![魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法]( "魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法")
- 食材明細主料魚頭魚骨（400克）白菜（半棵）輔料姜（5片）枸杞（30粒）葱（2棵）胡椒粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開，魚骨斬成塊。2、放入碗中，加料酒、葱段、薑絲醃製十分鐘。3、大白菜半棵，洗淨後將菜葉對半切開。4、姜切...
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![冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法]( "冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法")
- 食材明細主料墨魚乾（100g（泡發好的））豬骨頭（200g）冬筍（100g）雞爪（4個）輔料雞精（3g）鹽（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨剁塊，放入高壓鍋加入冷水沒過食材，姜、料酒。蓋上蓋子大...
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![魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法]( "魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）魚頭（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭煲白菜的做法步驟1、魚頭洗淨擦乾水份。2、生薑切片備用。3、準備兩顆小白菜洗淨。4、白菜洗淨切塊。5、熱鍋下油放入魚頭小火慢煎。6、煎至兩面金黃即可。7、鍋中加入豬油。8、...
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![白菜豆腐魚頭湯怎麼做-白菜豆腐魚頭湯的做法]( "白菜豆腐魚頭湯怎麼做-白菜豆腐魚頭湯的做法")
- “魚頭豆腐湯是道營養豐富且味道鮮美的家常菜，豆腐含鈣量較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。魚和豆腐搭在一起很利於營養吸收，而且湯色鮮美，香而不膩。鮮香的魚頭加上嫩滑的豆腐，再有一點白菜味道的點綴，美美喝一碗，滋味妙不...
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![黑豆魚頭豬骨湯怎麼做-黑豆魚頭豬骨湯的做法]( "黑豆魚頭豬骨湯怎麼做-黑豆魚頭豬骨湯的做法")
- “黑豆的營養價值有很多，含有豐富的蛋白質、微量元素和花青素等；有活血、利水、祛風、解毒、延緩人體衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。魚頭營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。今天給大家介紹這款黑頭魚頭豬骨湯是家裏煲了很多年...
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![頭菜蒸仙骨魚怎麼做-頭菜蒸仙骨魚的做法]( "頭菜蒸仙骨魚怎麼做-頭菜蒸仙骨魚的做法")
- “仙骨大頭魚，近幾年才在我們這市場有賣，説是鱅魚培育出來的，頭更大，身體細長。這魚的頭重量佔了身體的大部分，賣的要比大頭鱅魚貴，魚頭味道鮮美，魚肉嫩滑，味道不錯。在外面吃火鍋，喜歡用它切件，泡熟，蘸上些醬料，鮮嫩無比，非常可口。在市場買了一條，用我們這裏的特產關家尾頭菜一起蒸，味...
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![鱷魚山藥骨頭湯怎麼做-鱷魚山藥骨頭湯的做法]( "鱷魚山藥骨頭湯怎麼做-鱷魚山藥骨頭湯的做法")
- “鱷魚肉對治療哮喘極有效益，經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食”食材明細主料鱷魚肉乾（20克）腱子骨（50克）山藥（30克）輔料生薑（1塊）枸杞（8個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鱷魚山藥骨頭湯的...
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![平菇白菜魚頭湯怎麼做-平菇白菜魚頭湯的做法]( "平菇白菜魚頭湯怎麼做-平菇白菜魚頭湯的做法")
- “這個是春節前做的菜。青魚身用來油炸，魚頭就做了湯，平常做魚頭湯都是放豆腐的，這次放了大白菜與平菇，一樣好吃。”食材明細主料青魚頭（500克）輔料大白菜（150克）平菇（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇白...
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![魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法]( "魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法")
- “老爸醃鹹魚，剩下兩個魚頭，處理乾淨給我送來了。我就用這兩個魚頭各做了一道菜:魚頭白菜煲+剁椒魚頭，完全不同的口味，各有各的好。”食材明細主料魚頭（1個）大白菜葉（適量）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭白菜煲的做法步驟1、老...
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![香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做]( "香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做")
- “這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯，不是吹牛的也不是加了牛奶的，只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭（一隻）輔料薑片（適量）香菜（適量）豆腐（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨後瀝乾水下鍋煎2、...
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![酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做]( "酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭（265克）酸菜（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材：魚頭（已洗淨）、酸菜、薑片2、將酸菜放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。4、接...
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![芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法]( "芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（500克）魚尾（500克）輔料芋頭（300克）白菜（300克）油豆腐（100克）配料姜（4片）胡椒粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）葱（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊，洗淨；（因為要燉一會的，小塊會碎，故切大塊）芋頭切方塊；白菜撕片；油豆腐我是用...
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![魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法]( "魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊，姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油，爆姜，煎魚頭，另外準備一鍋開水，魚頭煎好後，放到另一鍋開水（一定要煮開的滾水，煮出來的湯才會濃）。4、煎好的魚頭加入開水後...
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![骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法]( "骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）墨魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）骨頭墨魚湯的做法步驟1、把大骨頭洗乾淨備用。2、墨魚放清水中浸泡30分鐘，然後洗乾淨備用。3、鍋中加入涼水大骨頭燒開，在取出大骨放流水中洗乾淨。4、砂鍋中加入水，大骨...
