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關於對蝦炒菜芯的家常做法的餐飲百科

對蝦炒菜芯怎麼做-對蝦炒菜芯的做法
  • 對蝦炒菜芯怎麼做-對蝦炒菜芯的做法

  • 食材明細主料對蝦(6只)菜芯(150g)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)大蒜(幾顆)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)對蝦炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、焯水。3、燙變色撈出瀝乾水分備用。4、切蒜末。5、對蝦處理乾淨。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。7、放對蝦。8、把對蝦炒熟。9、放菜芯。1...
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蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法
  • 蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法

  • 食材明細主料菜芯(140克)年糕(200克)蝦乾(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾菜芯年糕的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、年糕(已切開)、蝦乾。2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入年糕和蝦乾,加適量的清水煮開、...
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爆炒油菜芯怎麼做-爆炒油菜芯的做法
  • 爆炒油菜芯怎麼做-爆炒油菜芯的做法

  • “春天來臨,萬物復甦,油菜芯特別鮮美,不能錯過哦!今來一款:爆炒油菜芯,簡單又營養!”食材明細主料油菜芯(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒油菜芯的做法步驟1、油菜芯洗淨備用。2、葱蒜備用。3、葱蒜改刀。4、熱鍋倒入核桃油。5...
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油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法
  • 油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法

  • 食材明細主料廣東菜芯(適量)輔料油渣(適量)大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜莖改刀切成薄片,大蒜切碎備用。3、葉子切成小塊分開放。4、熱鍋入豬油,油渣,蒜末放入煸香。5、放入菜芯莖翻炒至...
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炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法
  • 炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法

  • 食材明細主料芥菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...
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香菇菜芯炒鮮蝦怎麼做-香菇菜芯炒鮮蝦的做法
  • 香菇菜芯炒鮮蝦怎麼做-香菇菜芯炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(幾個)菜芯(幾根)香菇(幾個)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇菜芯炒鮮蝦的做法步驟1、香菇和菜芯洗淨。2、改刀。3、改刀,莖葉分開。4、香菇冷水下鍋焯水。5、煮開鍋3分鐘放菜梗,菜梗變色放菜葉。6、撈出瀝乾水分備用。7、鮮...
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素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法
  • 素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法

  • 食材明細主料青菜芯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多點兒,而且最好用菜籽油,不要用調和油。3、3.待油温冒煙後倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黃酒,...
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蝦皮菜芯幹湯怎麼做-蝦皮菜芯幹湯的做法
  • 蝦皮菜芯幹湯怎麼做-蝦皮菜芯幹湯的做法

  • 食材明細主料菜芯幹(25克)蝦皮(15克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菜芯幹湯的做法步驟1、食材:菜芯幹、蝦皮2、取菜芯幹25克放入大碗中,合入蝦皮。3、接着。加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加適量的芝麻油。6、然後,衝入剛剛燒開的開水...
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蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法

  • “我們家老大的最愛~~~”食材明細主料廣東菜心(200克)輔料鹽(2克)蒜(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心,洗淨,切段;備好大蒜;2、熱鍋,入油,這裏的鍋,一定要熱;3、先入根部,翻炒兩下,速度;4、再入菜葉;5、放點鹽;翻炒,快速,扁了,就可以出鍋了6、成品小竅門雨夕碎碎念:...
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牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法
  • 牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(75克)菜芯(220克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒菜芯的做法步驟1、食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,合入切好的菜芯...
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素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法

  • “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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鴨胗炒菜芯怎麼做-鴨胗炒菜芯的做法
  • 鴨胗炒菜芯怎麼做-鴨胗炒菜芯的做法

  • 食材明細主料熟鴨胗(55克)菜芯(190克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨胗炒菜芯的做法步驟1、食材:熟鴨胗(已切片)、菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,下入切好的菜芯翻...
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清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法
  • 清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)輔料花椒粒(適量)東古一品鮮(少許)鹽(少許)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜芯的做法步驟1、菜芯一小把洗淨控水。2、切成寸段。3、鍋內放油燒至七成熱,放入花椒小火炸出香味。4、放入菜芯大火翻炒均勻。5、加少許東古一品鮮調味。6、酌情...
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荸薺炒菜芯怎麼做-荸薺炒菜芯的做法
  • 荸薺炒菜芯怎麼做-荸薺炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(365克)荸薺(285克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯、荸薺(已洗淨)。2、將荸薺去皮。3、放在案板上切成片。4、將菜芯洗淨,撈出。5、放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。7、接着,加適...
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家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法
  • 家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法

