當前位置:味味甜 >

關於春季裏的快手小炒——臘腸炒春筍的餐飲百科

臘腸炒春筍的做法 春季裏的快手小炒——臘腸炒春筍 臘腸炒春筍怎麼做
  • 臘腸炒春筍的做法 春季裏的快手小炒——臘腸炒春筍 臘腸炒春筍怎麼做

  • “眼看春天就要過去了,吃春筍的季節也要慢慢要過去了,乘着還有趕快做起來。。。。”食材明細主料春筍(兩棵)葱(1棵)五香粉(適量)鹽(適量)輔料臘腸(1根)蠔油(2滴)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒春筍的做法步驟1、準備好材料。2、春筍、香腸分別切片。3、鍋洗淨燒乾加入適...
  • 27763
春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法
  • 春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法

  • “春天不可錯過的一道美食~~~春筍炒臘腸。”食材明細主料春筍(1個)臘腸(3根)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(半勺)花椒粉(半勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍炒臘腸的做法步驟1、準備春筍和臘腸。2、春筍去皮處理乾淨。3、...
  • 8077
臘肉炒春筍怎麼做-臘肉炒春筍的做法
  • 臘肉炒春筍怎麼做-臘肉炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒春筍的做法步驟1、食材切成如圖形狀。2、準備葱薑蒜備用。3、春筍預處理:鍋中加水,放少許鹽,燒開。將切片春筍放入沸水鍾煮5...
  • 7449
小炒香菜的做法 小炒香菜-----春季快手菜 小炒香菜怎麼做
  • 小炒香菜的做法 小炒香菜-----春季快手菜 小炒香菜怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香菜的做法步驟1、香菜摘除葉,洗淨切段備用2、瘦肉切細條,葱姜切碎備用3、炒鍋熱油下入瘦肉條炒至變色4、加葱姜碎炒香5、淋入適量醬油及料酒炒肉至...
  • 19589
臘腸炒春菜怎麼做-臘腸炒春菜的做法
  • 臘腸炒春菜怎麼做-臘腸炒春菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)春菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒春菜的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切片。3、春菜切段。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入春菜梗。6、放入葉子。7、加入適量酒。8、調味即可。9、開動啦。...
  • 7320
春筍炒裏脊怎麼做-春筍炒裏脊的做法
  • 春筍炒裏脊怎麼做-春筍炒裏脊的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)裏脊(2塊)輔料胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(3g)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒裏脊的做法步驟1、裏脊洗淨。2、竹筍準備,胡蘿蔔洗淨。3、竹筍煮2分鐘去除草酸,撈出控水。4、裏脊切片放澱粉,花椒粉,料酒。5、攪勻醃20分鐘。6、...
  • 29469
春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法
  • 春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法

  • “春天來了,菜市場很多新鮮的竹筍賣,俺也叫不出是啥筍,好吃就行。一問價錢,要兩塊半一斤,不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多,剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸,我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面,非常的好吃,呵呵。”食材明細主料竹筍(一根)臘肉(一塊)臘腸...
  • 8294
臘肉酸菜炒春筍怎麼做-臘肉酸菜炒春筍的做法
  • 臘肉酸菜炒春筍怎麼做-臘肉酸菜炒春筍的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)酸菜(適量)春筍(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉酸菜炒春筍的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉、酸菜、春筍切片。2、鍋中水開放入春筍焯水兩分鐘撈岀瀝乾水。3、鍋中油熱放入幹辣椒煸香。4、放入酸菜翻炒幾下盛岀。5...
  • 20853
小炒春筍怎麼做-小炒春筍的做法
  • 小炒春筍怎麼做-小炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒春筍的做法步驟1、備春筍和辣椒。2、切段。3、先將辣椒炒香。4、放進春筍,翻炒翻炒。5、加鹽炒入味。6、再放進姜,淋上生抽炒勻。7、再淋上蠔油,放點...
  • 24148
春筍炒臘肉怎麼做-春筍炒臘肉的做法
  • 春筍炒臘肉怎麼做-春筍炒臘肉的做法

  • 食材明細主料春筍(200克)臘肉(50克)輔料食用油(2勺)幹辣椒段(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)薑絲(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)春筍炒臘肉的做法步驟1、去皮的春筍切片。2、下鍋燒水焯燙。3、臘肉切片。4、準備薑絲蒜片和幹辣椒段。5、起鍋燒油。6、炒香薑絲蒜片和幹辣椒段...
  • 7514
春筍燴豬手的做法 踏青季尋找春天的味道:春筍燴豬手 春筍燴豬手怎麼做
  • 春筍燴豬手的做法 踏青季尋找春天的味道:春筍燴豬手 春筍燴豬手怎麼做

  • “清明節踏青季,隨着氣温的慢慢回升萬物始發,室外的景色越加漂亮養眼。人們紛紛走出家門投入大自然的懷抱,去感受那青山綠水的舒暢與紅花綠葉的柔情。春季身體陽氣升發,可從飲食、遠動、精神等方面進行養生。合理的飲食可調節身體對氣候的適應性,讓你享受一個不一樣的春...
  • 23439
炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做
  • 炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做

