![上海春捲的做法 上海春捲（鹹味版） 上海春捲怎麼做]( "上海春捲的做法 上海春捲（鹹味版） 上海春捲怎麼做")
- “如果讓我説上海最好吃的小吃，我第一個反應就是春捲。金黃色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都無法抵擋的美味。我們家是地道的上海人，所以我把我們家做春捲的方法介紹給大家。可能上海人春捲的做法有很多種，但我覺得，我這個更像是家庭版的。相信看完我的步驟，你也一定能成...
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![上海春分吃什麼]( "上海春分吃什麼")
- 印子糕、春捲、蘿蔔、香椿、春筍等。。香椿印子糕屬於上海的傳統點心，它是用糯米粉作為麪皮，在裏面包裹餡料製作的。捏好之後需要放入印糕的模板裏，將不成形的糕點壓制成不同的形狀，同時上面會印有福祿壽喜的字樣，非常具有民俗以及傳統的味道；蘿蔔吃法很多，可炒、可燉、可涼拌等...
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![上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法]( "上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法")
- “菜飯的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉（250g）香腸（3根）圓心菜（半顆）胡蘿蔔（1根）大米（750g）輔料食用油（2ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上海版鹹肉菜飯的做法步驟1、大米洗好放入電飯鍋，水比平時要多一點點，根據放置...
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![春捲皮上鍋蒸多久]( "春捲皮上鍋蒸多久")
- 蒸10分鐘。春捲的皮本身是比較薄的，它的皮是用麪粉或澱粉製作而成的，所以特別容易熟。把春捲放入蒸鍋，大火燒開上汽後蒸10分鐘就可以了，這樣的皮會比較嫩，口感更好。在蒸好的春捲里加上好吃的菜或喜好口味的餡，就成了道簡單又可口的美食。...
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![爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做]( "爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做")
- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法，包好的春捲經過油脂...
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![蔬菜海鮮春捲怎麼做-蔬菜海鮮春捲的做法]( "蔬菜海鮮春捲怎麼做-蔬菜海鮮春捲的做法")
- “第一次見到春捲，便知這定是有趣的素食方式之一！薄如蟬翼的米紙皮包裹着各種鮮嫩繽紛的蔬果，吃不慣全素的入門級素食主義者還能搭配蝦仁，再蘸取檸檬小米椒魚露或是甜辣，刺激又清爽，重點是顏值高特別開胃。”食材明細主料鮮蝦（12個）米紙（6張）綠豆芽（30克）米粉（50克）香菜（20克）青檸（1個）小尖...
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![家庭版春捲-春捲]( "家庭版春捲-春捲")
- 食材明細主料餃子皮（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮，這樣重複八到十次。2、擀薄。3、蓋保鮮膜上鍋8分鐘。4、趁熱揭開。5、蒸熟...
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![懶人版春餅卷菜怎麼做-懶人版春餅卷菜的做法]( "懶人版春餅卷菜怎麼做-懶人版春餅卷菜的做法")
- “一直很喜歡吃春餅，可是做餅皮太麻煩，就買春捲皮蒸一下就是薄薄的餅皮啦，菜做的紅燒蘑菇雞丁和清炒黃瓜”食材明細主料黃瓜（2根）香菇（500g）雞肉（800g）輔料冰糖（2塊）花椒（幾粒）醬油（5勺）鹽（適量）葱（適量）老抽（1勺）姜（適量）料酒（適量）玉米（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人版...
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![上海春捲怎麼做-上海春捲的做法]( "上海春捲怎麼做-上海春捲的做法")
- “上海人家的年夜飯桌上有兩道點心，甜的是八寶飯，鹹的便是這春捲。春捲要趁熱才好吃。從鍋裏到桌上，也就幾步路的時間，雖然知道剛出鍋，一定很燙，但也忍不住的馬上去夾。蘸辣醬油是傳統吃法，也有人愛蘸醋吃。不管蘸什麼，哪怕不蘸就這麼吃我也愛。常常急吼吼的啃，然後嘴巴被燙，吃貨都...
