- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個紅尖椒:1個青尖椒:1個輔料蒜:適量剁椒:一湯匙醬油:一湯匙糖:一湯匙鹽:少許清水:適量姜:適量郫縣豆瓣:一湯匙醋:一湯匙料酒:一湯匙澱粉:適量葱:適量具體步驟1.青紅尖椒切片,葱薑蒜切末。2.黑木耳泡發後摘洗幹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:適量醋:適量醬油:適量料酒:適量澱粉和水:適量豆醬:適量蒜末:適量葱末:適量薑末:適量輔料具體步驟1.雞蛋3只,打散在碗中,稍微放一點點鹽,打勻。2.2)鍋熱油,倒入雞蛋,轉小火,烘成一個大的厚的蛋餅。滑出到盤子裏,切塊。烘...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蒜(適量)蒜薹(適量)青椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香雞蛋的做法步驟1、蒜薹,胡蘿蔔和青椒洗淨備用。2、三個雞蛋磕入碗中打散。3、木耳提前泡發洗淨切條,雞蛋炒好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料醋:2茶匙白糖:2茶匙姜:2片小葱:1根綠朝天椒:3個油:適量醬油:1茶匙蒜:2瓣鹽:1/2茶匙澱粉:1茶匙紅椒:1個具體步驟1.雞蛋打散,澱粉與水1:2的比例混合,加一半在打散的雞蛋裏混合均勻2.綠椒、紅椒切丁,姜、蒜...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3—4木耳:適量青紅椒:一個大葱:一根大蒜:4—5瓣輔料鹽:一小勺白醋:半小勺白糖:半小勺醬油:4—6滴料酒:適量澱粉:小碗豆瓣醬:一勺具體步驟1.取三枚雞蛋入碗,加少許鹽,再兩滴白醋可使炒出來的蛋既鬆嫩又可口,打成...
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- “雞蛋擁抱帶魚,滿懷鮮香之旅――”食材明細主料帶魚(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)葱姜(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋愛上帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨(一定要反覆多次清洗,但要注意輕點兒,不要把肉洗碎了,做出來就不好看了),清理內臟等,瀝乾備用2、葱切段,薑切片,將切好的帶魚...
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- 吃雞蛋還在白煮嗎?可以試試新吃法,魚香荷包蛋哦,魚香荷包蛋裏沒有魚?哈哈哈哈,其實魚香就是一個味道,可以做魚香肉絲,魚香茄子等等,當然了所以沒有魚,可以做辣的跟不辣的,簡單下飯,上班族做飯不夠時間?可以做做這個快手菜主料雞蛋:吃幾個做幾個豆瓣醬:適量番茄醬:適量輔料雞精:適量白糖:適...
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- “非常入味的一道菜,強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋(3個)水發木耳(適量)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料植物油(適量)郫縣辣豆瓣醬(1.5大勺)醬油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)雞精(適量)濕澱粉(適量)清水(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香皮蛋的做法...
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- 食材明細主料香蕉(兩個)牛奶(200毫升)雞蛋(兩個)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮切成小塊。2、把香蕉放入豆漿機裏。3、倒入牛奶,接通電源選擇“果蔬冷飲”功能,讓豆漿機開始工作。4、雞蛋打入大碗裏攪勻。5、豆漿機結束工作後把200毫...
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- “快手菜適合生活工作緊張的人們,丁香魚無骨無刺很適合老人小孩食用。且營養豐富”食材明細主料丁香魚(一把)雞蛋(三個)辣椒(一個)葱(一根)蒜苗(一根)輔料味精(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香丁香魚的做法步驟1、丁香魚洗洗晾乾2、雞蛋打散3、辣椒絲,蒜苗絲4、葱碎5...
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- “魚香口味真的是做什麼菜都好吃,反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋,沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋,可以來一份魚香荷包蛋,再配一碗白粥就不錯。晚上家裏冰箱有點空,雞蛋都是常備的,來一份湊個菜也是不錯的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)生抽(適量...
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- “銀魚是淡水魚,是中國名貴水產品之一,被視為席上珍品,在國內外久負盛名。銀魚是極富鈣質的魚類,營養學家將它列為長壽食品,它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效,成為水中珍品。用銀魚與雞蛋同食,集軟嫩鮮香於一體,由於魚的刺很細軟,幾乎可以忽略,所以也特別適合老人和兒童食用。食用...
