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關於丁飯的餐飲百科

雜蔬醬肉丁飯套餐怎麼做-雜蔬醬肉丁飯套餐的做法
  • 雜蔬醬肉丁飯套餐怎麼做-雜蔬醬肉丁飯套餐的做法

  • “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大...
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日式的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 日式的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱具有利汗排毒、增進食慾、驅寒等功效,咖喱常被用於印度、泰國、日本的菜式上。咖喱飯的做法有好多,但是最常見、簡單又好吃的咖喱飯我認為是日式的咖喱雞丁飯了。只需把輔料做好,然後用一些小竅門把雞胸...
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咖喱雞肉彩丁飯如何做簡單又好吃
  • 咖喱雞肉彩丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料咖喱塊:3塊香米飯:1碗雞胸肉:半斤輔料元葱:半個土豆:1個玉米粒青豆:適量純牛奶:1碗胡蘿蔔:1個料酒:適量具體步驟1.雞胸肉切丁。2.土豆1個,胡蘿蔔1個,元葱半個切丁。3.原味咖喱塊3塊。4.熱油先炒雞肉丁,加點料酒。5.加...
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咖喱雞丁飯怎麼做-咖喱雞丁飯的做法
  • 咖喱雞丁飯怎麼做-咖喱雞丁飯的做法

  • ““咖喱”一詞起源於印度泰米爾(Timil),有“醬”的含義,即綜合辛辣香料的調味料。隨着古印度文明影響,咖喱從印度大陸流傳至中亞及西亞地區。在中世紀,歐洲已有將咖喱用藥和貯存肉類食品的記錄。不過現在的咖喱雞飯,大多隻求其色澤大概相似,真正發揮咖喱本色的,已不多見了。我做...
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異域風情的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 異域風情的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱雞丁飯,是用咖喱、雞肉為主料烹飪而成的美味主食之一,非常大眾化也特別受人喜愛。咖喱,是用多種香料製成的醬料,擁有多種混合的風味,整體偏辛辣,口感濃郁厚重,能夠促進血液循環、增加食慾、通便潤腸。咖喱搭...
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鮮美可口的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青豆玉米雞丁:150土豆:150米飯:150輔料黑芝麻:適量咖喱:適量具體步驟1.土豆微波加熱十分鐘後去皮切碎2.中午留着的一小碗青豆玉米雞丁3.土豆雞丁加適量清水煮開4.加入一個咖喱塊小火咕嘟咕嘟片刻5.一小碗米飯...
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日式咖喱雞丁飯怎麼做-日式咖喱雞丁飯的做法
  • 日式咖喱雞丁飯怎麼做-日式咖喱雞丁飯的做法

  • 食材明細主料咖喱塊(3塊)輔料土豆(100g)洋葱(50g)雞腿(兩隻)胡蘿蔔(100g)蘑菇(100g)米飯(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式咖喱雞丁飯的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、蘑菇切丁備用2、土豆切丁泡在水裏去澱粉3、雞腿兩隻4、雞腿兩隻去骨5、連皮切成丁備用(這時可以淘好米煮上)6、咖...
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豆香蛋丁飯怎麼做-豆香蛋丁飯的做法
  • 豆香蛋丁飯怎麼做-豆香蛋丁飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)蛋(適量)輔料豆豉(適量)萵筍丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆香蛋丁飯的做法步驟1、米飯,蛋丁,豆豉,萵筍丁,咖喱粉。2、燒油先放進萵筍丁和香豆豉,加鹽炒入味。3、再倒進米飯炒勻。4、放進蛋丁。5、調入咖喱粉。6、炒勻即...
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毛豆香菇雞腿肉丁飯怎麼做-毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法
  • 毛豆香菇雞腿肉丁飯怎麼做-毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法

  • 食材明細主料大米(480克)新鮮香菇(190克)雞腿肉丁(300克)毛豆(210克)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法步驟1、食材:大米、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞腿肉丁、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將新...
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好吃的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時一個人在家總是吃外賣,我家周圍的外賣是基本被我光顧過了,感覺自己都能寫出一本吃外賣的心得出書了啊有沒有,實在是被外賣療毒太深決定自己給弄個簡單的飯吃,冰箱裏居然有母上大人買的咖喱和雞肉,那就來一...
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印度咖喱雞丁飯怎麼做-印度咖喱雞丁飯的做法
  • 印度咖喱雞丁飯怎麼做-印度咖喱雞丁飯的做法

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,不但其蛋白質較高,脂肪較低,而且雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,是優質的蛋白質來源。富含磷、鐵、銅與鋅和維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。咖喱和雞肉,可謂是天生的絕配,輕輕鬆鬆就能成就出...
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三丁燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】三丁燜飯 三丁燜飯怎麼做
  • 三丁燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】三丁燜飯 三丁燜飯怎麼做

  • “天氣熱了,偶爾不想麻煩的做菜做飯的時候,這款三丁燜飯加上一個荷包雞蛋,就是不錯的選擇。雖然簡單,但是營養基本夠了,又不會肥胖,吃着也不錯,也是減肥的美眉不錯的午餐!今天分享給大家,希望大家喜歡!三丁燜飯特點:簡單快捷色彩鮮豔營養豐富鹹鮮可口”食材明細主料大米(適量)輔料豆角...
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自己做的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞胸洗淨,剔去雞皮,把肉切成5CM左右的丁.胡蘿蔔土豆去皮洗淨切和雞丁大小的丁.2.鍋內放少量的油,依次下入胡蘿蔔和土豆翻炒至八成熟撈出待用。3.鍋內再次加入一匙油,下入雞丁和葱花翻炒。4....
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四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法
  • 四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法

