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關於素色辣肉怎麼做好吃的餐飲百科

素色辣肉怎麼做-素色辣肉的做法
  • 素色辣肉怎麼做-素色辣肉的做法

  • “炒肉是用黃瓜,青椒和香菜做成的,味道極鮮。是個不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肉(200g)菜籽油(適量)輔料嫩黃瓜(一根)青椒(適量)香菜(適量)配料豆瓣(一小勺)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)酸辣椒(2顆)酸菜(少許)生薑(適量)蒜(適量)澱粉(一點點)幹辣椒(一顆)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素色辣肉的做...
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色香味俱全的冬瓜辣燒素五花肉如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的冬瓜辣燒素五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道冬瓜辣燒素五花肉是一道色香味俱全的美食,這道美食的名字中雖然有五花肉這道食材但是這道美食所用到的五花肉可不是豬身上的五花肉,而是由豆腐或者是蔬菜製作出來的五花肉,所以説這道美食是屬於一道素菜...
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特色素肉炒玉米如何做簡單又好吃
  • 特色素肉炒玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘提到“肉”和“玉米”這兩種食物的組合相信大家的第一反應就是排骨玉米湯,那麼今天小編在這裏要和大家要介紹的可不是玉米湯哦,而是素肉炒玉米!玉米與肉類、豆類搭配在一起可以起到互補的作用,從而提高蛋白質...
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三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做

  • “蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為,肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中...
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酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法
  • 酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法

  • “簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆(100g)輔料青椒(2個)胡蘿蔔(20g)萵筍(20g)調料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2、油熱以後放入青椒絲炒出香味。3、倒入四季豆翻炒。4、炒到四季豆成熟變色。5、再放...
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怎麼用食材做出色素-色素怎麼做
  • 怎麼用食材做出色素-色素怎麼做

  • 色素是人們日常生活中非常常見的一種用於添加食品顏色的。一般來説,大家對於在外面購買的色素都不是很放心,針對這種情況,那麼今天小編就帶大家來了解一下關於最原始的提煉色素的方法,也就是用食材做出色素具體是怎樣操作的吧。色素怎麼做?平時休閒在家總會想着製作一些小甜點...
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三色素小炒怎麼做-三色素小炒的做法
  • 三色素小炒怎麼做-三色素小炒的做法

  • 食材明細主料麻山藥(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)西藍花(適量)輔料葱(適量)蒜(1瓣)食用油(適量)蠔油(1匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)三色素小炒的做法步驟1、西藍花掰成小朵,筍斜刀切厚片,焯水備用。2、胡蘿蔔切片,麻山藥切片後立即用水浸泡上防止變黑,蒜切片,葱切碎。3、鍋內放入食用油,油熱放入葱...
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雙色素包怎麼做-雙色素包的做法
  • 雙色素包怎麼做-雙色素包的做法

  • “學做花式包子”食材明細主料雞蛋(2個)草菇(100g)黑木耳(100g)胡羅卜(100g)冬筍(100g)葱(100g)南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色素包的做法步驟1、食材準備。黑木耳提前12小時浸泡後焯水、切碎,冬筍剝去老葉、...
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素色三彩怎麼做-素色三彩的做法
  • 素色三彩怎麼做-素色三彩的做法

  • “一直喜食素食。那麼,這道色香味俱全的小菜,應是不錯的。”食材明細主料西芹(50克)輔料黃瓜(50克)腐竹(20克)胡蘿蔔(50克)配料生抽(5克)陳醋(10克)麻油(5克)蒜頭(2瓣)鹽(3克)糖(2克)雞精(1克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素色三彩的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,腐竹開水10分鐘泡開備用。芹菜開水...
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彩色素炒怎麼做-彩色素炒的做法
  • 彩色素炒怎麼做-彩色素炒的做法

  • “簡單,卻不失營養,色彩豐富,食慾大增”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色素炒的做法步驟1、材料全部切絲待用2、大蒸霸“煎/烙”功能,熱鍋下油3、先放土豆絲,炒至變色4、放胡蘿蔔絲,炒至變色5、放青椒絲,炒至變色6...
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炒三色素怎麼做-炒三色素的做法
  • 炒三色素怎麼做-炒三色素的做法

  • 食材明細主料西蘭花(100克)紅椒(1個半)海鮮菇(125克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)炒三色素的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、海鮮菇(已清洗)。2、將海鮮菇放在案板上切段,紅椒切開。3、將西蘭花下入沸水鍋中...
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素三色怎麼做-素三色的做法
  • 素三色怎麼做-素三色的做法

  • “黑木耳,是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。腐竹,色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食...
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素炒三色絲怎麼做-素炒三色絲的做法
  • 素炒三色絲怎麼做-素炒三色絲的做法

