當前位置:味味甜 >

關於葱香乾豆腐的餐飲百科

葱香乾豆腐怎麼做-葱香乾豆腐的做法
  • 葱香乾豆腐怎麼做-葱香乾豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)大蒜(適量)輔料葱油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、鍋中放水燒開,放入幹豆腐絲焯燙。3、幹豆腐絲撈出,放入涼水中過涼。4、鍋中放油加熱,放入蒜末。5、放入幹豆腐絲、葱油、醬油,翻炒均勻。6、開動...
  • 20864
郫縣醬葱花豆腐乾的做法 【郫縣醬葱花豆腐乾】 郫縣醬葱花豆腐乾怎麼做
  • 郫縣醬葱花豆腐乾的做法 【郫縣醬葱花豆腐乾】 郫縣醬葱花豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(一袋)輔料葱白(適量)配料郫縣豆瓣醬(兩大勺)孜然粉(一勺)花椒粉(一勺)五香粉(一勺)色拉油(適量)白糖(四小匙)鹽(半勺)雞精(一小匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)郫縣醬葱花豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾一袋,把表面用清水洗淨。2、切成小四方塊裝盤待用。3、孜然粉一勺,花...
  • 8289
香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎麼做
  • 香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料香葱(適量)青椒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片,從切段,青椒切菱形片。3、鍋裏放油燒熱後放入豆腐片。4、煎到兩邊金黃後裝盤。5、葱段和青椒片,蒜片下鍋...
  • 9661
葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法
  • 葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料香葱(2顆)生抽(2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香葱切成葱花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,翻面煎另一面。5、將所有豆腐塊煎好,放入葱花和生抽炒勻...
  • 31387
香葱燉豆腐的做法 香葱燉豆腐~小草發綠芽 香葱燉豆腐怎麼做
  • 香葱燉豆腐的做法 香葱燉豆腐~小草發綠芽 香葱燉豆腐怎麼做

  • “清淡爽口,適合春天這個燥熱的季節食用,而且簡單易學,省時省力。”食材明細主料豆腐(1大塊)香葱(100克)輔料鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)香油(少許)水(1碗)玉米油(20克)大葱(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燉豆腐的做法步驟1、豆腐準備好2、香葱洗淨備用3、豆腐切塊4、香葱切斷,...
  • 21134
大葱炒豆腐乾怎麼做-大葱炒豆腐乾的做法
  • 大葱炒豆腐乾怎麼做-大葱炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(90克)大葱(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、大葱(已清洗)2、將已清洗好的大葱和豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒一下。4、接着,合入切好的豆腐乾翻炒一下。5、然後,...
  • 9420
香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法
  • 香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法

  • “一道好吃的家常菜!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)香葱(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(適量)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱豆腐的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肉末與香葱煸炒片刻。3、倒入豆腐大火燒片刻。4、好香的味道。5、大火...
  • 27447
幹豆腐卷大葱怎麼做-幹豆腐卷大葱的做法
  • 幹豆腐卷大葱怎麼做-幹豆腐卷大葱的做法

  • ““幹豆腐捲大葱”是地地道道的的東北農家菜,但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大葱還是對的。”食材明細主料幹豆腐(300克)大葱(200克)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐卷大葱的做法步驟1、主料:幹豆腐、大葱。2、調味料:黃豆醬3、...
  • 30236
葱油幹豆腐怎麼做-葱油幹豆腐的做法
  • 葱油幹豆腐怎麼做-葱油幹豆腐的做法

  • “葱油幹豆腐容易做。好吃省錢💰。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料麻油(適量)幹椒段(適量)葱絲(適量)蠔油(適量)食用油(3匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油幹豆腐的做法步驟1、在超市買回來的幹豆腐分幾段準備切絲。2、把幹豆腐切絲走水。3、冷水下鍋焯,開鍋趁熱撈到盤子裏。這...
  • 14543
葱香豆腐怎麼做-葱香豆腐的做法
  • 葱香豆腐怎麼做-葱香豆腐的做法

  • “三塊錢的豆腐也能是美味😋”食材明細主料嫩豆腐(1塊)大葱(1根)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(少許)老抽(少許)生粉(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切成小塊,大葱洗淨切小段。2、將大葱里加入生抽、老抽、鹽、蠔油...
  • 25142
豆腐乾葱油捲餅怎麼做-豆腐乾葱油捲餅的做法
  • 豆腐乾葱油捲餅怎麼做-豆腐乾葱油捲餅的做法

  • “葱油餅是前幾天做好的,放冰箱保存。昨天剩下的豆腐乾,今天加熱一下卷在餅中,做個捲餅。”食材明細主料葱油餅(一個)輔料豆腐乾(半碗)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾葱油捲餅的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,油燒熱。3、油少火小,下葱油餅煎。4、一面前好翻面煎另一...
  • 4207
小葱拌豆腐乾怎麼做-小葱拌豆腐乾的做法
  • 小葱拌豆腐乾怎麼做-小葱拌豆腐乾的做法

  • “傳統的豆腐乾都是醃製後晾曬而成的,而這種豆腐乾是用幹豆腐經過煮制後壓制而成,同樣沒有水分,但是口感上二者不一樣。這種豆腐乾可以炒制,也可以涼拌。”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料小葱(適量)調料辣椒油(適量)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐乾的...
  • 19194
麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法
  • 麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法