  • “熬完豬油,用豬油炒飯很香呢!炒飯,用的都是剩菜剩飯,所以有什麼就炒什麼,菜花買了有幾天,一直沒吃完怕壞了,就把他剁碎拿去炒飯,呵呵……還挺可以的!最近總是隻有晚上才有時間做飯,晚上拍照效果很差,只能將就一下了。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菜花(適量)青瓜(適量)瘦肉(適量)火腿腸(適量...
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雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法
  • 雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)香菇(適量)豆乾(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料洋葱(少量)葱(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞丁燴飯的做法步驟1、準備好食材,香菇泡發2、把菜都切丁3、雞脯肉切丁,放鹽,醬油,胡椒粉,老酒,生粉醃製7分鐘4、調好調料:鹽,醬油,雞精,糖(兩小勺)加點温水調勻...
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家常咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 家常咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:48分鐘    烹飪時間:26分鐘主料雞胸肉:200紅蘿蔔:半根洋葱:半個土豆:半個咖喱粉:適量輔料姜,料酒,鹽:適量具體步驟1.材料洗乾淨,雞肉,紅蘿蔔,土豆切成丁。洋葱切成絲。2.雞肉丁中放料酒和薑絲醃一會,再把薑絲拿走3.鍋中放油燒熱,放入雞丁煸炒,半...
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茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法
  • 茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁炒飯的做法步驟1、材料圖2、雞蛋打進米飯裏拌勻,蔬菜洗淨切小丁3、熱油鍋倒進茄丁翻炒變軟4、倒進米飯炒到米飯鬆散5、調入少許醬油翻炒均勻6、調...
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臘丁炒飯怎麼做-臘丁炒飯的做法
  • 臘丁炒飯怎麼做-臘丁炒飯的做法

  • ““臘丁炒飯”主要用的是臘腸,做法和其它炒飯一樣,需要注意的是,一是臘腸切的丁要相對小一些為好;二是臘腸丁要後放。至於其它的配料自己可以隨意的搭配,胡蘿蔔、黑木耳、洋葱等等都可以。”食材明細主料米飯(300克)熟玉米粒(50克)熟豌豆粒(50克)臘腸(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清...
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脣齒留香的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量牛奶:50ML胡蘿蔔:一根土豆:一個輔料蒜瓣:一瓣咖喱粉:一勺具體步驟1.準備食材2.胡蘿蔔土豆切丁,放入蒸籠蒸十分鐘3.雞胸肉切丁,蒜切末4.鍋中加油,燒熱,爆香蒜末,加入一勺咖喱粉,輕輕翻炒,放入雞丁翻炒至變白...
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彩丁炒飯怎麼做-彩丁炒飯的做法
  • 彩丁炒飯怎麼做-彩丁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)肉丁(適量)辣椒丁(適量)南瓜丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩丁炒飯的做法步驟1、剩飯,肉丁,南瓜丁,辣椒丁。2、先將肉煸出油,3、放進南瓜丁,4、炒熟,5、倒進辣椒丁,6、放點鹽,7、炒香,8、另起鍋倒進米飯,9、放點鹽將飯炒散,10、...
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肉丁炒飯怎麼做-肉丁炒飯的做法
  • 肉丁炒飯怎麼做-肉丁炒飯的做法

  • “剩米飯這樣吃,加入肉丁蔬菜,懶人一鍋出,營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香腸(一根)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒飯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,葱爆鍋,適量肉丁炒熟。3、適量胡蘿蔔...
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咖喱雞丁飯(3人份)如何做簡單又好吃
  • 咖喱雞丁飯(3人份)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料咖喱(超市買):一盒雞丁:適量土豆:1個洋葱:1/4個胡蘿蔔:半根飯:3碗輔料具體步驟1.將洋葱土豆胡蘿蔔都切成丁,入油鍋爆炒大約三分鐘2.在鍋裏放水,水位要能蓋住蔬菜3.等煮到鍋子冒熱氣的時候放入咖喱塊,攪拌均勻4.轉...
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五彩丁丁炒飯怎麼做-五彩丁丁炒飯的做法
  • 五彩丁丁炒飯怎麼做-五彩丁丁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐乾(適量)豆角(適量)雞蛋(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦仁(適量)香腸(適量)西蘭花根(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩丁丁炒飯的做法步驟1、準備材料。(材料根據自己喜好隨便配,顏色多樣更好看。)2、將所有的配...
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三丁炒飯怎麼做-三丁炒飯的做法
  • 三丁炒飯怎麼做-三丁炒飯的做法

  • “酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。”食材明細主料米飯(1碗)苦瓜(50克)胡蘿蔔(50克)榨菜(30克)輔料油(1湯匙)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨...
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三丁蓋飯的做法 營養午餐---三丁蓋飯 三丁蓋飯怎麼做
  • 三丁蓋飯的做法 營養午餐---三丁蓋飯 三丁蓋飯怎麼做

  • “一個人的午餐也要吃的好,三丁蓋飯對於愛美的人是個不錯的選擇!午餐不但要吃好,還要吃的有營養,這款簡單的三丁蓋飯色澤鮮豔,清淡但營養齊全。今天分享給大家,希望大家支持和喜歡!”食材明細主料二米飯(一碗)輔料土豆(一個小的)胡蘿蔔(一個小的)豌豆(80克)配料姜(適量)葱(適量)耗油(適量)生抽...
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