![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做")
- “蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是！好多人都拿着小鏟子小耙子，小水桶什麼的在海邊抓魚啊，翻螃蟹...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![蜆子和花蛤的區別是什麼？]( "蜆子和花蛤的區別是什麼？")
- 蜆子和花蛤都是我們日常生活中比較常見的水產品，兩種食材在製作美食中能夠發揮不小的作用，比如在製作湯品的時候，加入這兩種食材之後湯品會馬上變得鮮美很多，所以在燉湯的時候可以加入這兩種食材，那麼蜆子和花蛤的區別是什麼？蜆子和花蛤的區別是什麼文蛤貝類中的珍品，因貝殼表面...
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![炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法]( "炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法")
- “非常的簡單、原味，和大連“原著民”學的，哈哈哈😂”食材明細主料蜆子（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒雞（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蜆子的做法步驟1、蜆子多洗幾遍(水中可加少許鹽)，儘量洗淨，瀝水，鍋中加油，放入適量花椒粒和幹辣椒段炒出香味。2、將蜆子倒入鍋中...
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![爆炒花蛤怎麼做-爆炒花蛤的做法]( "爆炒花蛤怎麼做-爆炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料洋葱（適量）小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（5個）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤提前一晚泡水，吐一下泥沙，然後清洗乾淨。2、燒熱水，把花蛤焯水一下，不要焯水太久。3、辣椒切段，姜蒜切粒。4、洋葱和香...
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![蒜薹炒蚶子肉怎麼做-蒜薹炒蚶子肉的做法]( "蒜薹炒蚶子肉怎麼做-蒜薹炒蚶子肉的做法")
- “蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美。寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名。歷代文人都視其為珍品。”食材明細主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）輔料蒜（5g）紅椒（15g）姜（3g）配料鹽（3g）胡椒粉（1g）生粉（3g）蠔油（5g）雞粉（2g）料酒（5g）原味（口味）炒（工...
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![爆炒白蜆子怎麼做-爆炒白蜆子的做法]( "爆炒白蜆子怎麼做-爆炒白蜆子的做法")
- “蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷，對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果營養價值頗高，湯汁豐富，味鮮肉嫩。”食材明細主料白蜆子（1斤）輔料小米椒（3個）蒜（3瓣）姜（3片）小葱（3棵）香菜（2棵）紫洋葱（1/2個）調料蒜蓉辣醬（適量）蠔油（2勺）蒸魚...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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![爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “秋天是收穫的季節，也是吃海鮮的好時節，除了魚蝦螃蟹，貝類也是很受歡迎的，花蛤是最常見的食材，家常做法中個人最中意的還是爆炒的做法，大火激發出花蛤的鮮味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫蘇的味道，口水流了麼親”食材明細主料花蛤（800g）輔料紫蘇（1顆）葱（1顆）蒜（1顆）姜（1塊）蠔油（1勺）料...
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![爆炒麻蛤蟶子怎麼做-爆炒麻蛤蟶子的做法]( "爆炒麻蛤蟶子怎麼做-爆炒麻蛤蟶子的做法")
- 食材明細主料麻蛤（適量）蟶子（適量）輔料韭菜（適量）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒麻蛤蟶子的做法步驟1、麻蛤和蟶子洗淨，放清水吐泥沙，中間要反覆換水。2、開水鍋焯麻蛤，待張嘴兒後，撈出。3、開水鍋焯蟶子，待張嘴兒後，撈出。4、去除雜質，反覆淘洗。5、...
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![蛤蜊和蜆子哪種好吃-蛤蜊和蜆子的區別]( "蛤蜊和蜆子哪種好吃-蛤蜊和蜆子的區別")
- 蛤蜊和蜆子是兩種比較常見的受人歡迎的貝殼類動物，它們的肉質細膩，口感鮮嫩，很多人喜歡吃。這兩種動物品種也很多，不同品種長相也有很大差別，很好區分。它們都生活在淺海海底，不是很難捕捉，因此價格也不是很貴。當我們去市場上挑選這兩種肉類時，可以利用它們的一些特徵來區分開，今...
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![辣炒蚶子怎麼做]( "辣炒蚶子怎麼做")
- 蚶子其實就是我們平時説的蛤蜊，其實很多人都喜歡吃蛤蜊，特別是在海邊居住的人，一到退潮之後，就會有大量的周邊居民去海灘撿蛤蜊。很多的人喜歡吃蛤蜊卻不知道該怎麼做，那麼辣炒蚶子怎麼做呢？下面我們一起來看看。辣炒蚶子怎麼做1.辣炒毛蚶子材料毛蚶子。調料色拉油，葱絲、薑絲、...
