當前位置:味味甜 >

關於水煎小籠煎包怎麼做好吃的餐飲百科

水煎小籠煎包的做法 孩子最愛早餐水煎小籠❤️煎包子主食 水煎小籠煎包怎麼做
  • 水煎小籠煎包的做法 孩子最愛早餐水煎小籠❤️煎包子主食 水煎小籠煎包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(240g)小葱(2顆)麪皮製作材料中筋麪粉(300g)酵母(3g)白糖(3g)清水(170ml)豬油(1小勺)調料鹽(適量)白糖(3g)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)清水(適量)香油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮醬油(2勺)味達美冰糖老抽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水煎小籠煎包的做法步驟1、準備...
  • 5158
#美食記#水煎小籠包如何做簡單又好吃
  • #美食記#水煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料A::4兩葱末:1/3杯薑末:1/2大匙材料B::1又/2大匙冷水:3/4杯材料C::少許鹽:1小匙白胡椒粉:1小匙糖:1/3大匙醬油:1/3大匙香油:1/3大匙輔料具體步驟1.將材料A與調味料攪拌均勻並拍打數次,使餡料更具彈性。2.將材料B攪拌均勻,其...
  • 20712
水煎香菇油菜小籠如何做簡單又好吃
  • 水煎香菇油菜小籠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥粉:100酵母:1油菜:67豆皮:16水髮香菇:27輔料水:70ml鹽:少許橄欖油:1茶匙(5ml)香菇調味粉:3味全天然味精:少許具體步驟1.將粉、水、酵母備好;2.酵母用水融開;3.把水和粉和成團醒10分鐘左右,我用了麪包機,麪包機揉麪的...
  • 5704
全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法
  • 全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法

  • “香酥美味!”食材明細主料麪粉(兩勺)全麥面(一勺)輔料酵母(少許)幹槐花(適量)肉餡(少許)葱(少許)純淨水((40以下)適量)調料鹽(少許)老抽(少許)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥面水煎小籠包的做法步驟1、幹槐花用温水泡一個小時,切碎,放入盆中,再放入肉餡和葱,加鹽和老抽調味,拌勻,備用。2、...
  • 26778
小小水煎包怎麼做-小小水煎包的做法
  • 小小水煎包怎麼做-小小水煎包的做法

  • “媽媽做給我吃,我做給我的孩子吃…”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(300克)雞蛋(3個)輔料酵母粉(5克)水(200ml)十三香(2克)鹽(5克)油(5ml)芝麻(5克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小水煎包的做法步驟1、韭菜、雞蛋,喜歡肉餡的也可以換肉餡。2、雞蛋炒好,切碎3、韭菜也切好如圖,和雞蛋放一起...
  • 20855
水煎包的做法 好吃過癮的水煎包 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 好吃過癮的水煎包 水煎包怎麼做

  • “老人和孩子都愛吃,外焦裏嫩香香的軟軟的。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)純淨水(適量(30度左右))白菜(適量)紅蘿蔔(一個)蒜苗(兩顆)油炸豆腐(一塊)香菇(兩個)木耳(三個)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量(老抽))花生油(適量)原味(口味)未知(難度)水煎包的做法步驟1、把白菜.紅蘿蔔.蒜苗.香...
  • 28337
水煎包的做法 【桃李廚藝】水煎包 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 【桃李廚藝】水煎包 水煎包怎麼做

  • “水煎包,一般人們把它都當做早點,一碗稀飯,幾個水煎包,足以讓你早餐吃得飽飽。今天小桃分享的就是水煎包,外表金黃,味道唯美,一起來學習吧。”食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)香葱(適量)五香粉(適量)食用油(適量)輔料芹菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水...
  • 4736
生煎小籠包的做法 生煎小籠包(三鮮餡) 生煎小籠包怎麼做
  • 生煎小籠包的做法 生煎小籠包(三鮮餡) 生煎小籠包怎麼做

  • 食材明細主料小籠包(500克)輔料熟黑芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎小籠包的做法步驟1、食材:小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油,放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3、接着,加適量的水。4、蓋上蓋,燜煮至水分收幹。5、然後,開蓋撒上熟黑芝麻,即成。...
  • 11004
韭菜生煎小籠包怎麼做-韭菜生煎小籠包的做法
  • 韭菜生煎小籠包怎麼做-韭菜生煎小籠包的做法

  • “豬肉剁成肉餡加入生薑末小葱末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好,我加了一個雞蛋清和適量的生粉,這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨,切碎,拌入肉餡中,倒入少量的色拉油,這樣可以防止菜裏面的水分流出。再放入適量的鹽,調味。接下來就是包小籠包啦~~...
  • 32180
水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法
  • 水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法

  • 食材明細主料麪粉(700g)肉末(400g)輔料雞蛋(1個)香菇(4個)玉米粒(100g)洋葱(半個)大葱(10g)老抽(1勺)雞精(1勺)十三香(3g)鹽(1勺)姜(1塊)酵母粉(1勺)糖(1勺)温水(250ml)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煎包小籠包的做法步驟1、準備好所需食材,如圖2、加入鹽酵母粉糖,以及温水3、揉成麪糰放入保鮮袋中...
  • 10622
#美食記#生煎小籠包如何做簡單又好吃
  • #美食記#生煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發麪粉:500泡打粉:3輔料豬五花肉:250香菇:30包心菜:350洋葱:適量調和油:100香葱:適量具體步驟1.自發麪粉500克,泡打粉3克,温水200克左右,揉成較軟的麪糰蓋濕巾醒半小時;搓成條狀,再揪成每個核桃大小的劑子。2.將劑子...
  • 9489
自己做的生煎小籠包如何做簡單又好吃
  • 自己做的生煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料肉:250鹽:適量生抽:適量味精:適量老面:適量水:適量油:適量葱:50食用純鹼:適量生薑:50具體步驟1.和麪,發酵2.調製包子餡料3.醒面4.搓條,切片5.做包子面片6.包餡,包子成型7.倒入少量植物油,將包子均勻放入...
  • 6187
水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做

