當前位置:味味甜 >

關於蛋白瓜籽酥的餐飲百科

蛋白瓜籽酥的做法 蛋白瓜籽酥(消滅剩餘蛋白的好方法) 蛋白瓜籽酥怎麼做
  • 蛋白瓜籽酥的做法 蛋白瓜籽酥(消滅剩餘蛋白的好方法) 蛋白瓜籽酥怎麼做

  • “做蛋撻剩下的蛋白,我們給它來個華麗的變身吧。用來作為下午茶的小點,也是不錯的哦。很薄脆的瓜子酥,非常簡單方便,完全沒技巧的。”食材明細主料蛋白(2個)糖粉(40克)色拉油(50克)低粉(60克)鹽(一點點)瓜籽仁(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白瓜籽酥的做法步驟1、將兩個蛋清,40...
  • 12095
葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法
  • 葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法

  • “孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁,一半用來改編君之的葵花籽酥球,另一半,拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽,白糖的做法,不同的形式,不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢?”食材明細主料葵花籽(50克)細砂糖(25克)黃油(25克)糖粉(5克)速溶咖啡粉(1/2小勺)全蛋(25克)低筋粉(30克)輔料...
  • 24306
南瓜籽的做法 零食---南瓜籽 南瓜籽怎麼做
  • 南瓜籽的做法 零食---南瓜籽 南瓜籽怎麼做

  • “夏日炎炎,嘴巴淡淡的!突然,我發現了食材--南瓜。這種簡單烹調的方法覺得不錯,發佈出來已給大家共享!”食材明細主料南瓜籽(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜籽的做法步驟1、南瓜囊也稱作南瓜籽,把南瓜籽洗乾淨,放在太陽裏暴嗮。2、吃法:像吃瓜子那樣的吃法,去殼吃裏面...
  • 14400
酥皮南瓜籽仁小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酥皮南瓜籽仁小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.25g黃油軟化.加25g糖粉和25g高筋麪粉揉成麪糰.把揉好的麪糰放入冰箱凍硬.2.把凍硬的麪糰用刨絲器刨成絲.即成酥皮.3.100g黃油軟化後.加入糖粉打至顏色發白.體積變大.分三次加入雞蛋液.每次...
  • 23296
葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法
  • 葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法

  • “那一堆烤過的葵花籽仁,分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的,沒錯,確實做過。不過,這一次,不搓球。搓球太麻煩,太費時,太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟,這樣的操作完全沒問題。另一部分麼,那是後話。。。變成條的瓜子酥看起來跟...
  • 12893
香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法
  • 香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法

  • “老公愛捉魚,這個季節的魚肥籽多,又不好保鮮,於是自創新菜式,味道不錯。”食材明細主料魚籽(適量)輔料生粉(適量)米酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽打散,放入調料醃製一個小時。2、冷鍋熱油(菜籽油),油七分熱...
  • 19862
南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做
  • 南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做

  • “小蛋糕,小巧玲瓏,口感綿軟,香甜可口,沒有泡打粉、添加劑、防腐劑的干擾,真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配,是早餐、夜宵不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個97克)麪粉(26克)玉米澱粉(6克)輔料糖(22克)牛奶(16克)南瓜籽(20克)鹽(1克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜籽小蛋...
  • 16747
西瓜裏白色的籽產生的原因
  • 西瓜裏白色的籽產生的原因

  • 西瓜裏白色的籽產生的原因主要跟西瓜品種、成熟度或者使用催化劑等有關。在炎熱的夏季,西瓜是解渴去熱的最好水果,但是西瓜中卻嚐嚐看見一些白色的籽,這主要有三個原因。1、西瓜的品種。在市面上有一種白籽西瓜的品種,這種西瓜的籽是白色的,但是其產量卻很少,還有就是無籽西瓜,...
  • 7528
蛋白酥怎麼做-蛋白酥的做法
  • 蛋白酥怎麼做-蛋白酥的做法

  • “小朋友最喜歡這款ACA貝殼模具,每次來了都會要求做蛋糕,這次做了蛋白酥,酥酥脆脆,香香甜甜,好吃到停不下來,小朋友一口氣就吃光啦!”食材明細主料蛋清(2個)低粉(30g)輔料黃油(20g)花生碎(30g)白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白酥的做法步驟1、備齊材料2、黃油隔水融化3、蛋...
  • 25068
怎麼挑選木瓜-白色籽的木瓜能吃嗎
  • 怎麼挑選木瓜-白色籽的木瓜能吃嗎

