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關於香草雞胸塊的做法的餐飲百科

香草雞胸塊的做法 香草雞胸塊兒 香草雞胸塊怎麼做
  • 香草雞胸塊的做法 香草雞胸塊兒 香草雞胸塊怎麼做

  • “天説熱就熱了,想吃些既營養又不油膩的東西,最好的選擇應該是雞胸了。同時雞胸熱量很低,還是減肥的最好食品之一。只是做不好口感會柴,只要記住一點就不會失敗了,給肉肉穿上衣服,蛋白質中的水分就不會丟失了,做出來的肉肉也就嫩嫩的了。”食材明細主料雞胸(一塊)香菜調料(1袋)澱粉(...
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香草柚蜜雞塊怎麼做-香草柚蜜雞塊的做法
  • 香草柚蜜雞塊怎麼做-香草柚蜜雞塊的做法

  • “買了只整雞,三磅多,本來領導説是放在烤雞箱烤的,自己懶,不想陪着這雞玩一個多兩個小時,改做大缷大塊,醃了放在大烤箱烤了,還做了柚蜜汁,蘸着吃,味道超然。”食材明細主料整雞(1只)醃雞迷迭香(1/2茶匙)羅勒(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)黃油...
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香糟雞胸肉怎麼做-香糟雞胸肉的做法
  • 香糟雞胸肉怎麼做-香糟雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(700克)香糟滷(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香糟雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、香糟滷、薑片。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、隨後,將切好的雞胸肉下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片,加適量的料酒。5、煮開,煮上3...
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香草烤雞胸怎麼做-香草烤雞胸的做法
  • 香草烤雞胸怎麼做-香草烤雞胸的做法

  • “以前很不喜歡吃雞胸肉,總覺得太乾太柴不好吃,後來慢慢發現,原來雞米花、雞排、雞絲什麼的,全都是用雞胸肉做的,慢慢學到了一些做法,突然發現雞胸肉還是蠻好吃的。而且製作起來也很簡單,用調料醃製後烘烤就行,沒什麼技術含量,可做主食也可以做配菜。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料...
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蟲草花雞胸肉絲滷怎麼做-蟲草花雞胸肉絲滷的做法
  • 蟲草花雞胸肉絲滷怎麼做-蟲草花雞胸肉絲滷的做法

  • “用雞胸肉豆、蟲草花做了滷子,拌麪吃很好。”食材明細主料蟲草花(適量)雞胸肉(1塊)輔料生抽(適量)黃豆醬(少許)葱(適量)調料花椒粉(少許)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花雞胸肉絲滷的做法步驟1、備好食材。2、蟲草花浸泡後洗淨。3、雞胸肉切細絲,葱切碎,蟲草花洗淨攥去...
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醬香雞胸肉怎麼做-醬香雞胸肉的做法
  • 醬香雞胸肉怎麼做-醬香雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(544克)輔料薑片(適量)豆瓣醬(1大勺)調料料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、薑片、豆瓣醬。2、將雞胸肉放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的雞胸肉翻炒翻炒至微微發黃。4、接着,擱...
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豉香雞胸肉怎麼做-豉香雞胸肉的做法
  • 豉香雞胸肉怎麼做-豉香雞胸肉的做法

  • “豉香雞胸肉,是一道既能減肥又是開胃的菜譜,很多人覺得減肥食譜都是無味難吃。豉香雞胸肉絕對開胃好吃,還香、辣、嫩,健身菜譜必選。”食材明細主料雞胸肉(500克)豆豉(30克)大葱(100克)紅椒(30克)輔料油(3ml)鹽(3克)醬油(2ml)料酒(1ml)生薑(5克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豉香...
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青椒炒草雞塊怎麼做-青椒炒草雞塊的做法
  • 青椒炒草雞塊怎麼做-青椒炒草雞塊的做法

  • “雞肉,因其營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美而受到大家的喜愛。青椒的果實中含有極其豐富的營養,維C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞.用青椒炒雞塊,既好吃又有營養。”食材...
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香燜草魚塊怎麼做-香燜草魚塊的做法
  • 香燜草魚塊怎麼做-香燜草魚塊的做法

  • “魚含優質蛋白,想保持身材的MM可吃適量魚肉,既能保持體重,又有利身體健康,何樂不為呢!”食材明細主料草魚(300克)輔料豆豉(20個)紅辣椒(0.5個)蒜(3個)姜(適量)葱(適量)玉米澱粉(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香燜草魚塊的做法步驟1、草魚切塊,加料酒和鹽醃製之前十分鐘...
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香草麪包粉雞胸肉怎麼做-香草麪包粉雞胸肉的做法
  • 香草麪包粉雞胸肉怎麼做-香草麪包粉雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料歐芹(1棵)蓮藕(小塊)大蒜(2塊)松枝(少許)小紅薯(4-6個)麪包粉(300克)羅勒草(1小束)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)西洋芥末醬(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香草麪包粉雞胸肉的做法步驟1、歐芹。麪包粉。少許橄欖油。少許鹽入攪拌機攪...
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炸雞塊用雞胸還是雞腿
  • 炸雞塊用雞胸還是雞腿

  • 都可以。要想炸出來的雞塊外脆裏嫩,得注意澱粉和麪粉的比例,建議比例為7:3。澱粉油炸後有膨脹的效果,而麪粉被油炸過之後會比較脆硬,因此建議澱粉的比例要比麪粉大一些,這樣炸出來雞塊的外皮口感會膨鬆,且吃起來酥脆美味。...
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香辣烤雞胸怎麼做-香辣烤雞胸的做法
  • 香辣烤雞胸怎麼做-香辣烤雞胸的做法

