- “紫薯非常有營養,具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素,花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦...
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- “一菜兩用,芹菜莖用來炒,葉子絞碎做了窩頭”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意營養窩頭的做法步驟1、芹菜葉洗淨,用絞菜器絞碎2、豬肉餡放入一個雞蛋,適量植物油,適量鹽,適量水3...
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- “多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖20克,玉米粉200克。2、加開水30克,揉勻面團。3、平均分成14個小麪糰,揉圓。4、用手指在底...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量玉米粉:適量輔料白糖:適量具體步驟1.玉米粉放入盆中,加入糯米粉、白糖,再加入温水邊和邊揉,直到軟硬適中2.將揉好的麪糰揪成50克的小劑子,放在心形模具中3.水燒開,放進鍋中蒸20分鐘左右烹飪技巧1、...
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- “我是南方媽媽,我不會發包子,但是我會做餅和這個窩窩頭”食材明細主料玉米麪(適量)糯米粉(少許)黃心番薯(1-2個)輔料糖(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯窩窩頭的做法步驟1、黃心番薯削皮切1釐米左右厚片大火蒸熟壓成泥2、玉米麪+糯米粉+番薯+少許糖+少許水揉成乾濕適中...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:450紫薯:3個紅砂糖:10湯匙或根據個人口味加減量輔料橄欖油防粘鍋噴霧:適量具體步驟1.準備好材料:橄欖油防粘鍋噴霧,紅砂糖,糯米粉一袋,紫薯3個2.把紫薯蒸軟後放入攪拌機/榨汁機(不過濾渣那種)加入適量水...
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- “七夕快要到了,提到浪漫不得不提到紫色,如果説道最純正的紫色那非紫薯莫屬了,天然的顏色,味道甜的自然,還是非常有營養富曬抗癌的健康食材。最近外公的身體也不是很好,我特地做了一點給外公送去。正好最近又趕上了七夕,這道小吃就更適合送給男女朋友作為禮物了。重要的是真的很...
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- “紫薯(學名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯 富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的,其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的...
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- “十分鐘搞定早餐、營養又美味、小朋友超喜愛”食材明細主料面(1小碗)菠菜(2棵)胡蘿蔔(2片)輔料鹽(1小匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養早餐蔬菜愛心餅的做法步驟1、準備面一小碗(根據個人食量)2、菠菜用料理機加少許水打成蔬菜汁,不過濾,加入面中3、攪成糊狀(太乾就繼續加水)...
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- “饅頭也可以做得多彩多姿.”食材明細主料中筋麪粉(250克)酵母(3克)水(150克)糖(10克)輔料鹽(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心花開紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,切丁.2、加水10克,蓋上蓋子,放入微波爐高火叮4分鐘;取出,用勺子壓成茸.3、麪粉,酵母,糖,鹽,剩下的140克水全...
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- “紫薯色澤鮮豔,養眼美味,而且富含豐富的花青素,養顏美容。加了鵪鶉蛋,不僅美觀,還增強記憶,因有豐富的卵磷脂。”食材明細主料紫薯(2個)澱粉(適量)輔料鵪鶉蛋(10個)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯愛心煎蛋的做法步驟1、先看看收到的丘比沙拉產品:2袋25ml芥末口味(適合做蔬菜、...
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- “晚飯蒸了個很大的紫薯,一下吃不完,想着能不能搞個紫薯窩頭。想用玉米粉和黃豆粉,又有點怕成品顏色會不會變得很奇怪。但事實證明,紫薯的顏色很給力,加了這麼多黃的顏色,居然基本還是紫的,呵。。。以前第一次做窩頭,沒加糯米,成品太硬,這次加了少量糯米,就軟多了。”食材明細主料紫...