  • “色澤豔麗,口感脆甜,是一道簡單美味的家常快手菜!”食材明細主料包菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(半根)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三色絲的做法步驟1、備好食材:木耳泡發好洗淨切成絲,胡蘿蔔切成絲,葱白切成段備用2、包菜切成絲備用3、熱...
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三色素炒怎麼做-三色素炒的做法
  • 三色素炒怎麼做-三色素炒的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色素炒的做法步驟1、土豆去皮切片浸水。2、胡蘿蔔切片。3、黑木耳浸發煮熟備用。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入黑木耳。6、放入土豆片。7、炒熟後調味即可。8、開動啦。...
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素炒三色丁怎麼做-素炒三色丁的做法
  • 素炒三色丁怎麼做-素炒三色丁的做法

  • “色彩分明,味道鮮香,是一道營養美味的家常菜!”食材明細主料香豆乾(適量)胡蘿蔔(半根)豌豆粒(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三色丁的做法步驟1、備好食材:香豆乾切成丁,胡蘿蔔去皮切成丁,葱白,葱花切成小段分開放。2、豌豆粒洗淨備用。3、鍋...
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素炒三色怎麼做-素炒三色的做法
  • 素炒三色怎麼做-素炒三色的做法

  • “素炒三色,色彩鮮豔,口感清甜,非常適合春節期間大魚大肉之後,來道清爽美味菜品~”食材明細主料荷蘭豆(適量)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三色的做法步驟1、備好食材:如圖。2、洋葱,胡蘿蔔改刀切好備用。3、熱鍋冷油,下胡...
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四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法
  • 四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法

  • “下廚實踐下蒸包子的感覺,對我來説是廚房最高級的挑戰了!呵呵,或許大家很行哦:)不過結果還好了,分享給大家看看!”食材明細主料麪粉(500克)豆腐(半斤)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)青菜(適量)輔料發酵粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色素菜包的做法步驟1、將準備好的麪粉、發酵粉放入...
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四色素炒怎麼做-四色素炒的做法
  • 四色素炒怎麼做-四色素炒的做法

  • 食材明細主料土豆(150克)黑木耳(5克)紅椒(105克)青瓜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色素炒的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、青瓜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、隨...
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蠔油三色素怎麼做-蠔油三色素的做法
  • 蠔油三色素怎麼做-蠔油三色素的做法

  • 食材明細主料花菜(140克)胡蘿蔔(75克)西葫蘆(150克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三色素的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、西葫蘆(已清洗切片)。2、將花菜和胡蘿蔔下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。3、起...
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彩色素拼怎麼做-彩色素拼的做法
  • 彩色素拼怎麼做-彩色素拼的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料玉米粒(1把)洋葱(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色素拼的做法步驟1、把胡蘿蔔和洋葱切丁。2、玉米粒洗淨準備。3、三種菜丁入鍋翻炒,簡單成型。...
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紫色素餛飩怎麼做-紫色素餛飩的做法
  • 紫色素餛飩怎麼做-紫色素餛飩的做法

  • “主食是包子,那就用餛飩來配”食材明細主料麪粉(適量)五色素餡(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)醋(少許)青蒜(少許)蝦米(少許)火腿腸(少許)紫菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫色素餛飩的做法步驟1、紫甘藍取汁,加入適量麪粉2、活成紫色麪糰,蓋上濕布醒一醒3、五色素餡還...
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附特製涼拌辣醬(超級香哦 涼拌雙色素面怎麼做-涼拌雙色素面的做法 涼拌雙色素面
麻辣素肉怎麼做-麻辣素肉的做法
  • 麻辣素肉怎麼做-麻辣素肉的做法

  • “大豆蛋白肉是以大豆為原料,通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉製成大小、形狀不同的丁、或片、或絲等形狀植物蛋白,因其口感有些想肉,所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在賣豆製品的地方買了些素孜然肉,小眼先生和女兒都很喜歡,既然都喜歡為什麼不自己做一些呢?家裏...
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家常香辣素牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常香辣素牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水面筋:1000牛肉:適量輔料料酒:50植物油:120紅曲:60辣椒油:100薑汁:50花椒:10香油:20芝麻:80鹽:10醬油:100具體步驟1.先將主料水面放籠中整平蒸透,拿出壓實;2.冷卻後切厚片,着紅米汁拌勻上色,作牛肉坯料待用;3.芝麻洗淨炒...
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五色素燜面的做法 【開封】五色素燜面 五色素燜面怎麼做
  • 五色素燜面的做法 【開封】五色素燜面 五色素燜面怎麼做

  • “燜麪條,筋道美味,可葷可素”食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)香菇((水發)適量)木耳((水發)適量)姜(適量)韭黃(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色素燜面的做法步驟1、木耳、香菇提前一夜浸泡並焯水,所有菜均切絲,姜切碎粒備用2、自己壓制的麪條3、...
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