![桂花魚怎麼做-桂花魚的做法]( "桂花魚怎麼做-桂花魚的做法")
- ““家常下飯菜”今晚，為了彌補中秋夜我外出辦事，而沒有為家人做好吃的，就特意做了一道桂花魚。下面，與親們分享。它真的是超級下飯、好吃。”食材明細主料草魚（1條）醃魚調料料酒（20克）食鹽（10克）澆汁醬料生薑（1塊）青紅椒（各1只）香菜（4棵）掛漿材料雞蛋（2個）澱粉（80克）輔料生抽（2勺）老抽（2勺）香醋（2...
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![桂花魚表面怎麼清洗]( "桂花魚表面怎麼清洗")
- 先將於拍暈後用刀颳去桂魚表面的魚鱗，然後挖去魚鰓在從魚鰓的部位取出於內部的臟器，將魚鰭斬去，在處理桂魚表面的魚鱗時，注意不要被魚鰭的尖刺刺到，因為尖刺部位含有細菌等微生物，處理好桂魚後用清水清洗乾淨，在用熱水燙過之後，將表面的黑皮刮乾淨。...
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![桂花魚有沒有魚刺]( "桂花魚有沒有魚刺")
- 有。桂花魚的魚刺在身體內部，處於正中央的為主。桂花魚一般指鱖，別名桂魚、鱖魚、花鯽魚等，外形側扁，頭部比較大，主要分佈在中國、朝鮮、日本等地。桂花魚的烹飪方式多樣，可以製作清蒸桂花魚、紅燒桂花魚、葱油桂花魚、糖醋桂花魚、乾燒桂花魚等美食。...
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![清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法]( "清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法")
- “桂花魚做清蒸非常鮮美可口，這菜一年不知做多少回，太美味。”食材明細主料桂花魚（1條）輔料大葱（1段）小葱（3根）姜（1塊）青辣椒（1段）紅辣椒（1段）調料料酒（半湯匙）蒸魚豉油（30克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、食材集合。2、喉部的魚鰓及筋骨扯乾淨。3、魚腹...
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![幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做]( "幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做")
- “秋天是桂花飄香的季節，桂花香飄十里，真不是吹的。桂花的味道太香了好聞，特別舒心。桂花的好處也比較多，所以撿些桂花來做幹桂花保存起來，每天泡點茶喝，也可以做糕點，食品等。”食材明細主料新鮮桂花（500克）輔料鹽（2克）清淡（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹桂花的做法步驟1、備好...
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![清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做")
- “粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説...
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![水煮桂花魚怎麼做-水煮桂花魚的做法]( "水煮桂花魚怎麼做-水煮桂花魚的做法")
- 食材明細主料桂花魚（1條）黃豆芽（300克）輔料花椒（適量）料包（1包）蘇紫葉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮桂花魚的做法步驟1、把桂花魚洗好開邊。2、切片。3、切好後放入蛋清調料包攪拌均勻。4、黃豆芽洗好備用。5、蘇紫葉摘好洗好備用。6、花椒備用7、放入...
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![清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做")
- 食材明細主料桂花魚（1條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜蓉（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨，兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放入盤內。4、入蒸鍋。5、切好蒜蓉，紅椒絲，葱絲。6、蒸至...
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![姜葱桂花魚怎麼做-姜葱桂花魚的做法]( "姜葱桂花魚怎麼做-姜葱桂花魚的做法")
- “桂花魚別名桂魚、鱖魚、季花魚、補五臟，益脾胃，充氣血，療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説，吃桂花魚既能補虛，又不必擔心消...
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![桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎麼做]( "桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎麼做")
- “自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年年了，親自採摘的最新鮮的，當然這是去年做的，現在桂花還沒...
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![鮮嫩桂花魚片粥怎麼做-鮮嫩桂花魚片粥的做法]( "鮮嫩桂花魚片粥怎麼做-鮮嫩桂花魚片粥的做法")
- 食材明細主料桂花魚（1條）米飯（1碗）輔料葱未（適量）配料鹽（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩桂花魚片粥的做法步驟1、桂花魚片肉，中骨及頭備用（我只用了一半的魚肉）2、魚肉切薄片，加鹽、薑絲、澱粉拌勻3、熱鍋下油，爆香葱頭及薑絲，下入魚骨及魚頭翻炒至變色，加入清...
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![酸菜桂花魚怎麼做-酸菜桂花魚的做法]( "酸菜桂花魚怎麼做-酸菜桂花魚的做法")
- “在之前一直都是用草魚做酸菜魚，昨天剛好草魚賣完了，就選了桂花魚，味道真的比草魚更好，桂花魚腥味不是很大，總覺得像名字一樣，有種桂花香似的，是的，這是我的幻覺而已。😂😂毫不誇張的説，最後魚湯都喝乾了！泡飯、煮麪條吃都是絕配！！！”食材明細主料桂花魚（800g）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）調料幹辣...
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![桂花魚怎麼做好吃？]( "桂花魚怎麼做好吃？")
- 吃魚的做法大家經常會吃紅燒魚啊，清蒸魚之類的，今天呢小編就為大家來介紹一下桂花魚的美味做法。清蒸桂花魚是南方的一道特色菜，喜歡吃它的人很多，但是大家卻不知道該怎麼做。其實做法很簡單，清蒸桂花魚可以將魚中的鮮味原原本本的保留下來哦。一、食材與配料桂花魚、蒸魚豉油...
