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關於配羊的餐飲百科

味道不錯的芹菜烤魚配羊奶酪如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的芹菜烤魚配羊奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海魚:800芹菜:400輔料橄欖油:適量黑胡椒碎:適量鹽:適量羊奶酪:適量紫橄欖:適量蔬菜湯料:適量具體步驟1.海魚洗淨。2.準備芹菜。自己種的喲。3.把洗淨的海魚用紙把水吸乾。4.用鹽和胡椒碎把魚的正反面全醃上。...
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羊肉湯配料
  • 羊肉湯配料

  • 大家都知道羊肉湯是一種非常美味的食品,尤其是在冬天,還能暖胃呢,所以大家都很喜歡吃,那麼問題來了,那麼好吃的東西,他是如何做的呢,羊肉湯配料又是什麼呢,接下來,帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧。大家可以參考一下。羊肉湯配料一、胡蘿蔔羊肉湯⒈材料羊腿肉,胡蘿蔔,白蘿蔔,大葱姜...
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法式烤羊排配時蔬怎麼做-法式烤羊排配時蔬的做法
  • 法式烤羊排配時蔬怎麼做-法式烤羊排配時蔬的做法

  • “這是一道所有愛羊排的人的最愛。羊排經過嫩煎保持了最佳的肉質——鮮嫩、多汁、美味。再加上有多種天然草本香料混合微微酸甜的芥末醬,讓羊排的強烈口感得到很好的平衡。我們不忘加上炒到鮮香的麪包碎,讓本就香嫩多汁的羊排表面又多了一層鬆脆可口的味蕾享”食材明細主料...
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羊湯配方
  • 羊湯配方

  • 相信大家都喜歡喝羊湯,羊湯不僅味道鮮美,而且營養價值極高。羊肉湯是中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。但是如果自己親自來煮的話也許味道就沒這麼鮮美,所以也許大家都想知道羊湯配方,下面小編提供一些簡要方法。一、羊湯配方(一)山東單縣羊肉湯湯的配料羊肉...
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羊肉湯的配料有哪些
  • 羊肉湯的配料有哪些

  • 白蘿蔔,大葱,生薑,小茴香,當歸,胡椒,八角,香葉,幹辣椒,香菜等。配料主要的作用是去除羊肉的羶味,小茴香和當歸起到增香的作用,但是當歸的量要根據食材的多少來確定,若放多了會遮蓋食材本身的味道。除此之外,還能依據個人口味加入粉絲、乾絲、白菜等配菜。...
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羊肉湯的配方
  • 羊肉湯的配方

  • 相信日常生活中,大家身邊一定有很多愛吃羊肉的朋友吧。羊肉的肉質厚實,鮮嫩無比,還可以補體虛,祛寒冷,温補氣血,是寒冷的冬天裏一道必不可少的美食。羊肉的烹飪方法有許多,常見的有胡蘿蔔燉羊肉和羊肉火鍋。那麼今天,我們就教大家羊肉湯的配方吧。一、羊肉湯的配方1、做法一選用...
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小肥羊火鍋底料配方
  • 小肥羊火鍋底料配方

  • 小肥羊火鍋店的味道比較好,很多人都愛吃,那麼,大家知道小肥羊火鍋底料配方有哪些嗎,看看這篇文章對於小肥羊火鍋店是怎麼介紹的,重點介紹了小肥羊火鍋店的無渣底料配方,並且還介紹了幹香系列配方,都是比較好吃的喲。小肥羊火鍋底料配方一、無渣底料配方1、材料牛油20斤、菜子油5...
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烤羊腿配蔬菜沙拉怎麼做-烤羊腿配蔬菜沙拉的做法
  • 烤羊腿配蔬菜沙拉怎麼做-烤羊腿配蔬菜沙拉的做法

  • “我家人全部都愛吃烤羊肉,我平時都是烤些羊肉串或者羊排給家人吃。曾在草原吃過烤全羊,很是想念,但在家是做不了烤全羊啦,今天就烤了一隻羊腿來慰藉那饞了的心,呵呵。羊腿肉厚,要想烤出來的羊腿入味,就要多醃製一些時間。倒是不用擔心烤出來的羊腿肉不嫩,我選的羔羊腿,烤好的羊腿...
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羊肉火鍋配什麼菜
  • 羊肉火鍋配什麼菜

