![蒸蜱酒豬腳怎麼做-蒸蜱酒豬腳的做法]( "蒸蜱酒豬腳怎麼做-蒸蜱酒豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）啤酒（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒸蜱酒豬腳的做法步驟1、豬腳一個，2、斬塊，啤灑，姜。3、姜放進油鍋裏炒香，4、放進豬腳，放點鹽炒勻。5、淋上醬油上色，6、倒進啤酒，7、燒開，8、盛碗裏，9、隔水蒸，10、高壓四十分鐘左右...
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![豬腳要蒸多久時間]( "豬腳要蒸多久時間")
- 兩至兩個半小時。蒸豬腳需要蒸兩個小時左右即可成熟，但是口感會比較有嚼勁，喜歡吃軟爛一些的豬腳，也可以延長豬腳的烹飪時間。蒸好的豬腳不要着急揭開鍋蓋，最好燜至五至十分鐘，豬腳吃起來口感會更好。蒸豬腳的過程中可以根據喜好酌情添加辣椒等食材，口味會豐富。...
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- 食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆，去沫備用3、高壓鍋下入花膠，豬腳...
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![啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法]( "啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法")
- “用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料冰糖（適量）生薑（適量）啤酒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘，到掉洗趕緊。2、鍋裏放油放冰糖炒出色，然後放瀝乾水的豬腳炒勻。3、到入啤酒一瓶加...
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![冬菜蒸豬腳的做法 補充膠原蛋白的美容菜—冬菜蒸豬腳 冬菜蒸豬腳怎麼做]( "冬菜蒸豬腳的做法 補充膠原蛋白的美容菜—冬菜蒸豬腳 冬菜蒸豬腳怎麼做")
- “據《隨息居飲食譜》載：“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉大補”。據研究，豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等，有利於防治腳氣。今天我的這道“冬菜蒸豬腳”，做法獨特，開胃不油膩，愛美的女生可以大口吃哦！”食材明細...
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![豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做]( "豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做")
- “豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放入豬手焯水後洗淨，備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油，油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
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![香芋蒸豬腳怎麼做-香芋蒸豬腳的做法]( "香芋蒸豬腳怎麼做-香芋蒸豬腳的做法")
- “俗話説：新年要有個好兆頭！每家每户年夜飯的餐桌上都是琳瑯滿目，大魚大肉一應具全，不過要説這新年餐桌上必不可少的一道菜就是“發財手”豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，軟滑糯嫩，肥而不膩。年夜飯或者正月裏招待親朋好友都會上一道豬蹄，不管是煲湯還是紅...
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![客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法]( "客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（半個）客家黃酒（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
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![糯米酒燉豬腳怎麼做-糯米酒燉豬腳的做法]( "糯米酒燉豬腳怎麼做-糯米酒燉豬腳的做法")
- “1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減...
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![酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法]( "酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法")
- “填腎精麗健腰腳，滋胃液以滑皮膚。長肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳（1斤）輔料酸辣椒（適量）小米辣（適量）豆豉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）食用油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣椒蒸豬腳的做法步驟1、準備...
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![啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法]( "啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳剁成塊，清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫...
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![葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做]( "葱花啤酒豬腳的做法 【葱花啤酒豬腳】 葱花啤酒豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（半個）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）辣椒幹（適量）葱花（適量）配料香葉（適量）八角（適量）色拉油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（330ml）清水（一小碗）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葱花啤酒豬腳的做法步驟1、豬腳半個洗淨。2、鍋中燒熱水，倒入豬腳焯水，...
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![滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾水，接着要用鹽磋表皮，使勁的磋啊磋……然後洗乾淨，這一次...
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![豬腳高壓鍋蒸多久]( "豬腳高壓鍋蒸多久")
- 20-25分鐘。高壓鍋蒸煮前，先焯水，去除血沫，放適量薑片，食用醋可以去除異味，豬腳做法多樣，紅燒豬蹄，花生豬蹄湯，滷豬蹄，黃豆燉豬蹄，歸參杞子燉豬蹄，花生豬蹄湯，栗子胡蘿蔔燉豬蹄，黃豆海帶燉豬蹄。黃豆煮之前需要提前泡發一夜，這樣才容易煮熟。...
