- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸1塊,:適量魚丸數個,:適量輔料熟雞蛋3個,:適量咖喱固體料2小塊(材料多的話可以放4塊:適量土豆1個:適量具體步驟1.1.我用的是德清源的雞蛋,比較均勻,超市買的也乾淨。2.蒸蛋器內倒入適量的水。3.在雞蛋大頭的一方...
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- “錦瑟無端五十弦,一弦一柱思華年。莊生曉夢迷蝴蝶,望帝春心託杜鵑。”食材明細主料扯麪劑子(適量)炸醬(適量)西紅柿雞蛋臊子(適量)輔料葱花(適量)蒜沫(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)米醋(適量)生抽(適量)幹辣椒麪(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三合一油潑面的做法步...
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- 食材明細主料高筋粉(350g)水(120—130ml)食用鹼(少許)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)肉末(適量)薑末(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)糖(少許)醬油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三合一臊子面的做法步驟1、食用鹼少許加水溶解,倒入面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.我用的是德清源的雞蛋,比較均勻,超市買的也乾淨。蒸蛋器內倒入適量的水。在雞蛋大頭的一方扎個小孔,蓋上蓋子蒸熟。2.準備的材料,土豆切大一點的丁,熟雞蛋剝掉殼,魚丸化冰,雞胸切丁倒入少許鹽,白鬍...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料空心菜:適量茶樹:適量黃豆芽:適量輔料姜:適量辣椒:適量蒜頭:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量香油:適量具體步驟1.食材:空心菜,茶樹,黃豆芽(空心菜切段、茶樹菇撕條,豆芽去根2.姜切絲、辣椒切丁、蒜頭切末(我不吃蒜...
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- “魚片也可以三合一啦,哈哈。為了使蒸魚片的口感更加豐富,也為了使魚片蒸出來夠香且不柴,今天加了肉片和絲瓜,一層層疊加,蒸好後夾起來三種食材合為一體,所有我把它叫做三合一。”食材明細主料魚片(200g)豬肉(70g)絲瓜(一根)輔料黃酒(15g)配料鹽(2g)胡椒粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料回鍋肉:250苦瓜:一根青椒:100楠竹筍:100輔料鹽:適量即可味精:適量老抽:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量花椒:適量辣椒醬:適量具體步驟1.準備原材料,苦瓜煮熟油絡兩面黃,竹筍煮好清水洗淨,青椒切好放少許油加鹽先炒一下備用...
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- 食材明細主料豆芽(適量)油麪筋(適量)山芋絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)十三香(適量)豆豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽油麪筋粉絲餡餅的做法步驟1、豆芽和油麪筋加葱薑蒜碎末炒香盛出備用2、山芋粉絲開水泡發倒入豆芽中2、温開水和麪,先用筷子攪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白菜洗淨切塊;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;雞肉切塊2.煲內裝水,放幾片姜,中火燒開,後將白菜加入蓋蓋煮至白菜軟身(約兩三分鐘)3.後將雞肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,蓋蓋,轉小火煮兩三分鐘4.最後放少...
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- “冒菜起源於成都,具有四川特色的傳統小吃。冒菜的不斷創新,現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪四川特色餐飲並風靡全國。冒菜的“冒”字在這裏是動詞,與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋裏煮熟,然後盛到碗裏,順便再舀一勺湯...
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- ““初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。這是我們這地方春節期間食譜的順口溜。説的是初一要吃餃子,初二要吃撈麪,初三要包合子。初三包合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和氣生財,百年好合等諸多美好,而且將這些美好都賺到家裏來。還有一個講究是,初三的合子不可以烙着...
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- 一天三頓飯是生活中的頭等大事。吃的合理可以保持身體健康,同時還能愉悦心情。可是一日三餐怎麼吃才能更為科學有效合理?在安排一日三餐的過程當中有很多民間的説法和傳言,可以盡信麼?下面就讓我們來看看以下幾種説法是不是如人們所認為的那樣科學呢?一、一日吃三餐是多數人的...