  • “我不喜歡吃洋葱,但我的理論是不能偏食,所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋葱頭(200克)豆腐乾(150克)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)輔料大葱(100克)配料火鍋麻辣醬(1勺)油(20毫升)醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣洋葱豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2...
  • 18123
元葱炒豆腐乾怎麼做-元葱炒豆腐乾的做法
  • 元葱炒豆腐乾怎麼做-元葱炒豆腐乾的做法

  • “元葱炒豆腐乾是一道家常菜,主要食材是元葱和豆腐乾,最重要的是節省時間。”食材明細主料豆腐乾(半斤)元忽(1個。)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒豆腐乾的做法步驟1、半斤豆腐乾,一個元葱,一個青椒。2、元葱切粗絲。3、...
  • 14074
香葱豆乾怎麼做-香葱豆乾的做法
  • 香葱豆乾怎麼做-香葱豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)香葱(200g)紅椒(30g)花生米(200g)輔料味達美(10g)香油(5g)鹽(2g)味精(2g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豆乾的做法步驟1、把豆腐切成薄片放入油鍋炸好晾涼切成如圖這樣的細條2、香葱和紅椒都切成如圖這樣的小段備用3、將花生米炸好備用4、準備好味達美、香...
  • 23259
圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法
  • 圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)圓葱(1個)大蒜(3瓣)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)烤肉蘸料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張,沿着長邊橫向切成四塊,捲起來,切成細...
  • 15877
青椒洋葱幹豆腐的做法 【青椒洋葱幹豆腐】 青椒洋葱幹豆腐怎麼做
  • 青椒洋葱幹豆腐的做法 【青椒洋葱幹豆腐】 青椒洋葱幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)洋葱(適量)幹豆腐(適量)輔料葱(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱幹豆腐的做法步驟1、青椒、洋葱、幹豆腐、葱。2、把青椒、洋葱切片。3、將幹豆腐切菱形片。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入幹豆腐。6、...
  • 10929
洋葱炒豆腐乾怎麼做-洋葱炒豆腐乾的做法
  • 洋葱炒豆腐乾怎麼做-洋葱炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)豆腐乾(2塊)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豆腐乾的做法步驟1、材料:洋葱(已清洗)、豆腐乾2、將已清洗的洋葱放在案板上切開。3、然後,加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的雞精。6、調味炒勻,即成。7、出鍋,裝盤。...
  • 29455
葱香燜豆腐怎麼做-葱香燜豆腐的做法
  • 葱香燜豆腐怎麼做-葱香燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料葱(30g)蒜瓣(10g)調料豬油(適量)白糖(兩勺)醬油(少量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香燜豆腐的做法步驟1、葱切好。2、葱蒜瓣備好。3、熱油煎豆腐。4、煎微黃。5、翻面煎。6、加適量水少量醬油燜。7、大火燜三分鐘,放葱,蒜瓣,蠔油,白糖,少量鹽。8...
  • 22531
香葱炒豆腐怎麼做-香葱炒豆腐的做法
  • 香葱炒豆腐怎麼做-香葱炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(350克)輔料葱(4棵)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(5克)鹽(2克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒豆腐的做法步驟1、香葱洗淨切段。2、取一個小碗,加生抽、蠔油、鹽、雞精、澱粉、適量清水調成味汁。3、豆腐切成小方塊(這個是潮汕豆腐,可用北豆腐代替)。4、...
  • 4395
洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法
  • 洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)洋葱(半個)輔料乾紅辣椒(少量)大葱白(一段)大蒜(數瓣)香油(少許)花椒油(少許)鹽(少量)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長,2毫米寬條,這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
  • 32465
手撕葱香酸辣豆腐乾怎麼做-手撕葱香酸辣豆腐乾的做法
  • 手撕葱香酸辣豆腐乾怎麼做-手撕葱香酸辣豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是很多人都喜歡吃的,可以做成很多種不同的味道,今天我就做本人小時候愛吃的一道小吃。雖然在北方買不到老家那種薄薄的豆腐乾,但是做出來的味道還是不錯的!呵呵!”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料李錦記味極鮮醬油(適量)紅油辣椒(適量)白糖(適量)香醋(適...
  • 9762
洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法
  • 洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)滷豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷豆腐乾的做法步驟1、備滷豆腐乾和洋葱,。2、洋葱和豆腐乾切絲。3、沒燒熱倒進洋葱放點鹽。4、將洋葱炒至斷生。5、倒進滷豆腐乾。6、炒勻,。7、淋點生抽。8、放...
  • 7993
元葱苗炒幹豆腐怎麼做-元葱苗炒幹豆腐的做法
  • 元葱苗炒幹豆腐怎麼做-元葱苗炒幹豆腐的做法

  • “元葱,元葱苗是個好東西。吃高脂肪食物的時候,配上元葱,元葱苗能抵消吃高脂肪食物的血液凝塊。我們的身體狀況由我們的飲食來決定的,合理膳食才能身體健康。”食材明細主料元葱苗(兩個元葱的苗)幹豆腐(1張)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元...
  • 18458
葱香豆乾怎麼做-葱香豆乾的做法
  • 葱香豆乾怎麼做-葱香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(一塊)大葱(一根)青椒(1個)輔料黃豆醬(1勺)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豆乾的做法步驟1、豆乾一塊。2、大葱切片,豆乾、青椒切塊。3、鍋中燒熱油,下豆腐塊。4、煎至表面微黃。5、放入葱和青椒翻炒。6、再放一勺黃豆醬調味。7、炒勻後再放...
  • 17835
專題