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- “饅頭是中國最傳統的麪食,也是大多數家庭的早餐,做饅頭的時候加點紫薯,不僅顏色好看,香氣撲鼻,鬆軟可口,易吸收。紫薯營養豐富,紫薯種含有的硒喝鐵是人體的抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,尤其是老人常吃,增強機體免疫力,少生病。紫薯饅頭卷,比普通的饅頭好吃顏值也高,這樣早餐,全家...
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- “要説起這紫薯的營養,那真是人盡皆知哪!紫薯除了具有普通紅薯的營養外,它還特別富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突變的作用,而且具有保肝作用。紫薯不但營養豐富,而且做出來的食物也是色澤誘人。讓人不由得愛上它。配一碗雙豆(紅豆和黃豆)黑芝麻豆漿,來一個煎蛋,再加兩塊西...
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- “減肥…治便祕,促進腸蠕動”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)糯米粉(適量)玉米粉(適量)蜂蜜(適量)芝麻糊(適量)脱脂牛奶(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯蜜棗小窩頭的做法步驟1、紫薯紅薯去皮蒸熟搗成泥2、3、加入蜂蜜,紅糖,芝麻糊,玉米粉,糯米粉,蜜棗,牛奶揉成...
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- “麪粉版窩窩頭也是非常好吃~不會硬硬的,有點像QQ糖的感覺,軟軟的有點嚼勁~加上紫薯泥好看好吃又營養~”食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(100g)紫薯泥(60g)牛奶(120g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯窩窩頭的做法步驟1、所有食材混合在一起揉成麪糰,麪粉我忘了是多少...
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- “紫薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通紅薯高几倍,含蛋白質20%左右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更為主要的是還含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸,這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少。另還有一種重要物質叫液蛋白,存在於紫番薯莖葉和塊根中,...
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- “今天做了幾個窩窩頭...用玉米粉和糯米粉做的..喜歡這種糯糯的感覺,呵呵......”食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)愛心窩窩頭的做法步驟1、糯米粉,玉米粉,水和蜂蜜。2、將第一步原料和成團。3、用模具做成心型上...
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- 人們生活節奏越快,就越想去尋找一種最便捷的飲食方式,能最快解決飲食問題。但人們也在想着,飲食問題解決不難,但是要擁有一個好的飲食解決方式卻是很難。多數人偏向於快餐解決三餐,但也有少數人喜歡在忙碌的一天後給自己熬一碗湯或粥,而紫薯粥成為了搶手的一種。一、關於紫薯紫...
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- “我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有問題,這下子牛奶也不能喝了,我們於是買了個豆漿機,變着法...
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- “紫薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用。前幾天接到美食傑霸王超市的越南小紫薯,非常高興,感謝所有工作人員,今天,我用紫薯製作了一款早餐營養粥,喜歡的看看:”食材明細主料大米(120克)輔料熟紫...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘平時吃的窩窩頭都是玉米麪做的,但是家裏人不大喜歡吃,這次嘗試用燕麥和牛奶做,味道應該和燕麥饅頭差不多,但是窩頭的口感更加粗糙一些。牛奶燕麥早餐窩窩頭的方子大概是三四個人的分量,如果給小朋友吃可以做的...
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- “很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣(適量)輔料紫薯面(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣:我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這樣可以相互促進其中營養物質的吸收。2、向其中加入紫薯...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麪粉:300紫薯:4個輔料乾酵母:5白糖:2具體步驟1.煮紫薯-將紫薯去皮,去根兒,切塊,蒸30分鐘。為了合理利用時間,先煮紫薯,再去準備麪粉和酵母噢~2.對酵母-將乾酵母和糖用温水攪拌溶解。酵母是麪粉的1.5%到2%的量,...
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- “第一次蒸饅頭,加入了紫薯在色彩上給人以愉悦感,另外造型上以可愛有趣為主,增加製作的樂趣:)首次發佈菜譜,還希望大家多多指教,小女子獻醜了*o*”食材明細主料紫薯(3個400克)麪粉(500克)輔料酵母粉(10克)牛奶(半盒200克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯...
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