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![川味春捲的做法 【川菜】-川味春捲 川味春捲怎麼做]( "川味春捲的做法 【川菜】-川味春捲 川味春捲怎麼做")
- “前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來，不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮，水晶一樣透明，大家來看看吧！川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧！這會我就來做一個川味的麻辣春捲了，絕對有川味特色的麻辣，口感是皮滑肉嫩，家裏可要來試試咯。”食材明細主料春捲皮（一張）雞肉（100克）生...
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![餛飩皮版春捲怎麼做-餛飩皮版春捲的做法]( "餛飩皮版春捲怎麼做-餛飩皮版春捲的做法")
- 食材明細主料調好的肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮，將肉放在上面。3、捲起來，兩邊稍微捏一下。4、將兩邊捏起來像糖果一樣。5、弄好備用。6、鍋熱倒油放入春捲中小火慢炸。7、煎...
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![鹹味蛋卷怎麼做-鹹味蛋卷的做法]( "鹹味蛋卷怎麼做-鹹味蛋卷的做法")
- “一直做甜味的芝麻蛋卷，這次想試一下鹹味的香葱蛋卷。鹹的甜的各有所愛，我個人還是更喜歡甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜譜《手工酥脆蛋卷》嘗試一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（30g）低筋麪粉（35g）輔料糖粉（10g）鹽（2g）葱（適量）葱香（口味）烙（工藝）一小時...
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![鹹肉大蒜春捲怎麼做-鹹肉大蒜春捲的做法]( "鹹肉大蒜春捲怎麼做-鹹肉大蒜春捲的做法")
- 食材明細主料春捲皮（適量）大蒜（適量）鹹肉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉大蒜春捲的做法步驟1、1、鹹肉洗淨切成條狀。大蒜洗淨切成小段。2、2、將大蒜段和鹹肉條放在春捲皮中。3、3、包成長方形的。4、4、鍋中加入橄欖油，油温升高後，放入春捲，兩面煎至金黃色即可出鍋...
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![春捲的做法 春捲——電餅鐺版 春捲怎麼做]( "春捲的做法 春捲——電餅鐺版 春捲怎麼做")
- “春捲是超市買的速凍食品，因為某樨實在是個懶惰的人，生平最不喜歡和麪……主要是跟大家分享更為健康的烹調方式，低油低脂一向是樨兒的口號！”食材明細主料春捲（超市選購）（300g）花生油（少許）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、春捲要放在盤子裏解凍下...
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![豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做]( "豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）豆沙餡（適量）輔料水（適量）炸用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮，在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊將豆沙包住捲起，不要包太緊，炸後會脹4、卷好的半成品5、...
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![上海陽春麪怎麼做-上海陽春麪的做法]( "上海陽春麪怎麼做-上海陽春麪的做法")
- “某天看電視做美食裏在做一碗上海陽春麪，不用什麼高湯，就是以前家家户户平常人家做的方法，醬油，豬油和葱花，看得我也饞了，簡單不失美味，獨特的香味讓人意猶未盡，喜歡的試試哦”食材明細主料麪條（200g）輔料豬油（適量）鹽（2g）鮮醬油（30g）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海陽春...
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![空氣炸鍋版炸春捲的做法 炸春捲－空氣炸鍋版 空氣炸鍋版炸春捲怎麼做]( "空氣炸鍋版炸春捲的做法 炸春捲－空氣炸鍋版 空氣炸鍋版炸春捲怎麼做")
- 食材明細主料春捲（8個）輔料橄欖油（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲，我這直接買的，一個豆沙味，一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度3、刷一層油，擺在炸鍋裏，200度8分鐘，4分鐘以後抽出來翻面，在刷油，繼續4分鐘...
