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關於海棉小紙杯蛋糕的餐飲百科

海棉小紙杯蛋糕怎麼做-海棉小紙杯蛋糕的做法
  • 海棉小紙杯蛋糕怎麼做-海棉小紙杯蛋糕的做法

  • “過年了,親朋好友的聚會難免,作為餐後的小甜點,海棉紙杯小蛋糕,是非常不錯的選擇。不會太多,也不佔肚子,人手一個,大家分享,就是那麼快樂。之前也因為小朋友的分享日給孩子們做過帶去學校小朋友一起吃,得到老師同學好評。用的圓豬豬老師8寸海綿蛋糕的方子!有廚師機幫忙打發全蛋,省...
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海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “婆婆買了好多雞蛋回來,我就想做個蛋糕吧,正好解決女兒第二天的早餐問題。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(150克)油(30ml)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、低筋麪粉和泡打粉混合,過篩2次備用3、分離蛋黃和...
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牛奶海棉杯子蛋糕怎麼做-牛奶海棉杯子蛋糕的做法
  • 牛奶海棉杯子蛋糕怎麼做-牛奶海棉杯子蛋糕的做法

  • “這款海棉蛋糕我做了很多次,經過反覆嘗試,終於找到了一個美味,低卡,低油,低糖的配方。我就是那麼矯情,低卡,少原料,還要美味。在美食方面,我也更追求外型,烘焙温度也經反覆測試,我的烤箱小,別人的温度沒什麼可借鑑的,燒色不能太淺,那會看上去缺乏食慾,但也萬萬不能太深,黑乎乎的糊樣也不...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕--説好的柔軟立刻呈現 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕--説好的柔軟立刻呈現 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕也能如此柔軟,沒想到的啊,好方子,和大家一起分享,好食物和朋友一起分享。這個是大P飛飛哥招待小夥伴的食物,倍有面子,孩子們連誇好吃好吃!朋友快出門時,還塞了一個給他,那孩子收了,開開心心地回家了!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(100g)水飴(13g)蛋糕粉(120g)牛奶(45g)黃油(30g)甜味(...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕,表面平整光滑,組織細膩柔軟,超詳細的過程圖,做好蛋白打發和温度調節兩個關鍵點,新手的親們也能烤出完美的海綿紙杯蛋糕!”食材明細主料低粉(80克)砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料玉米油(20克)牛奶(20克)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟...
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海綿紙杯裱花小蛋糕怎麼做-海綿紙杯裱花小蛋糕的做法
  • 海綿紙杯裱花小蛋糕怎麼做-海綿紙杯裱花小蛋糕的做法

  • “對於海綿蛋糕來説這應該算得上是低油低糖的方子,糖的量已經減到甜度適中,並附有網絡視頻截圖裱花步驟圖,讓想學的小夥伴們可以方便又能清楚的看懂幾種小蛋糕裱花。我也是第一次看圖在蛋糕上裱花的,一起學習吧!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(95克)色拉油(22克)水(22克)白沙糖(65克...
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全蛋紙杯海綿蛋糕怎麼做-全蛋紙杯海綿蛋糕的做法
  • 全蛋紙杯海綿蛋糕怎麼做-全蛋紙杯海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕入口綿軟,蛋香濃郁,相比戚風蛋糕我更喜歡海綿蛋糕的口感。由於添加了水怡,使得海綿蛋糕更加濕軟,綿密不散潤而不幹。不是戚風蛋糕的輕盈反倒更喜歡這種踏實的感覺。這款蛋糕的彈性也是極佳的,潤澤在口值得擁有。”食材明細主料全蛋(240克)砂糖(110克)低筋麪粉(130克)輔料...
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自制海棉紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制海棉紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘海棉紙杯蛋糕是比較簡單的蛋糕製作方法,用紙杯的比模具容易掌控,做出來的味道也是超級讚的,可以根據自己的飲食喜好添加食材,因為我是不太喜歡吃胎甜的東西,所以我加的糖會比較少,這樣吃起來也不會很甜膩,而且老...
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海棉紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 海棉紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘海棉紙杯蛋糕做法簡單,味道很好,可以和蛋糕店相媲美了。在外面一個紙杯蛋糕怎麼着也要好幾塊一個,但是我們自己在家做,簡簡單單的幾十分鐘再加上一點麪粉就可以吃到和蛋糕店一樣的風味,不是很划算嗎,特別是有客...
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小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法
  • 小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法

  • “羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麪粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋糕的做法步驟1、此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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全蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-全蛋海綿紙杯蛋糕的做法
  • 全蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-全蛋海綿紙杯蛋糕的做法

  • “全蛋海綿紙杯蛋糕,小巧可口,還可以再進行些不同的造型,比如加入奶油頂啊,放個水果啊,今天我把巧克力造個型,放在上面,再撒上糖珠,也不錯吧。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(60克)低粉(65克)牛奶(10克)玉米油(20克)輔料巧克力(50克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全蛋海綿紙杯蛋糕...
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紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做
  • 紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做

