當前位置:味味甜 >

關於剩菜也能翻身的餐飲百科

雜燴拉麪的做法 剩菜也能翻身 雜燴拉麪怎麼做
  • 雜燴拉麪的做法 剩菜也能翻身 雜燴拉麪怎麼做

  • 食材明細主料拉麪(一小包)輔料韭菜脯蛋(適量)豬腳(適量)配料鹽(適量)豬腳湯(適量)麻油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴拉麪的做法步驟1、水煮開放鹽油拉麪,大約7成熟撈出過涼水2、鍋中放油,加入拉麪翻炒,再將豬腳湯倒入一同翻炒,出鍋前滴入麻油3、韭菜脯蛋改刀切塊擺在...
  • 12284
剩米飯的華麗轉身怎麼做-剩米飯的華麗轉身的做法
  • 剩米飯的華麗轉身怎麼做-剩米飯的華麗轉身的做法

  • “剩下的米飯我們可以炒,可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃!”食材明細主料剩米飯(1碗)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(半根)泡菜(少量)肉丁(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(少量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯的華麗轉身的做法步驟1、將肉切成丁用少量澱粉抓一下入油鍋...
  • 30949
剩大米和剩菜怎麼熱
  • 剩大米和剩菜怎麼熱

  • 1、剩大米放入有水的鍋中加熱十五分鐘到二十五分鐘左右。根據剩大米的量決定加熱的時間,要將米飯完全熱透,可以加入適量食用油。2、剩菜放入鍋中加熱四分鐘到五分鐘。魚類剩菜加熱要放入適量佐料,肉類剩菜加入適量食醋,蔬菜類生菜最好倒掉不要吃。...
  • 13626
😘 剩飯菜肉粥怎麼做-剩飯菜肉粥的做法 剩飯菜肉粥~
  • 😘 剩飯菜肉粥怎麼做-剩飯菜肉粥的做法 剩飯菜肉粥~

  • “用剩的米飯做粥時間減少了很多~不用煮那麼久~味道一樣鮮美!加了肉與蔬菜營養提升~養胃!S”食材明細主料剩飯(適量)豬瘦肉(適量)油菜(一棵)輔料醬油(半勺)小葱(一小節)鹽(2/3匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯菜肉粥的做法步驟1、瘦肉切絲!小葱切小段兒~備用!2、油菜切成大小適中的塊...
  • 27412
本土原創的翻身逆襲-肯德基也跟風模仿
  • 本土原創的翻身逆襲-肯德基也跟風模仿

  • 7月4日,肯德基新品“香辣雞翅尖”上市,官方以“追劇吃,下午茶吃,夜宵吃”為口號進行廣告宣傳。次日,近年擁有高人氣的本土茉莉香鴨頸王滷炸雞爪官方微博放出產品、廣告語對比圖,對比中二者產品廣告極為相似。作為炸雞鼻祖的肯德基,一直以來都引領者炸雞品類的發展,旗下諸多創新的...
  • 9585
剩飯變身紫菜飯卷如何做簡單又好吃
  • 剩飯變身紫菜飯卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:200紫菜:兩張輔料香腸(裏道斯):七八片紅椒:一片元葱:五六片面條:少許醋:50毫升糖:20鹽:2具體步驟1.午餐剩下的幾片香腸,一點點麪條2.又找到一片紅甜椒、幾片葱3.電飯煲先熱米飯、這邊配拌飯的醋,白米醋加白...
  • 25337
鮮蝦味韭菜盒子的做法 剩菜翻新——鮮蝦味韭菜盒子 鮮蝦味韭菜盒子怎麼做
  • 鮮蝦味韭菜盒子的做法 剩菜翻新——鮮蝦味韭菜盒子 鮮蝦味韭菜盒子怎麼做

  • “頭一天炸了一些河蝦,剩下不少,轉天再吃不脆了,一點口感也不好。扔了可惜。乾脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做餡,鮮蝦味十足,是處理剩菜的好方法。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)炸河蝦(適量)雞蛋(適量)餜子(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量...
  • 28755
減肥喝哪種燕麥片好-喝燕麥也能瘦身
  • 減肥喝哪種燕麥片好-喝燕麥也能瘦身

  • 相信有不少朋友都被減肥問題所困擾着,在健身房裏苦練數日,汗流浹背,減肥效果卻不顯著?減肥也有規律性,所謂三分訓練,七分飲食,減肥成功很大程度上依賴於飲食。不知道大家有沒有聽過喝燕麥減肥,今天小編就來給大家介紹一下燕麥減肥。趕緊拿出小本本記好減肥喝哪種燕麥片好吧!一、...
  • 31882
如何做蛋包飯——剩飯的華麗變身
  • 如何做蛋包飯——剩飯的華麗變身

