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關於豆角蒸麪條的餐飲百科

熱騰騰的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道豆角蒸麪條是一道非常不錯的美食,雖然這道美食的名字聽起來稍微的有點奇怪,但是它的味道卻是十分的好吃,如果你沒有吃過這道豆角蒸麪條,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道美食的味道一定不會讓你失望的,所以快...
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豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做
  • 豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做

  • “蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條,主食蔬菜都齊了。大鐵鍋裏飄出來的那個香啊,遠遠的就聞...
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豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條
  • 豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條

  • 食材明細主料濕麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入蒸鍋冷水開始蒸20分鐘。3、炒鍋放油放入肉絲煸炒。4、...
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越嚼越有嚼頭的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 越嚼越有嚼頭的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料細麪條:適量豬肉:適量豆角:適量芹菜:適量雞蛋:1個輔料葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量花椒:適量八角:適量具體步驟1.備好材料。2.豬肉用鹽,料酒,白胡椒,一個雞蛋攪拌均勻,醃10分鐘。3.先用肥肉炒出些油份出來,然後倒入葱...
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簡單美味的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的豆角蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豆角蒸麪條對懶人面食愛好者來説,絕對是一道簡單方便又美味可口的家常菜。豆角炒肉的肉蔬組合,加上吸收了滿滿濃郁湯汁的麪條,一口下去口感飽滿又豐盈。菜和主食一次性出鍋,方便省事兒又營養豐富,當你很餓的時...
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豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法
  • 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法

  • “蒸麪條是我們河南的家常飯,基本上大人小孩都喜歡,根據季節的不同而選擇不同的蔬菜來搭配麪條,今天我用的是豆角,所以也叫豆角蒸麪條。”食材明細主料五花肉(適量)麪條(適量)豆角(適量)水(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(十三香)紅辣椒(適量)老抽(適量)香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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豆角蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 豆角蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:多豬肉:中等西紅柿:一個生薑:一小塊輔料大蒜:一頭青椒:一個具體步驟1.首先在油裏擱生薑和花椒把豬肉切片炒熟,可以在炒肉的時候放點醬油2.再將豆角擇絲後掰成小段的,洗淨,倒入鍋中一起炒。再將西紅柿切塊...
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家常豆角蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 家常豆角蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:根據自己家的量豬肉:適量豆角:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量醬油:適量具體步驟1.材料切好備用2.鍋里加水,蒸麪條,水開後,蒸八到十分鐘3.鍋里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱薑蒜,紅辣椒,炒出香...
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豆角肉絲蒸麪的做法 卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做
  • 豆角肉絲蒸麪的做法 卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做

  • “準備材料忘了拍照了,總是丟三落四的。。。。。。男人超愛吃人,所以每次要放很多肉肉”食材明細主料麪條(適量)輔料豆角(適量)肉(適量)海帶(適量)葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)五香粉等(適量)耗油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角肉絲蒸麪的做法步驟1、細麪條上鍋蒸十分左右,8至...
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幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法
  • 幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法

  • “滷麪是河南特色麪食,出了河南就很少見到了,因為做滷麪的麪條是那種特細的麪條,再其他地方,這種細麪條就很難買到。這種麪條經過和肉菜一起蒸滷,不僅很入味,而且是軟香不失筋道,非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到家鄉就必須要吃一次滷麪的原因啦。”食材明細主料特細...
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豆角燜面用什麼麪條
  • 豆角燜面用什麼麪條

  • 選擇較細的濕麪條。選擇濕麪條在烹飪時,更容易吸收豆角的湯汁和水分香氣,而且較細的麪條容易燜熟,不容易糊鍋,濕麪條勁道軟韌,鹹香有味,燜面應選用生面製作,生面做的好處是最上面的面會比較幹,有筋道,中間麪條和湯汁接觸時間長,是比較粘軟的,口感混合起來好。...
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豆角肉蒸麪怎麼做-豆角肉蒸麪的做法
  • 豆角肉蒸麪怎麼做-豆角肉蒸麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)辣椒(適量)西紅柿(適量)小葱(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鮮面(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉蒸麪的做法步驟1、所有食材切碎備用2、現做的鮮麪條3、起鍋燒油4、放入肉煸炒5、煸炒至發白6...
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豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法
  • 豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法

  • “又是一年豆角季,早市上半條街都是豆角,豆角或葷或素有很多吃法,但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角(1.5斤)蒜薹(1斤)鮮面(8兩)紅燒肉(一勺)輔料鹽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜薹蒸麪的做法步驟1、紅燒肉是昨天炒好的,豆角蒜薹洗淨...
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紫甘藍豆角蒸麪條怎麼做-紫甘藍豆角蒸麪條的做法
  • 紫甘藍豆角蒸麪條怎麼做-紫甘藍豆角蒸麪條的做法

  • “蒸麪條平時做的不多,一般是炒麪或者是燜面,這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道,很入味也很香,口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
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豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法
  • 豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法