  • “最近,新入手了一件打蛋神器:ACA牌的電動打蛋器。這是我參與美食天下活動而兑現的神器。心情興奮至極,就想用神器的效用來做一款蛋糕。這一款蛋糕是海綿紙杯蛋糕。網上載紅了蒸蛋糕的圖片。所以,在把全蛋液用神器打發成功之後,就想着不如蒸蛋糕好了。吃了蒸出來的蛋糕暄暄軟...
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百花海綿紙杯蛋糕的做法 百花怒放海綿紙杯蛋糕 百花海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 百花海綿紙杯蛋糕的做法 百花怒放海綿紙杯蛋糕 百花海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕口感綿軟,不塌不回縮,適合用來裱花。意式奶油霜裱出來的花立體感強。蛋糕好吃,花兒漂亮!雖説裱花不是一朝一夕練成的,但是隻要靜下心來慢慢的練幾次,會有明顯的效果,一朵朵的花兒在你的手上慢慢綻放,相信你一定會愛上這些花兒的!”食材明細主料低粉(80克)玉米油(20克)牛...
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海棉紙杯蛋糕的做法 無油版的海棉紙杯蛋糕 海棉紙杯蛋糕怎麼做
  • 海棉紙杯蛋糕的做法 無油版的海棉紙杯蛋糕 海棉紙杯蛋糕怎麼做

  • “玩烘焙的都會做海棉蛋糕和戚風蛋糕,這兩款蛋糕可以説是入門級的,相對來講,大家都説海棉蛋糕相對簡單成功率高,一般都會從海棉蛋糕開始入手學,我是正好相反,初接觸烘焙時不知道什麼是海棉蛋糕和戚風蛋糕,就參考了一個方子開始烘焙之旅,經過幾次的失敗和成功後才發現原來做的就是...
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海綿紙杯蛋糕怎麼做-海綿紙杯蛋糕的做法
  • 海綿紙杯蛋糕怎麼做-海綿紙杯蛋糕的做法

  • “海綿紙杯蛋糕作為下午茶或者是孩子的小零食再合適不過了操作簡單快手唯一的難點就是防止消泡在視頻中手法以及順序大家都可以好好揣摩一下每一步都是關鍵點”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80g)低筋麪粉(110g)輔料玉米油(60g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做...
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紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法
  • 紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(40克)綿白糖(40克)酸奶(200克)輔料玉米澱粉(20克)溶化的黃油(50毫升)雞蛋(4個)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯小蛋糕的做法步驟1、雞蛋提前從冰箱拿出恢復至室温,磕破,將蛋黃和蛋清分離;在蛋清中淋入白醋,用電動打蛋器打出大泡,分3次加入綿白糖快速打...
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香蕉紙杯海棉蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香蕉紙杯海棉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3粒糖粉:70香蕉肉(壓成泥):100自發粉(如沒有,可以用低筋粉:100粟米油:50輔料具體步驟1.雞蛋,糖粉,香蕉泥混合打發至濃稠細緻。2.分兩次篩入自發粉,用刮刀從下而上翻拌均勻。3.粟米油分兩次加入蛋糊,也是從下而...
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海棉杯子蛋糕怎麼做-海棉杯子蛋糕的做法
  • 海棉杯子蛋糕怎麼做-海棉杯子蛋糕的做法

  • “這款海棉蛋糕,我製作的次數最多了..非常簡單的操作..也很好吃....需要的時間也不長.....”食材明細主料雞蛋(3個(連蛋殼180克))低筋麪粉(80克)牛奶(20克)玉米油(20克)白砂糖(60克)鹽(1/3匙)輔料白醋(幾滴(或檸檬汁))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海棉杯子蛋糕的做法步驟1、首先準備好...
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海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款海綿杯子蛋糕非常簡單,適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)輔料檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將原材料稱量好,雞蛋打在無水無油的盆子裏。2、在雞蛋裏面滴幾滴檸檬汁,用打蛋器高速...
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分蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-分蛋海綿紙杯蛋糕的做法
  • 分蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-分蛋海綿紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料草雞蛋(3個)牛奶(35g)玉米油(35g)低筋麪粉(80g)白砂糖(40g)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)分蛋海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放在乾淨無水無油的碗中,牛奶和油放在一起備用,低筋麪粉過篩備用。2、蛋白用電動打蛋器打發。3、打至粗泡...
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青檸海綿紙杯蛋糕的做法 青檸海綿紙杯蛋糕(色拉油版) 青檸海綿紙杯蛋糕怎麼做
紙杯海綿蛋糕怎麼做-紙杯海綿蛋糕的做法
  • 紙杯海綿蛋糕怎麼做-紙杯海綿蛋糕的做法

  • “海綿紙杯蛋糕,是我這樣的新手要學的。它表面平整光滑,組織細膩柔軟,掌握好全蛋液的打發和烤制温度這兩個環節,你不想做成功那都是不可能的。”食材明細主料低筋麪粉(80克)白砂糖(30克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料玉米油(20克)牛奶(50克)錫紙紙杯(8個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯海綿...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯,朋友們都好喜歡的,一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映,這個主題很好,那就動手啦~”食材明細主料棉花糖(180克)輔料糖粉(90克)黃油(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、碗壁裏塗抹黃油,起到防止黏連的...
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棉花紙杯蛋糕怎麼做-棉花紙杯蛋糕的做法
  • 棉花紙杯蛋糕怎麼做-棉花紙杯蛋糕的做法

  • “此配方:適合電動打蛋器打發蛋白,我用的是Beko倍科廚師機K6。這個配方,不需做燙麪,相比簡單很多,味道卻綿密、細膩、柔軟!這麼小巧可愛、香甜可口的棉花蛋糕,家人很喜歡!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(55g)牛奶(20ml)玉米油(20g)輔料糖(30g)鹽(1g)調料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
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海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款紙杯蛋糕是我的保留菜譜之一,隔幾天就要做一次,其中用了黃油和牛奶,綿軟細膩,奶香味十足!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(120克)黃油(32克)牛奶(48克)輔料白糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將黃油和牛奶隔水融化,水浴保温備用。2、分...
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