  • “家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘,放土...
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金錢菇蝦球炒菜芯怎麼做-金錢菇蝦球炒菜芯的做法
  • 金錢菇蝦球炒菜芯怎麼做-金錢菇蝦球炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(4棵)金錢菇(適量)桂冠蝦球(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢菇蝦球炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯2、金錢菇(已泡發清洗)3、桂冠蝦球4、將菜芯洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將桂冠蝦球拆開包裝,取出五個放在案板上。7、切開,待...
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蝦味球炒菜芯怎麼做-蝦味球炒菜芯的做法
  • 蝦味球炒菜芯怎麼做-蝦味球炒菜芯的做法

  • 食材明細主料蝦味球(90克)菜芯(225克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯、蝦味球。2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、將蝦味球拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,合入切...
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蝦仁千張炒菜芯怎麼做-蝦仁千張炒菜芯的做法
  • 蝦仁千張炒菜芯怎麼做-蝦仁千張炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(425克)千張(160克)鮮蝦(245克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蝦仁千張炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯、千張、鮮蝦。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。3、將菜芯洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、將千張放在案板上切開。6、隨後,將切好的千張下入...
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香腸炒菜芯怎麼做-香腸炒菜芯的做法
  • 香腸炒菜芯怎麼做-香腸炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(280克)香腸(180克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯、香腸(已蒸熟)。2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、將香腸放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,加適量的清水。...
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對蝦的家常做法
  • 對蝦的家常做法

  • 喜歡自己做菜的朋友們肯定對一種食材情有獨鍾,那就是對蝦。沒錯,對蝦價格親民,而且體積較大,清蒸之後撒上葱蒜,能散發出獨特的香味,而且可以用各種方法來進行烹飪。今天,小編就為大家多介紹幾種對蝦的家常做法,以供參考!一、對蝦的家常做法1.將對蝦剪除蝦腿、尾尖、蝦眼、蝦槍,從蝦...
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對蝦乾炒包菜怎麼做-對蝦乾炒包菜的做法
  • 對蝦乾炒包菜怎麼做-對蝦乾炒包菜的做法

  • “非常時期,越平淡越簡單的生活,才是最好的!今日繼續宅,來一款對蝦乾炒包菜,鮮美無敵,快捷又方便哦!”食材明細主料包菜(適量)對蝦乾(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)對蝦乾炒包菜的做法步驟1、對蝦乾和蒜備用。2、一塊包菜備用。3、包菜切絲...
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蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做
  • 蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做

  • “清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)輔料蒜(1個)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、一把菜芯,...
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辣白菜炒對蝦怎麼做-辣白菜炒對蝦的做法
  • 辣白菜炒對蝦怎麼做-辣白菜炒對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(幾隻)辣白菜(200g)輔料食用油(1匙)調料生抽(些許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒對蝦的做法步驟1、醃好的辣白菜。2、取對蝦。3、處理乾淨。4、熱鍋冷油。5、油熱放對蝦。6、炒熟。7、放生抽扒拉均勻即可。8、放辣白菜,儘量把韭菜和湯汁留下。9、留的...
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菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法
  • 菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法

  • 食材明細主料薺菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒肉的做法步驟1、食材清洗備用2、食材切片備用3、鍋中熱油煸香大蒜生薑辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均勻6、加入温水煮熟7、加入鹽調味,撒點葱即可8、成品。...
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望潮炒菜芯怎麼做-望潮炒菜芯的做法
  • 望潮炒菜芯怎麼做-望潮炒菜芯的做法

  • 食材明細主料望潮(160克)菜芯(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)望潮炒菜芯的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨焯熟)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將已焯熟的望潮放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。5、...
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