  • “蒸滷麪是河南的特色主食,是家家喜歡,餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麪條,配菜則根據自己喜歡,什麼豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麪,做好後的滷麪,越嚼越筋道,越嚼越香。……哈哈。”食材明細主料濕麪條(800克)輔料五花肉(200克...
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豆角蒸麪怎麼做-豆角蒸麪的做法
  • 豆角蒸麪怎麼做-豆角蒸麪的做法

  • 食材明細主料麪條(5OO克)豆角(300克)輔料保元湯(200毫升)調料鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒸麪的做法步驟1、豆角掰斷成小節冼淨。2、蒸鍋加水蒸屜上抹油放麪條蒸熟。3、西紅柿和辣椒下鍋炒出湯汁。4、備用。5、鍋裏放油熱後下入豆角翻炒加包元湯。6、倒入西紅...
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龍豆角蒸滷麪怎麼做-龍豆角蒸滷麪的做法
  • 龍豆角蒸滷麪怎麼做-龍豆角蒸滷麪的做法

  • “微辣,鹹香油潤,鬆散好吃。”食材明細主料龍豆角(適量)西紅柿(3個)黃豆芽(適量)麪條(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍豆角蒸滷麪的做法步驟1、適量麪條。2、2勺食用油。3、拌勻。4、冷水上屜蒸20分...
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牛肉豆角蒸麪怎麼做-牛肉豆角蒸麪的做法
  • 牛肉豆角蒸麪怎麼做-牛肉豆角蒸麪的做法

  • “高熱量低脂肪的牛肉豆角蒸麪,是我爸給我留下的手藝,記得小時候我家裏很窮,只有逢年過節才能吃到這麼解饞的蒸麪,當時我的姐弟三個狼吞虎嚥地吃完一大盆蒸麪時才發現我爸根本沒有吃,只是滿臉笑容地在一旁看,並且説;有這麼好吃嗎?我怎麼不愛吃呢?當時我們還小、沒能悟出這句只要家...
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豆角肉絲蒸麪的做法 快手午餐之——豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做
  • 豆角肉絲蒸麪的做法 快手午餐之——豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)瘦肉(適量)蒜薹(適量)四季豆(適量)雞腿菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角肉絲蒸麪的做法步驟1、食材:鮮麪條、瘦肉、蒜薹、四季豆、雞腿菇。2、把瘦肉切絲,用料酒、鹽、生薑、生抽...
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幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法
  • 幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法

  • 食材明細主料幹豆角(一大把)五花肉(半斤)蒜苗(兩顆)輔料蒜瓣(一坨)花椒(一小把)生薑(適量)紅辣椒(兩個)調料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)幹豆角蒸麪的做法步驟1、準備幹豆角開水泡好,切成四釐米段備用。2、五花肉切片備用。3、生薑,蒜瓣,花椒,紅椒切好備用。4、蒜苗切斷備...
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豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法
  • 豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法

  • “今天做我們河南的特色麪條滷麪,之所以説是河南特色,是因為這個蒸的滷麪是河南的特色麪食,它在老百姓中代代流傳,而且幾乎是家家都會做。這個面主要是用特別細的麪條,工藝則主要是蒸,因菜是炒了以後和麪條拌好再蒸,兩次的蒸,讓麪條即筋道又入味,河南人都愛做這種面,長期在外的也時...
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豆角番茄蒸麪條怎麼做-豆角番茄蒸麪條的做法
  • 豆角番茄蒸麪條怎麼做-豆角番茄蒸麪條的做法

  • “從小我就不太喜歡吃麪條,而爸爸特喜歡麪條,一天不吃就跟沒吃飽飯似的。所以每次爸爸做他喜歡吃的湯麪條,就會給我另做一份飯,或饅頭加小菜,或米飯。而我所説的麪條,一般就是指湯麪條了,但媽媽做的蒸麪條,我卻非常愛吃!尤其喜歡番茄做的蒸麪條,濃濃的番茄汁,浸透了每一根麪條,麪條也...
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豆角香菇蒸麪怎麼做-豆角香菇蒸麪的做法
  • 豆角香菇蒸麪怎麼做-豆角香菇蒸麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)香菇(適量)手擀麪(適量)輔料八角(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)桂皮(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角香菇蒸麪的做法步驟1、豆角2、菜切好3、麪條4、麪條下入蒸鍋裏。蒸十分鐘5、打出來。6、五花肉煎炒,出油7、...
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蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做
  • 蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做

  • “河南人,主食麪食吃的最多,麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪,家常的雞蛋西紅柿撈麪,熱乎乎的熗鍋湯麪,南陽的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉,在滷湯裏過一下,蒸着吃,這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡單易學,要想把滷麪做的好吃,不粘不硬麪條不成坨,也是有...
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豆角炒麪條怎麼做-豆角炒麪條的做法
  • 豆角炒麪條怎麼做-豆角炒麪條的做法

  • “麪條勁道,豆角軟爛”食材明細主料豆角(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)八角(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒麪條的做法步驟1、豆角摘好,用手掰小段,洗淨空幹水分2、熱鍋熱油,放入適量豬油,放入葱薑蒜,八角,炒香3、放入豆角翻炒均勻,加入適量水,煮到豆角軟...
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