  • 可以配雞肉丸、黃金蛋餃、黑木耳、西蘭花、大白菜、潮汕牛肉丸、豬腦花、韭菜、開花腸、梅林午餐肉、金針菇、五花肉、大白菜、番茄、撒尿牛肉丸、雞翅、香菇貢丸、蘑菇、金錢菇等蔬菜。...
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燉羊雜放什麼配菜
  • 燉羊雜放什麼配菜

  • 蘿蔔、冬瓜、豆腐、韭菜花、油菜和香菜。羊雜是指羊的心肝腸肺、蹄等的融合物,在西北地區常見,可以做湯也可以炒菜。其中,在做湯的時候,可以和蘿蔔、冬瓜、豆腐、韭菜花、油菜或者香菜搭配,因為不僅可以去除羊雜原有的羶味和腥味,還能提高羊雜湯的鮮味。...
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正宗羊肉湯配料
  • 正宗羊肉湯配料

  • 很多人都喜歡喝羊湯,其實外面的羊湯之所以熬的好喝都是有方法的,是需要很多的配料的。下面為大家介紹一些正宗羊肉湯配料,教大家自己在家做出美味的羊肉湯。南方人吃羊肉是一定要去掉羶味兒的,所以大家要是不會就一起來看看。正宗羊肉湯配料羊肉湯主料:羊腩肉750克。配料:香菜...
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燒汁羊排配雜蔬的做法 初春盛景——燒汁羊排配雜蔬 燒汁羊排配雜蔬怎麼做
  • 燒汁羊排配雜蔬的做法 初春盛景——燒汁羊排配雜蔬 燒汁羊排配雜蔬怎麼做

  • “前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能會稍硬些。於是,就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了些烤雜菇作為配菜。清爽的蘑菇和濃郁的羊肉真的是絕配...
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羊肉湯調料配方
  • 羊肉湯調料配方

  • 羊肉湯調料配方是一種非常難做的食材,但是非常的好吃,特別是用來做火鍋等,是很不錯的,喜歡的人可以嘗試一下,如果不會做,可以看看下面介紹的這些方式,保證你做一份吃了以後會覺得,世界上怎麼會有這麼美味的食物呀。羊肉湯調料配方羊肉湯的做法一(山東單縣羊肉湯)湯的配料:羊肉500克...
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燒烤羊肉配方
  • 燒烤羊肉配方

  • 羊肉是大部分人所喜愛的食品,但是怎麼做大塊的羊肉,會不會做,這可是大家苦惱的問題。一份上好的羊肉,如果處理得不好,不但不好吃,還浪費食物。所以小編現在就教你一個燒烤羊肉配方,希望能夠幫助到你吃上美味的羊肉哦。燒烤羊肉配方燒烤羊肉配方有以下幾種(一)配方羊肉500克、元葱3...
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羊肉燒烤配方
  • 羊肉燒烤配方

  • 説到羊肉燒烤,口水都流出來了,羊肉本身就是很美味的食物,其做法也是很多的,燒烤是常見的一種吃法,但是,好吃的燒烤,肯定離不開調料配方,今天小編就為大家分享一篇羊肉燒烤配方,讓你吃上美味的羊肉燒烤,希望能夠幫助到你哦!一、羊肉燒烤配方原料配方:瘦羊肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克...
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羊肉湯配方
  • 羊肉湯配方

  • 今天為大家帶來的食譜是羊肉湯配方,很多人都喜歡吃羊肉,尤其是回民,因為民族信仰,回民是不吃豬肉的,回民吃羊肉牛肉要多一些,那麼今天這篇食譜就是回民朋友的福利啦,接下來我就為大家介紹羊肉湯怎麼做好吃呢。一、羊肉湯配方原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克...
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羊肉火鍋底料配方
  • 羊肉火鍋底料配方

  • 羊肉是一種性温的食材,它既能御風寒又可以補身體,對病後產後和身體虛虧有不錯的補益治療功效,適於冬季食用。在冬季大多數人當然是選擇火鍋配合羊肉,但羊肉本身有一股羊羶怪味,所以羊肉火鍋需要特製羊肉火鍋底料來配合才好吃。下面就給大家帶來羊肉火鍋底料配方。羊肉火鍋底料...
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酸奶薄荷醬配羊排的做法 酸奶薄荷醬配羊排 酸奶薄荷醬配羊排怎麼做
  • 酸奶薄荷醬配羊排的做法 酸奶薄荷醬配羊排 酸奶薄荷醬配羊排怎麼做

