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關於排骨蟹湯燉松茸的最正宗做法的餐飲百科

排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法
  • 排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法

  • “清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨蟹湯燉松茸的做法步驟1、材料2、先給排骨過水洗淨,去除...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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蟲草花松茸排骨湯怎麼做-蟲草花松茸排骨湯的做法
  • 蟲草花松茸排骨湯怎麼做-蟲草花松茸排骨湯的做法

  • “湯色漂亮,菌香誘人。”食材明細主料幹蟲草花(適量)幹松茸(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)香葱(適量)小火(可選)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花松茸排骨湯的做法步驟1、幹松茸温水浸泡20分鐘,洗淨備用。2、幹蟲草花適量,洗一下備用。3、排骨適量洗一下。4、排骨冷水入鍋。...
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松茸蘑燒排骨怎麼做-松茸蘑燒排骨的做法
  • 松茸蘑燒排骨怎麼做-松茸蘑燒排骨的做法

  • “質量上乘的幹松茸蘑,真是香,開袋時香氣撲鼻。與排骨燒製時,説松茸蘑的香氣蓋過了排骨的香味一點不誇張。香上加香,鮮上加鮮。松茸蘑燒排骨,一道非常棒的健康美味。”食材明細主料排骨(1000g)幹松茸蘑(80g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香葉(適量)大料...
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鹿茸燉排骨怎麼做-鹿茸燉排骨的做法
  • 鹿茸燉排骨怎麼做-鹿茸燉排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(適量)鹿茸(5g)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸燉排骨的做法步驟1、準備的鹿茸片備用。2、鹿茸用清水清洗一下。3、排骨冷水下鍋焯出血水後洗淨。4、將排骨放入燉盅中。5、放入鹿茸片,注入適量的開水。6、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水...
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松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法
  • 松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用,精華所在哦。3、半隻雞切塊,沖洗乾淨。4、葱打斜刀,薑切片。5、雞塊入...
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松茸燉排骨怎麼做-松茸燉排骨的做法
  • 松茸燉排骨怎麼做-松茸燉排骨的做法

  • “松茸是前段時間參加活動得的獎品,非常喜歡這種幹菇類,有一種獨特的芳香,用它來燉排骨,不單隻排骨都沾上了松茸的香氣,連湯都是那麼的鮮美好喝,再加上放了幾顆紅棗與一些雲耳,營養與口感更是豐富了,給辛苦上班的自己小小地補充一下身體的需要,明天又可以精神飽滿地投入到工作中”...
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姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法
  • 姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)姬松茸(50克)紅棗(5顆)幹淮山(幾片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨入砂鍋,加入足夠的水(家養的走地雞,不用焯水也是可以的)。2、姬松茸,紅棗,淮山洗淨。3、所有材料入砂鍋,開大火。4、大火燒開後撇去浮沫。5、轉小火...
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松茸排骨湯怎麼做-松茸排骨湯的做法
  • 松茸排骨湯怎麼做-松茸排骨湯的做法

  • “這個松茸排骨湯非常不錯,鮮甜味美,做法簡單。”食材明細主料排骨(700克)松茸(適量)輔料料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)花椒(適量)枸杞(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸排骨湯的做法步驟1、新鮮松茸。2、洗淨。3、切片。4、排骨洗淨。5、鍋內放冷水,倒入排骨,放料酒、花...
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松茸龍骨湯怎麼做-松茸龍骨湯的做法
  • 松茸龍骨湯怎麼做-松茸龍骨湯的做法

  • “這松茸還是去年暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的,當時一打開袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的湯根本不用多餘的味精等調料,只用鹽和一點糖就行,最後的湯和肉都散發着一種菌菇類的天然香氣,吃的就是自然的食材的鮮味。”食材明細主料松茸幹(適...
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松茸玉米排骨湯怎麼做-松茸玉米排骨湯的做法
  • 松茸玉米排骨湯怎麼做-松茸玉米排骨湯的做法

  • “菌香中帶着玉米的清甜,鮮美好喝不油膩😋”食材明細主料松茸(適量)排骨(適量)水果玉米(一根)輔料鹽(適量)香葱(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸玉米排骨湯的做法步驟1、野生松茸幹適量。2、温水浸泡20~30分鐘。3、泡好的松茸洗淨泥沙。4、澄清的泡松茸的原...
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姬松茸燉排骨的做法 【姬松茸燉排骨】 姬松茸燉排骨怎麼做
  • 姬松茸燉排骨的做法 【姬松茸燉排骨】 姬松茸燉排骨怎麼做

  • “姬松茸是珍稀菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜,倍受國內外消費者喜歡,成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增強的人體免疫力方面在食用菌中居於首位。中醫認為,姬松茸具有健腦、消炎、益腎、降...
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姬松茸豬骨湯怎麼做-姬松茸豬骨湯的做法
  • 姬松茸豬骨湯怎麼做-姬松茸豬骨湯的做法