  • 蛋包飯是一種在日本比較常見的美食,就是用煎好的蛋皮蓋在炒好的飯上,再擠上番茄醬或是千島醬,做成的一份小吃。我們在家吃飯有時候會有米飯吃不完的現象,剩飯不要扔,可以把它做成蛋包飯,好吃又實惠。那今天的文章,我們將為您介紹蛋包飯的幾種做法。如何做蛋包飯——剩飯的華麗變...
  • 15010
坐月子能吃剩菜嗎
  • 坐月子能吃剩菜嗎

  • 一些食物過夜已經食用會對於身體造成嚴重的傷害,現在人們逐漸的重視飲食的健康也重視到了這一點,但是有時候我們在不經意間把飯做多了,倒掉的話會非常的浪費,但是隔夜食用的話怕對於身體會造成一定程度的傷害,因此不知道怎麼辦,那麼坐月子能吃剩菜嗎?一.坐月子能吃剩菜嗎坐月子...
  • 29693
泡菜焗飯如何做簡單又好吃-剩飯的華麗變身
  • 泡菜焗飯如何做簡單又好吃-剩飯的華麗變身

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量泡菜:適量葱花:適量雞蛋:適量輔料馬蘇裏拉:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,打散。2.鍋內倒入油,燒熱,將雞蛋倒入,用鏟子攪碎。熟了盛在碗內。3.泡菜切絲,葱切末。4.鍋內倒油,燒熱。加入葱...
  • 8411
翻炒酸菜怎麼做-翻炒酸菜的做法
  • 翻炒酸菜怎麼做-翻炒酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(500g)輔料白糖(20g)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒酸菜的做法步驟1、酸菜拿起來用水泡一下,然後切細2、鍋內放油3、放入酸菜4、加翻炒一下,加入白糖5、加入葱花6、翻炒均勻即可出鍋小竅門因為酸菜是鹹的所以這道菜可以不加鹽...
  • 5326
剩饅頭也能吃出“花”圖解-簡單好吃的烤饅頭做法
  • 剩饅頭也能吃出“花”圖解-簡單好吃的烤饅頭做法

  • 要想剩饅頭變花樣吃,簡單地切一下,橫豎分別幾刀,刷上黃油撒上白糖,放入烤箱烤個十來分鐘,你就會得到一個金燦燦的開花的饅頭。饅頭烤好後會膨脹,膨脹開來就像一朵朵花瓣張開,很是漂亮。烤過的饅頭口感外酥裏嫩,可以用來做下午茶。主料饅頭:2個黃油:50克蜂蜜:適量白砂糖:適量詳細步驟:...
  • 26034
剩飯也美味怎麼做-剩飯也美味的做法
  • 剩飯也美味怎麼做-剩飯也美味的做法

  • “家裏剩了飯是件麻煩的事情,吃覺得不好吃也不利於健康,倒了可惜,也不尊重農民伯伯的辛勤勞動。於是將剩飯加上適當的輔料,也很美味。”食材明細主料剩飯(一大碗)輔料雞蛋(兩個)彩椒(適量)葱(適量)青蒜苗(適量)自制香腸(適量)圓白菜心(適量)姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 7003
紫薯菜包的做法 剩菜大變身---紫薯菜包 紫薯菜包怎麼做
  • 紫薯菜包的做法 剩菜大變身---紫薯菜包 紫薯菜包怎麼做

  • “昨天中午炒了個芹菜豆乾,可惜老公不喜歡吃裏面的薰豆乾,他是我們家的吃菜主力,他不吃,自然就剩下了,怎麼辦呢?剁碎了包包子,偽裝一下,看他吃不吃,正好早上褒紫薯粥還剩了半個紫薯,索性就加到面裏一起做,結果做出來的顏色沒有我平時放一個紫薯的顏色深,竟成了粉紫了,我...
  • 9075
翻糖蛋糕簡介-翻糖蛋糕能吃嗎
  • 翻糖蛋糕簡介-翻糖蛋糕能吃嗎

  • 對於蛋糕我們應該都很熟悉,蛋糕作為一種美味的食物,相信應該還沒有人不喜歡吃,特別是在過生日的時候,現在都會購買蛋糕來增加一種儀式感。今天我們這邊要來講一種蛋糕:翻糖蛋糕。也許大家還很陌生,什麼是翻糖蛋糕?其實我們很多人都是有見過的,下面我們來介紹一下。翻糖蛋糕能吃嗎...
  • 21833
剩豆漿能喝嗎
  • 剩豆漿能喝嗎

