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關於燴藕絲怎麼做好吃的餐飲百科

燴藕絲怎麼做-燴藕絲的做法
  • 燴藕絲怎麼做-燴藕絲的做法

  • “冬季是吃藕的季節,這是一道比較清淡的菜。”食材明細主料藕(適量)輔料藕水(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燴藕絲的做法步驟1、1.把藕斜切成大片,再切成絲,加點水泡着,水不要太多2、2.鍋內倒油,放入切好的薑絲3、3.姜煸香時倒入瀝過水的藕絲,注意泡藕的...
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蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法
  • 蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法

  • 食材明細主料蓮藕(150克)茄子(150克)西紅柿(一個)杏鮑菇(一個)青辣椒(兩個)葱(適量)蒜(幾粒)姜(適量)輔料調和油(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燴茄子的做法步驟1、蓮藕去皮切塊,泡清水裏備用。2、茄子切塊,泡水備用。3、配菜,西紅柿去皮,青辣椒切開...
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千絲燴怎麼做-千絲燴的做法
  • 千絲燴怎麼做-千絲燴的做法

  • “絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分——皂甙。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈等功效。”食材明細主料豆片(適量)絲瓜(適...
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美味的燴藕圓如何做簡單又好吃
  • 美味的燴藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的燴藕圓是一道讓人很有食慾的一道菜,炸藕圓配上胡蘿蔔、菠菜、雪菜,給我們帶來的不只是五顏六色的外觀,更是帶來了豐富的口感,既有雪菜的酸爽,也有胡蘿蔔的甘甜。但是,很多孩子説胡蘿蔔有股怪味道,不愛吃胡...
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絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做
  • 絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做

  • “【絲瓜油條】應該是上海菜,也是稔一直想嘗試的一道菜。清淡鮮甜的絲瓜,入口滑溜溜的,看起來也碧綠養眼,特別適合夏天吃。”食材明細主料絲瓜(一根)油條(一根)輔料蓮子(可選)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油條的做法步驟1、無明...
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雪裏蕻燴藕圓如何做簡單又好吃
  • 雪裏蕻燴藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雪裏蕻燴藕圓,精心採用上等藕段和精瘦肉,兩者炸成金黃色的圓子,雪裏蕻選用醃製了幾個月的成品,它裏面的鹹味被温水給浸泡了出來,吃下去的口感就是鹹而不膩,不會給人以苦鹹的感覺。這道菜雖然是葷菜,可是卻一點也...
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排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法
  • 排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法

  • ““燴”和燒煮類似,是湯和菜混合起來烹製的菜餚,主料要選擇鮮嫩食材,如果是生料,一般要上漿、滑油之後,以湯燴之;如果主料是肉類的熟料,可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕(1根)熟排骨(600克)輔料油(5克)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燴蓮藕的做...
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肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法
  • 肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法

  • “燴餅是一道家常主食也可以當點心。但要真正做到色、香、味俱佳還真得一番功夫!燴餅除了主料外其他配菜可以就地取材,可塑性很強,因此深受百姓歡迎。“燴”又可以省去很多麻煩,成品既有幹又有湯,連幹帶稀很隨意,飯菜都有了。”食材明細主料烙餅絲(200克)輔料白菜絲(適量)瘦豬肉絲(5...
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鮮燴三絲怎麼做-鮮燴三絲的做法
  • 鮮燴三絲怎麼做-鮮燴三絲的做法

  • “一道簡單美味的素菜、推薦給大家。有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料金針菇(200克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)香油(少許)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮燴三絲的做法步驟1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜...
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燴三絲的做法 傳統燴三絲 燴三絲怎麼做
  • 燴三絲的做法 傳統燴三絲 燴三絲怎麼做

  • “做一道傳統燴三絲,肉絲,海蔘絲,玉蘭片絲,今兒好冷沒出去買玉蘭片,用脆筍絲代替,有失品味。做這個菜,最主要的調料少不了白胡椒粉。”食材明細主料烏蠶參(適量)豬裏脊(適量)脆筍絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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藕盒燴白菜怎麼做-藕盒燴白菜的做法
  • 藕盒燴白菜怎麼做-藕盒燴白菜的做法

  • “1、蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。3...
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雪裏蕻燴藕丸子怎麼做-雪裏蕻燴藕丸子的做法
  • 雪裏蕻燴藕丸子怎麼做-雪裏蕻燴藕丸子的做法

  • “雪裏蕻是減肥的綠色食物代表。可以促進排出積存廢棄物,淨化身體使之清爽乾淨。排除體內積存廢棄物與毒素的同時,還能夠補充維他命和礦物質,激發體內原有動力,促進消化,吸收,排出的規律化。對提高減肥速度很有效果,還兼具抗老化的功效。藕也是藥用價值相當高的植物,藕含豐富的維...
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金針菇燴蓮藕丸怎麼做-金針菇燴蓮藕丸的做法
  • 金針菇燴蓮藕丸怎麼做-金針菇燴蓮藕丸的做法

  • “今天就買了些金針菇和青菜來搭配着藕丸吃,金針菇以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,它也被稱為“增智菇”,富含賴氨酸和精氨酸,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。而翠綠的小白菜的加入,開胃又去油膩。這道菜既簡單,又營養,還能滿足一家人的...
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好吃的排骨燴蓮藕如何做簡單又好吃
  • 好吃的排骨燴蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道排骨燴蓮藕清淡裏面的蓮藕是我最喜歡的食物的了,他的口感生吃的時候呢是那種很生脆的口感,但是經過了火的燉煮以後呢就變成了那種有一點軟軟的口感而且他的絲會更加的有勁,整道菜的味道很清淡,很適合當做...
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燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做
  • 燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做