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![桂魚煮多久-桂花魚做法]( "桂魚煮多久-桂花魚做法")
- 海鮮類的食品對住在海邊的孩子來説，並不陌生，海鮮對於我們人類來講，它是一道營養價值奇高的一道佳餚，對於住在海邊的人們，海產品在每家每户的餐桌上，基本是必備的一道主菜，它不僅有着豐富的營養還有人們喜歡的味道，基本上它在餐桌上都屬於一道主食，我們討論一下桂魚煮多久能熟？一、...
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![桂花酸菜的做法 【桂花酸菜】 桂花酸菜怎麼做]( "桂花酸菜的做法 【桂花酸菜】 桂花酸菜怎麼做")
- “此桂花非彼桂花。這個説白了就是剁椒酸菜炒雞蛋。雞蛋、酸菜、剁椒看似不太着邊的搭配，卻別有風味。看着家裏吃剩的小半碗酸菜，實在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪費，於是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着這個酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最後一句：翠花，上酸菜...
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![桂花魚怎麼蒸]( "桂花魚怎麼蒸")
- 魚的種類有很多，其中較為名貴的當屬桂花魚了。桂花魚生長在長江中下游一帶，人工的居多，因為魚身上奇特的花紋而得名。桂花魚不僅好看，吃起來魚肉也是十分嫩滑，是南方人過年過節餐桌上的必備品。那麼，桂花魚怎麼蒸呢？桂花魚怎麼蒸一、祕製清蒸桂魚1.材料桂魚1條(最完美的體重是8~...
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![桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做]( "桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做")
- “蝦是我很喜歡很喜歡吃的食物，每次回去，桌上都是少不了蝦的，媽媽常説，弟弟回來就要吃肉，男孩子要長身體，你回來就要買蝦，因為女孩子要美容，哈哈蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好...
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![糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做]( "糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做")
- “國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一會。2、我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡，這...
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![桂花魚的做法有什麼呢]( "桂花魚的做法有什麼呢")
- 説到桂花魚，許多人會以為是桂花和魚結合的一道菜，事實並不是這樣的。桂花魚是一種魚，它是“四大淡水魚”中的一種，具有肉質鮮美，刺少肉多的優點，那麼桂花魚的做法有什麼呢，如果你也不瞭解，就看看接下來這篇文章吧。桂花魚的做法有什麼呢1、冬菜蒸桂花魚(1)食材：桂花魚和天津冬菜。...
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![怎麼蒸桂花魚]( "怎麼蒸桂花魚")
- 怎麼蒸桂花魚。桂花魚，學名鱖魚，是我國特有魚種，因其身上的斑紋如桂花般好看，因故稱為桂花魚。其肉厚，鮮美，少骨，是一種老少咸宜的淡水魚，經常出現在各家各户的餐桌上，特別是江浙貴一帶地區，比如聞名遐邇的臭鱖魚。怎麼蒸桂花魚1、食材明細桂花魚1條2、配料料酒適量、蒸魚豉油適量...
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![盆景桂花魚 盆景桂花魚怎麼做-盆景桂花魚的做法 花一般的年宴菜]( "盆景桂花魚 盆景桂花魚怎麼做-盆景桂花魚的做法 花一般的年宴菜")
- “大多數人談起川菜，腦海裏首先浮現的必然是各色麻辣菜式。但是這次我做的，就是一道不辣的川味河鮮。對我的菜譜感興趣的可以加我的微信訂閲號：wanweimeixue”食材明細主料桂花魚（400克）青蒜苗（10根）紅辣椒（1個）土豆（2個）培根片（3片）生菜（1顆）雞蛋液（50克）炸粉（50克）麪包糠（50克）黃瓜（1根）輔料鹽...
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![桂花魚如何做簡單又好吃]( "桂花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂花魚：1條冬菇：適量冬筍：適量火腿：適量小油菜：200輔料鹽：1小勺料酒：15李錦記蒸魚豉油：1湯匙李錦記天成一味特級鮮味醬油：1湯匙李錦記精選生抽：半湯匙李錦記芝麻油：2湯匙具體步驟1.將桂花魚從背後剖開，洗淨處理乾淨，兩...
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![桂花魚蒸多久]( "桂花魚蒸多久")
- 8到15分鐘。桂花魚又名花鯽魚、鱖魚等，肉質比較嫩，個頭小的桂花魚蒸8分鐘左右，個頭大的蒸15分鐘左右即熟。蒸魚時要將桂花魚的內臟、魚鱗去掉，也可以去掉魚脊骨。最好是用黃酒醃製，一個是要去腥味，另一個是要入味，蒸時放入薑絲與葱末即可。...
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![桂花魚要蒸多久]( "桂花魚要蒸多久")
- 十五分鐘左右。桂花魚又叫鱖魚、花鯽魚等，其鱗片細小，肉質細嫩。一般大小的桂花魚，蒸熟要十五分鐘左右。蒸前要將魚鱗刮乾淨，切開去除內臟，洗淨後的桂花魚可加入黃酒醃製，去除腥味。蒸時，可加入薑絲、葱絲等配料。桂花魚還可以切花刀，裹粉炸至金黃，淋上調料，製作成糖醋桂花魚。...
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![桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做]( "桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（150克）小麥澱粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）輔料鮮桂花（25克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。，放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花繼續攪拌。糯米粉150克，小麥澱粉75克，稱好倒入糖水中攪拌...
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味味甜