  • 食材明細主料姬松茸(50g)豬骨(250g)輔料枸杞子(15g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸豬骨湯的做法步驟1、姬松茸、枸杞子。2、豬骨。3、松茸菌清洗幾次將表面的灰塵雜質清洗乾淨後,用清水浸泡20分鐘。4、松茸菌和豬骨放入鍋內,倒入適量的清水...
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姬松茸燒排骨怎麼做-姬松茸燒排骨的做法
  • 姬松茸燒排骨怎麼做-姬松茸燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(390克)姬松茸(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、姬松茸(先洗淨再用温水浸泡1個小時)、桂皮、大料、冰糖2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒...
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松茸冬瓜排骨湯怎麼做-松茸冬瓜排骨湯的做法
  • 松茸冬瓜排骨湯怎麼做-松茸冬瓜排骨湯的做法

  • “現在是松茸季節,我家兒子不喜歡松茸味兒,所以出此下冊,還真吃了一碗飯,這個湯既保留了松茸的營養,又把松茸的特殊味兒減化了,利於孩子接受。”食材明細主料松茸(150g)冬瓜(適量)豬排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸冬瓜排骨湯的...
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松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋
  • 松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋

  • “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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姬松茸燒排骨的做法 “葷菜”姬松茸燒排骨 姬松茸燒排骨怎麼做
  • 姬松茸燒排骨的做法 “葷菜”姬松茸燒排骨 姬松茸燒排骨怎麼做

  • “昨晚做的番茄蛋湯,少爺説疫情期間,在學校,番茄炒蛋是做為葷菜來吃的。這不他快開學了,趁着他還在家,趕緊給他做肉吃。”食材明細主料排骨(500克)姬松茸(50克)輔料清水(若干)食用油(半湯匙)調料滷肉料(小許)葱(適量)食鹽(1克)老抽(15克)生抽(5克)冰糖(幾塊)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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松茸排骨蓮藕湯怎麼做-松茸排骨蓮藕湯的做法
  • 松茸排骨蓮藕湯怎麼做-松茸排骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料松茸(適量)排骨(適量)蓮藕(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸排骨蓮藕湯的做法步驟1、松茸用温水泡開。2、蓮藕去皮切塊,排骨焯水。3、排骨放入熱水中,加葱姜大火煮開後轉小火慢燉至排骨熟爛。再加入配料。4、加入...
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竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法
  • 竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)黑松茸(適量)扇骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀黑松茸燉湯的做法步驟1、黑松茸浸泡洗淨。2、竹蓀浸泡洗淨切段。3、骨頭飛水。4、放入燉盅。5、放入黑松茸。6、放入竹蓀。7、大火轉小火慢燉45分鐘。8...
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松茸春筍燉排骨怎麼做-松茸春筍燉排骨的做法
  • 松茸春筍燉排骨怎麼做-松茸春筍燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)輔料松茸(5顆)春筍(1顆)調料食鹽(適量)生薑(3片)料酒(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸春筍燉排骨的做法步驟1、鮮松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮乾淨後的樣子3、將排骨浸泡出血水4、春筍剝皮洗淨切成滾刀塊5、松茸洗淨放清水裏面浸泡着,清水裏面可以...
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姬松茸扇骨湯麪怎麼做-姬松茸扇骨湯麪的做法
  • 姬松茸扇骨湯麪怎麼做-姬松茸扇骨湯麪的做法

  • 食材明細主料姬松茸扇骨湯(適量)輔料蟹皇面(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸扇骨湯麪的做法步驟1、提前煲好的湯有多,取適量的湯。2、準備一包蟹皇。3、鍋中水燒開。4、放入麪餅。5、大火煮開煮散。6、煮好的面撈出盛入碗中。7、加入準備好的扇骨湯...
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姬松茸排骨鮑魚湯怎麼做-姬松茸排骨鮑魚湯的做法
  • 姬松茸排骨鮑魚湯怎麼做-姬松茸排骨鮑魚湯的做法

  • “乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的,煲好後滿屋子的香味,嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸(適量)排骨(適量)鮑魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材料。乾的姬松茸提前清洗乾淨後泡軟。2、排骨冷水焯水。...
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豬骨赤松茸湯怎麼做-豬骨赤松茸湯的做法
  • 豬骨赤松茸湯怎麼做-豬骨赤松茸湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)輔料內脂豆腐(適量)赤松茸(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨赤松茸湯的做法步驟1、豬骨洗淨,不焯水就去浮沫,看個人喜歡。2、用水清洗泡發一個小時。3、內脂豆腐用模具做好泡在水裏。4、大火燒開,放鬆茸轉小火,砂鍋40分鐘。把碗中清水...
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骨肉相連松茸湯的做法 【養生湯煲】骨肉相連松茸湯 骨肉相連松茸湯怎麼做
  • 骨肉相連松茸湯的做法 【養生湯煲】骨肉相連松茸湯 骨肉相連松茸湯怎麼做

  • “松茸是菌類中的上品,高檔飯店的必備品。黃滑松茸,是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。為“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纖維和維生素B1、B2、PP,還含有多種人體必需的氨基酸,不飽和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物潤滑素等。其中特種核酸和生物...
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排骨松茸菇湯怎麼做-排骨松茸菇湯的做法
  • 排骨松茸菇湯怎麼做-排骨松茸菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(200克)松茸菇(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨松茸菇湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨,入鍋煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分鐘,加入少許鹽即可。3、盛入碗中,成品圖。4、成品圖。5、成品圖。6、成品圖。...
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