- “從小就聽大人們説核桃是個好東西,補腦吃了聰明,但是我對核桃就是不太感興趣,總覺得沒什麼味道。最近發現家裏有一包核桃仁,扔了還挺敗家的,無意間看見了這種做法,於是按照自已的口味做了這款核桃布里奧斯,結果......結果我準備再買點核桃仁,哈哈!太好吃了,越吃越香。好吃的一定要...
- 28913
- “今天教大家不用烤箱也能輕鬆做蛋糕蛋糕,口感絲滑、入口即化,好吃又不擔心上火,做法也很詳細,新手也能一次成功,“奧利奧酸奶慕斯”趕緊跟我一起來試試吧~”食材明細主料奧利奧碎(150g)黃油(60g)吉利丁粉(20g)酸奶(350g)蜂蜜(25g)輔料水(200ml)檸檬汁(60g)淡奶油(350g)調料白砂糖(35g)甜味(口味)...
- 32557
- “巧克力控必選。”食材明細主料66%黑巧克力(50克)無鹽黃油(90克)低筋麪粉(50克)雞蛋(1個)糖粉(40-70克)輔料核桃仁(50克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃巧克力布朗尼的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、黑巧克力隔水融化成液體,放一旁備用。3、無鹽黃油打蛋器低速打至奶白...
- 28591
- “在烘焙界裏常有許多“甜蜜的誤會”,這些不知不覺的無心之失卻帶來了許多令人驚喜的美味。而布朗尼蛋糕,便是其中一個“可愛的錯誤”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由此可見,巧克力或者堅果是布朗尼蛋糕的“標配”。奧利奧布朗尼,在傳統布朗尼中加入了餅乾...
- 15114
- “小時候覺得,能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的,不知道用了什麼樣的方法,把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候,是希望可以有一天回到家裏,親手做給爸爸吃,可是到了現在,第一自己還是不能回到老家安置這些寶貝工具,二來,爸爸得了糖尿病,他那麼愛...
- 9432
- “天氣熱的不想動烤箱,那就做一個免烤箱的慕斯降降温吧。”食材明細主料芒果(250g)黃油(20g)糖粉(35g)奧利奧碎(60g)牛奶(100ml)淡奶油(100g)吉利丁片(3片)輔料藍莓(數粒)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧芒果慕斯的做法步驟1、準備材料,芒果提前切小塊後用攪拌機打成芒果泥,220克...
- 4303
- “不用烤箱就能做的奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰”食材明細主料奧利奧(一盒)迷你奧利奧(幾塊)純牛奶(150克)酸奶(200克)輔料黃油(30克)吉利丁粉(15克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奧利奧慕斯蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾去掉夾心。2、黃油隔水融化。3、餅乾用擀麪杖敲碎。4、加入融化好...
- 9436
- “我是有多愛奧利奧喲,去超市經常會帶一支回來,老公經常説,有什麼好吃的,這麼苦,好吧,幸好現在小好也是跟我一樣的喜歡,所以...她吃迷你奧利奧,我吃大支奧利奧。整理冰箱,還有半罐的淡奶油和一罐酸奶,於是乎...拿了家裏的零食大小奧利奧來搭配,一款自創的美味免烤箱版慕斯從此誕生了...
- 7412
- “夏天給孩子做點愛吃的”食材明細主料酸奶(適量)牛奶(一瓶)軟糖(1包(QQ糖))奧利奧(適量)棉花糖(半包)輔料芒果(一顆)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶奧利奧布丁的做法步驟1、把牛奶,qq糖。棉花糖裝入碗裏,水加熱把放有食材的碗放水裏。用勺子攪拌。2、加熱後的樣子,我放的qq糖是蘋...
- 12010
- “端午將至,天氣越來越熱,做個冰涼的甜品,吃下肚比吃那冰鎮的西瓜還過癮:真真的是冰涼、舒服。”食材明細主料櫻花奧利奧餅乾(100克)黃油(80克)牛奶(200克)白砂糖(20克)酸奶(250克)煉乳(30克)輔料吉利丁片(20克)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)櫻花奧利奧慕斯的做法步驟1、櫻花奧利奧餅...
- 17921
- “兒子喜歡吃巧克力的一切,還喜歡吃蛋糕,每次去吃自助餐他就抱着吃好幾塊,但不愛吃堅果,所以這次做個布朗尼讓他沒得挑,一塊接一塊的停不下嘴。做的時候黃油選稍微打發了下,所以成品剛烤好很鬆軟,巧克力味非常濃郁,夾着粒粒核桃仁口感非常豐富。”食材明細主料黃油(100G)巧克力(90G)...
- 28723
- “布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,非常美味。”食材明細主料55%黑巧克力(65克)黃油(45克)幼砂糖(40克)全蛋液(50克)低筋麪粉(40克)牛奶(15克)核桃仁碎(40克)朗姆酒(10克)輔料可可粉(5克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃布朗尼的做...
- 18934
- “芒果慕斯蛋糕做很多了,因為是幺妹的最愛。幺妹最愛奧利奧蛋糕底的,我喜歡戚風蛋糕底的,這次來了個混搭。既有了軟和的戚風蛋糕又混入了香酥的奧利奧餅乾碎,顏色搭配也很養眼,雖然比以往的做起來麻煩了很多,是的,做這款蛋糕相當於做了5個蛋糕了,最底下戚風蛋糕層,第二層奧利奧餅...
