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關於蒜末辣炒空心菜的最正宗做法的餐飲百科

蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法
  • 蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法

  • “空心菜學名蕹(weng四聲)菜,在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。空心菜是夏秋季節常見蔬菜,除供食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。空心菜做法很多,可以炒肉,炒蛋,素炒,涼拌,其中我最喜歡吃的還是放點蒜末...
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蒜泥香辣空心菜怎麼做-蒜泥香辣空心菜的做法
  • 蒜泥香辣空心菜怎麼做-蒜泥香辣空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥香辣空心菜的做法步驟1、準備好所有食材2、起油鍋炒香蒜末和幹辣椒3、加入空心菜翻炒片刻4、加入適量的鹽、少許生抽快速翻炒均勻即可5、成品圖6、成品圖...
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剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法
  • 剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油,油稍微要多一點,炒好了空心菜才翠綠不變色。5、放入空心菜,必須是大火夠猛。6、...
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肉末豆豉炒空心菜怎麼做-肉末豆豉炒空心菜的做法
  • 肉末豆豉炒空心菜怎麼做-肉末豆豉炒空心菜的做法

  • “青菜多吃有益,空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”食材明細主料空心菜(300克)肉末(30克)豆豉(20克)蒜蓉(15克)輔料油(15克)鹽(1克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)肉末豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨,切1釐米左右的段。2、肉末、蒜蓉、豆鼓準備好。3、鍋燒熱下油、蒜蓉、豆鼓爆香。4、...
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空心菜梗炒肉末怎麼做-空心菜梗炒肉末的做法
  • 空心菜梗炒肉末怎麼做-空心菜梗炒肉末的做法

  • “夏日時令菜之空心菜,菜梗切小段,與肉末辣椒搭配,是一道下飯快手菜!”食材明細主料空心菜梗(適量)豬肉末(適量)輔料剁椒(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜梗炒肉末的做法步驟1、豬肉末提前用澱粉生抽醃製備用.2、空心菜梗洗淨。3、切小段...
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蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法
  • 蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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蒜泥炒空心菜怎麼做-蒜泥炒空心菜的做法
  • 蒜泥炒空心菜怎麼做-蒜泥炒空心菜的做法

  • “空心菜是夏天經常吃的葉菜。補鈣寬暢,口感軟嫩,夏天常吃可以清熱解暑,不管是蒜泥炒,還是南乳,或者蝦醬炒,都是非常美味的。”食材明細主料空心菜(1小把)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥炒空心菜的做法步驟1、空心菜擇洗乾淨,浸泡一下鹽水,衝...
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蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法
  • 蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)青椒(適量)生薑末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨。2、鍋中熱油煸香蒜末薑末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、翻炒斷生加入少許鹽蠔油即可。5、裝盤。...
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辣炒空心菜怎麼做-辣炒空心菜的做法
  • 辣炒空心菜怎麼做-辣炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(一斤)輔料蒜瓣(適量)小米辣(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣小米辣弄好。2、空心菜洗好。3、熱油炒蒜瓣小米辣。4、放空心菜。5、炒熟調味。6、成品圖。...
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蒜頭炒空心菜怎麼做-蒜頭炒空心菜的做法
  • 蒜頭炒空心菜怎麼做-蒜頭炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(2個)調料豬油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣小米辣切好。2、空心菜擇段。3、熱油炒蒜瓣小米辣。4、放空心菜。5、炒軟。6、調味。7、成品。...
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蒜炒空心菜的做法 清爽快捷人人都會的——蒜炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 清爽快捷人人都會的——蒜炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • “空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。我們這和小孩子開玩笑説多吃點空心菜,人長得靈空些,就是聰明靈活的意思,因為空心菜是...
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蒜末炒菜心怎麼做-蒜末炒菜心的做法
  • 蒜末炒菜心怎麼做-蒜末炒菜心的做法

  • “這個季節的菜心最嫩,最好吃😋,清甜爽口,過年過節肉吃多了,反而覺得青菜好吃,簡單的清炒就很不錯了!”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒菜心的做法步驟1、準備的食材。2、青菜洗乾淨,摘小段。3、熱油,爆香蒜...
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蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做
  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做

  • “蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻户曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有),它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麼吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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小米辣蒜蓉炒空心菜怎麼做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法
  • 小米辣蒜蓉炒空心菜怎麼做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法

  • “清脆爽口的小炒,微辣,很下飯的。”食材明細主料空心菜(適量)輔料小米辣(一個)蒜蓉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米辣蒜蓉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨。2、改刀切成小段。3、蒜頭,泡的小米辣改刀切碎。4、熱鍋放油,下蒜蓉,小米辣炒香。5、放...
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蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做
  • 蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做

  • “空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體質,潔齒防齲,降低血糖的功效。空心菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜...
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蒜末炒紫菜心怎麼做-蒜末炒紫菜心的做法
  • 蒜末炒紫菜心怎麼做-蒜末炒紫菜心的做法

  • “鮮嫩清甜,爽口好吃。”食材明細主料紫菜心(450克)輔料蒜末(適量)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒紫菜心的做法步驟1、準備:紫菜心。2、摘好泡洗乾淨。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入紫菜心大火快速翻炒。6、斷生後調點鹽翻炒均勻。7...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
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肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法
  • 肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(3粒)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒空心菜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油,大火煸炒肉末,加入少許胡椒粉。3、快速倒入空心菜,大蒜大火煸炒一分鐘。4、加...
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蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法
  • 蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法

  • “空心菜是夏季的常菜,可以持續很長一段時間,嫩嫩的,軟脆,很好吃。不過也有很多人不吃,謂之“抽筋菜”,就像我家婆就是不吃的那種,所以我家不常炒,總不能一餐炒兩種青菜吧,兩個大人兩個小孩,浪費時間也浪費材料。中秋老人回家了,這個時候空心菜已經很少了,逛菜市看到有嫩的,趕緊買了把...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做

  • “雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜(500克)輔料鹽(1/2茶勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法
  • 空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料空心菜(350克)前腿肉(60克)輔料蒜(3瓣)紅尖椒(1個)胡椒粉(1克)生抽(1勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心菜炒肉末的做法步驟1、空心菜摘去葉子,將菜梗洗淨瀝乾水份。2、前腿肉切小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。3、蒜、紅椒分別切末。4、空心菜...
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蒜蓉炒空心菜怎麼做-蒜蓉炒空心菜的做法
  • 蒜蓉炒空心菜怎麼做-蒜蓉炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(一斤半)輔料蒜瓣(適量)小米辣(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗乾淨。2、熱油放蒜瓣小米辣炒香,放空心菜。3、空心菜炒軟放調味品,翻炒均勻出鍋。4、成品圖。...
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肉末空心菜怎麼做-肉末空心菜的做法
  • 肉末空心菜怎麼做-肉末空心菜的做法

  • “你有沒有試過吃空心菜的時候,老到咬不斷,然後整根從喉嚨里拉出來?我試過哦!當從喉嚨里拉出來的時候嗓子受到刺激,覺得好惡心哦,胃口都沒有了。不過今天的空心菜做法不會讓你有這樣的經歷了,而且還會很下飯。”食材明細主料豬肉餡(100克)空心菜(一捆)輔料姜蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(...
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肉末炒空心菜梗怎麼做-肉末炒空心菜梗的做法
  • 肉末炒空心菜梗怎麼做-肉末炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)肉末(100克)大蒜(適量)葱花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各1克)雞粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒空心菜梗的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油快速煸炒肉末。3、倒入空心菜梗,大火煸炒至軟。4、一勺鹽大火煸炒。...
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