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- 裹。在製作香煎巴沙魚的時候,需要先把巴沙魚切成小段,然後準備蛋液和麪粉,將巴沙魚裹上雞蛋,然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油,等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚,進行煎制就可以,翻面的時候要輕輕的夾起來,魚肉才會不容易變形。煎好後可以根據自己的口味撒一些胡椒粉或鹽。...
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- “今天做一道簡單下飯的菜,魚香絲瓜蝦仁雞蛋,和魚香肉絲口味接近,拌米飯吃非常好吃”食材明細主料蝦仁(100g)絲瓜(一根)雞蛋(兩個)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)姜(兩片)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法步驟1、食材準備好,雞蛋炒好盛出,絲瓜去皮切丁,蝦仁去除...
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- “兒子要吃魚我就買了一條扁花魚,扁花魚不僅營養豐富美味可口,還有許多保健功能,而且魚刺也少,少兒也宜吃。”食材明細主料扁花魚(一條)輔料雞蛋(兩個)葱(適量)姜(適量)辣椒絲(適量)配料食用鹽(適量)黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)花椒(適量)醋(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋魚的做法步...
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- “魷魚蛋就是魷魚的卵,脂肪含量非常高,但是同時含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。是我家愛吃的食材之一。”食材明細主料雞蛋(2只)魷魚蛋(210克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、魷魚蛋(已清洗)、薑片2、在已清洗...
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- “一場春雨,給我們帶來真正春的味道。站在窗前,望着滿園春色,思緒卻飛往童年。沒有香椿的春天是不完整的。春天就必須要吃香椿,最香最嫩的香椿是春天裏各家餐桌上的尤物。鄰家小院那棵椿樹,是我兒時想勾卻永遠勾不到的癢......”食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(3個)豆腐(1塊)花生米...
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- “剛剛拿到雞蛋杯的時候就想,可以用這東西來做香椿雞蛋棒。只是不能馬上有香椿。終於等到香椿時節,可以把一開始的想法付諸實踐。幾塊錢一小捆的香椿也沒多少分量,看來這香椿還真是蠻貴的。但這一小捆也能吃上一頓了。就如同香椿煎蛋的做法,香椿切碎與蛋液一起攪拌。只不過不...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(70克)葱(適量)輔料油(適量)水(適量)鹽(1小勺)雞精(1小勺)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材2、葱切葱花備用3、雞蛋兩個打散加入鹽,雞精攪勻4、加入麪粉5、加入適量的清水攪拌成濃稠均勻,無顆粒的麪糊6、再加入香葱攪勻7、不...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)吐司麪包(4塊)奶酪片(2片)輔料香蕉(1根)小蕃茄(4個)草莓(6個)荔枝(6個)眼珠糖(2顆)鳳梨(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋三明治的做法步驟1、三明治鍋放點油加熱2、打入雞蛋,合蓋加熱半分鐘3、鍋轉一面加熱,開蓋(如圖)4、放上一片吐司5、再旋轉一面鍋,翻到雞蛋...
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- “一盤魚香炒蛋能吃五碗米飯,這道菜真的是即下飯,又簡單!”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(1個)輔料蘿蔔(半根)木耳(3朵)蒜(適量)大葱(一節)調料生抽(3勺)老陳醋(2勺)蠔油(1勺)水澱粉(1勺)白砂糖(1勺)清水(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香炒雞蛋的做法步驟1、準備好材料備用。2、魚香汁:3勺生...
- 24832
- “木須肉是典型的北方菜,原料除了肉、雞蛋和黃花菜,山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片(筍片),北京的做法要有黑木耳,金針菜和黃瓜。此菜勝在製作方便,原料隨手可得;味道清新、營養豐富、口味鮮美、口感豐富、老少咸宜。由於無需準備很多,對於不經常下廚的人,是一個很容易享受到的生...
- 20112
- “適合立夏季節吃的營養價值極高,口感鮮香又Q彈,帶着濃郁的海鮮味和鮮香的奶香味,特別適合孩子和老人吃的雞蛋鱈魚面。”食材明細主料鱈魚面(120g)大蝦(2只)蘆筍(2根)胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)調料料酒(1小勺)胡椒粉(少許)生薑粉(少許)鹽(2克)奶燉小方(25g)魚香(口味)煮(工藝)半小時(...
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- “1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小葱切葱花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋,再...
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- “魚香菜也是川味的特色。裏面沒有魚卻魚香味。”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料葱(適量)泡椒(少許)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)泡姜(適量)調料鹽(少許)色拉油(一匙)料酒(少許)醬油(一匙)醋(半匙)老抽(1/5匙)白糖(少許)雞精(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香炒雞蛋的...
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