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![春天裏那早早的愛 海苔什錦春捲怎麼做-海苔什錦春捲的做法 【海苔什錦春捲】－－－－－]( "春天裏那早早的愛 海苔什錦春捲怎麼做-海苔什錦春捲的做法 【海苔什錦春捲】－－－－－")
- “四月初的時候，因為老家有事回去了，這一回就是整整三個月，因為沒時間，也沒那條件，所以一直荒蕪着自己這小小的空間，雖然心裏很是掛念，也只能等着把家裏的事情先忙完。這是我第一次離開這麼久，一回來，看到家裏簡直是一片狼藉，樓上、樓下哪哪都是灰塵。雖然孩子爸爸笑着説，他已經在工...
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![剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法]( "剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法")
- “打開冰箱，發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完，有冷凍着的過年時候的豆皮，還有小寶不吃的紅彩椒一個，還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個，等等，於是乎，突發其想，來了個剩菜版的素春捲，味道真的很不錯喲！”食材明細主料豆皮（一張）紅彩椒（半個）黃瓜（半根）西葫蘆（小半個）小杏鮑菇（一個）火腿（6片）輔料...
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![空氣炸鍋版春捲怎麼做-空氣炸鍋版春捲的做法]( "空氣炸鍋版春捲怎麼做-空氣炸鍋版春捲的做法")
- “一個人吃飯的時候，總是很隨便。愛吃什麼就做什麼，合自己口味就好。春捲皮買回來快一週了，一直在冷凍層躺着。包餃子剩了一點肉餡，是蟲草花冬菇雲耳馬蹄瘦肉鮮，很好吃，一個人吃飯，就用這個做餡料，炸春捲吧~空氣炸鍋的確省油，但是感覺做不出油炸的口感，有得必有失吧。”食材明細主...
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![上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做]( "上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做")
- “這盤上海特色黃魚春捲，一口咬下，滿滿的都是過年的味道。”食材明細主料小黃魚（5個）葱（適量）料酒（1勺）香醋（1勺）薑末（少許）白糖（少許）生抽（1小勺）春捲皮（15張）姜（適量）輔料胡椒粉（少許）調料香葱（1根）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上海風味小黃魚春捲的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨。2、小黃魚...
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![黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做]( "黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做")
- “顏色金黃的上海春捲，外皮酥脆，餡心軟嫩，鮮香美味，是人見人愛的一道傳統小吃，上海人家春節期間一定要做春捲來吃的，上海的春捲分鹹甜二種味道，甜的是豆沙，而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的，再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富，營養也均衡全面。，現在超市裏有冷凍的皮子賣，所以再也不是...
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![上海三絲春捲怎麼做-上海三絲春捲的做法]( "上海三絲春捲怎麼做-上海三絲春捲的做法")
- “這是上海灘這道經典的點心！”食材明細主料大白菜（1棵）胡蘿蔔（1棵）香菇（5個）肉絲（200克）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）麪粉或生粉（適量）大豆油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）上海三絲春捲的做法步驟1、把胡蘿蔔，大白菜，香菇切絲待用！2、肉絲放鹽，水，生粉，蛋清，一起...
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![餃子皮版春捲怎麼做-餃子皮版春捲的做法]( "餃子皮版春捲怎麼做-餃子皮版春捲的做法")
- 食材明細主料餃子皮（30個）肉絲（適量）青瓜（1根）胡蘿蔔（半個）大葱（半根）輔料大葱（適量）調料豆瓣醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餃子皮版春捲的做法步驟1、市場現買的餃子皮，每一張表面刷上油，把下一張鋪上去，層層疊加，共放6張到十張左右。2、我做的六張，同時用擀麪杖擀成薄片。3、...
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![美味春捲-春捲]( "美味春捲-春捲")
- “春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1包）韭菜（200克）雞蛋（2個）鄉菇（5朵）肉餡（100克）輔料鹽（3克）雞粉（2克）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...
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味味甜