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- 食材明細主料玉米麪(100g)小米麪(100g)麪粉(300g)輔料酵母(5g)白糖(10g)開水(150g)涼水(150g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三合面窩頭的做法步驟1、把玉米麪和小米麪放在容器中。2、加300克熱水燙一下。3、在加入300克白麪加5克酵母加10克白糖加150克涼水。4、和成麪糰。5、做成小...
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- “俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個粥,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合(50克)幹野菊花(5克)幹茉莉花(5克)幹金銀花(5克)大米(100克)輔料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合三花粥的做法步驟1、百合切去...
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- 春季三月是一個美好的時間,這個時候,萬物開始受到越來越多的太陽光直射,氣温開始升高,河水上漲,植物開始發芽生長,鮮花也在慢慢開放,冬眠的動物們開始甦醒,一切欣欣向榮,萬物復甦。在三月,人們的口舌之慾也是不能忘卻的,三月的美食有很多。在田地裏有許許多多的野菜,還有一些樹木幼嫩...
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- “一直喜歡吃雜糧的麪食,一是因為雜糧營養多,二是因為做出來的顏色和口感,每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化,要吃粗糧。三合面饅頭,加了兩種雜糧,咬一口,雜糧的香味,口感會粗一點點,但又是清新而美味的。雜糧麪食可以根據自己的需要在比例上進行搭配,最終做出符合自己...
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- “買了一斤的鮮百合,剝好洗淨,放入冰箱,可以吃幾次的。百合的功效---潤肺止咳,非常適合喜歡抽煙的LG。百合還有其它的功效;清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩燥不安,心痛,喉痺,胃陰不足之胃痛,二便不利,浮腫,癰腫瘡毒,...
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- “窩窩頭,中國北方地區常見的麪食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處哦!”食材明...
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- 一到兩個。三月三作為一個傳統傳統節日,有吃雞蛋的習俗。通常這天大家為了應節都會吃一到兩個雞蛋,以野菜煮雞蛋為主,部分地區會直接吃水煮蛋。但需要控制吃雞蛋的數量,一天內不宜吃太多個。...
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- 食材明細主料麪條(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(適量)花生(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)洋葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料李錦記滬式甜醬(適量)海天黃豆醬(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三醬合一炸醬香的做法步驟1、準備食材。2、兩粒八角下鍋內用...
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- “春節,關於吃的習俗很多。稱之為飲食文化吧。我們這地方春節期間關於食譜的順口溜:“初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。每到正月初三要包合子。合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和和睦睦,百年好合,和氣生財等諸多美好。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(2枚)芝麻油(薑末)味...
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- 食材明細主料玉米麪(200克)富強粉(100克)豆漿粉(50克)輔料枸杞子(數粒)牛奶玉米粥(150克)配料安琪酵母(3.5克)泡打粉(2克)老肥(100克)蘇打粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三合面發糕的做法步驟1、1.150克鮮奶熱開加入玉米麪粉攪拌冷卻後放入安琪酵母粉融化2、2.玉米粉、富強粉、豆...
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- “説是三合菜,其實裏面包含了很多樣,所以我們這裏也叫雜合菜,裏面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的,如果有鵪鶉蛋放裏面小孩子最喜歡吃了,因為沒有買到所以我就沒有放,裏面放的菜隨自己喜歡,用汆丸子的湯做湯底真是太鮮了,往往好吃的菜餚不需要過多的調料,所以我們只用味達美和鹽...
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- “這是由一道問答題引出的麪食,為什麼這個面叫三合一呢?尋解答案時,作者卻沉醉在八百里秦川,回頭只看見面食的幾張美圖和寥寥無幾的文字。好吧,自己嘗試一下,無論正宗與否,都是今天飯桌上的美味”食材明細主料小麥麪粉(450G)輔料鹽(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)韭菜(50G)西紅柿(1個...
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- “百合是傳統的藥食兼具的滋補佳品,百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪外,還含有鈣、鐵、胡蘿蔔素以及多種維生素,能起到潤肺止咳、補中益氣、養陰清熱、清心安神的功效。”食材明細主料鮮百合(3個)紅椒(1個)絲瓜(1根)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
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