  • “小白菜,粉絲,小蝦皮組合在一起也蠻好吃的,沒有什麼技術含量,簡簡單單就完成了。”食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料粉絲(適量)蝦米(適量)胡蘿蔔(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎包的做法步...
  • 25322
自制水煎包-水煎包
  • 自制水煎包-水煎包

  • “自制水煎包,青椒豬肉餡,味道純正,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(醒發好的)(1000g)輔料豬肉(500g)青椒(500g)配料餃子調料(20g)花椒粉(5g)食鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制水煎包的做法步驟1、我買的現成醒發好的麪粉,1000g。2、青椒500g。3、將青椒切碎,過熱水焯一...
  • 5381
水煎包的做法 利津名吃――水煎包 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 利津名吃――水煎包 水煎包怎麼做

  • “利津水煎包是山東省利津縣頗具特色的漢族名吃,用的一個初夏的滿月大的盤子盛裝的,水煎包皆是圓柱形的,齊齊地立着,像一頂頂小型的廚師帽,皮表呈麥黃色。包子散發出一股子質樸的面味,渾厚的豬肉和辛辣的葱味。利津是東營的古縣城之一,始建於金代明昌三年十二月(1193年1月),因邑內...
  • 28705
生煎三鮮小籠包如何做簡單又好吃
  • 生煎三鮮小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100韭菜:50麪粉:150酵母:3輔料老抽、鹽、蝦皮:適量食用油、香油:適量具體步驟1.五花肉提前絞餡,放老抽拌勻入味10分鐘,韭菜洗淨瀝水。2.酵母溶於40度温水,加入麪粉,和成麪糰,蓋保鮮膜餳着待用。3.韭菜切餡...
  • 19784
水煎小籠包怎麼做-水煎小籠包的做法
  • 水煎小籠包怎麼做-水煎小籠包的做法

  • “香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料粉條(適量)油炸豆腐(適量)白蘿蔔(一個)葱(少許)香菜(少許)酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)調料鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)食用油(少許)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煎小籠包的做法步驟1、粉條冷水泡兩個小時撈出,控幹水分,...
  • 11826
美味的水煎小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味的水煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的水煎小籠包,是打小媽媽就會做給我吃的一道美食。相信你無論曾經有沒有吃過這道美食,都將給你的味蕾帶去神奇的體驗。小籠包,原本就是中國人特有的美味,而煎過的小籠包,更是使得它的美味發揮了極致。今天...
  • 25601
美味的生煎小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味的生煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小籠包生胚:1盒輔料油:適量清水:適量具體步驟1.鍋中刷上油2.放入小籠包生胚3.小籠包表面刷層油4.倒入清水,大約沒過小籠包一半5.大火燒開,小火煎至水份沒有,底部焦黃6.裝盤烹飪技巧家裏有葱花和黑芝麻撒點...
  • 28406
水煎小籠包如何做簡單又好吃
  • 水煎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:1/3杯薑末:1/2大匙中筋麪粉:3/4杯麪粉:1小匙白胡椒粉:1小匙糖:1/3大匙醬油:1/3大匙香油:1/3大匙輔料具體步驟1.)將材料A與調味料攪拌均勻並拍打數次,使餡料更具彈性。2.)將材料B攪拌均勻,其中水要慢慢加入,一邊攪...
  • 5628
水煎包怎麼做-水煎包的做法
  • 水煎包怎麼做-水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)粉條(適量)木耳(適量)輔料泡打粉(適量)酵母粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煎包的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉攪拌均勻,酵母粉化入温水中,慢慢倒入麪粉中開始攪拌。2、攪拌成絮狀,揉...
  • 12159
水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做

  • “水煎包,是我國傳統特色的風味小吃,具有口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美深受人們的喜愛。是將麪皮包餡後,放入平底鍋內,加水或稀麪漿大火煎制金黃色即可。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)輔料水(350-400克)餡料配方豬肉(250克)白菜(250克)醬油(根據個人口味酌情增減)麻油(根據...
  • 29740
速凍小籠包怎麼生煎
  • 速凍小籠包怎麼生煎

  • 需要在平底鍋上多放食用油,並且搖晃一下,這樣鍋底和鍋的四壁都粘上油,也避免小籠包煎的時候出現粘鍋的現象。需要等油熱後再放入小籠包進行煎,這樣可以縮短煎的時間,避免小籠包煎焦。煎小籠包的時候可以在小籠包上撒芝麻粒,口感會更好。...
  • 22042
香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包怎麼做-香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法
  • 香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包怎麼做-香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法

  • “不用揉麪,用餃子皮做小籠包,快捷又美味。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(1個)黑木耳(少許)餃子皮(適量)蝦皮(少許)輔料油(適量)蠔油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法步驟1、備好食材:韭菜,雞蛋,黑木耳需提前泡,蝦皮,餃子...
  • 18214
生煎小籠包怎麼做-生煎小籠包的做法
  • 生煎小籠包怎麼做-生煎小籠包的做法

  • “與燒賣一樣齊名的又一道江南名點,做起來雖然費時了些,但入口後那種外焦裏嫩、鮮美多汁的口感還是讓你感覺一切努力都值得。”食材明細主料麪粉(100克)豬肉餡(100克)温水(55克)酵母(2克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗...
  • 14074
專題