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關於釀三寶的家常做法的餐飲百科

釀三寶怎麼做-釀三寶的做法
  • 釀三寶怎麼做-釀三寶的做法

  • “夏天到來,胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是個寶啊,不僅可以調節血管,控制血糖,還可以改善便祕,增進食慾。但是脾胃虛寒的人進食需謹慎啊!”食材明細主料苦瓜(兩個)柚子皮(適量)豆腐泡(適量)輔料肉餡(適量)糯米((提前泡好)適量)韭菜(適量)炒花生(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)胡...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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吉祥三寶的做法 農家蒸菜——吉祥三寶 吉祥三寶怎麼做
  • 吉祥三寶的做法 農家蒸菜——吉祥三寶 吉祥三寶怎麼做

  • “夏天沒胃口,吃吃蒸菜還是很不錯的,不油膩又飽腹。”食材明細主料南瓜(200克)土豆(一個)豆角(200克)輔料麪粉(一碗)配料醬料(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吉祥三寶的做法步驟1、南瓜切絲,用麪粉拌好。2、豆角切段,也用麪粉拌好。3、土豆切絲,洗乾淨,控幹水分,晾一會,拌麪,一定要...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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水陽三寶的做法 家鄉特產------水陽三寶 水陽三寶怎麼做
  • 水陽三寶的做法 家鄉特產------水陽三寶 水陽三寶怎麼做

  • “去過宣城的人,可能都知道筆墨紙硯這文房四寶,卻鮮有人知道水陽三寶這道地方菜。水陽三寶指的是鴨腳包、鴨翅和水陽乾子。也不知道是哪位廚師突發奇想把這三寶組合在一起做成一鍋煲,就變成風靡整個宣城的地方特色菜‘水陽三寶’啦!”食材明細主料鴨腳包(適量)鴨翅(適量)水陽香乾...
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家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法
  • 家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法

  • “豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出,切塊。2、在豆腐中間用湯...
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香菇三釀怎麼做-香菇三釀的做法
  • 香菇三釀怎麼做-香菇三釀的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(12朵)大蝦(7只)豬肉(約150克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)姜粉(少許)葱末(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇三釀的做法步驟1、鮮香菇洗淨,香菇蒂和香菇傘面分開。2、在香菇面上劃幾刀,便於後面入味。3、香菇碼放在盤子裏。4、香菇蒂...
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家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法
  • 家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法
  • 家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法

  • “家常菜的搭配沒有固定的規則,有些時候選擇自己喜歡的,還有時用冰箱裏的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裏有一塊肉腸,於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配,烹製了這道“家常燒三丁”。”食材明細主料肉腸(100克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法
  • 八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法

  • “兩樣看起來完全沒關係的事物,給它們一個支點去碰撞,往往總能萌生非同尋常的小世界。生活如此,美食亦然。比如,你能想象八寶飯和雞翅的奇特故事嗎?”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜粒(適量)剩米飯(適量)雞蛋(適量)檸檬(適量)甜椒(適量)輔料羅勒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)八寶釀鳳...
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八寶釀雞翅怎麼做-八寶釀雞翅的做法
  • 八寶釀雞翅怎麼做-八寶釀雞翅的做法

  • “雞翅中味道鮮美,幾乎是人人喜歡,它的做法也很多,今天我做一個八寶釀雞翅中,雖然做法複雜些,但味道好,營養全,中秋節啦,做美食宴客,只要客人喜歡,費點功夫也值得啦。本來這個八寶中應該加一點火腿肉丁的,但家裏火腿吃完了,就用了一點培根來代替,味道也很不錯,喜歡火腿味道的可以用火腿...
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寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法
  • 寶塔茄釀怎麼做-寶塔茄釀的做法