  • “燴雞絲是天津傳統風味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津傳統風味菜品中的“八大碗”是中國烹飪遺產中的一部分,“八大碗”歷經數代廚師前輩的實踐探索發展,形成了獨特的風格。八大碗以優良的選材,醇正的口味,深深地紮根於民間,經常出現在百姓的餐桌上,為老天津衞人所喜愛...
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雪裏蕻燴藕圓怎麼做-雪裏蕻燴藕圓的做法
  • 雪裏蕻燴藕圓怎麼做-雪裏蕻燴藕圓的做法

  • “藕圓子”是將蓮藕擦碎與肉泥在一起做成圓子,先炸成金黃色,定型,然後再與雪裏蕻一起燜的透透的,別看是一道肉菜,卻一點也不油膩,蓮藕、肉、雪裏蕻相互吸收,鮮味無比。”食材明細主料蓮藕(400克)肉餡(500克)雪裏蕻(350克)輔料油(適量)鹽(5克)糖(6克)五香粉(1克)白胡椒粉(1克)醬油(少許)郫縣豆瓣醬(6...
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素燴藕夾怎麼做-素燴藕夾的做法
  • 素燴藕夾怎麼做-素燴藕夾的做法

  • “配料豐富,營養全面,好吃👍。”食材明細主料藕夾(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)黃豆芽(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燴藕夾的做法步驟1、娃娃菜切大片,芹菜切二指段。2、炸...
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藕絲怎麼做-藕絲的做法
  • 藕絲怎麼做-藕絲的做法

  • “藕絲的藕質粘滑,入口香脆,但要求刀工精細,每天都在學習中。”食材明細主料藕(一段)小葱(適量)輔料高湯(一大碗)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕切成薄薄的片,儘量薄哦。3、薄如紙😄,真是考驗人的刀工,我只能盡力了。4、切成細...
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三絲燴餅怎麼做-三絲燴餅的做法
  • 三絲燴餅怎麼做-三絲燴餅的做法

  • “天涼不願出門,打開冰箱就地取材,簡單易做,挺好吃的呢🍲。”食材明細主料烙餅(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲燴餅的做法步驟1、烙餅適量切成絲。2、洋葱圓白菜胡蘿蔔洗淨。3、切成細絲...
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清口的燴藕圓如何做簡單又好吃
  • 清口的燴藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘燴藕圓這道菜其實很多人不太瞭解,其實做法特別簡單,但是味道上面不輸所有對藕的做法。藕本身獨特的清脆口感,用燴這種做法,其實特別適合。是一道在日常生活中可以經常做的菜,做法簡單,味道下飯,吃慣了以後將會變...
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三絲燴肉 怎麼做-三絲燴肉 的做法
  • 三絲燴肉 怎麼做-三絲燴肉 的做法

  • “還挺有營養且快價廉安利給大家口感多樣”食材明細主料肉末(半盤)脆筍(250g(酸筍))胡蘿蔔(一箇中等大小的四分之一)輔料紅椒(四分之一箇中等大小的)娃娃菜(半個)薄荷(三片)葱花(一匙)黃豆醬(四勺)米湯(隨鍋定,淺淺一鍋底就可以了(白開水))米醋(隨意)糖(隨意)生粉(1勺)甜香(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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藕燴地蛋怎麼做-藕燴地蛋的做法
  • 藕燴地蛋怎麼做-藕燴地蛋的做法

  • “除了家裏的耳濡目染,可以説我是在我們可愛的網站上學會得做飯~一直以來都想參與進來,可是都沒有自信。經過半年多的廚房試刀,我決定!!發表我今天做得混日子菜——土豆,胡蘿蔔與藕!(笑...)”食材明細主料土豆(一個)藕(一小塊)胡蘿蔔(一根)輔料香菜(兩根)配料醬油(適量)五香粉(適量)白砂糖(適量...
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燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做
  • 燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做

  • “燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支持下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麪粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲的做法步驟1、準備麪粉,可以加個雞蛋,做出來的面比較勁道,還有哦,加點鹽。2、食材:豆芽,小青...
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燴絲瓜怎麼做-燴絲瓜的做法
  • 燴絲瓜怎麼做-燴絲瓜的做法

  • “絲瓜鮮嫩,無需加太多配菜及調料,保持翠綠的顏色和水嫩的口感,非常適合夏天的一道菜!”食材明細主料絲瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴絲瓜的做法步驟1、嫩絲瓜颳去外皮。2、洗淨切成滾刀塊。3、胡蘿蔔切成...
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蛋卷燴藕丸如何做簡單又好吃
  • 蛋卷燴藕丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量麪粉:適量蓮藕:適量碎肉末:適量輔料葱花:適量鹽:少許綠葉菜:適量具體步驟1.蛋卷:雞蛋、麪粉、豆粉、碎肉末、葱花、鹽調勻,鍋裏抹上一點點油,攤成圓餅,趁熱裹成蛋肉卷子,切節。2.炸藕丸:蓮藕去皮,切塊,榨汁,藕渣...
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