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![奶白魚頭湯怎麼做-奶白魚頭湯的做法]( "奶白魚頭湯怎麼做-奶白魚頭湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（300g）香菇（70g）葱（20g）輔料生薑（5g）食鹽（2匙）豬油（5匙）胡椒粉（1/2匙）開水（900g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶白魚頭湯的做法步驟1、準備所需食材2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）3、葱白切段，生薑切片備用4、鍋里加入豬油，加熱至融化5、放入薑片，葱段翻炒至金...
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![烏魚頭大骨湯的做法 【魚類】一魚多吃——烏魚頭大骨湯 烏魚頭大骨湯怎麼做]( "烏魚頭大骨湯的做法 【魚類】一魚多吃——烏魚頭大骨湯 烏魚頭大骨湯怎麼做")
- “夏天來臨，口味也變得清淡起來，買了一條烏魚，很想吃涼拌的，但是魚頭和魚骨又不能浪費，所以將魚片切下後，將魚頭魚骨燉大骨湯。一魚兩吃，冷熱搭配，相當perfect！”食材明細主料烏魚頭（一個）豬大骨（兩塊）輔料豆腐（200g）黃瓜（一條）胡蘿蔔（半條）配料薑片（25g）大葱（兩根）鹽（少許）葱香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗...
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![魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法]( "魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法")
- 食材明細主料魚頭骨（一副）白菜（1顆）輔料薑絲（適量）小米椒（2個）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭白菜煲的做法步驟1、準備食材：白菜、姜(小米椒、葱花漏拍)。2、一副魚頭骨，用料酒和鹽先醃製入味。3、白菜清洗乾淨後切成大塊...
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![魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法]( "魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法")
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。...
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![三文魚頭白菜湯怎麼做-三文魚頭白菜湯的做法]( "三文魚頭白菜湯怎麼做-三文魚頭白菜湯的做法")
- “做一道湯菜。”食材明細主料三文魚頭（適量）大白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三文魚頭白菜湯的做法步驟1、三文魚頭，收拾乾淨，剁成塊備用。2、將三文魚頭沾乾麪粉備用。3、燒熱油，將三文魚頭煎到金黃色。4、加熱水，放葱...
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![白蘿蔔魚頭湯的做法 湯白味鮮的白蘿蔔魚頭湯 白蘿蔔魚頭湯怎麼做]( "白蘿蔔魚頭湯的做法 湯白味鮮的白蘿蔔魚頭湯 白蘿蔔魚頭湯怎麼做")
- “十月蘿蔔賽人蔘，俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”天氣轉涼，一道開胃消食，調整腸胃提高免疫力的好湯，蘿蔔魚頭湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏讓人看着就很有食慾。”食材明細主料花鰱魚骨頭（1個（2.5斤））白蘿蔔（半個）輔料生薑（1塊）香葱（1棵）調料料酒（35ml）胡椒粉（1g）鹽（4～5gg）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![章魚乾淡菜骨頭湯怎麼做-章魚乾淡菜骨頭湯的做法]( "章魚乾淡菜骨頭湯怎麼做-章魚乾淡菜骨頭湯的做法")
- “前段時間在家裏照顧坐月子的弟媳，這是專門為她煲的一款補氣血催奶的滋補湯。章魚有補血益氣、收斂生肌、滋陰養胃、補虛潤膚的作用，凡體質虛弱，尤其是氣血兩虛者食之最宜而且章魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血，還可緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟...
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![花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法]( "花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法")
- “知道自己貧血，所以時不時會煲個滋補湯補一下。今天這款花生骨頭墨魚湯就是其中一款。”食材明細主料排骨（300g）幹墨魚（兩隻）花生米（兩把）生薑（3片）輔料鹽（2茶匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生骨頭墨魚湯的做法步驟1、備好所有食材，花生和幹墨魚提前一兩個小時左右浸泡。2、...
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![白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做]( "白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做")
- “魚頭上了桌，揭蓋兒，一鍋奶白色的湯仍沸，間夾着嫩綠的葱花靜靜地散發着香氣。嘗一口肉鮮如玉，湯濃如乳，如此上等的美味兒，妙不可言！”食材明細主料花鰱魚頭（1000克）輔料薑片（適量）香葱段（適量）料酒（2勺）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白湯魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗去鰓，除...
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![小白菜骨頭湯 小白菜骨頭湯怎麼做-小白菜骨頭湯的做法 冬日暖湯]( "小白菜骨頭湯 小白菜骨頭湯怎麼做-小白菜骨頭湯的做法 冬日暖湯")
- 食材明細主料骨頭（適量）小白菜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小白菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水，放入鍋中煮1個小時。2、濃濃的湯汁。3、小白菜，洗淨，切段。4、放入骨頭湯中。5、放入葱花。6、放入耗油和鹽調味。7、裝盤。...
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![太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做]( "太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做")
- “太白魚頭，就是魚頭燉豆腐。相傳唐代大詩人李白來歙縣拜訪隱士許宣平，許宣平當時正在船上，於是指着插在岸上栓船的竹竿説“門前一竿竹、便是許翁家”，李白卻為其所迷惑，相遇不相識，十分懊喪。正在惆悵之際，聽到西幹山寺廟鐘聲隱隱傳來，便尋聲前去。在五明寺，方丈特用寺旁的泉水為...
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味味甜