  • “釀菜是在一種原料中夾進另一種原料,然後加熱成菜的方法。看了電視裏番茄釀紅彤彤的誘人顏色,忍不住自己創新了一把,用小番茄來做番茄釀,並擺成了寶塔的形狀,味道怎麼樣呢?酸鹹可口,別有一番風味。”食材明細主料牛肉餡(200g)小番茄(30個)輔料香菇(適量)木瓜(適量)毛豆(適量)葱花(適量)配料...
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宣城水陽三寶的做法 家的感覺------宣城水陽三寶!~ 宣城水陽三寶怎麼做
  • 宣城水陽三寶的做法 家的感覺------宣城水陽三寶!~ 宣城水陽三寶怎麼做

  • “安徽宣城,水美人勤。三寶待客,賓至如歸。三寶説的是水陽乾子、水陽鴨腳包和水陽鴨翅,“水陽乾子產自水陽鎮,是一種以黃豆為原料的豆腐乾。“鴨腳包、鴨翅等系列產品是宣城水陽當地土特產。鴨子主要是濰偃散養,主食魚蝦的麻鴨。本產品選用動檢部門檢疫合格的優質鴨掌、鴨心、...
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家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法

  • “在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋葱(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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家常三明治怎麼做-家常三明治的做法
  • 家常三明治怎麼做-家常三明治的做法

  • “喜歡三明治,外面買的又貴,感覺料又不足,自己做的安全放心、經濟實惠!料又可以隨意搭配!”食材明細主料方片面包(3片)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)奶酪(1片)火腿肉(1片)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常三明治的做法步驟1、煎個雞蛋,把火腿肉片也可以煎一下,也可以用培根,喜歡...
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家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法
  • 家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法

  • 食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。5、...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法
  • 煎釀三寶怎麼做-煎釀三寶的做法

  • “每天都要做吃的,真不知道吃什麼好呢!今天和大家分享一個開胃小菜,大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(塊)魚肉(塊)新香菇(5只)茄子(1個)辣椒(3個)輔料葱(1條)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)白糖(少量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎釀三寶的做法步驟1、把豬魚肉剁碎後,加入所有調味...
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客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做
  • 客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做

  • “相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅葱頭,但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石,所以我這用了蒜子來代替了。香菇我也沒放,是因為我們不喜歡香菇把魚肉釀的原鮮甜味衝...
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炒三寶怎麼做-炒三寶的做法
  • 炒三寶怎麼做-炒三寶的做法

  • “眾所周知,大棗補血,淮山助消化健脾養胃,南瓜也是營養豐富的天然保健食品。食用這三寶時,淋上少許糖桂花,清甜可口。”食材明細主料紅棗(150克)白糖(2匙)鐵棍山藥(150克)南瓜(150克)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒三寶的做法步驟1、將紅棗洗淨,山藥南瓜去皮洗淨切成小...
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美味的釀三寶如何做簡單又好吃
  • 美味的釀三寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料涼瓜:兩條茄子:兩條油豆腐:八塊豬肉:適量蘿蔔:半隻輔料鹽:適量雞粉:適量蠔油:適量具體步驟1.涼瓜冼乾淨切段,挖空裏面的囊。2.茄子冼乾淨切段,用小刀斜插挖出漏斗形狀。3.油豆腐對半切開。4.豬肉剁成肉餡,加上鹽...
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煎釀三寶如何做簡單又好吃
  • 煎釀三寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:200紅彩椒:100綠彩椒:100肉餡:適量雞蛋:3個輔料香葱:適量姜:適量鹽:少許香油:適量紹酒:少許澱粉:適量具體步驟1.準備材料2.長茄子斜刀切大片中間片開不斷、紅彩椒一切為二,綠彩椒一起為二,葱切末、姜切末。肉末...
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醋三寶怎麼做-醋三寶的做法
  • 醋三寶怎麼做-醋三寶的做法

  • “脆嫩酸爽,給腸道刮刮油,開胃好吃不長胖✌️”食材明細主料花生米(100克)皮蛋(2個)蓮藕(250克)陳醋(50克)生抽(15克)白糖(15克)輔料香菜(1顆)大蒜(5粒)野山椒(2個)葱(1顆)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋三寶的做法步驟1、所需主材料。2、上鍋入適量水燒開,加入蓮藕燙熟撈出。3、花生米上鍋入...
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