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關於金裹銀年糕的餐飲百科

金裹銀年糕的做法 “麪食”金裹銀年糕 金裹銀年糕怎麼做
  • 金裹銀年糕的做法 “麪食”金裹銀年糕 金裹銀年糕怎麼做

  • “這中麪食,在我老家,凡是喜慶的日子了都會做,結婚啦,寶寶滿月,蓋房子等。寓意是生活蒸蒸日上,步步高。我今兒蒸好了,本來燜5~10分鐘即可。去做事了,直接忘了,等想起來,已經半個多小時了,打開鍋蓋一看,有的麪食已經淋上水,變塌了。”食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)麪粉(適量)糯米(適量)清水(...
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年糕裏面裹菜的那個叫什麼
  • 年糕裏面裹菜的那個叫什麼

  • 夾糕或者嵌糕。這是浙江台州所特有的一種糯米食小吃,就是在年糕裏放入鹹菜面、豆腐乾、綠豆芽和豬肉等菜餚,包成一個大餃子一樣的東西。除此之外,年糕還可以做成炒年糕、湯年糕等年糕。年糕是用大米或者糯米打磨壓制而成的,香味濃郁。...
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黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法
  • 黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法

  • “年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕(適量)麪包糠(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)雞蛋(1個)生粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金年糕的做法步驟1、準備材料2、年糕先裹住麪粉在裹着雞蛋最後是麪包糠3、下油鍋炸...
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金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做
  • 金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做

  • “在河南中原春節有蒸年糕的習俗,年糕年糕,是“年年高“的諧音,所以過年吃年糕代表年年高升,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕,不僅是春節宴席上的傳統小甜點,還是新年美好的期許!金雞鳴盛世,特色壯神州,新春佳節之際做了金雞報春年糕,祝福朋友們:年年高升!雞年...
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特色金裹銀卷如何做簡單又好吃
  • 特色金裹銀卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色金裹銀卷如同它的名字一樣漂亮,金燦燦的,金色是指黃色的玉米麪粉,而銀色是指白色色的麪粉,從外觀來看的話這道特色金裹銀卷就很有食慾了。芝麻醬的香味加上玉米麪粉的獨特清香搭配起來簡直是美味極了...
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黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法
  • 黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法

  • “黃金年糕魚是運用麪包機年糕功能,一鍵搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果醬上色。果醬本身有甜味,我就沒添加糖,如果喜歡更甜的,可以澆上蜂蜜水。”食材明細主料糯米(230克)牛奶(110ml)輔料黃杏果醬(50克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金年糕魚的做法步驟1、準備好所用食材...
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金湯白菜年糕怎麼做-金湯白菜年糕的做法
  • 金湯白菜年糕怎麼做-金湯白菜年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)白菜(適量)輔料金湯包(半包)調料食用油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)金湯白菜年糕的做法步驟1、白菜洗淨切成小段。2、葉子撕小塊。3、年糕洗一下,切成小段。4、金湯包備用。5、熱鍋入油,放入白菜莖翻炒一分鐘。6、加入適量清水,放入半包金湯包(因...
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美味金裹銀卷如何做簡單又好吃
  • 美味金裹銀卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘金裹銀卷,做法簡單。早上可以單配一杯香濃的牛奶或者燕麥,簡單又美味。裏面的餡兒還可以根據自己的愛好加入輔料。喜歡蔬菜的小夥伴們可以在餡兒裏面加生菜或者其他蔬菜,增加口感。肉食動物們還可以加入肉脯...
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金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做
  • 金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做

  • “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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金銀疊年糕怎麼做-金銀疊年糕的做法
  • 金銀疊年糕怎麼做-金銀疊年糕的做法

  • “百姓的幸福生活就是過好平平常常的日子,過出心氣,過個高興。每到春節蒸年糕就是一種期盼的表達。我謹以自己蒸的這款金銀疊年糕,恭祝網站來年更上N層樓,發展的越來越好。祝各位朋友金銀湧進,身體健康,生活幸福。”食材明細主料黃糯米粉(250g)白糯米粉(250g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(...
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銀花素裹豆花香怎麼做-銀花素裹豆花香的做法
  • 銀花素裹豆花香怎麼做-銀花素裹豆花香的做法

  • “曾有段時間父親總是説自己心跳的厲害,心慌的感覺特別嚴重。我們一直都以為是因為父親的心臟不好造成的,沒有做太多的思考,父親也就總是吃藥吃藥。去年父親住院醫生説我父親缺鉀缺的厲害,用了不少補鉀藥劑。回到家,我查找了有關資料,毛豆的鉀含量相當地高。花生中生物活性物質...
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金銀元寶餃子的做法 金銀滿盆--年菜之主食--金銀元寶餃子 金銀元寶餃子怎麼做
裹粽子的做法 年味食足:裹粽子 裹粽子怎麼做
  • 裹粽子的做法 年味食足:裹粽子 裹粽子怎麼做

  • “年三十是家家團圓的日子,而本期想跟大家分享一下我家鄉順德的過年習俗。大多數的人在端午節才會裹粽子,而我們順德人也會在臘月的時候,擇個好日子裹粽子過年。”食材明細主料柊葉(適量)糯米(適量)大米(適量)五花肉(適量)輔料鹹蛋黃(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)裹粽子的做...
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金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法
  • 金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法

