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關於粉面兩摻的家常做法的餐飲百科

粉面兩摻怎麼做-粉面兩摻的做法
  • 粉面兩摻怎麼做-粉面兩摻的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆粉(1袋)輔料番茄(半個)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉面兩摻的做法步驟1、把麪粉和成麪糰然後擀成麪條。2、鍋裏倒油燒熱,把午餐肉煎一下。3、倒入...
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粉蒸兩樣怎麼做-粉蒸兩樣的做法
  • 粉蒸兩樣怎麼做-粉蒸兩樣的做法

  • “餐館裏常常有這樣的菜,蒸兩樣蒸三樣,蒸的都是時蔬,配上蒜汁或者辣椒油上桌,佔着吃,米媽喜歡吃這樣的菜,也喜歡蒸,最初老是蒸好,出鍋濕呼呼的,口感也不好,沒有掌握技巧,後來有一次在餐館吃飯,跑到人家的廚房跟前去看,這才發現了問題。這菜看起來簡單,卻是一個技巧菜,弄好不蒸出來就是濕...
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家常拌粉怎麼做-家常拌粉的做法
  • 家常拌粉怎麼做-家常拌粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)花生(適量)香辣蘿蔔乾(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)紅葱頭(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常拌粉的做法步驟1、米粉提前泡發備用。2、適量蘿蔔乾備用。3、鍋中...
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家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法
  • 家常涼粉怎麼做-家常涼粉的做法

  • “綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱,有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單,口感麻辣酸爽,配合黃瓜絲,清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜(一根)綠豆涼粉(一塊)輔料辣椒粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)菜籽...
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色澤鮮亮的兩摻面發糕如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的兩摻面發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料玉米麪:500高粉:700輔料酵母:8面鹼:大半小勺具體步驟1.先用開水將三分之二玉米麪燙熟。2.加入8g酵母。3.温水和麪,面和得軟一些。4.面發好了,比正常發麪稀一些。5.面鹼大半小勺用水化開。6.加入發好的面中...
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家常麪條的做法 家常麪條@@我的午餐~~綜合小炒米粉 家常麪條怎麼做
  • 家常麪條的做法 家常麪條@@我的午餐~~綜合小炒米粉 家常麪條怎麼做

  • “有時候,明明自己身邊很多朋友,卻依然覺得孤單...明明自己心裏有很多話要説,卻不知道怎樣表達。心裏突然冒出一種厭倦的情緒,覺得自己很累很累。不想和任何人説話,只想一個人靜靜的發呆。”食材明細主料米粉(適量)輔料蟹柳(適量)臘腸(適量)芹菜(適量)魚丸(適量)青辣椒(適量)包菜(適量)配料...
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兩面黃怎麼做-兩面黃的做法
  • 兩面黃怎麼做-兩面黃的做法

  • “兩面黃是比較有上海特色的小吃,煮好的麪條再加少許的油煎到兩面金黃,立刻將麪條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭,脆,香,軟,鮮,混合在一起,欲罷不能啊!”食材明細主料麪條(200克)蝦仁(200克)黑木耳(少許)牛心菜(適量)輔料生粉(少許)料酒(1小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩面黃...
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粉餃兩摻的做法 #團圓飯#粉餃兩摻兒 粉餃兩摻怎麼做
  • 粉餃兩摻的做法 #團圓飯#粉餃兩摻兒 粉餃兩摻怎麼做

  • “兒子又想吃餃子,又想吃酸辣粉,説何不做個粉餃兩摻兒呢?好吧,如他所願😂酸辣麻,超級過癮😋吃完,兒子問:還有麼?”食材明細主料餃子(6個)粉條(適量)油麥菜(適量)千張(適量)金針菇(適量)綠豆芽(適量)小米椒(一個)海帶(適量)輔料超麻花椒醬(一小勺)自制香辣紅油(一大勺)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口...
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家常炒粉怎麼做-家常炒粉的做法
  • 家常炒粉怎麼做-家常炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料雞蛋(適量)包菜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉的做法步驟1、米粉温水泡軟。2、油熱炒雞蛋。3、炒一下胡蘿蔔跟包菜。4、放入醬油鹽翻炒均勻。5、出鍋。...
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兩種紅燒魚的家常做法
  • 兩種紅燒魚的家常做法

  • 紅燒是許多人都喜歡的一種烹飪方式,紅燒魚也是一道非常有名的菜餚。並且有許多魚都是可以進行紅燒的。但如何把紅燒魚做到色香味俱全呢?下面我就教大家兩種簡單的紅燒魚的做法,讓大家可以輕易上手,完成一道美味的大菜。廚房小白也可以做哦。兩種紅燒魚的家常做法做法一主料:新...
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家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做
  • 家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做