  • 豆漿顧名思義即用機器或人工鮮榨出的經過加熱的液體物質。又稱豆奶或豆乳。作為中國人民喜愛的一種飲品,也是一種老少皆宜的營養品。它含有豐富的植物蛋白和磷脂,以及多種維生素,對老人小孩補鈣發揮着不可或缺的作用。很多時候我們豆漿做多了喝不完,那麼喝不完的豆漿該怎麼辦...
  • 8534
剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎
  • 剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎

  • 現在很提倡勤儉節約,尤其在吃飯這個問題上,如果不注意控制,那麼很容易會造成大量的浪費,真的是很可惜。所以有些人因為怕浪費,就會把剩餘的飯菜留下來放進冰箱,等到下一頓再拿出來熱一下吃掉,但是一些人對此也有所顧慮,不知道到底能不能吃。剩菜剩飯能吃嗎?一、剩菜剩飯能吃嗎剩飯...
  • 24311
蔬菜也能很好吃
  • 蔬菜也能很好吃

  • 説起吃的,相信很多人都吃過各種美食,但是更多的人喜歡的是吃肉,一見到蔬菜就頭疼,尤其是一些小孩子看到肉就特別開心,一看到桌上有蔬菜的話,就覺得沒有食慾吃不下。其實蔬菜含有很多的葉綠素,纖維素,尤其有一些深顏色的蔬菜含有的花青素都是對人體有非常好的營養成份的。所以經常...
  • 12654
尖椒蘿蔔菜如何做簡單又好吃-野菜大翻身
  • 尖椒蘿蔔菜如何做簡單又好吃-野菜大翻身

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔菜:兩小把輔料乾紅椒:5-6顆蒜:兩瓣油:少許鹽:少許糖:適量具體步驟1.蘿蔔菜洗淨,控幹水分,用一個大盆裝好,撒上適量鹽(可以略多一點),用手揉勻,醃製30分鐘;2.醃好的蘿蔔菜,再用力揉一下,讓菜葉中的水分充分的被擠出來,...
  • 31450
剩米飯變身美味粥-豬肉粥
  • 剩米飯變身美味粥-豬肉粥

  • “因為我用的都是剩餘的材料,(中午做魚香肉絲剩下的東西)可又不想浪費,就在晚上的時候順手拿來做粥了,結果味道還不錯,呵呵,就拿來和大家分享一下,既節約時間又不浪費食物哦對了,因為這次是想廢物利用,所以也是第一次用這些材料做的,個人覺得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也...
  • 18009
吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃
  • 吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃

  • 現在生活質量的提高,經常在家做飯會不注意就做出一大桌子菜出來,很多菜都吃不完,然後就會放到第二天在吃,甚至會故意做出來等到第二天吃,因為這樣比較方便,第二天只需要熱一下就吃了。那剩菜放在冰箱多久不能吃?剩菜有些什麼危害呢?下面小編具體説一下。一、剩菜放冰箱多久不能吃...
  • 26096
鹹魚翻身怎麼做-鹹魚翻身的做法
  • 鹹魚翻身怎麼做-鹹魚翻身的做法

  • 食材明細主料鹹魚(1塊)菜籽油(適量)輔料大蒜頭(2棵)生薑(2塊)乾紅辣椒(8個)雞精(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚翻身的做法步驟1、生薑,蒜,幹辣椒切好2、鹹魚洗淨切塊備用3、熱鍋,倒油,加幾片生薑4、倒入鹹魚5、慢火煎至兩面金黃,加入點料酒6、加入餘下的姜,蒜,辣椒翻炒...
  • 8818
剩菜之華麗轉身的做法 化腐朽為神奇 --- 剩菜之華麗轉身 剩菜之華麗轉身怎麼做
  • 剩菜之華麗轉身的做法 化腐朽為神奇 --- 剩菜之華麗轉身 剩菜之華麗轉身怎麼做

  • “家常過日子,總是會出現些剩菜剩飯,剩飯通常做做炒飯;而剩菜則重新加些新食材,讓它從頭到尾面目一新,重拾眼球。剩下的肉類必須高温加熱,不然肉類中殘留的肉毒素會直接危害到我們的健康,因此,親們,不可以偷懶喲。”食材明細主料雞肉剩菜(適量)土豆(適量)韭菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
  • 16186
感冒能吃冬蟲夏草嗎-補身體也有訣竅
  • 感冒能吃冬蟲夏草嗎-補身體也有訣竅

  • 提到冬蟲夏草想必朋友們一定不會陌生,冬蟲夏草是一種名貴的中藥藥材,不僅是一味名貴藥材,它還是滋補身體的一道非常有營養的補品,能補充每日人體所需的各種營養元素,因此廣受人們的青睞和喜愛,那麼,感冒能吃冬蟲夏草嗎?一起看看吧!一、感冒能吃冬蟲夏草嗎冬蟲夏草是非常名貴的滋補...
  • 20226
專題