糕粉（50克）酵母（3克）雞蛋（55克）清水（110克）白糖（20克）黃油（2...
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![黃桃香酥麪包的做法 外酥內軟果香滴。【黃桃香酥麪包】 黃桃香酥麪包怎麼做]( "黃桃香酥麪包的做法 外酥內軟果香滴。【黃桃香酥麪包】 黃桃香酥麪包怎麼做")
- “黃桃色澤鮮亮，香氣濃濃是一個製做烘焙極好的水果食材我家除每年必做的糖水黃桃外還一定要找幾款與黃桃相關的烘焙食品來做做今年就相中了這款【黃桃香酥麪包】它做法簡單，外形漂亮，口感豐富是早餐和下午茶點心的上好選擇~~”食材明細主料高筯麪粉（166克）酵母（2克）雞蛋液（40克）白...
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![懶人版鬆軟小麪包怎麼做-懶人版鬆軟小麪包的做法]( "懶人版鬆軟小麪包怎麼做-懶人版鬆軟小麪包的做法")
- “每次做麪包都得個大半天，揉手套膜，二次醒發，好麻煩。總想着能省事點，於是做了這款小麪包，一次發麪就搞定了，兩個小時就可以吃到香噴噴的麪包了，而且組織很柔軟，照樣拉絲呢！特別適合像我這樣的沒時間的懶人”食材明細主料高筋麪粉（500g）黃油（60g）酵母（5g）水（250g）雞蛋液（適量）輔料糖（80g）鹽（4g...
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![香軟紅薯酥皮小麪包如何做簡單又好吃]( "香軟紅薯酥皮小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款小麪包，與其他小麪包不同，裏面特地添加了紅薯泥，酥皮部分也是添加過紅薯泥的，所以既好看又好吃，愛吃甜食的小夥伴們可以試試哦。紅薯比較干時可以添加適量牛奶，這樣嚐起來的味道在香甜中又加入了奶香，更加彰...
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![全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包的做法]( "全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包的做法")
- “喜歡吃一點點粗糧，加上酸甜可口的蔓越莓，搭配起來很美味，家裏人都讚不絕口”食材明細主料高筋麪粉（180克）全麥粉（40克）牛奶（100克）雞蛋液（30克）白砂糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）輔料黃油（40克）奶粉（50克）蔓越莓（30克）糖粉（20克）全蛋液（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全麥蔓越莓奶酥...
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![酥軟的椰蓉可可小麪包如何做簡單又好吃]( "酥軟的椰蓉可可小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘椰蓉可可小麪包口感酥軟甜美，回味無窮。鬆鬆軟軟的麪包，洋溢着奶香和甜香，入口軟，香甜可口。不論是作為早餐，配着一杯濃濃的豆漿，還是作為晚餐，亦或是飯後小點心，不論在任何時候，椰蓉可可小麪包都是一個不錯的選擇...
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![軟面透油小籠包怎麼做-軟面透油小籠包的做法]( "軟面透油小籠包怎麼做-軟面透油小籠包的做法")
- “在北京人的早點裏邊，小籠包是佔有一席之地的，小小軟軟的包子差不多能做到一口一個，湯汁豐盈的肉餡兒跟面能很好地融合在一起，透過包子皮就能若隱若現的看到湯汁……特別好吃，週末放假全家人都在一起吃早餐的時候，爸爸有時候會出去買早點，兒子總是會點一籠小籠包，隨着北京的天氣...
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![奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟，少油版 奶香千層小麪包怎麼做]( "奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟，少油版 奶香千層小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黃油（20g）奶粉（10g）輔料黃油（30g（塗抹用））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香千層小麪包的做法步驟1、將除黃油外的其餘主食材全部放入廚師機中和麪，揉至麪糰出膜。2、放入軟化好的黃油，繼續揉至完全階段，能拉出薄膜（手套膜）。3...
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![超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法]( "超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法")
- “紫米是糯米的一種，也有叫紫糯米的，有一種獨特的香味兒，我個人很喜歡，紫米糯糯的口感稍遜於白糯米，但是卻非常適合做甜品的餡料，其中比較常見的有紫米麪包，紫米盒子蛋糕等等，紫米麪包有偷懶做法，就是用兩片吐司，中加夾紫米餡兒，這種也是我們買的獨立真空包裝那種最常見的方式，我今天...
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![軟面小籠包怎麼做-軟面小籠包的做法]( "軟面小籠包怎麼做-軟面小籠包的做法")
- 食材明細麪糰麪粉（500g）清水（300g）酵母（3g）小蘇打（2g）餡料豬肉（適量）水芹菜（適量）餡調料鹽（適量）葱（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）軟面小籠包的做法步驟1、300g麪粉+300g清水+3g酵母混合均勻，多攪拌至上勁。蓋保鮮膜，冰箱...
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味味甜