  • 食材明細主料蒜(4片)迷迭香葉(3湯匙)牛至葉(11/2茶匙)鹽(11/2茶匙)黑胡椒粉(3/4茶匙)檸檬汁(1/2杯)橄欖油(1/2杯)乾紅葡萄酒(1/2杯)羊排(8根)輔料葱(6條)薄荷葉(1/2杯)蒔蘿葉(2湯匙)碎紅辣椒片(少許)橄欖油(1湯匙)檸檬汁(1湯匙)酸奶(7安士)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸奶薄荷...
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燉羊肉配料有哪些
  • 燉羊肉配料有哪些

  • 當歸、芹菜、葱白、生薑、花椒、白蘿蔔等等。羊肉上的羶味較重,在燉煮時可以放入適量的山楂,可以去除羊肉上的羶味。在羊肉湯快要出鍋前放入食鹽,食鹽不能過早的加入,否則會使羊肉湯的鮮味變淡。清洗羊肉時,將其放入清水中浸泡上一個小時,可以去除羊肉中的血水。...
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烤羊排配方
  • 烤羊排配方

  • 要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾,毋庸置疑的就是肉啦!只有肉才能讓我們吃貨滿足,今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話,那就是太完美啦。今天給大家介紹的是,關於烤羊排配方的方法!一、烤羊排配方羊排500克,新鮮辣椒3個,葱2根,薑絲適量,五香佐料4...
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麻辣米線配羊肉怎麼做-麻辣米線配羊肉的做法
  • 麻辣米線配羊肉怎麼做-麻辣米線配羊肉的做法

  • 食材明細主料米線(適量)羊肉片(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)葱花(少許)香菜(少許)雞精(少許)醋(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣米線配羊肉的做法步驟1、煮鍋燒開水,放入幹米線,泡發。2、準備好羊肉片(這是羊後腿,你可以在燉羊肉湯時留出來一些)。3、兑好佐料(...
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羊排火鍋放什麼配菜
  • 羊排火鍋放什麼配菜

  • 菠菜、香菜、白菜、胡蘿蔔、粉絲、土豆、木耳、海帶。蔬菜可選的很多,常見的綠葉蔬菜都可以作為羊排火鍋的配菜,蔬菜熟得快,適合羊排火鍋食用。木耳提前泡發,海帶需要提前煮熟,粉絲選地瓜粉絲比較合適,這些配菜都能做到現煮即食,使羊排火鍋的口味更加豐富。...
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香煎羊排配烤南瓜的做法 香煎羊排配百里香烤南瓜 香煎羊排配烤南瓜怎麼做
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法 香煎羊排配百里香烤南瓜 香煎羊排配烤南瓜怎麼做

  • “鮮嫩的羊排煎至恰到好處,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的噴香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏,盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排(4片)南瓜(100克)小黃瓜(1根)洋葱(10克)輔料意大利黑醋(10毫升)橄欖油(10毫升)菜籽油(5毫升)百里香(5克)黑胡椒(3克)糖(5克)鹽(3克)香...
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羊湯配料
  • 羊湯配料

  • 羊肉湯是很多人都喜愛的一種湯。尤其是在嚴寒冬日裏,喝上一碗温熱的羊肉湯,不僅能夠回暖體温,還能夠增強免疫力。但是很多人並不知道羊肉湯的做法,那麼,羊湯配料都有些什麼呢?下面我們來給大家介紹一下羊肉湯的配料。羊湯配料1、羊肉湯的做法一(山東單縣羊肉湯)湯的配料:羊肉500...
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羊肉湯的做法及配料
  • 羊肉湯的做法及配料

  • 一想到香噴噴的羊肉湯,你們是不是和我一樣口水一直往下流呢?想必大家在日常生活中也吃過不少的羊肉湯了,那麼你們會做嗎,是的,下面我將為大家揭曉下我的家傳祕方羊肉湯的做法及配料,請繼續往下讀吧,趕緊行動起來吧!羊肉湯的做法及配料羊肉湯的做法一(山東單縣羊肉湯)湯的配料羊肉...
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