  • 木瓜是受人們歡迎的常見的一種水果,它的價格不高,很多人可以買得起,營養價值很高。木瓜的味道比較苦澀,不像其他的水果味道甘甜。但是木瓜的果肉可以放在水中煮,也是可以熬出糖的。木瓜果皮光滑,沒有很多褶皺。現在他已經是大眾化水果。不同品種的木瓜它的籽是不一樣的,但是木瓜...
  • 6760
蛋白酥餅怎麼做-蛋白酥餅的做法
  • 蛋白酥餅怎麼做-蛋白酥餅的做法

  • “平時做點心,經常會剩下些蛋白曾經用這法子消滅過N些剩餘的蛋白這款餅乾成品清香且口感酥脆,所以這次特意做了一次餅乾的形狀完全取決於個人喜好哈”食材明細主料蛋白(4個)低粉(65克)輔料塔塔粉(少許)配料白糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白酥餅的做法步驟1、用分離...
  • 7409
白色籽的木瓜能吃嗎
  • 白色籽的木瓜能吃嗎

  • 不能吃。木瓜的籽是白色的,意味着它還沒有熟,熟了的木瓜,它裏面的籽不是白色的,是褐色、黑色的。選木瓜的時候有下面的方法可以參照一下:1、木瓜要選黃色的,用手腹摁一下會凹進去的,這種木瓜就是熟了的,白色籽的木瓜都是青色的木瓜;2、木瓜要選沒有傷痕、表面是滑溜溜、拿着手裏感...
  • 9480
白籽西瓜是催熟的嗎
  • 白籽西瓜是催熟的嗎

  • 現在天氣越來越熱了,很多人都開始吃西瓜了,確實西瓜在這個時候的產量已經越來越多了,我們在吃西瓜的時候,經常會發現有一些西瓜的西瓜子是白顏色的,還有一些西瓜的西瓜子是黑顏色的,那麼白籽西瓜是催熟的嗎?白籽西瓜是催熟的嗎其實白籽西瓜並不是催熟的,催熟的西瓜口感是非常差的...
  • 25205
無籽西瓜和有籽西瓜的區別-無籽西瓜甜還是有籽西瓜甜
  • 無籽西瓜和有籽西瓜的區別-無籽西瓜甜還是有籽西瓜甜

  • 西瓜皮薄多汁,水分充足,味道甜蜜,是小夥伴們消暑的最佳利器,每當到了夏天,小編幾乎天天要吃西瓜,半個西瓜,一把湯勺立刻就讓人的滿足感達到巔峯,那麼,西瓜的種植季節到底是什麼時候,無籽西瓜甜還是有籽西瓜甜,相信很多人都非常的好奇,今天小編就為大家分享一下無籽西瓜甜還是有籽西瓜...
  • 20079
為什麼會有白色籽西瓜-白色籽西瓜能不能吃
  • 為什麼會有白色籽西瓜-白色籽西瓜能不能吃

  • 西瓜是我們夏天常吃的水果,清涼解渴,口感香甜非常好吃,是夏季最佳水果,西瓜除了沒有脂肪還有膽固醇外,西瓜有非常多番茄紅素、果酸,還有對身體非常好的葡萄糖和維生素C等營養素,是一種營養豐富的水果。含有百分之五到百分之十二的糖,在成熟後期,因為蔗糖的增加,西瓜也變得越來越甜...
  • 21126
無籽西瓜和有籽西瓜哪個好-無籽西瓜怎麼選
  • 無籽西瓜和有籽西瓜哪個好-無籽西瓜怎麼選

  • 西瓜真的是夏天家裏必不可少的水果了,在這個酷暑難耐的夏天來一塊西瓜真的是太舒服了,現在天氣真的是一天比一天熱,對於現在西瓜種類又多,平時常見的西瓜之外還有無籽西瓜,今天我們就來看看無籽西瓜怎麼選?無籽西瓜和有籽西瓜哪個好?一、無籽西瓜怎麼選1.首先我們看一下無籽西...
  • 27673
木瓜籽是白的木瓜能吃嗎
  • 木瓜籽是白的木瓜能吃嗎