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![啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法]( "啤酒燉豬腳怎麼做-啤酒燉豬腳的做法")
- “這個啤酒豬腳味道很不錯，不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦，用啤酒燒出來的豬腳味道很香，不油膩。我設置的是豆蹄筋鍵，下次知道就設置壓力小一點，有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細主料豬腳（兩隻）輔料蒜（一頭）葱結（一個）姜（一塊）滷肉包（一個）配料鹽（一茶匙半）老抽（兩湯匙）冰糖（四顆）鹹...
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![麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做]( "麻辣豬腳的做法 啤酒搭檔麻辣豬腳 麻辣豬腳怎麼做")
- “夏日炎炎，進廚房就是一身汗，但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑，媳婦想吃麻辣豬腳咯，好吧！在家試着自己用最簡單的方法做，沒想味道還真是棒棒噠！”食材明細主料豬腳（3根）輔料姜（1個）大葱（2根）料酒（適量）白糖（小勺）紅99火鍋調料（適量）麻辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣豬腳的做法步驟1...
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![燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做]( "燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做")
- “以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（難度）燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨，剁合適大...
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![豬腳要蒸多久]( "豬腳要蒸多久")
- 半個小時。豬腳一般燉煮半個小時就熟了。準備高壓鍋。豬腳去毛洗淨，起鍋燒熱水，把豬腳放入鍋內焯水，過冷水之後放入高壓鍋內，加入適量的清水，添加姜、蒜、鹽等調味品後，按高壓鍋中蹄筋的按鈕開始燉煮。半小時後豬腳燉至軟爛即可。出鍋時注意先給高壓鍋的排氣孔排氣。...
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![豬腳高壓鍋蒸要多久]( "豬腳高壓鍋蒸要多久")
- 15-20分鐘。在煮豬腳之前，將豬腳放入鍋中進行焯水，去除豬腳中的血水。焯水過程中可以放些醋，有去除異味的作用。之後放入各種調味品用高壓鍋蒸大約十五分鐘。豬腳可以單獨煮，也可以混合白蘿蔔，冬瓜，香菇，土豆等食材做出美味的菜餚。...
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![酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做]( "酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做")
- 食材明細主料酒餅（300克）豬腳（100克）高粱（150克）輔料紅棗（50克）配料鹽（3克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒餅高粱豬腳湯的做法步驟1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2、酒餅用清水泡軟。3、豬腳斬塊放高壓鍋加水煮開，撇去浮沫。4、將前一夜泡好的高粱放入，蓋上鍋蓋，上汽15到20分鐘。5...
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![豬腳蒸多久時間]( "豬腳蒸多久時間")
- 2小時及以上。豬腳中含有蹄筋，因此豬腳蒸熟的時間並需要太久，但要豬腳蒸得軟爛、軟糯就需要2小時以上的時間。可以使用高壓鍋代替普通蒸鍋，以加快豬腳蒸軟的時間。豬腳中富含大量膠原蛋白，因此蒸熟的豬腳口感軟糯有彈性，肥而不膩。...
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![私房紅燒豬腳-紅燒豬腳]( "私房紅燒豬腳-紅燒豬腳")
- “紅燒類大致相同，只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料薑片（十片）八角（兩個）冰糖（五顆）葱段（兩段）草果（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（一茶匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水，焯豬腳一分鐘，在水開...
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![紅棗蒸豬腳的做法 紅棗蒸豬腳--宴客菜 紅棗蒸豬腳怎麼做]( "紅棗蒸豬腳的做法 紅棗蒸豬腳--宴客菜 紅棗蒸豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）香葱（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅棗蒸豬腳的做法步驟1、備豬腳2、斬塊3、放進油鍋里加鹽，醬油炒勻4、盛碗裏5、備紅棗6、放進紅棗7、放進電壓鍋裏8、高壓40分鐘9、好香的紅棗蒸豬腳...
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![滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做")
- ““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱結（適量）糖（適...
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![酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做]( "酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做")
- “昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿，昨天做的豬腳，還有好多哦，因為是一整隻，所以，你看都是油。2、酸菜，我用的是博白自家做...
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味味甜
![酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25f9/25fcebfe10b1ded9e4701f8bd3868572224dea75044e57-s.jpg "酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做")