  • “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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兩摻饅頭怎麼做-兩摻饅頭的做法
  • 兩摻饅頭怎麼做-兩摻饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(750克)細玉米麪粉(150克)輔料白糖(30克)酵母(5克)温水(500克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兩摻饅頭的做法步驟1、主輔料如圖。2、酵母和白糖倒入温水中。3、輕輕攪拌至白糖溶化後靜置5分鐘。4、將酵母水分次倒入混合麪粉中,用筷子攪成絮狀。5、下手揉成光...
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兩種粵菜家常菜的做法
  • 兩種粵菜家常菜的做法

  • 中國人不論走到哪裏,住的再好,穿的再好,也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系,廣東的粵菜很是出名,它以口味清淡著名,不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外,一定會特別想念粵菜家常菜,想念爸爸媽媽的手藝。今天我們選擇兩道粵菜家常菜介紹給大家一、荷...
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蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎
  • 蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎

  • 需要。白麪是主要的麪粉材料,在製作麪餅時一般都會加入白麪。米麪本身的粘度不夠,只用米麪蒸出的麪餅勁道不夠,口感也不夠好。白麪的粘度好,勁道,加入白麪後的米麪蒸出後口感也更好,也更容易成型。加入的白麪越多,口感也更細膩,更加勁道。...
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家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做
  • 家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做

  • 食材明細主料手工面(適量)輔料芥菜(適量)海蠣(適量)肉片(適量)配料調味料(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水,下洗淨的海蠣。5、水開後下手工面,中途加鹽和雞精調味。6、煮開後倒入炒...
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粉婆婆土豆粉如何做簡單又好吃-新款兩摻土豆粉
  • 粉婆婆土豆粉如何做簡單又好吃-新款兩摻土豆粉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉婆婆土豆粉條:300麪粉:適量西紅柿:1個蔬菜(小白菜,苦菊):1把輔料姜葱:少許牛丸魚丸:各1個豆泡海帶乾絲:少許具體步驟1.將麪粉和成麪糰2.2.醒10分鐘,切好配菜,將超市買的現成土豆粉與麪糰做出的拉條子入開水煮到8...
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兩摻餑餑如何做簡單又好吃
  • 兩摻餑餑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麪:150玉米麪:150酵母粉:一中匙輔料白糖:一大匙温水:適量具體步驟1.兩種麪粉放在一起,加入酵母和白糖,拌勻後,徐徐加入温水揉成麪糰。2.揉好後的麪糰蓋上蓋放温暖處發酵。3.麪糰發好後,擀成大薄片,然後再捲成圓柱...
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簡單兩摻的做法 家庭版簡單兩摻 簡單兩摻怎麼做
  • 簡單兩摻的做法 家庭版簡單兩摻 簡單兩摻怎麼做

  • “今天吃點啥呢、吃點啥呢、吃點啥呢哎呀就吃點兩摻把既好吃有好做”食材明細主料燴麪(適量)輔料海帶絲(適量)土豆粉(適量)魚丸(適量)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單兩摻的做法步驟1、食材2、鍋中放入適量的熱水燒開加入...
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蜂蜜裏面摻哪些糖漿
  • 蜂蜜裏面摻哪些糖漿

  • 人工果葡糖漿、麥芽糖漿、高果糖漿。蜂蜜中添加糖漿,會影響蜂蜜的口感和品質。蜂蜜是比較普遍的食材,吃法以及烹飪方式多樣,可以製作蜂蜜水、蜂蜜饅頭、蜂蜜餅乾蜂蜜蘿蔔等美食。選購蜂蜜的時候可以聞一下味道,蜂蜜摻有糖漿,蜂蜜的花香味會比較淡,甚至有些刺鼻的味道。...
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長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒的做法 野味長壽菜~長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒 長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒怎麼做
家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法
  • 家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉絲的做法步驟1、紅薯粉用冷水浸泡一個小時。2、豬腿肉...
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家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角,可是這碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩,關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉(250g)豬瘦肉(適量)輔料滷水(25ml)食鹽(小勺)食油(適量)酸筍(適量)指天椒(適量)葱花(適量)西紅柿(適量)生抽(適量)生粉(適量)原...
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兩摻奶香饅頭的做法 好吃的兩摻奶香饅頭 兩摻奶香饅頭怎麼做
  • 兩摻奶香饅頭的做法 好吃的兩摻奶香饅頭 兩摻奶香饅頭怎麼做

  • “這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麪(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩摻奶香饅頭的做法步驟1、第一步要把材料都準備好,我用了普通的...
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家常黑白兩道怎麼做-家常黑白兩道的做法
  • 家常黑白兩道怎麼做-家常黑白兩道的做法

  • “秋冬季節天氣比較乾燥,流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜(8片葉子)輔料胡蘿蔔(80g)黑木耳(一小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黑白兩道的做法步驟1、適量胡蘿蔔切片。2、將大白菜用刀拍扁,切薄片。3、油熱爆香大葱。4、加入胡...
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家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法
  • 家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法

  • “我們家都很愛吃豆腐,特別是這道菜,我家女兒都會來廚房偷拿,做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分,特別是減肥的”食材明細主料老豆腐(適量)輔料小葱(一根)水澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常兩面黃豆腐的做法步驟1、取家裏夠吃的豆腐切...
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