![#愛美食#蒜蓉綠莧如何做簡單又好吃]( "#愛美食#蒜蓉綠莧如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠莧：半斤輔料葱：少量枸杞：少量油：8ml鹽：1蒜：1瓣具體步驟1.綠莧摘去老根，清水多次清洗乾淨，控水。2.熱鍋涼油，下入葱末煸香。3.加入莧菜翻炒，用鏟子適當把莧菜平鋪鍋底，然後再翻面，儘快讓莧菜受熱，變色。4.待莧菜收縮，...
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![冰糖綠豆莧菜粥的做法 冰糖綠豆莧菜安神粥 冰糖綠豆莧菜粥怎麼做]( "冰糖綠豆莧菜粥的做法 冰糖綠豆莧菜安神粥 冰糖綠豆莧菜粥怎麼做")
- “粳米可提高人體免疫力，促進血液循環，從而減少高血壓的機會，還能預防糖尿病、老年斑和便祕。冰糖綠豆莧菜一起熬煮，清熱解毒、生津止渴，適合夏季調理食用。”食材明細主料粳米（100克）綠豆（50克）莧菜（50克）輔料冰糖（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖綠豆莧菜粥的做法步驟1、...
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![莧菜是紅色的好還是綠色的好？]( "莧菜是紅色的好還是綠色的好？")
- 相信各位小夥伴們一定都知道莧菜，莧菜是我們生活中非常容易見到的一種蔬菜。莧菜的營養價值非常的高，含有非常高的鈣和鐵等礦物質，而且還有高含量的胡蘿蔔素和維C。大家可以發現，經常吃莧菜的人可看起來都非常的有活力，莧菜可以提高人體的免疫力，而且莧菜可以促進兒童的生長髮...
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![腐乳奶油米莧如何做簡單又好吃-紅腐乳遇上綠米莧]( "腐乳奶油米莧如何做簡單又好吃-紅腐乳遇上綠米莧")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠米莧（奶油米莧）：500紅腐乳：1塊紅腐乳汁：2勺輔料糖：1勺水：1小碗具體步驟1.米莧洗淨腐乳、腐乳汁、水兑允搗成汁2.熱鍋少量油大火翻炒幾下米莧倒入調好的腐乳汁燜3分鐘米莧熟了就OK啦～烹飪技巧腐乳一般都比較鹹記...
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![莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法]( "莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法")
- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜（適量）輔料皮蛋（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）調料鹽（適量）生薑（適量）大...
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![白莧菜和紅莧菜的功效]( "白莧菜和紅莧菜的功效")
- 莧菜是一種很常見的綠色蔬菜，很多人都喜歡吃莧菜，不僅僅因為它好吃，主要是莧菜還富含豐富的營養物質，那麼，就有人問了，白莧菜和紅莧菜的功效有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助到大家。白莧菜和紅莧菜的功效一、紅莧菜藥用價值1.性味性涼，味微甘;入肺...
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![綠莧菜和紅莧菜的區別是什麼]( "綠莧菜和紅莧菜的區別是什麼")
- 綠莧菜和紅莧菜同為莧菜，在外觀顏色、營養價值、口感做法等方面存在着較大的區別。1、外觀顏色：綠莧菜葉柄是綠色、黃綠色，紅莧菜是紫紅色。2、營養價值：紅莧菜中含有較多的紅色素，綠莧菜則葉素較多。3、口感做法：綠莧菜口感偏硬、耐熱，適合炒菜，紅莧菜口感軟嫩，適合做湯。4、在挑...
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![綠莧菜和紅莧菜的區別都有哪些]( "綠莧菜和紅莧菜的區別都有哪些")
- 在我們的餐桌上面，一日三餐都少不了綠葉的蔬菜，而很多蔬菜都有着相同的品種，但是看上去顏色卻不相同，而很多人都會認為這樣的蔬菜只不過是顏色不同，但其他方面都是一樣的，其實不同顏色的蔬菜就算是同一品種的話，也都是有着很大區別的，那麼今天我們就來説一説綠莧菜和紅莧菜的區別...
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![拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做]( "拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做")
- “今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節，多吃這道涼拌長壽菜，清熱解毒、殺菌還除濕，喜歡的就試試吧...
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![清炒綠莧菜怎麼做-清炒綠莧菜的做法]( "清炒綠莧菜怎麼做-清炒綠莧菜的做法")
- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法”食材明細主料綠莧菜（250克）輔料蒜蓉（少許）鹽（少許）糖（少許）香菇粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒綠莧菜的做法步驟1、今天...
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![如何吃野莧菜？-野莧菜能吃麼？]( "如何吃野莧菜？-野莧菜能吃麼？")
- 野莧菜大家都聽過嗎，是不是一看到野這個字就覺得很不安全，不能吃，那麼到底野莧菜能吃麼?怎麼吃是最好呢，還有什麼樣的人不能吃野莧菜，彆着急，跟着我往下讀就知道了。一、野莧菜能吃麼野莧菜是可以吃的，它還是補血佳品呢，野莧菜相比我們平常吃的莧菜來説個頭較小，並且味甘，性微寒。...
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![馬齒莧綠豆薏仁湯如何做簡單又好吃]( "馬齒莧綠豆薏仁湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆：20薏仁：20馬齒莧：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜；2.薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸後，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛；3.最後加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。...
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![莧菜是紅色的好吃還是綠色的好吃]( "莧菜是紅色的好吃還是綠色的好吃")
- 1、如果想炒的話，建議買綠莧菜，因為綠莧菜根莖較硬的，比較耐煮，適合炒。2、如果自己想煮湯或者涼拌莧菜的話，建議買紅莧菜煮，因為紅莧菜根莖較粗壯，水分多，比較軟，比較容易煮，適合打湯吃，味道更加鮮美。3、總的來説，紅莧菜和綠莧菜都好吃，看自己需要，怎麼煮法，就買哪種顏色的莧菜。莧菜...