  • “春筍:時令美食。味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍(一隻)輔料臘肉...
  • 27661
春菜炒臘腸黑木耳怎麼做-春菜炒臘腸黑木耳的做法
  • 春菜炒臘腸黑木耳怎麼做-春菜炒臘腸黑木耳的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)臘腸(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜炒臘腸黑木耳的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、臘腸切片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入春菜翻炒。6、放入黑木耳。7、調味後即可享受。8...
  • 10511
臘腸炒春筍怎麼做-臘腸炒春筍的做法
  • 臘腸炒春筍怎麼做-臘腸炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)皇上皇臘腸(2根)輔料胡蘿蔔(少許)調料生抽(5ml)料酒(10ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒春筍的做法步驟1、春筍上次已包開,冷凍儲存,胡蘿蔔洗淨。2、春筍斜刀切片,胡蘿蔔,臘腸切片。3、鍋中放葱薑蒜花椒煉油。4、鍋中留油炒臘腸出油然後放胡蘿蔔煸...
  • 31192
春筍炒臘肉的做法 #春食野菜香#春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做
  • 春筍炒臘肉的做法 #春食野菜香#春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做

  • “春筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍(200g)臘肉(100g)紅辣椒(1個)大蒜(1棵)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
  • 15183
臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做
  • 臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明細主料春筍(1個)五花薰臘肉(適量)輔料雞精(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉煎春筍的做法步驟1、春筍一個,剝去筍衣,切去筍根,削去筍皮,切成筍片。2、五花薰臘...
  • 21720
春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香,絕配 春筍炒臘肉怎麼做
  • 春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香,絕配 春筍炒臘肉怎麼做

  • “春天又到了吃筍的季節,春筍清淡鮮嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纖維,常食可提高免疫力,減脂瘦身,健脾養胃,和臘肉一起炒簡直是絕配,就像西紅柿炒蛋一樣經典。”食材明細主料春筍(2個)臘肉(1塊)輔料大蒜(3瓣)姜(2片)小葱(2顆)調料鹽(2g)生抽(1勺)雞精(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
  • 16179
香菇燜春筍的做法 【怡汝私房快手小炒】春節養生春筍正當時---香菇燜春筍 香菇燜春筍怎麼做
春筍炒臘肉筍怎麼切
  • 春筍炒臘肉筍怎麼切

  • 切成片或者切塊。春筍炒臘肉用的筍都是比較鮮嫩的新筍,可以切斜刀將筍切成兩到三毫米的薄片和臘肉一塊炒,也可以改斜刀切成大一點的塊狀,但是不能把筍切的太薄了,這樣在和臘肉翻炒的時候容易將筍片的形狀給破壞了,成了碎片影響美觀性。...
  • 19450
炒春筍的做法 春季時令菜:竹筍。低脂餐的優選! 炒春筍怎麼做
  • 炒春筍的做法 春季時令菜:竹筍。低脂餐的優選! 炒春筍怎麼做

  • “竹筍是低糖低脂肪高纖維食物,它含的粗纖維較多,有促進腸道蠕動、幫助消化、解便祕之效,所以又被稱為“刮油菜”,是一種有效的減脂保健佳蔬。竹筍性味甘涼,具有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”(《綱目拾遺》)的作用。竹筍自帶水果清香,新鮮竹筍簡單炒幾下味道最佳。”食材明...
  • 10910
火麻仁臘腸炒春筍怎麼做-火麻仁臘腸炒春筍的做法
  • 火麻仁臘腸炒春筍怎麼做-火麻仁臘腸炒春筍的做法

  • “臘腸的鮮和春筍的鮮,完全鮮的不是一個味道,可是把這兩樣食材搭配在一起做菜,那可是鮮的獨特,非常美味。臘腸的口感有嚼勁兒,而春筍卻嫩脆,吃在嘴裏,絕對有層次感,再加上火麻仁淡淡的清香,真可謂是一道美味佳餚哦。”食材明細主料臘腸(2根)春筍(帶外皮個7~8根)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)...
  • 22649
春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”:春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做
  • 春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”:春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做

  • “既然,春筍是野生環境生長的,我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用(如果,竹子是人工栽植的,那麼,就要打問號了)。希望,我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍(1個)臘肉(1塊)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)葱薑末(適量)五香粉(1/4勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍...
  • 12727
肥腸炒春筍怎麼做-肥腸炒春筍的做法
  • 肥腸炒春筍怎麼做-肥腸炒春筍的做法

  • “滷的肥腸,沒吃完,炒個竹筍來吃,竹筍吸油,炒好的肥腸豆感覺不膩了。”食材明細主料肥腸(適量)竹蓀(適量)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸炒春筍的做法步驟1、取滷好的肥腸。2、肥腸切塊,再切葱姜。3、切葱葉。4、切竹筍。5...
  • 31279
甜豆炒臘腸的做法 春天時令美食快手菜~甜豆炒臘腸 甜豆炒臘腸怎麼做
  • 甜豆炒臘腸的做法 春天時令美食快手菜~甜豆炒臘腸 甜豆炒臘腸怎麼做

  • “甜豆是一種老少皆宜的豆莢,營養價值比較高,它包含着比大豆蛋白質還容易消化。甜豆可以清炒或搭配葷類或海鮮一起炒等。”食材明細主料甜豆(250g)臘腸(2個)輔料蒜瓣(2瓣)小米椒(1/3個)調料植物油(15ml)料酒(1小勺)胡椒粉(少許)雞精(適量)生薑粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒...
  • 27213
春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法
  • 春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法

  • “都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來,韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間,舞抓緊去市場買了一包韭菜回來,和春筍搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭(100g)春筍(300g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒春筍的做法步驟1、韭菜切好,...
  • 32481
專題