  • “漂亮的柿紅色,香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜(4塊)黃米粘面(適量)輔料白糖(適量)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。(金瓜不怎麼甜,放些白糖會更香甜)。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮,柿紅色。4、適量黃...
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好吃的金包銀雞蛋裹餈粑如何做簡單又好吃
  • 好吃的金包銀雞蛋裹餈粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的金包銀雞蛋裹餈粑,光是想想就特別想吃。我特別喜歡吃餈粑,不論哪一種做法的餈粑,我都特喜歡。所以我也研究了許多餈粑的做法。這次我先介紹金包銀雞蛋裹餈粑的做法吧。我相信你們也一定會喜歡的。黏黏...
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金裹銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 金裹銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:一碗雞蛋黃:4個蝦仁:少許火腿:少許輔料玉米粒:8青豆粒:8胡蘿蔔:8具體步驟1.熱鍋冷油,將油滑鍋(整個鍋),少許油留鍋底,放入冷飯炒,用勺背壓散2.放入打碎的雞蛋黃,迅速翻炒,直至金色全裹在米粒上,炒散3.至米飯會一...
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金裹銀花捲怎麼做-金裹銀花捲的做法
  • 金裹銀花捲怎麼做-金裹銀花捲的做法

  • “金裹銀花捲簡稱金銀卷。是我們小時候經常吃的一道麪食。金裹銀即黃金裹着白銀。白色的小麥粉為銀,黃色的玉米麪為金。白、黃兩種顏色的麪糰擀成薄片疊加在一起,再捲起切成段蒸熟食用,長輩賦予吉祥的名字——金銀卷。這款蒸卷粗細糧結合,很健康。”食材明細主料小麥粉(100g)玉...
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金瓜年糕怎麼做-金瓜年糕的做法
  • 金瓜年糕怎麼做-金瓜年糕的做法

  • 食材明細主料金瓜泥(適量)大黃米麪(適量)輔料花生油(適量)餡料(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金瓜年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜和大黃米麪2、蒸熟的金瓜取泥3、大黃米麪分次加入金瓜泥裏,並用筷子不停攪拌4、大黃米麪加入適量後,可以活面軟硬適中、三光的黃米麪金瓜麪糰5...
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金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做
  • 金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做

  • “這是一道自己瞎琢磨出來的菜,是年糕的一種另類吃法。個人認為此種做法適合當菜,因為偏油。後來一想,如果要當主食,可以將炸的部分改為在開水中把年糕煮熟,再放入起了泡的蛋黃裏裹上一層金沙,口感應該清爽一些,將會搖身一變成另類的炒年糕。哈哈,下次有機會再試試。”食材明細主...
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麪包裹年糕怎麼做-麪包裹年糕的做法
  • 麪包裹年糕怎麼做-麪包裹年糕的做法

  • ““過大年,處處講究吉祥如意。年糕是必吃的,一年更比一年高哦。年糕可以做成各種美食。這種麪包裹年糕,可煎可烤,當主食、早餐、下午茶都是美味。””食材明細主料圓麪包(1個)雞蛋(2個)輔料年糕(250g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麪包裹年糕的做法步驟1、圓麪包切成半釐米厚...
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黃金裹怎麼做-黃金裹的做法
  • 黃金裹怎麼做-黃金裹的做法

  • “今天做的是老公,寶寶超愛吃的“黃金裹”,可以隨意搭配上牛奶......”食材明細主料牛肉(適量)圓葱(適量)奶酪(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金裹的做法步驟1、.將牛肉剁成肉泥,加入少許蛋清,鹽,雞精,花椒粉,澱粉,拌...
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金銀髮糕怎麼做-金銀髮糕的做法
  • 金銀髮糕怎麼做-金銀髮糕的做法

  • “昨晚睡前突發奇想,決定做一款金銀髮糕,早晨起來便開始付諸實踐,中午便吃上了,味道還真是不錯,模樣也好看,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細金色材料玉米粉(50克)中筋粉(50克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋黃(2個)清水(適量)銀色材料中筋粉(100克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋清(2個)清水(適量)酵母粉(2克)配料紅豆...
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炒金裹銀饅頭怎麼做-炒金裹銀饅頭的做法
  • 炒金裹銀饅頭怎麼做-炒金裹銀饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料泡菜(適量)培根(適量)小葱(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金裹銀饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切丁備用3、培根切片,小葱切段,將泡菜清洗備用4、將雞蛋加少許鹽攪拌均勻,裹上饅頭丁5、熱油鍋倒入饅頭丁...
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香軟金裹銀卷如何做簡單又好吃
  • 香軟金裹銀卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金裹銀卷,香軟的粗糧美食。如果你每天三餐都是大白米飯的話,那麼就讓我們換種主食,換種生活風格,説不準能換一種心情呢。而且,粗糧對人體的生長和發育也有舉足輕重的作用,多吃粗糧,多健康。卷層可以放些芝麻啊,辣...
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銀耳紅薯花色年糕怎麼做-銀耳紅薯花色年糕的做法
  • 銀耳紅薯花色年糕怎麼做-銀耳紅薯花色年糕的做法

  • 食材明細主料花色年糕(400克)銀耳(15克)紅薯(640克)調料白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳紅薯花色年糕的做法步驟1、食材:花色年糕、銀耳(已泡發清洗)、紅薯。2、將花色年糕拆開包裝掰開待用。3、將紅薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成小塊。5、接着,將銀耳和切好的紅薯...
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