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![蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做]( "蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做")
- “野菜—馬齒莧，在我們當地隨處可見，現在卻成了都市人追捧的時尚蔬菜，它也早已成為人們餐桌上的新寵，它的營養價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等，傳統醫學認為馬齒莧入大腸、肝經。可清熱、解毒、涼血、消腫。因它生長在田野地頭，無污染無殘毒，是純自然綠色食品，高質量...
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![綠肥紅瘦如何做簡單又好吃-莧菜花式餃]( "綠肥紅瘦如何做簡單又好吃-莧菜花式餃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莧菜：500肉糜：250餃子皮：適量滷水豆腐：250輔料鹽：2勺油：1勺醬油：2勺具體步驟1.紅綠相間的莧菜入餡，富含花青素，補氣、清熱、明目（夜半看球勞頓的朋友，應常吃護眼食物，楊梅、藍莓也富含花青素）。豆腐做餡，則要打碎，並...
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![怎麼挑選莧菜-莧菜保存方法]( "怎麼挑選莧菜-莧菜保存方法")
- 蔬菜在日常生活中是不必可少的一部分，多吃青菜可以補充我們人體所需的維生素等營養物質，所以平時多吃一點青菜對我們是有好處的。夏天的天氣比較炎熱，很多人都喜歡買一些莧菜來吃，莧菜不僅有食用價值也有觀賞價值，那麼大家知道莧菜保存方法是什麼嗎?我們買莧菜的時候又該怎麼...
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![綠莧菜的功效]( "綠莧菜的功效")
- 綠莧菜在我們老家又叫紅菜和染色菜，小時候的夏天在飯桌上，大家因為天氣炎熱而胃口不佳時，奶奶總會用這綠莧菜煮上一鍋紅豔豔的麪條，那味道就算現在長大了，開始有了自己的家庭和孩子，也依舊忘不了，今天我這就給大傢伙説説綠莧菜的功效。一、莧菜的介紹莧菜(Amaranthustricolor)，又...
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![綠色素蘸紅莧菜如何做簡單又好吃]( "綠色素蘸紅莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸紅莧菜主要用到了莧菜，是一種營養價值非常高的野菜呢，含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的消化系統十分好，還在等什麼呢，這樣的完美的一道莧菜適合全家人一起食用的呢，每一口都是...
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![有紅的、綠色、還有彩色的喲-莧菜有幾種]( "有紅的、綠色、還有彩色的喲-莧菜有幾種")
- 莧菜是一種常見的蔬菜，其容易烹飪，口感脆嫩，也就常常出現在人們的餐桌中。一年四季都是它的生長週期，且易生長，喜熱，耐濕，耐旱，故而常見，也是大眾喜愛的蔬菜之一。莧菜既然常見，那麼大家知道莧菜有幾種，你都瞭解嗎？下面小編就來為大家介紹：莧菜有幾種1.紅莧菜紅莧菜是最常見的莧菜品種...
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![莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做]( "莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做")
- “今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！”食材明細主料莧菜（950g）色拉油（拌菜用）（100g）雞精（3g）輔料香葱（50g）鹽（13g）麪粉（550g）水（320g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏，和成麪糰後...
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![蒜米米莧的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》 蒜米米莧怎麼做]( "蒜米米莧的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》 蒜米米莧怎麼做")
- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》綠葉情懷天添美食綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值，有人歌頌番茄，説番茄紅素能抗氧化；有人推崇青椒，説它維生素C是蔬菜之冠；有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍，因為它富含抗癌物質蘆丁；還有人...
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![綠色美食之橄欖油拌莧菜如何做簡單又好吃]( "綠色美食之橄欖油拌莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：150g橄欖油：5g輔料鹽：適量大蒜：2瓣鮮醬油：5g陳醋：8g糖：3g具體步驟1.橄欖油和莧菜2.莧菜洗淨後放入開水中焯燙一分鐘撈出放涼3.大蒜剁成細末4.將大蒜末放入碗中5.倒入橄欖油6.再調入鮮醬油、陳醋、糖呵...
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![綠色食物炒莧菜如何做簡單又好吃]( "綠色食物炒莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料鹽：適量蒜米：適量油：適量具體步驟1.材料2.莧菜切去根洗淨。也可以不切，洗淨就行了。蒜米去皮3.熱鍋下油放適量鹽4.放蒜米下去爆香5.放下洗淨的寒菜6.加適量清水蓋上蓋子燜一兩分鐘，這樣熟的比...
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![馬齒莧和莧菜的區別]( "馬齒莧和莧菜的區別")
- 馬齒莧是一種綠色蔬菜，很多人都知道，而且還很喜歡吃馬齒莧。但是也有更多的人不知道什麼是馬齒莧。她們認為馬齒莧和莧菜是一模一樣的。其實，不是這樣的。那麼，就有人問了，馬齒莧和莧菜的區別是什麼呢?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。馬齒莧和莧菜的區別馬齒莧為馬齒...
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![冬莧菜和莧菜一樣嗎]( "冬莧菜和莧菜一樣嗎")
- 不一樣。冬莧菜和莧菜的名字非常相似，但是兩者是不同的存在，冬莧菜和莧菜的生長季節不同，而且在食用部分也是不同的，莧菜是比較常見的一種蔬菜，食用部分主要是葉子和莖，而冬莧菜主要是一種野菜，也屬於一種景區的觀賞植物，嫩葉可以食用。...
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味味甜