- 14201
- “布朗尼是美國一種很經典又普通的家庭點心,甜美里帶着濃郁的巧克力。夏日的午後,喝一口冰爽的果茶,享受着香甜柔軟的布朗尼在嘴裏慢慢融化的滋味,是多麼寫意。它雖然普通但可以有多種樣式,今天帶給大家的是奧利奧篇哦”食材明細主料60%黑巧(180克)無鹽黃油(80克)雞蛋(4只)中筋麪粉(2...
- 7204
- “濃郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇!兩種慕斯完全融合在一起,香醇絲滑的口感!!正是我喜歡的味!”食材明細椰子慕斯椰子粉(30克)細砂糖(20克)牛奶(40克)吉利丁片(3克)奶油(50克)核桃碎(20克)蛋糕底蛋白(1份)細砂糖(30克)低筋麪粉(30克)核桃(40克)巧克力慕斯細砂糖(30克)水(20克)鮮奶油(30克)巧克力(20...
- 4580
- “慕斯的口感非常Q彈,主要是因為加了吉利丁這種凝固劑,但是又和布丁不同,有了奶油的加入更加柔軟,幾乎入口即化。加了酸奶會有一點點酸的味道,餅乾碎做底,會讓味道更有層次感。慕斯有一種冰淇淋的感覺,卻不會太冷,陽光照進窗子裏,而我可以一邊享受陽光,一邊品嚐慕斯。”食材明細主...
- 13429
- “喜歡巴斯克,喜歡奧利奧,組合一下,味道很驚喜!”食材明細主料奶油奶酪(250克)淡奶油(180克)輔料玉米澱粉(10克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)調料糖(65克)鹽(1克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)奧利奧鹹巴斯克的做法步驟1、淡奶油提前回温。2、模具墊油紙。3、奶油奶酪刮順滑,加糖加鹽,攪拌均勻。4...
- 17144
- “慕斯蛋糕的口感柔軟入口即化是一種奶凍式的甜點冷藏後食用其味無窮成為蛋糕中的極品”食材明細主料低筋麪粉(30克)蛋清(3個)蛋黃(3個)熟黑芝麻(10克)牛奶(50ml)玉米油(25ml)白砂糖(30克)糖粉(8克)奧利奧餅乾(30克)檸檬汁(2.5ml)慕斯醬淡奶油(100ml)白砂糖(10克)牛奶(50ml)吉利丁片(2.5克)奧利奧餅乾...
- 14913
- “最近好想吃慕斯蛋糕這個配方,我是在抖音上學到了,第一次做就成功了。非常好吃!”食材明細主料奧利奧餅乾碎(160克)酸奶(300克)輔料吉利丁(15克)調料黃油(40克)白糖(30克)奧利奧餅乾(若干塊)原味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧利奧酸奶慕斯的做法步驟1、取40克黃油隔水融化。2、奧利...
- 14817
- 食材明細主料戚風蛋糕片(2片)奧利奧餅乾(1包)奶油奶酪(120g)淡奶油(1盒)酸奶(100ml)牛奶(10ml)輔料吉利丁(2片)巧克力(3小塊)白砂糖(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧酸奶慕斯的做法步驟1、原料準備2、準備2-3片戚風蛋糕,我的模是8寸的,蛋糕片是6寸的,旁邊再弄點填滿下面3、奶油...
- 28604
- “奧利奧奶油+慕斯蛋糕”食材明細主料10寸戚風(1個)奶油(400g)酸奶(200g)魚膠片(3片)輔料奧利奧(適量)草莓(適量)曲奇餅乾(適量)藍莓醬(適量)原味(口味)未知(難度)奧利奧奶油慕斯蛋糕的做法步驟1、10寸蛋糕準備好。2、製作酸奶慕斯:150號克奶油稍微打發,吉利丁片泡軟,加入酸奶中混合,加入適量藍莓...
- 7285
- “絲滑口感,有奧利奧的加入更加豐富了味道。”食材明細主料淡奶油(200g)奧利奧碎(40g)輔料黃油(15g)巧克力醬(一匙)白糖(30g)吉利丁粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去芯,放入碗裏用擀麪杖壓碎。2、吉利丁粉放入碗裏,加兩勺水泡開,然後...
- 5394
- “這是一款簡單易做的蛋糕,只需要拌一拌麪糊即可,從準備到送入烤箱烘烤,只花了15分鐘左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃兩種食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分鐘再用,時間不能過長,因為放入蛋糕之後還需要再烘烤的。剩6塊大的核桃仁不要弄碎,放在蛋糕糊上面做裝飾,其他弄小...
- 14822
- “想到芒果慕斯,不禁有些黔驢技窮的感覺。好像也做過好幾次了,還能變出什麼花樣呢?總是會受到啟發的。那兩小包奧利奧好像也放了好一段時間了,也不知道為什麼,就把它和芒果慕斯聯繫起來。是做成慕斯杯呢?還是慕斯蛋糕呢?等慕斯漿料做好了再説。懶人總是要犯懶的,還沒進行到一半,就...
- 32282
- “今天這款蛋糕,算是最近做的蛋糕中比較麻煩的一款了。之前胡蘿蔔生日的時候,做為外帶的蛋糕,已經做過一次。當時的反饋,是直接被小夥伴們秒殺~~吃完以後還眼巴巴的盯着我~~所以,雖然製作過程有些麻煩,但最後的成品會讓你覺得完全值得!這個蛋糕,從上到下,綜合了4種不同味道和質地,...
- 16607