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關於香菇肉餡包子的家常做法的餐飲百科

香菇肉餡包子怎麼做-香菇肉餡包子的做法
  • 香菇肉餡包子怎麼做-香菇肉餡包子的做法

  • “好久沒做包子了、老是覺得發麪很麻煩、前段時間熱、晚上發麪早上做怕酸、天氣終於冷了下來、可以提前一天晩上醒發第二天早上起來就包、這樣挺好挺方便的!”食材明細主料麪粉(500g)水(250)酵母(5g)豬肉餡(300g)輔料香菇(5朵)姜(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)紅薯粉...
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香菇豬肉餡餃子怎麼做-香菇豬肉餡餃子的做法
  • 香菇豬肉餡餃子怎麼做-香菇豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(750克)新鮮香菇(300克)麪粉(400克)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇豬肉餡餃子的做法步驟1、麪粉加適量的水、一個雞蛋和少許鹽揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛半個小時。2、我們來準...
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肉包子的做法 肉包子(香菇洋葱蘿蔔肉餡) 肉包子怎麼做
  • 肉包子的做法 肉包子(香菇洋葱蘿蔔肉餡) 肉包子怎麼做

  • “作為一個南方人,從小到大吃的包子全部來自茶樓和超市的速凍品,關於做包子的方法竅門是一無所有,“只吃過豬肉,沒見過豬跑”😜但是偏偏生了個鐘情北方面食的孩子,餃子麪條包子煎餅……就愛這口,看到外邊的包子饅頭,白得假假的,肉包子裏面吃不到肉,全是澱粉糊糊和醬油,別談營養,吃進...
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香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做
  • 香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做

  • “生長在北方,喜歡各種麪食,包子,餃子,饅頭,麪條無一不愛。超級香滴滷肉丁包子,有沒有誘惑到你?蒸包子其實一點也不難,只要把面發好一切都不是問題。”食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(3克)肥瘦豬肉(750克)幹黃醬(100克)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(10克)茴香籽(10克)香葉(3片)八角(各適量)冰糖(10塊...
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素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做
  • 素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做

  • “天氣開始慢慢熱起來了,肉的東西吃了整天都昏昏沉沉的感覺很膩,偶爾吃幾個素菜的包子喝點豆漿或者粥整個人感覺很舒服。”食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)自發麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡青菜香菇包子的做法步驟1、先用自發麪粉(淘寶上...
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香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法
  • 香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法

  • “我們家特別愛吃香菜,親親受我們的影響也特別愛吃香菜,香菜擱我們家吧就相當於百搭,什麼裏頭都愛放:火鍋、煮湯、蒸魚、小炒,有時候紅燒的菜裏頭也會放上幾棵當然的,包包子、裹餛飩什麼的,這個香菜肉餡的自然而然就是首選餡料啊~~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)輔料五花肉(適量...
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香菇醬肉包的做法 包子家族之香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做
  • 香菇醬肉包的做法 包子家族之香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做

  • “前些日子自己做的醬肉還有一些,今兒想吃點包子,就以醬肉為主吧配上點香菇,美味啊。”食材明細主料麪粉(300克)輔料醬肉(200克)香菇(250克)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)植物油(30克)醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇醬肉包的做法步驟1、葱姜切成碎末。2、把醬肉清洗...
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香菇木耳豬肉包子的做法 香菇木耳豬肉餡包子 香菇木耳豬肉包子怎麼做
  • 香菇木耳豬肉包子的做法 香菇木耳豬肉餡包子 香菇木耳豬肉包子怎麼做

  • “繼續做包子。這個餡的很香,豬肉餡只用切丁就好,剁碎反而沒那麼香了~”食材明細主料麪粉(2斤)豬肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料酵母(少許)温水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香菇木耳豬肉包子的做法步驟1、適量酵...
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香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法
  • 香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(560克)新鮮香菇(65克)蓮藕(310克)肉末(325克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、蓮藕(已清洗)、肉末。2、將蓮藕去皮放在案板上切開...
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鮮肉包子家常做法的做法 鮮肉包子家常做法,鮮嫩多汁,香而不膩,滿滿肉香的大包子。 鮮肉包子家常做法怎麼做
香菇肉包子餡要炒嗎
  • 香菇肉包子餡要炒嗎

  • 要。炒出來的香菇會刺激出其香味使得蒸出來的包子香味濃郁,若是不炒也可以直接食用生的餡料包入麪皮中蒸熟即可。炒熟的餡料會是比較鬆散的沒法抱團在一起,而生肉的餡料因為有粘性可以製作成肉餡團,生肉的包子食用起來口感更為嫩滑多汁。...
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香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法
  • 香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法