  • 不能吃。木瓜籽是白色的説明木瓜還沒有成熟,木瓜成熟的特徵是褐色的,這樣的木瓜需要進行催熟才可以食用,沒有成熟的木瓜在切開後,其中的營養物質很同意就會被外界氧化,就算是放在冰箱中保鮮,也會導致營養流失,口感變差,所以在挑選木瓜時一定要挑選成熟的木瓜。...
  • 18956
為什麼西瓜都是白籽
  • 為什麼西瓜都是白籽

  • 可能是因為沒有成熟。挑選西瓜時要看西瓜底部的圓圈,圓圈越小,西瓜的皮越薄越成熟,汁就會越多更甜一些。挑選西瓜時侯,還要選紋路比較深的,這樣的西瓜更甜。西瓜還可以做很多的美食,西瓜果酒,西瓜飲品,西瓜冰淇淋,西瓜果凍,西瓜蛋糕等。...
  • 29665
木瓜籽是白色的正常嗎
  • 木瓜籽是白色的正常嗎

  • 正常。木瓜籽是白色的意味着木瓜還未成熟,成熟木瓜的籽是黑褐色的,只需等待木瓜成熟即可食用。木瓜口感香甜細膩,含有多種有益物質,食用方法多樣。木瓜可以直接吃,也可以與其它食材一起燉着吃,比如木瓜燉梨、木瓜銀耳湯等。木瓜易氧化變質,開過的木瓜應儘早食用完畢,或者放冰箱冷...
  • 17735
葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法
  • 葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法

  • 食材明細主料葵花籽仁(500克)棉白糖(200克)麥芽糖(230克)輔料水(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟,烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋,用小火慢慢炒熟,炒出香味來3、起鍋開火,加水,水開後加糖4、加麥芽糖5、中小火,慢慢熬幹水...
  • 26353
西瓜籽是白的能吃嗎
  • 西瓜籽是白的能吃嗎

  • 現在隨着社會經濟水平的不斷提升,人們的生活水平條件也在變的越來越好,開始追求上了好吃且健康營養的水果。在眾多美味的水果中,小編最喜歡吃西瓜,但是西瓜還有一個問題是西瓜籽,有反應説,現在西瓜籽有白色的?那麼問題來了,西瓜籽是白的能吃嗎?西瓜籽是白的能吃嗎最好不要吃普通...
  • 14327
蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法
  • 蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法

  • “這款蛋白瓜子酥的配方來源於烘焙教材做法簡單,用料也簡單幾乎家家都有,特適合象我這樣想玩烘焙而又買到材料的小城人。雖然用料、作法簡單但是味道可是超級棒!”食材明細主料蛋白(40克)糖粉(40克)玉米油(40克)低筋麪粉(40克)細鹽(1/16小匙)瓜子仁(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
  • 15891
香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法
  • 香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法

  • 食材明細主料蟹籽丸(5個)沙拉醬(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)輔料油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蟹籽丸的做法步驟1、將蟹籽丸解凍去水分備用2、起火,將鍋預熱到一定温度,再倒入油,4成油温,即放入蟹籽丸3、將蟹籽丸表面煎到金黃色就可以了,在蟹籽丸頂部淋上沙拉醬,在盤上...
  • 25457
葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法
  • 葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法

  • “為了一堆瓜子仁,把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過,這一次,不再原封不動地做球,而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變,先把瓜子仁和糖一起打成細粉,而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼,乾粉顯然比漿糊更容易從料理機杯中倒出。結果跟想象中還是差了...
  • 14121
西瓜怎麼是白籽
  • 西瓜怎麼是白籽

  • 夏天到了,各種水果也逐漸多了起來,路邊的小攤中,賣西瓜的小商販佔了很大一部分綠綠的瓜皮,紅紅的果肉,一口下去,口腔裏全是西瓜的味道。試想在涼爽的空調房裏,窩在沙發裏,抱着半塊西瓜,邊吃邊看視頻,簡直是人生一大樂事。但是有沒有人注意過藏在西瓜裏面的種子呢?如果你看過,那麼可...
  • 22637
專題