  • “雞胸肉肉質細嫩滋味鮮美,營養豐富,是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類在雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位,也是最普通的食材,這段時間由於豬肉價格蹭蹭的長,雞肉相對來説屬於價格實惠的肉類,很多人感覺雞胸肉不如其他部位的雞肉好吃,如果處理不當肉會變得很柴...
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香草雞胸如何做簡單又好吃
  • 香草雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:900新鮮歐芹:6輔料黑胡椒:1鹽:3辣椒醬:0.6毫升幹馬喬蘭:2鼠尾草粉:2蒜:1瓣橄欖油:45毫升洋葱:10幹迷迭香:5幹百里香:1具體步驟1.將烤箱預熱到220度。2.用一個碗,將橄欖油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草...
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香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做
  • 香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做

  • “這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味甘,性平,治貧血,和胃健脾,補氣益腎的功效。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生...
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香煎雞胸肉怎麼做-香煎雞胸肉的做法
  • 香煎雞胸肉怎麼做-香煎雞胸肉的做法

  • “雞胸肉是減脂人羣較為喜愛的食物之一,與豬肉、牛肉等其他肉類相比,雞胸肉每100g含有184kcal的熱量,它是熱量和碳水化合物較低、脂肪較少,不易引發肥胖的一種食物。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉的做...
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剁椒草菇雞塊的做法 最適合夏天烹製的剁椒草菇雞塊 剁椒草菇雞塊怎麼做
  • 剁椒草菇雞塊的做法 最適合夏天烹製的剁椒草菇雞塊 剁椒草菇雞塊怎麼做

  • “天熱沒啥胃口,對做飯提不起興致,更不想在廚房裏煎熬。有朋友支招,做蒸菜,少油煙還健康。想着這段時間的貪嘴,大油大膩的食物吃了不少,還真應該改改飲食習慣了。蒸菜,堪稱最適合夏天的健康飲食方式,蒸的方法可以使食物的營養不流失,更能保留食材的原汁原味。這倒是個不錯的選擇,但...
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香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC
  • 香酥雞塊 香酥雞塊怎麼做-香酥雞塊的做法 KFC

  • “今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)雞精粉(1茶匙)麪包糠(適量)輔料鹽(適...
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蟲草花蒸雞塊怎麼做-蟲草花蒸雞塊的做法
  • 蟲草花蒸雞塊怎麼做-蟲草花蒸雞塊的做法

  • “色澤金黃,湯汁鮮美,雞肉嫩滑入味,太美味啦!”食材明細主料雞腿(幾個)蟲草花(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蒸雞塊的做法步驟1、備好食材:如圖,雞腿去骨切成塊,放入大碗內,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,稻米油攪拌醃製十五分鐘入味備...
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蟲草花燴炸雞塊怎麼做-蟲草花燴炸雞塊的做法
  • 蟲草花燴炸雞塊怎麼做-蟲草花燴炸雞塊的做法

  • “微辣,鹹鮮,湯色金黃。”食材明細主料蟲草花(適量)炸雞塊(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葵花籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花燴炸雞塊的做法步驟1、炸好的雞塊(雞腿剁小塊炸的)。2、新鮮蟲草花洗一下備用...
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香辣雞胸肉怎麼做-香辣雞胸肉的做法
  • 香辣雞胸肉怎麼做-香辣雞胸肉的做法

  • “想減肥,就製作了這款無油低脂的雞胸肉,沒想到超好吃😉😉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料生菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉一塊,從中間切兩半,不要切斷,然後用叉子在肉上插滿孔,把鹽,胡...
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香烤雞胸肉怎麼做-香烤雞胸肉的做法
  • 香烤雞胸肉怎麼做-香烤雞胸肉的做法

  • “雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,烤制過後的味道更是美味~簡單又好吃!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料黑胡椒碎(少許)洋葱圈(一片)胡蘿蔔(5片)披薩醬(兩勺)孜然粉(少許)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉首先去...
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香草雞塊怎麼做-香草雞塊的做法
  • 香草雞塊怎麼做-香草雞塊的做法

  • “最近好象和香草鉚上了勁,家人也十分喜歡,香草也能劈去肉腥味,所以時不時就用來烤烤雞烤烤肉,挺香。”食材明細主料雞腿肉(450克)麪包糠(1/2杯)無鹽黃油(1/2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)迷迭香(1/4茶匙)百里香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙)糖(1/4茶匙)菜油(3湯匙...
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魚香雞胸肉怎麼做-魚香雞胸肉的做法
  • 魚香雞胸肉怎麼做-魚香雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(235克)青椒(1個)紅椒(1個)黑木耳(10克)輔料玉米澱粉(適量)調料蒜蓉辣椒醬(2勺)醬油(1勺)香醋(2勺)零卡糖(1勺半)清水(3勺)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魚香雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黑木...
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香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法
  • 香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料葱(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎雞胸的做法步驟1、葱、蒜切末。2、雞胸肉洗淨控幹水份從中間切開,用刀背敲打一下。3、將調料、葱蒜末、雞胸肉放入碗中抓勻,醃製半小時。4、鍋中放油,煎...
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香葱雞胸肉怎麼做-香葱雞胸肉的做法
  • 香葱雞胸肉怎麼做-香葱雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切片。2、放入鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。3、抓勻後放入一勺油醃製十分鐘。4、準備葱花。5、平底鍋中放入油放入雞胸滑散。6、中火...
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