  • “肉餡提前準備,個人隨意。我們經常做的包子餡兒是紅蘿蔔玉米瘦肉、香菇馬蹄瘦肉。這個包子麪皮配方用了幾年,缺點只有一個:不管蒸之前捏幾個褶子,蒸好之後一股腦平頭,因為水分大,不好造型,但是做出來的包子,麪皮暄軟,嬰兒可以不費勁的嚼;免去二次靜置鬆弛,提速20分鐘;看出來優點了吧...
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香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做
  • 香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做

  • “學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他説因為口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏冷凍保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。好久沒做包...
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蘑菇肉餡包子怎麼做-蘑菇肉餡包子的做法
  • 蘑菇肉餡包子怎麼做-蘑菇肉餡包子的做法

  • “越來越不愛包子了,因為包子氣。包子只有在出籠的那一刻才是最香的,而在其他時間與場合,所有的包子味兒都讓人感覺到噁心。然而,就如營養專家所説,包子還真是不錯的早餐:有面有肉還有菜。最重要的是,那包乾蘑菇的最佳解決之道是變成肉餡。而這蘑菇肉餡不用來做包子還可以做什麼...
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豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法
  • 豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料雞蛋清(適量)自發粉(適量)温水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱薑末(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茴香餡包子的做法步驟1、豬肉餡中加入鹽,胡椒粉,葱薑末,醬油,香油,雞蛋清,丁點料酒,按一個方向攪打均勻。2、切好的茴香碎...
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香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
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茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做
  • 茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做

  • “老家捎來的菜,可是沒有農藥的綠色蔬菜呢,茄子有好幾個,光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間,到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉,還是趕緊包着吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡,正好今天中午給他送飯,我包了兩種餡的,還有大白菜豆腐的,兒子説還是茄子的好吃,哈哈,人家的小嘴就是會吃哈。”食...
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家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法
  • 家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾,香菇,豬油渣一起切碎裝盤(豬油渣看個人喜歡,不喜...
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香菇雞肉餡餃子怎麼做-香菇雞肉餡餃子的做法
  • 香菇雞肉餡餃子怎麼做-香菇雞肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)香油(少許)鹽(適量)葱花(少許)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉餡餃子的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨去根蒂。2、雞胸肉切碎.葱花切碎,香菇切碎。3、雞胸肉中加葱花、料酒、生抽...
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香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法
  • 香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(適量)輔料香菇(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜雞蛋餡包子的做法步驟1、成品圖。2、500克麪粉,5克酵母,温水適量,面和好,醒發蜂窩狀。3、香菇洗乾淨,水開焯...
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香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法
  • 香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法

  • “就喜歡用老肥發麪蒸包子,老法子幾十年的習慣不變,只要不急一定等待自然發酵,蒸出來的包子又大又胖,看中二舅有食慾,重要的是這包子晾涼也不硬,下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麪粉(500g)肉餡(400g)香菇(300g)胡蘿蔔(1根)輔料豆油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蘑菇粉(適量)胡椒粉(...
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白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做
  • 白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)大白菜幫(300克)香菇(100克)醬肉粒(200克)木耳(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)海米(50克)葱末(5克)薑末(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜香菇醬肉包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中待用。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面...
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香菇肉餡餃子怎麼做-香菇肉餡餃子的做法
  • 香菇肉餡餃子怎麼做-香菇肉餡餃子的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬前腿肉(300g)幹香菇(100g)輔料葱白(20g)調料植物油(50g)鹽(5g)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香菇肉餡餃子的做法步驟1、洋葱切絲,植物油放入洋葱、香葉、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。2、炸...
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香菇肉餡餃子 怎麼做-香菇肉餡餃子 的做法
  • 香菇肉餡餃子 怎麼做-香菇肉餡餃子 的做法

  • “餃子是最家常的國民主食,餡料豐儉隨意,營養豐富。今天上的餃子是香菇肉餡的,香菇含有多種維生素、礦物質,可以促進新陳代謝,提高機體的適應力。。。”食材明細主料豬肉餡(250克)香菇(20克)餃子皮(445克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉餡餃子的...
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香菇肉餡包怎麼做-香菇肉餡包的做法
  • 香菇肉餡包怎麼做-香菇肉餡包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料肉(適量)香菇(20個)調料鹽(適量)老抽(2勺)生抽(2匙)糖(適量)雞精(適量)生薑水(適量)白酒(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉餡包的做法步驟1、香菇和肉餡放在一起。2、放點毫油。3、放入所有材料,慢慢放水,向一個方向攪拌,把肉攪拌到很鬆軟就可以,放...
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