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![辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：一斤輔料姜葱蒜：適量小辣椒：適量具體步驟1.花蛤洗乾淨2.配料一覽3.起油鍋下料，吵香，聞到姜葱香倒入花蛤4.炒半分鐘後加入黃酒兩勺5.醋一小勺6.生抽兩大勺7.花蛤會出一些水，蓋上蓋子悶一下，會聽到噼噼啪...
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![蛤和蜆子區別有哪些?]( "蛤和蜆子區別有哪些?")
- 蜆子和蛤都是我們日常生活中比較常見的水產品，而且在做菜時加入這些水產品便可以大大提高食物的味道，那麼蛤和蜆子區別是什麼呢？蛤和蜆子區別有哪些一、形態蜆子生長在淡水區域，非常廣泛的分佈於除南極洲以外的水域，其殼長一般2-3釐米左右，有的較大的能達到5釐米，殼厚且堅硬，圓形...
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![炒白蚶子怎麼做-炒白蚶子的做法]( "炒白蚶子怎麼做-炒白蚶子的做法")
- 食材明細主料白蚶子（500g）紅辣椒（3枚）杭椒（2根）薑片（一片）輔料黃酒（半炒勺）醬油（2匙）白糖（一匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒白蚶子的做法步驟1、白蚶子洗淨。2、少量油爆香薑片，紅辣椒，加入黃酒半炒勺，醬油2匙，白糖一匙。3、放入白蚶子，蓋鍋燜。4、鍋開後白蚶子張嘴略炒一會加入杭椒...
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![花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法]( "花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法")
- 食材明細主料花蜆子（900g）輔料幹豆腐（150g）葱（適量）香菜（適量）小米辣（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）蒜（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花蜆子爆炒幹豆腐的做法步驟1、花蜆子吐水，吃起來口感好。我是頭天買好了，第二天晚上才做。2、準備食材3、調味料4、葱蒜爆鍋5...
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![辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法]( "辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料花蜆子（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蜆子的做法步驟1、花蜆子下鍋加入料酒焯水，開口即刻撈起瀝乾。2、切好材料...
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![爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法]( "爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法")
- “蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！”食材明細主料姜（5克）蒜（10克）蜆子（1000...
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![煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法]( "煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法")
- “小海鮮追求的就是原味，最簡單的方法才能體現出它的鮮。”食材明細主料花蜆子（1000g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮花蜆子的做法步驟1、鍋加熱，放入洗乾淨的蜆子，不需要加鹽加水加調料。2、開鍋了，自己就會有湯汁。3、全部開嘴了，就可以了。4、不需要任何調料便能體現出，...
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![麻蚶子炒雞蛋怎麼做-麻蚶子炒雞蛋的做法]( "麻蚶子炒雞蛋怎麼做-麻蚶子炒雞蛋的做法")
- “婆婆拿來幾斤本地雞蛋，配上新鮮的蚶子肉，做個麻蚶子炒雞蛋！”食材明細主料麻蚶子肉（150克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）葱末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻蚶子炒雞蛋的做法步驟1、蚶子肉洗淨。2、鍋中水燒開，下入蚶子肉燙10秒鐘撈出，控幹水分。3、葱切末。4、雞蛋打...
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![美味的爆炒花蜆子如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒花蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蜆子：500輔料姜：1片蒜：3瓣幹辣椒：2個花椒：適量香菜：2根料酒：適量生抽：適量糖：適量鹽：2勺葱：適量具體步驟1.花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時，吐盡泥沙；洗淨蛤蜊，瀝乾水分備用；2.葱切片姜切絲，乾紅辣椒剪成段；3.熱鍋熱油，爆...
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![香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法]( "香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料新鮮花蜆子（適量）葱（1根）香菜（2-3棵）姜（一塊）蒜（6-8瓣）小辣椒（2-4個）輔料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒花蜆子的做法步驟1、買來的新鮮蜆子,在清水中浸泡吐沙子.2、準備好食材.3、葱切葱花(或者小葱段也可以),姜切絲,蒜切片,小辣椒中間切一下就行.4、香...
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![爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥，生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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![葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法]( "葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法")
- “蜆子怎麼吃都好吃，我們全家都愛吃海鮮，小炒一盤女兒更是好喜歡。”食材明細主料蜆子肉（500克）輔料大醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆醬香蜆子肉的做法步驟1、準備好食材，大葱切開備用2、蜆子提前用熱水燙一下，然後葱姜爆香放入大醬和調料蜆子翻炒均勻出鍋3、美美...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料料酒（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、鍋中倒入少許油2、油温有一定熱度放入姜葱，辣椒段，或辣椒麪煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少許料酒3、待花蛤開口，放入香菜即可出鍋.花蛤開口即可出鍋----不要炒老了...
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味味甜
